Porcionadora de segunda mano en venta (34)

Estado: precisa reparación (usado), Porcionador Verbufa 3 formas para hamburguesas Palitos Adana rectangulares Kofte ovalado Predpowg H H Rofx Afaec Un convertidor de frecuencia está defectuoso

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Rex RHP 240 | Dosificadora/Máquina dosificadora para carne picada Fabricante: Rex Technologie Predjz Suzvspfx Afajc Modelo/Tipo: RHP 240 Número de serie: 1261012 Alimentación: 400 V, 50 Hz, 10 A (trifásica) Dimensiones exteriores: 1700 x 650 x 1550 mm Ancho de la banda/ancho de trabajo: 250 mm / 250 mm Material de la banda: Plástico apto para el contacto con alimentos La Rex RHP 240 es una dosificadora industrial tecnológicamente avanzada para carne picada, diseñada para la formación precisa y eficiente de porciones en plantas de procesamiento de carne, carnicerías y empresas medianas y grandes de la industria alimentaria. La máquina funciona de manera excelente en la producción continua de carne picada, ya sea en forma de producto a granel (free-flow) o en bloques formados, garantizando un peso repetible y la máxima calidad estética del producto final. Su principio de funcionamiento se basa en cintas transportadoras controladas de forma independiente, que transfieren suavemente la masa desde la máquina de embutido al vacío y la dividen en porciones perfectamente iguales. Gracias a la aplicación de la moderna tecnología de flujo libre (free-flow), el producto no se calienta ni se aplasta en exceso durante el proceso de dosificación, lo que influye directamente en la conservación de la frescura, la estructura y la larga vida útil microbiológica de la carne.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Frey CLB CAN Porcionadora para carne picada Fabricante: Frey Maschinenbau GmbH Modelo: CLB CAN Número de máquina: CLB 1471527 Año de fabricación: 2017 Alimentación: 230 V, 50/60 Hz Potencia: 0,50 kW Cinta transportadora: material sintético Ancho de la cinta: (2×) 300 mm Espacio de trabajo (paso libre): 300 × 70 mm Dimensiones totales de la unidad principal: 2050 × 700 × 1750 mm Equipamiento incluido: 2 dispositivos de porcionado tira/cinta transportadora de material sintético ancho de la cinta: 300 mm ancho del cuchillo: 235 mm Prodpfxsyah U Us Afasc dimensiones: 680 × 550 × 1730 mm 680 × 550 × 1470 mm La porcionadora de carne picada Frey CLB CAN es un equipo moderno y preciso diseñado para el porcionado de masas cárnicas. Gracias a su construcción compacta, permite un uso flexible en la línea de producción, así como una fácil reubicación entre puestos de trabajo. El equipo garantiza un porcionado uniforme y exacto de productos de diferentes consistencias, asegurando una alta repetibilidad en el tamaño de las porciones. La cinta transportadora plástica es fácil de limpiar y cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria. La porcionadora Frey CLB CAN es ideal para la producción de derivados cárnicos como porciones de carne picada, hamburguesas u otros productos formados.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, HANDTMANN GMD 99-2 | Dosificadora de carne picada / Divisora de porciones Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo / Tipo: GMD 99-2 (Tipo 99-2) Número de serie: 33486 Podpfxsz Ek Tgs Afaerc Año de fabricación: 2013 Ancho de la cinta / cuchilla: 220 mm / 220 mm Abertura de trabajo: 250 x 100 mm Dimensiones generales: 1390 x 700 x 1230 mm La dosificadora profesional de carne picada Handtmann GMD 99-2 (Divisora de carne picada) es un equipo industrial diseñado para la división precisa de un flujo continuo de producto en porciones repetibles. El equipo trabaja directamente con las embutidoras al vacío de la serie VF 600 de Handtmann (y con los accesorios de picado GD), creando un sistema de dosificación automático y eficiente. La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne, carnicerías y establecimientos de charcutería y catering orientados a la producción de carne picada envasada, cevapcici, hamburguesas, asados o rellenos vegetales. Gracias a una cuchilla de 220 mm de ancho y a un sistema de corte neumático o mecánico preciso, la máquina garantiza un alto rendimiento y una estética ideal de la porción final antes de colocarla en una bandeja o en una máquina de envasado en rollo.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2024, 1 x Dosificadora Kolbe Portiomat Tipo: PM150 Pedpsz Ehbnofx Afajrc Año: 2024 Trifásica Capaz de procesar productos de 130 mm x 75 mm x 280 mm.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2012, MAJA FP 100 | Porcionadora de carne con bomba de vacío Busch Fabricante: MAJA-Maschinenfabrik Modelo / Tipo: FP 100 Número de serie: C-01172 Año de fabricación: 2012 Alimentación: 3AC / 50 Hz / 400 V Corriente máxima: 29 A Potencia: 19 kW Rendimiento: regulable, de 40 a 130 cortes por minuto Presión de trabajo p: 7,0 bar Consumo de aire Q: 650 l/min Dimensiones totales: 1850 x 1000 x 1850 mm Peso de la máquina: 1500 kg Bomba de vacío integrada Fabricante: Busch Tipo: RA 0025 F 503 Año de fabricación: 2011 Presión final: 0,1 hPa (mbar) Lubricada con aceite Busch VM 100 - 1,00L La máquina está incompleta La Porcionadora MAJA FP 100 es un equipo industrial de alto rendimiento y tecnología avanzada, diseñado para el corte preciso de carne fresca, calibrada y ligeramente congelada (con o sin hueso). Esta máquina es ideal para plantas de procesamiento cárnico medianas y grandes, carnicerías industriales, mataderos, así como para fábricas de platos preparados y empresas de catering industrial, donde la precisión y la minimización de pérdidas de materia prima son prioritarias. Podpfjy Ucknex Afaorc El funcionamiento del equipo se basa en un sistema automático de posicionamiento y optimización de corte, que trabaja en estrecha colaboración con el sistema de vacío integrado suministrado por la fiable bomba Busch RA 0025 F. El prensado al vacío asegura la fijación estable y precisa del producto dentro de la cámara antes de cada corte de cuchilla, garantizando que cada porción tenga un peso homogéneo y una estructura perfecta. Gracias a su alta productividad (hasta 130 cortes por minuto), la máquina acelera significativamente la transformación de filetes, chuletas o porciones tecnológicas en líneas de proceso continuo. Características y ventajas clave: - Precisión y rendimiento excepcionales: Permite realizar entre 40 y 130 cortes repetibles y precisos por minuto, incrementando significativamente la productividad en el proceso de porcionado. - Vacío Busch de máxima fiabilidad: Equipada con una potente bomba de vacío Busch que alcanza una presión de 0,1 mbar, asegurando la perfecta sujeción del producto dentro de la cámara de trabajo durante el corte.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Porcionadora Vemag Modelo MMP220 Año 2012 Prodpfoym Uc Ssx Afaec 400-460 V, 3 fases, 50/60 Hz, 3,5 A, 1,5 kW, 6 bar, peso: 335 kg Ancho de trabajo: 260 mm, bandas plásticas, ancho de banda: (2x) 250 mm Dimensiones: 1760 mm x 600 mm x 1550 mm En excelente estado

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.900 mm, ancho total: 740 mm, altura total: 1.290 mm, tensión de entrada: 400 V, Se vende máquina porcionadora y cortadora Treif Jaguar 700. Pede Agm Saepfx Afasrc

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Parte Marca Vemag Modelo 208 de GLP Año de producción 2009 Potencia 6kW Voltaje 3~50/60Hz 400-460V 9A La porcionadora LPG208 combina embutidos con la máxima precisión en longitud y peso. Permite producir embutidos cocidos y crudos en masa natural, colágeno y celulosa en calibres que van desde 13 hasta 40+ mm. Percha Marca Vemag Modelo AHM Tipo 204 Psdpfxev Tdqze Afasrc Año de producción 2004 Dimensiones del contenedor con percha: 4800x900x1300mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Dosificadora para masas blandas Fritsch - Usada - Año de fabricación: aproximadamente 2008 - Diseñada para masas tipo ciabatta con alto contenido de humedad - Fabricada íntegramente en acero inoxidable - Base incluida - Estado técnico muy bueno Podoznbmrepfx Afasrc - Recogida en almacén / opción de envío - Precio bajo consulta

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Vemag ROBBY con dosificador de rueda hidráulica Embutidora al vacío Podpfx Aewabitefajrc Fabricante: Vemag Maschinenbau GmbH Modelo ROBBY Año de producción 2005 Potencia: 5,4 kW Alimentación: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, trifásica, 50/60 Hz Parte Fabricante: Vemag Maschinenbau GmbH Tipo de rueda hidráulica Función: Porcionado preciso mediante un sistema de rueda hidráulica que se llena con la masa y la transporta a la siguiente etapa de producción. Cada cámara tiene una capacidad definida con precisión, lo que garantiza un peso y volumen constantes de la porción. Vemag Robby es una embutidora al vacío eficiente diseñada para la dosificación precisa de masas de carne y otros productos alimenticios. Gracias al uso de la tecnología de vacío, se asegura un porcionado preciso, minimizando el aire en la masa y mejorando la calidad del producto final. Waterwheel es una máquina que funciona con la embutidora Vemag Robby. Se utiliza para el porcionado preciso de la masa mediante un sistema de rueda hidráulica. Asegura un moldeado y división uniforme del producto, lo que lo hace ideal para la producción de embutidos y otros productos cárnicos. La combinación de Vemag Robby y Waterwheel permite optimizar el proceso de producción, garantizando alta precisión y eficiencia en la industria cárnica y alimentaria.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Parte Marca Vemag Maschinenbau GmbH Pedpfewa D R Hex Afaorc Modelo: LPG 209 Número: 2090190 Año de construcción: 2015 Potencia 5,5 kW Voltaje 400-460 V, trifásico, 50/60 Hz, 8 A Peso: 637 kg Dimensiones: 1700 mm x 1000 mm x 1400 mm

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2018, La TREIF FALCON evolution es una cortadora y porcionadora industrial avanzada y de alta velocidad para carne roja, cerdo, aves de corral y queso, tanto con hueso como sin hueso. Introducida en 2018, la máquina escanea cada pieza con cámaras, la pesa utilizando una báscula integrada y selecciona automáticamente el punto de corte para producir porciones de un peso o grosor especificados. Esto permite la producción de porciones consistentes a un alto rendimiento y sustituye la porcionación manual y el control de peso en las plantas de procesamiento. ¿Cómo funciona la TREIF FALCON evolution? El producto se coloca en una cinta transportadora y se introduce en un sistema de sujeción, que lo guía a través de la máquina, mientras que una abrazadera superior estabiliza la pieza durante el corte. Las cámaras escanean el producto desde cuatro lados y una báscula integrada mide su peso, lo que permite que el software combine la porcionación anatómica y volumétrica. La cuchilla se guía a lo largo del contorno del producto y corta rodajas o porciones cuyo peso o grosor se calibran automáticamente al valor preestablecido. Las porciones se colocan en la cinta transportadora de salida y se pueden transferir a máquinas posteriores de la línea, como máquinas de envasado, llenado de bandejas o congelación. La máquina se puede equipar con una cinta transportadora previa, un pesador de control y estaciones de clasificación, lo que aumenta la precisión y la automatización del proceso. Beneficios clave de la TREIF FALCON evolution La combinación de alta velocidad de corte, el sistema 4D y una guía estable del producto ofrece un alto rendimiento con una precisión repetible, lo que limita la pérdida de porciones y mejora el rendimiento. La máquina puede dividir el producto en porciones de diferentes categorías de peso con solo presionar un botón, y el software opcional, que incluye un paquete de rendimiento que aumenta la optimización del rendimiento y el módulo de salida, permite adaptar la máquina a los requisitos de la planta. La construcción Premium-Hygiene-Design es de diseño abierto, y el mecanismo de apertura y el menor peso de los accesorios permiten una limpieza rápida y sencilla y reducen el esfuerzo de mantenimiento. Un pesador de control aguas abajo opcional (hasta 300 ciclos de pesaje por minuto) con control de retroalimentación regula continuamente la pérdida, mientras que la clasificación opcional, un robot para la clasificación y la colocación, un separador de porciones y una unidad de agrupación reducen la necesidad de trabajo manual. Especificaciones técnicas de la TREIF FALCON evolution Fabricante: TREIF Modelo: FALCON evolution Tipo: Cortadora y porcionadora industrial avanzada y de alta velocidad Año de fabricación: 2018 Suministro de energía: trifásico, 50/60 Hz Tensión de funcionamiento: 380–480 V Tensión de control: 24 V Corriente nominal: 22–18 A Fusible del cable de alimentación: 32 A Potencia nominal: 11,3 kW Peso: 2.100 kg Prjdpfxo Afxaze Afajc Tecnología: escaneo de cámara de cuatro lados, báscula integrada, sistema de sujeción y placa de presión que guía la cuchilla a lo largo del contorno del producto Modos de porcionado: por peso o grosor, calibración automática del corte Velocidad máxima de corte: aprox. 500 cortes/min Sección transversal máxima del producto (ancho x alto): aprox. 260 x 180 mm Longitud máxima del producto que se alimenta: aprox. 800 mm Productos: carne roja, cerdo, aves de corral y queso, con hueso y sin hueso Incluido: pesador d

Estado: bueno (usado), Porcionador de queso Arcall Wright Pugson en condiciones encantadoras. Salió de una fábrica de queso de Liverpool que quebró en 2019, ha estado en almacenamiento desde entonces. Pedst R R Ukepfx Afaerc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Funcionalidad: totalmente funcional, porcionador profesional con plato giratorio y sección de colgado. Dispongo de muchas piezas de repuesto y de desgaste para el equipo, como tolvas, juntas, frenos, etc. Predpsw Emc Ajfx Afajc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, Parte Marca Vemag Modelo MMP 220 Año de producción 2005 Potencia 12kW Capacidad: hasta 150 porciones/min Peso de la porción: 100-3000g Prsdpfx Aev Ezfaofaoc Ancho de la cinta: 240 mm Ancho de porción: máx. 240 mm Longitud de la porción: máx. 305 mm Altura de la porción: máx. 100 mm

Estado: bueno (usado), Sierra de torreta APC último modelo. Ha estado cortando lomos congelados en chuletas. Prjdpfxstq A Nxe Afaoc

Estado: muy bueno (usado), longitud total: 1.500 mm, ancho total: 935 mm, altura total: 1.782 mm, tensión de entrada: 400 V, Porcionador Stork DTF Tipo: Masterfill 5 Potencia: 16 kW Prsdpovzt Urofx Afasc Fuente de alimentación: 400 V Tri Temperatura: -10 °C / 40 °C 5 bombas 5 boquillas 5 cuchillas Dimensiones: 1502,5 x 935 x 1782,65 mm (largo x ancho x alto)

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Porcionadora/Porcionadora Marca TVM Dimensiones del formulario (2x) 160 mm x 70 mm Dimensiones totales: 1750 mm x 650 mm x 2450 mm. Predpfx Afjv Utfqoasc

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Porcionadora Cortadora Marel APS200 Año 2011 Prsderamivjpfx Afasc En excelente estado

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora-picadora MADO MEW 723 combina la función de mezcla y picado en una sola máquina. MADO la clasifica oficialmente como una de sus picadoras-mezcladoras automáticas. Está diseñada para carnicerías industriales, empresas de embutidos y talleres de procesamiento de carne. Permite, en particular, preparar productos picados, rellenos, mezclas sazonadas o bases para la fabricación de salchichas. Su tolva de 120 litros es adecuada para producciones profesionales, al tiempo que limita las transferencias entre dos equipos distintos. Funcionamiento de la MADO MEW 723 El dispositivo de mezcla distribuye los trozos de carne, las especias y los demás ingredientes antes de que pasen por el sistema de corte. El brazo central cuenta con cuatro perfiles de mezcla. A continuación, el husillo de trabajo dirige regularmente el producto hacia el corte. Según la configuración, el fabricante ofrece, entre otras cosas, un sistema Unger B98 de cinco piezas o un sistema Enterprise tamaño 32. También pueden equipar algunas versiones los sistemas Unger D114, E130 o Enterprise E52. Por lo tanto, la configuración exacta de esta máquina debe confirmarse visualmente antes de anunciar su sistema de corte. Predszpwftspfx Afasc Esta organización mejora la homogeneidad de las recetas y reduce las manipulaciones intermedias. El operario puede, por lo tanto, preparar un producto uniforme antes del envasado, el porcionado, el embutido o la conformación. Según el fabricante, la MEW 723 también puede procesar piezas grandes y materiales endurecidos por el frío. Sin embargo, la temperatura realmente admisible depende del equipo instalado y de la naturaleza del producto. Por lo tanto, la máquina es adecuada para las líneas en las que la regularidad de la mezcla y el tamaño de las partículas influye directamente en la calidad final. Limpieza e integración en una línea El bastidor de acero inoxidable cumple con los requisitos habituales de los entornos agroalimentarios. El fabricante también prevé una marcha atrás, una cámara de enjuague, un dispositivo de mezcla extraíble y un cuerpo de corte extraíble. Estos elementos facilitan el acceso a las zonas de trabajo, la limpieza y las operaciones de mantenimiento. La documentación del modelo también indica una herramienta para la extracción del husillo. Por lo tanto, los equipos pueden organizar más fácilmente los cambios de producción y las operaciones de mantenimiento. La mezcladora-picadora MADO MEW 723 puede colocarse después del corte o la preparación de las materias primas. A continuación, puede alimentar una máquina de embutido, una conformadora, una porcionadora o una línea de envasado. Esta integración reduce las etapas manuales, mejora la continuidad de la producción y favorece una calidad más constante. Por el contrario, las opciones como el enfriamiento integrado, el separador de cartílagos y nervios, el variador de frecuencia o la transmisión reforzada solo deben mencionarse si se confirma su presencia en la máquina. Esta máquina ha sido reacondicionada por Europ'Équipement. Cada máquina se inspecciona, se limpia, se revisa y se prueba antes de su comercialización para ofrecer una solución fiable, económica y duradera a los profesionales de la industria agroalimentaria. Características técnicas: Fabricante y modelo: MADO MEW 723 Año y número de serie: 2014 – 20002802 Volumen de la tolva: 120 litros Alimentación: 400 V – trifásica – 50 Hz Potencia, intensidad y protección: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, TURBO SYSTEMS D252P | Porcionadora neumática Fabricante: TURBO SYSTEMS LTD. Modelo / Tipo: D252P Pedezagqhopfx Afasrc Número de serie: D252P6409056 Año de fabricación: 2014 Alimentación: Neumática Dimensiones: 1400x700x1600mm La porcionadora neumática profesional Turbo Systems D252P es un dosificador de pistón de alto rendimiento, diseñado para el porcionado y dosificación precisa de una amplia gama de masas en la industria alimentaria. La máquina se utiliza ampliamente en plantas de comidas preparadas, procesamiento de carnes (dosificación de patés, rellenos), confitería y panadería (rellenos, cremas, salsas), así como en la producción de platos preparados y catering industrial. Gracias a su sistema de accionamiento neumático, el equipo garantiza un funcionamiento repetible y fluido sin riesgo de sobrecalentamiento de los componentes.

Estado: muy bueno (usado), Peladora de Cefalópodos OMAR SILVY – Acero Inoxidable Peladora industrial OMAR SILVY para cefalópodos, diseñada para automatizar la eliminación de la piel en calamar, sepia y otros cefalópodos dentro de líneas profesionales de procesamiento de productos del mar. El equipo utiliza un sistema continuo de pelado mediante rodillos, facilitando la separación de la piel del producto y reduciendo considerablemente la necesidad de realizar esta operación manualmente. Su construcción principalmente en acero inoxidable, junto con un diseño abierto y accesible, la hace especialmente adecuada para entornos húmedos y exigentes de la industria pesquera. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Fabricante: OMAR -Modelo / Serie: SILVY -Tipo: Peladora industrial de cefalópodos -Aplicación: calamar, sepia y cefalópodos -Función: eliminación de la piel -Sistema de pelado mediante rodillos -Procesamiento continuo -Alimentación controlada del producto -Sistema de transporte integrado -Construcción principalmente en acero inoxidable -Sistema de recogida / evacuación inferior -Diseño higiénico para industria alimentaria -Fácil acceso para limpieza y mantenimiento -Construcción robusta para uso industrial -Integrable en líneas de procesamiento de pescado y marisco APLICACIÓN Pedpfozw Ex Rox Afaerc La OMAR SILVY está diseñada para mecanizar el pelado de cefalópodos durante las etapas de preparación del producto. Los cefalópodos son alimentados hacia la zona de trabajo, donde el sistema de rodillos actúa sobre la superficie del producto para facilitar la separación y eliminación de la piel. Posteriormente, el producto puede continuar hacia las siguientes operaciones de limpieza, corte, clasificación o envasado. Puede integrarse con: Sistemas de alimentación Mesas de preparación Equipos de lavado Cortadoras y porcionadoras Cintas de inspección Sistemas de clasificación Equipos de congelación Envasadoras Líneas completas de procesamiento de cefalópodos APLICACIONES Especialmente indicada para procesadores de pescado y marisco, industrias de cefalópodos, fabricantes de productos congelados y plantas de transformación de productos del mar que necesiten automatizar las operaciones de pelado. Dependiendo de la configuración y características del producto, puede utilizarse para el procesamiento de calamar, sepia y otros cefalópodos. La combinación de tecnología OMAR SILVY, sistema de pelado continuo y construcción en acero inoxidable proporciona una solución industrial para líneas profesionales de preparación de cefalópodos. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, CARNITECH PIP80 Nº ID 2752 Prsdpfx Aoua Evgefaoc Transportador porcionador Carnitech mod PIP 80 con unidad de pesaje incorporada año mod 2008 perfecto para porcionar productos a máquinas de embutición profunda. Ancho cinta 50 cm altura salida 120 cm. Dimensiones 155 x 90 cm altura 148 cm.

Estado: bueno (usado), Ofrecemos la cortadora de porciones Marel Scanvaegt B-55, diseñada específicamente para el corte preciso de carne deshuesada. Esta máquina es ideal para el porcionado de carne de res, cerdo, ternera y cordero, donde la exactitud del corte, el peso constante de las porciones y la alta eficiencia en la línea de producción son fundamentales. Es la solución perfecta para plantas de procesamiento de carne que buscan reducir el desperdicio de materia prima, aumentar la automatización y lograr un corte uniforme y profesional. El modelo B-55 utiliza un escaneo de 360°, lo que garantiza la detección de incluso las áreas invisibles del producto. Esto permite un cálculo de porciones aún más preciso y mejora la exactitud del corte. Además, el diseño exclusivo de la cinta transportadora en forma de V y el sistema de estabilización del producto eliminan los movimientos no controlados de la carne durante el corte. En la práctica, esto se traduce en porciones más homogéneas, mayor precisión y mejor control de todo el proceso. La máquina alcanza una velocidad de corte de hasta 600 cortes por minuto, lo que la convierte en una porcionadora altamente eficiente para uso industrial. La precisión en el pesado y el porcionado es de muy alto nivel: - Para porciones superiores a 100 g: 98 – 99% - Para porciones inferiores a 100 g: desviación de 1 – 2 g Esto convierte a la SCANVAEGT B-55 en la elección ideal tanto para cortes grandes y porciones premium, como para pequeños formatos destinados a la venta minorista o posterior envasado. Especificaciones técnicas: Fabricante: Scanvaegt Modelo: B-55 Tipo de máquina: Cortadora de porciones Año de fabricación: 2004 Alimentación: 3×400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia total: 10 kW Corriente: 20 A Velocidad de corte: 600 cortes/min Altura: 1800 mm Ancho: 3332 mm Largo: 1650 mm Incluye además: bandas adicionales y cadena Ventajas clave de la SCANVAEGT B-55: - Porcionado preciso de carne deshuesada - Escaneo 360° para máxima precisión - Transportador con forma de V que estabiliza el producto durante el corte Prjdoyxmcpspfx Afaec - Alto rendimiento: hasta 600 cortes/min - Excelente precisión en el peso de las porciones - Ideal para carne de res, cerdo, ternera y cordero - Incluye bandas adicionales y cadena - Construcción robusta para uso industrial.