Instalaciones De Ahumado Cámara Combinada de segunda mano en venta (40.209)

Estado: muy bueno (usado), Aparato multifunción: Ahumado (ahumado en caliente y en frío), cocción, hervido, horneado y secado. Funcionamiento automático. Hedpfxjz N Irve Ahbefn Medición y control de la temperatura interna. Incluye remolque. Perfectamente operativo. Se puede realizar una prueba de funcionamiento en cualquier momento.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Vemag HR 2x5=10 | Conjunto de 3 cámaras industriales para ahumado y cocción al vapor (capacidad total para 30 carros) Especificaciones técnicas del conjunto (3 cámaras): Cada cámara tiene capacidad para 10 carros. Fabricante: Vemag Anlagenbau GmbH Modelo/Tipo: HR 2x5=10 (sistema de doble fila) Capacidad de una sola cámara: 10 carros estándar para ahumado (2 filas de 5 carros) Capacidad total del conjunto: 30 carros tipo euro/normalizados Alimentación/Agente calefactor: Vapor Hsdpfx Ajy Ua Rxohbsfn Datos técnicos detallados de cada cámara: Número de serie: 5202023 Calentamiento por vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 400 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h Número de serie: 520.2359 Calentamiento por vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Número de serie: 520.2389 Calentamiento por vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Dimensiones (para cada cámara individual): Dimensiones internas: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensiones externas totales: 3300 × 5750 × 4500 mm Paneles de control incluidos: 3 unidades, dimensiones de cada uno: 800 × 340 × 1000 mm El conjunto no incluye generadores de humo. Vemag HR 2x5=10 es un sistema industrial potente y altamente avanzado, diseñado para el procesamiento térmico de carne, embutidos, aves de corral y otros productos alimenticios. El conjunto presentado, que consta de tres cámaras de ahumado y cocción al vapor, constituye una línea de producción completa capaz de procesar simultáneamente hasta 30 carros de ahumado, lo que lo convierte en una solución ideal para plantas con una gran capacidad de procesamiento industrial. La estructura de las cámaras se basa en un sistema de doble fila (2 filas de 5 carros), lo que garantiza una circulación óptima del aire y del humo, y, por lo tanto, una distribución idealmente uniforme de la temperatura y del color en cada nivel de los carros. Ventajas clave: - Calentamiento por vapor de alto rendimiento: El uso de una instalación de vapor que funciona a una presión de 6-10 bar permite alcanzar rápidamente las temperaturas deseadas, reduciendo al mínimo el tiempo de cocción y horneado, lo que se traduce directamente en menores pérdidas de peso del producto final. - Control preciso de la humedad: Los sistemas individuales de humidificación por vapor (hasta 400 kg/h en el modelo más antiguo y hasta 270 kg/h en los modelos de 1993) garantizan un control total del clima dentro de la cámara, lo que es fundamental para lograr la jugosidad ideal de los productos.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2025, STASZAK KWE-100 – Cámara profesional eléctrica para ahumado y cocción / ahumador – 100–130 kg – 2025 En venta: cámara profesional eléctrica para ahumado y cocción STASZAK KWE-100, con generador de humo integrado que utiliza virutas de madera, fabricada en 2025. Poco uso y en excelentes condiciones de funcionamiento. Adecuada para el procesamiento de carne, embutidos, aves, pescado, queso y otros productos alimenticios. El generador de humo integrado utiliza virutas de madera natural, lo que permite utilizar diferentes tipos de madera según el proceso de ahumado y el sabor deseado. Precio original de compra: 22.000 £. ### Fabricante y soporte Fabricado por PPHU STASZAK, un fabricante polaco establecido de equipos profesionales para ahumado y procesamiento térmico, con más de 25 años de experiencia en el sector. El fabricante sigue en funcionamiento y ofrece soporte técnico, servicio de mantenimiento y piezas de repuesto. ### Capacidad y funciones Capacidad de producción: aprox. 100–130 kg por lote / 1 carro de ahumado, según el producto y la disposición de la carga. Se suministra con 2 carros de ahumado de acero inoxidable: uno en funcionamiento y otro de repuesto/carga, lo que permite preparar el siguiente lote durante el funcionamiento. Los procesos incluyen: - Ahumado en frío y en caliente - Cocción - Asado y horneado hasta 160 °C - Secado - Enfriamiento - Lavado/limpieza automático de la cámara ### Datos técnicos Modelo: KWE-100 Año: 2025 Dimensiones (largo × ancho × alto): 1300 × 1300 × 2300 mm Motor eléctrico: 3,0 kW Calentador de la cámara: 28 kW Calentador del generador de humo: 0,9 kW Consumo total de energía: 31,9 kW Suministro de energía: 400 V, 3 fases Peso: aprox. 1.000 kg Incluye extractor, chimenea, 2 carros de acero inoxidable y una selección de piezas de repuesto. Menú de control disponible en polaco, inglés y ruso. ### Documentación y demostración Se suministra con documentación técnica y de funcionamiento, incluidos diagramas/esquemas de cableado eléctrico. La máquina está actualmente instalada, conectada y completamente operativa, y se puede inspeccionar y demostrar antes de la compra. Se puede organizar una demostración en vídeo en directo a través de WhatsApp. Se pueden proporcionar fotos, documentación y vídeos de funcionamiento adicionales a petición. ### Desmontaje y transporte El desmontaje y la preparación para la recogida están incluidos en el precio de venta. También se proporcionará asistencia para la carga, siempre que sea razonablemente posible. El transporte/entrega se puede organizar con un coste adicional, según el destino. La asistencia para el reensamblaje/instalación también puede estar disponible previa solicitud y con un coste adicional. Alternativamente, el comprador puede organizar su propio transporte. Para los compradores del extranjero, podemos cooperar con la empresa de transporte elegida por el comprador y ayudar con la recogida. ### Precio 10.900 £, negociable – No se aplica IVA. Ubicado en el Reino Unido. Póngase en contacto conmigo para obtener más información, fotos, documentación, vídeos, una demostración en directo o una inspección. Hodjz It Hhspfx Ahbjfn Otros equipos también disponibles por separado: Cortadora de cuencos AK-Ramon AS-30 (30 L) – en muy buen estado. Tumbladora al vacío – capacidad de aprox. 100–120 kg. Fotos e información adicional disponibles a petición.

Estado: usado, RAKOBAK H-Line es una cámara profesional para ahumado y tratamiento térmico, diseñada para pequeñas y medianas instalaciones de producción de alimentos. Este sistema multifuncional permite realizar múltiples operaciones de procesamiento en una sola unidad, incluyendo cocción, horneado, ahumado en frío, ahumado en caliente, ahumado al vapor, secado, maduración y curado. La cámara está diseñada para garantizar una distribución uniforme del calor, el vapor y el humo en toda el área de procesamiento. Un sistema de circulación de aire de alto rendimiento proporciona resultados de procesamiento consistentes y una calidad de producto fiable. Se ofrecen diversas opciones de calefacción, como calefacción eléctrica, a gas, a aceite y a vapor, para satisfacer diferentes requisitos de producción. RAKOBAK H-Line cuenta con un sistema de limpieza automático que simplifica el mantenimiento y garantiza altos estándares de higiene. La unidad también incluye control automático de compuertas, regulación de la humedad, monitorización de la temperatura interna y una señal acústica de finalización del proceso. Hfedpfxszgp Rco Ahben Especificaciones técnicas Fabricante: Schwan Apparatebau Modelo: RAKOBAK H-Line Tipo: Cámara para ahumado y tratamiento térmico Procesos: Ahumado, horneado, cocción, secado, maduración y curado Calefacción: Eléctrica, a gas, a aceite o a vapor Sistema de limpieza: Automático Control de humedad: Sí Monitorización de la temperatura interna: Sí Aplicación: Industria de procesamiento de carne y alimentos

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2021, capacidad de refrigeración: 25 kW (33,99 CV), Instalación de CO2 y cámara frigorífica en buen estado, año de fabricación 2021. Temperatura de la cámara frigorífica aprox. +4°C y temperatura de evaporación de -8°C. La instalación incluye lo siguiente: Hedpsrz R Arofx Ahbofn Una cámara frigorífica con un grosor de panel de 100 mm y un valor de aislamiento de RC 5,21. Además, la cámara está equipada con una puerta corredera eléctrica y 3 detectores de gas Bachara MGS 450/CO2; uno en la unidad de máquinas y dos dentro de la cámara frigorífica. La temperatura de la cámara frigorífica es de aprox. +4°C. Dimensiones internas: 24.800x7.800x2.900 mm (LxAnxAl) Dimensiones externas: 25.000x8.000x3.100 mm (LxAnxAl) Dimensiones de la puerta corredera: 2500x2500 mm (AnxAl) Superficie de la cámara frigorífica: 194 m² Volumen de la cámara frigorífica: 600 m³ Advansor MiniBooster 2x1 unidad completa con un compresor Bitzer 2HSL-3K-40S de baja temperatura y dos compresores Bitzer 4KTE-10K-40S de temperatura media, todos semiherméticos alternativos, Klimal RCO 273.108.53.80+WT 17.19 receptor de líquido, 2 variadores de frecuencia Danfoss VLT y un panel de control Danfoss MMI. Dimensiones: 1000x800x2200 mm (LxAnxAl), peso: 820 kg. El circuito de baja temperatura no está en uso actualmente, pero está disponible como opción. Cuatro (4) evaporadores Delta FMT-7028 con una capacidad de 6,3 kW cada uno. Cada evaporador cuenta con 2 ventiladores de 350 mm de diámetro y un flujo de aire de 3.000 m³/h. Dimensiones: 1370x470x465 mm (LxAnxAl). Enfriador de gas Eco KCE62M6V.4314 con 2 ventiladores EBM-Papst A3G630-AR85-90 - 50/60 Hz - 0,97 kW - 1140 RPM - diámetro de 630 mm. El enfriador de gas tiene una capacidad de 50 kW. Peso: 250 kg. No dude en contactarnos para más información. Especificaciones Marca: Bitzer Tipo: instalación de CO2 y cámara frigorífica Refrigerante: CO2 Capacidad: 25 kW (-5ºC/+40ºC) Año de construcción: 2021

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Instalación de cámaras de ahumado NESS con ducha de enfriamiento y generador de humo Hodexq Rt Hspfx Ahbefn Instalación de ahumado NESS completa, diseñada para el tratamiento térmico, ahumado y enfriamiento de productos cárnicos. El conjunto se compone de cámaras de ahumado de distintas capacidades, ducha enfriadora, generador de humo de virutas y depósito de condensado con bombas de recirculación Grundfos. El conjunto incluye: 1. Cámara de ahumado NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 2400 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Cámara de ahumado NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 2400 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Cámara de ahumado NESS para 1 carro de ahumado Dimensiones internas: 1100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 1500 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Cámara de ahumado para 1 carro de ahumado Dimensiones internas: 1030 × 1120 × 2000 mm Dimensiones totales: 1350 × 1420 × 3050 mm Armario de control: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Sin puerta 5. Ducha enfriadora NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2300 × 1170 × 2060 mm Dimensiones totales: 2400 × 1350 × 2700 mm Armario de control: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Generador de humo de virutas NESS Dimensiones: 900 × 550 × 2400 mm 7. Depósito de condensado con 2 bombas de recirculación Grundfos Dimensiones del depósito: 1100 × 1150 × 1200 mm Dimensiones de las bombas: (2×) 250 × 200 × 600 mm La instalación NESS es un sistema avanzado de ahumado que permite un proceso tecnológico completo: ahumado, cocción, enfriamiento y secado. Las cámaras están equipadas con armarios de control independientes con sistema Digitronic RF3 D-N, que garantizan una gestión precisa de los parámetros del proceso. La ducha enfriadora Duschmatic permite un enfriamiento rápido y uniforme de los productos después del ahumado. El generador de humo de virutas y el sistema de condensado con bombas Grundfos aseguran un funcionamiento fiable e higiénico de todo el conjunto.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Instalación completa de ahumado para carnicería / procesamiento de alimentos como conjunto – lista para usar e incluye todos los accesorios para su puesta en marcha inmediata. Hodpfeza Ah Nox Ahbofn Incluye: • 1 × Armario de ahumado L'Unité Stein RAKO 3001 (usado) • 1 × Unidad de refrigeración Tecumseh Silensys H84Z • 1 × Sistema de extracción Stein RRT M (para armario de ahumado V21), incl. tubo de acero inoxidable de 30 m de largo, Ø 20 cm • 407 piezas de madera de haya para ahumar sin nudos (8 × 6 × 40 cm) Estado: • Usado, en buen estado • Mantenido regularmente • Diario de funcionamiento disponible Ubicación: Selters. Recogida o transporte desde el lugar. Más fotos e información bajo petición. Datos técnicos: Armario de ahumado: L'Unité Stein RAKO 3001 (usado) Unidad de refrigeración: Tecumseh Silensys H84Z Sistema de extracción: Stein RRT M (para armario de ahumado V21) Tubo de extracción de acero inoxidable: 30 m de largo, Ø 20 cm Incluye madera para ahumar: 407 piezas de haya sin nudos, 8 × 6 × 40 cm Estado: usado, bien cuidado, mantenido regularmente Ubicación: Selters

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cámara de ahumado Maurer-Atmos para 3 carros Fabricante: Maurer-Atmos Hedpjxtvh Iefx Ahbsfn Tipo de equipo: Cámara de ahumado y cocción con generador de humo por fricción La cámara de ahumado Maurer-Atmos está diseñada para el tratamiento térmico (ahumado, secado, cocción) de productos cárnicos, pescados y embutidos. El equipo está equipado con un generador de humo por fricción, permitiendo ahumado en caliente y en frío, garantizando una excelente calidad, color y aroma del producto. Capacidad: 3 carros de ahumado Dimensiones internas: 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 4000 × 1800 × 3300 mm Tipo de generador de humo: Generador de humo por fricción La cámara Maurer-Atmos es una solución industrial confiable para plantas cárnicas y de procesamiento, permitiendo un ahumado uniforme y un tratamiento térmico de hasta tres carros al mismo tiempo. El uso del generador de humo por fricción permite un uso eficiente del material de ahumado y la obtención de resultados repetibles de alta calidad.

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 3 carros Calefacción eléctrica 72 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: tacos de madera Hfsdpfx Asq E Ry Rohbon Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 350 Altura: 270 Dimensiones del carro en cm: 100x100x200

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 4 carros Calefacción eléctrica 96 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: tacos de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Hfodpfx Aeq E Ry Ushbjn Anchura: 158 Largo: 455 Altura: 270 Dimensiones del carro en cm: 100x100x200

Año de fabricación: 2005, Estado: usado, Sistema de limpieza por inyección en cámara Dimensiones útiles de la cesta: largo x ancho x alto: 842 x 659 x 512 mm Peso máximo de carga: 100 kg; unidad de carga incluida delante del sistema Modelo de dos depósitos: Limpieza (1200 litros) Enjuague (1200 litros) Sistema con calefacción eléctrica - Proceso de limpieza: inyección - La cesta permanece fija, oscila o gira durante los procesos de limpieza, enjuague y secado (seleccionable libremente en el programa) - Secado al vacío - Filtración completa del líquido de limpieza (depósito 1), 2 filtros de bolsa, grado de filtración seleccionable - Reposición automática de agua por depósito - Separador de aceite coalescente Dimensiones exteriores: 4300 x 4360 x 4020 mm Peso del sistema: 5 toneladas Hjdpjz E I Sysfx Ahbsfn Potencia de conexión: 110 kVA Fusible principal: 250 A Control: Siemens S7 El sistema está totalmente operativo, aunque con la limitación de que el funcionamiento a través del panel es limitado. Se trata de una venta por encargo; el comprador debe desmontar y recoger el sistema en el lugar.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1999, Se dispone de dos instalaciones de ahumado y cocción idénticas. Adecuadas para la producción y el procesamiento de embutidos y productos cárnicos, aves, pescado, queso y productos de panadería; para ahumado en caliente, tibio, en frío, ahumado húmedo, ahumado intensivo, rápido, enrojecimiento, sudado, escaldado, cocción al vapor, guisado, cocción, cocción por aire caliente, semiconservas, horneado, asado y descongelación. Potencia calorífica: 24 kW, potencia conectada: 31,5 kW. Incluye manual de usuario. Es posible una inspección in situ. Hjdpfxsw S Tyys Ahbofn

Estado: usado, Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Hfjdpsqt Dy Eofx Ahbon Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión

Estado: usado, Fabricante: Doleschal Hedpfjua Dbbox Ahbjfn Tipo: Cámara de ahumado Modelo: dvoja kolica Productividad: 260 kg/h Altura: 3000 mm Anchura: 1910 mm Longitud: 2290 mm Voltaje: 400V 50Hz 3N Potencia: 48 kW Material principal Acero inoxidable

Estado: usado, Cámara de ahumado 1 carro Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo con control neumático Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Hfodpfx Ahewr A Eyjben

Estado: usado, Año de fabricación: 1984, Consta de un horno de cocción y una unidad ahumadora, con la documentación correspondiente. Es posible realizar una inspección en las instalaciones. Hfodpfx Aszvgh Dshben

Estado: bueno (usado), Reacondicionamos y vendemos cámaras de maduración, ahumado, cocción al vapor y horneado de las marcas Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont y otros fabricantes: servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze Hsdpforb A Nrox Ahbofn

Estado: muy bueno (usado), Sistema de limpieza por inmersión de 3 cámaras (desengrasado directo) Sistema: 3 cámaras de lavado separadas (ideal para lavar, enjuagar y secar en un solo ciclo) Hfjdpfszz H Iuex Ahbjn Tamaño de la cámara (ancho x alto x profundidad): 500 x 300 x 1.000 mm (perfecta para piezas largas y curvadas) Equipamiento: Termostato integrado para un control preciso de la temperatura del baño Control: PLC Siemens con panel de operador Siemens SIMATIC La máquina ya ha sido desmontada profesionalmente y está lista para ser cargada en un palé. "Soluciones integrales: con gusto le ofrecemos una financiación bancaria adecuada para su proyecto". ¡Encuentre más artículos, tanto nuevos como usados, en nuestra tienda! ¡Costos de envío internacional bajo solicitud!

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 2 carros Calefacción eléctrica 48 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza por espuma Sin sistema de postcombustión Hodpfx Astulp Sohbefn Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 250 Altura: 250 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: usado, Calentamiento eléctrico: 28 kW Circulación de aire ajustable Control neumático de las compuertas de aire fresco, aire de extracción y humo Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: según solicitud del cliente Material para generar humo: virutas de madera Hjdpehzgt Rofx Ahbsfn Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 150 Largo: 145 Alto: 275 Dimensiones del carro en cm: 100*100*200 (alto) Plazo de entrega: 30 días hábiles después del pago inicial.

Estado: nuevo, Calentamiento por vapor Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza por espuma Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Hfedpfxsunaqpe Ahbon Anchura: 151 Largo: 129 Altura: 260

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MI18072681445, Se trata de un horno combinado CM(P) 101 del fabricante de primera calidad Rational, en versión eléctrica, con 6 meses de garantía. Este horno combinado está equipado con un sistema de rejillas apilables con 8 niveles. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller y está en perfecto estado de funcionamiento. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. En breve, se proporcionarán fotos de ejemplo del equipo original. El equipo estará disponible aproximadamente en la semana 43. Hjdpfxoz Rl I Ro Ahbjfn Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a contactar con un servicio de asistencia técnica certificado de Rational. ¿Está buscando un modelo específico de equipo Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinado clásico que desee manejar manualmente. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de las piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y en perfecto estado de funcionamiento. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto: antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence con sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad individual del cocinero a través de un control preciso del clima de la cámara de cocción, así como un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y el tiempo de cocción. Datos técnicos: An x P x Al: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: 845 x 1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 8 x 1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MI18072681445 Año de fabricación: 2018 Estado: usado, inspeccionado, en perfecto estado de funcionamiento Información adicional: Posibilidades de uso: Modo de funcionamiento con vapor: de 30 °C a 130 °C Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los alimentos preparados y enfriados a la temperatura de consumo en un clima óptimo Separación automática de la grasa para un aire limpio en la cámara de cocción Programa de limpieza manual 5 velocidades de aire: ya sea para alimentos delicados o resistentes, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento. Doble acristalamiento ventilado (giratorio para facilitar la limpieza) Iluminación LED de la cámara de cocción Medición de la temperatura interna mediante sonda Función de enfriamiento rápido Generador de vapor fresco de alto rendimiento (lavado y vaciado automáticos) Ducha de mano con sistema de recogida automática Circulación dinámica del aire Envío / Shipping: Entrega o recogida según acuerdo. Envío a nivel mundial bajo petición / Worldwide shipping on request. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o le gu

Año de fabricación: 2008, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado, un hornos convector del fabricante Convotherm, modelo OGS 20.20, con diseño de gas, tipo de inyección, sin caldera, fabricado en 2008. El aparato está configurado para gas natural, pero se puede adaptar para propano. El horno combinado funciona; se pueden enviar vídeos si se solicita. El horno combinado está equipado con un carro para bandejas para 20 bandejas de 2/1 GN o 40 bandejas de 1/1 GN y con rejillas para bandejas 2x 1/1 GN. El aparato se vende sin inspección ni garantía, tal como lo devuelve el cliente; para una nueva puesta en marcha, seguramente se deberán realizar trabajos de inspección. Hsdpfx Ahez Smhiebjfn Se adjuntan esquemas eléctricos y documentación. En este horno combinado solo se han calentado/regenerado comidas preparadas congeladas. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Equipos de marca de alta calidad a precios justos Revisión/inspección profesional y limpieza experta Revisado y totalmente funcional Envío o recogida flexible Asesoramiento experto, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An x P x Al: aprox. 1232 x 1055 x 1952 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 2,2 Conexión de gas: kW: 70,0 Compartimentos: 20 x 2/1 GN o 40 x 1/1 GN Peso: aprox. 403 kg Año de fabricación: 2008 Estado: Usado, sin inspección Información adicional: ACS Advanced Closed System (sistema automático de ahorro de energía, humedad óptima en la cámara de cocción) Crisp & tasty (deshumidificación multicapa de la cámara de cocción en el ACS) Press & Go (icono) para la selección rápida de recetas de cocción predefinidas Tray Timer /carga escalonada Preselección de la hora de inicio en modo de tiempo real Cocción nocturna Cocción Delta-T (se requiere un sensor de temperatura central de múltiples puntos) Cook & Hold Programable con 250 recetas de cocción con hasta 20 pasos Libro de cocina CONVOTHERM con recetas de cocción preprogramadas Puerta corrediza: más espacio y seguridad laboral Puerta de doble cristal con posición de bloqueo integrada Cierre antibacteriano de la manija de la puerta con posición de ventilación y función de seguridad Cierre de la manija de la puerta con función de tope Freno del motor al abrir la puerta de la cámara de cocción: menos escape de vapor Ventilador con funcionamiento de inversión automática Ducha de mano con ajuste continuo Sensor de temperatura central de múltiples puntos Pies del aparato ajustables en altura Fácil manejo mediante menús/iconos Pantalla gráfica brillante Palanca de ajuste digital para ajustar fácilmente la temperatura, el tiempo y la temperatura central Controlador de procesador de diseño modular con visualización clara y autocontrol de módulos Interfaz RS232 Almacenamiento de todos los ajustes del aparato y las recetas de cocción en un módulo de memoria adicional Autodiagnóstico permanente para la detección de errores Sistema con descripción completa de errores Modo de programa de seguridad: es posible operar el aparato con funcionalidad limitada Versión básica para prisiones Diseño robusto en acero inoxidable Cámara de cocción soldada sin juntas Esquinas redondeadas de la cámara de cocción Placa de admisión fácilmente extraíble Junta de enchufe higiénica Iluminación de la cámara de cocción con cubierta de vidrio resistente a los golpes Incluye carro para bandejas con bandeja de recogida de condensado

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El iCombi Pro es el modelo más reciente de horno combinado de la marca Rational. El modelo iCombi Pro 20.1/1 eléctrico, con 20 bandejas GN 1/1, es fácil de usar incluso para personal sin formación específica, ya que permite obtener una calidad de comida excepcional sin necesidad de supervisión constante. El equipo ha sido inspeccionado en nuestro taller y está completamente operativo. Las imágenes que se muestran son de referencia; en breve, se proporcionarán imágenes reales. El equipo estará disponible a partir de la semana 43. El precio de venta recomendado (PVP) es de 25.520 € neto / 30.368,80 € bruto. Nuestra oferta: 13.689 € neto / 16.290 € bruto. Se emitirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Equipo revisado y completamente operativo, o le devolvemos su dinero. Envío o recogida personal flexible. Asesoramiento experto antes y después de la compra. Hfjdpfoz Nwbyox Ahben Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: •Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1807 mm •Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: Ancho x Alto: 900 x 1900 mm •Número de serie: E21SJ24053139693 •Año de fabricación: 2024 •Cantidad máxima de carga por bandeja: 5 kg •Cantidad máxima de carga total: 100 kg •Peso del equipo eléctrico: 263 kg •Condiciones de conexión eléctrica: •Voltaje: 3 NAC 400 V •Potencia eléctrica: 37,2 kW •Potencia en modo de vapor: 36 kW •Potencia en modo de aire caliente: 36 kW •Protección: 63 A •Condiciones de conexión de agua: •Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 de pulgada •Salida de agua: DN 50 Estado: Usado, inspeccionado y completamente operativo. Envío: • Entrega o recogida personal según acuerdo. • Envío mundial bajo petición. • Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza únicamente bajo nuestros términos y condiciones generales (T&C).

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Instalación de limpieza para piezas Fabricante: Render Tipo: W 92 AM HD WT Año de fabricación: 2013 Datos de la cámara de lavado: Diámetro de la cesta: 900 mm Altura interior útil: 520 mm Capacidad de carga: 200 kg Rendimiento de la bomba Caudal: 240 l/min. Presión: 3 bares Capacidad del depósito del tanque de lavado: 130 litros Potencia de calefacción Tanque de lavado: 8 kW Secado: 4 kW Lavado: 65 °C Secado: 130 °C Hfodpfx Asz R Tp Dohbsn Limitador de temperatura de seguridad: sí Dimensiones exteriores (ancho x profundidad x alto) (tapa abierta) / Peso Instalación de limpieza: 1.500 x 1.420 x 1.780 (2.300) mm / 390 kg Carro: 950 x 1.100 x 1.220 mm / 80 kg 141026