Cámaras de ahumado con duchaNESS
Datos de la máquina
- Descripción de la máquina:
- Cámaras de ahumado con ducha
- Fabricante:
- NESS
- Estado:
- muy bueno (usado)
- funcionalidad:
- totalmente funcional
Precio y ubicación
- Ubicación:
- Mickiewicza 44, 63-700 Krotoszyn, PL
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A20378105
- Actualizado por última vez:
- el 25.10.2025
Descripción
Instalación de ahumado NESS completa, diseñada para el tratamiento térmico, ahumado y enfriamiento de productos cárnicos. El conjunto se compone de cámaras de ahumado de distintas capacidades, ducha enfriadora, generador de humo de virutas y depósito de condensado con bombas de recirculación Grundfos.
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El conjunto incluye:
1. Cámara de ahumado NESS para 2 carros de ahumado
Dimensiones internas: 2100 × 1100 × 2000 mm
Dimensiones totales: 2400 × 1500 × 3050 mm
Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm
2. Cámara de ahumado NESS para 2 carros de ahumado
Dimensiones internas: 2100 × 1100 × 2000 mm
Dimensiones totales: 2400 × 1500 × 3050 mm
Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm
3. Cámara de ahumado NESS para 1 carro de ahumado
Dimensiones internas: 1100 × 1100 × 2000 mm
Dimensiones totales: 1500 × 1500 × 3050 mm
Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm
4. Cámara de ahumado para 1 carro de ahumado
Dimensiones internas: 1030 × 1120 × 2000 mm
Dimensiones totales: 1350 × 1420 × 3050 mm
Armario de control: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm
Sin puerta
5. Ducha enfriadora NESS para 2 carros de ahumado
Dimensiones internas: 2300 × 1170 × 2060 mm
Dimensiones totales: 2400 × 1350 × 2700 mm
Armario de control: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm
6. Generador de humo de virutas NESS
Dimensiones: 900 × 550 × 2400 mm
7. Depósito de condensado con 2 bombas de recirculación Grundfos
Dimensiones del depósito: 1100 × 1150 × 1200 mm
Dimensiones de las bombas: (2×) 250 × 200 × 600 mm
La instalación NESS es un sistema avanzado de ahumado que permite un proceso tecnológico completo: ahumado, cocción, enfriamiento y secado. Las cámaras están equipadas con armarios de control independientes con sistema Digitronic RF3 D-N, que garantizan una gestión precisa de los parámetros del proceso. La ducha enfriadora Duschmatic permite un enfriamiento rápido y uniforme de los productos después del ahumado. El generador de humo de virutas y el sistema de condensado con bombas Grundfos aseguran un funcionamiento fiable e higiénico de todo el conjunto.
El anuncio se tradujo automáticamente y se pueden haber producido errores de traducción.
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