Porcionador de carne

Vemag LPG 209

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Línea para el relleno, atado y colgado de salchichas Máquina de relleno al vacío con elevador integrado para carne: Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: HP20E Número de serie: 1631079 Año de fabricación: 2017 Alimentación: 480 V, 38 A, 3 Ph, 50/60 Hz Peso: 1400 kg Dimensiones: 1800 x 1500 x 2000 mm Equipamiento: Bomba de vacío integrada, elevador de mástil para carros de carne estándar (contenedores) con una capacidad de 200 litros Atadora automática: Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: LPG209 Linker Número de serie: 2090310 Año de fabricación: 2017 Alimentación: 400 / 460 V, 18 A Potencia: 5,5 kW Presión de aire de trabajo: 6 bar Peso: 657 kg Dimensiones: 1700 x 1100 x 1600 mm Línea de colgado (colgadora automática): Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: AH212 Hanging Machine Número de serie: 2120577 Año de fabricación: 2017 Alimentación: 400 - 460 V, 3 Ph, 50/60 Hz Potencia: 0,5 kW Peso: 298 kg Dimensiones: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag es un líder mundial indiscutible en tecnología de porcionado, y el conjunto presentado es una línea industrial totalmente automatizada diseñada para la producción masiva de salchichas, salchichas tipo frankfurt y otros productos en tripas naturales, colágenas y artificiales. El corazón del conjunto es la confiable máquina de relleno al vacío Vemag HP20E, basada en un sistema probado de tornillos transportadores. La máquina garantiza un tratamiento extremadamente delicado del relleno, eliminando la dispersión de la grasa y la formación de burbujas de aire dentro del producto. El elevador de mástil integrado para carros de 200 litros reduce drásticamente el tiempo de inactividad, asegurando un flujo continuo de materia prima al tolva. El segundo elemento clave de la línea es la avanzada atadora técnica Vemag LPG209. Este dispositivo elimina el cuello de botella tradicional en la producción de embutidos: porciona y ata automáticamente los productos con una precisión quirúrgica, manteniendo el mismo peso y longitud para cada sección. Gracias a su sistema único de pinzas, la atadora minimiza el agrietamiento de las tripas, incluso a velocidades de trabajo extremadamente altas, lo que se traduce en ahorros reales de materia prima. Gbedpozhgykefx Akiop El último eslabón del sistema es la colgadora automática Vemag AH212. Recibe las porciones formadas directamente de la atadora, las coloca en bucles perfectos y las cuelga con precisión en los ganchos de la línea de colgado. Los lotes de productos así preparados están inmediatamente listos para ser transferidos manualmente o automáticamente a los palos para ahumar. Todo el conjunto está totalmente sincronizado electrónicamente, creando un monolito de producción gestionado desde un único nivel, ideal para empresas medianas y grandes de procesamiento de carne, carnicerías y mataderos con un perfil industrial.

Estado: bueno (usado), Rara vez disponible, Toyo Jidoki máquina bolsa directa de fabricante recientemente cerrado de salsas, caldos y sopas. Llenaba estos productos en bolsas retortables. Comprado nuevo en 2007. Gbedpoqudivofx Akijp

Estado: reacondicionado (usado), Línea de embutido de salchichas La línea incluye: HP10 E tipo 161 Embutidora al vacío continua para llenado recto y porcionado Características de la máquina: - Tolva integrada de 250 l - Doble tornillo estándar - Carcasa de doble tornillo estándar - Control CAN-bus integrado: - Pantalla gráfica - Accionamiento de doble tornillo con servomotor AC de 7,0 kW - Accionamiento del tornillo de alimentación con motor AC de 4 kW y variador de frecuencia - Potencia nominal total: 14 kW; 21 A Dispositivo de levantamiento y volteo VEMAG para HPE con tolva de 250 l Apto para carro estándar de 200 l de capacidad Maquina de atado de alto rendimiento VEMAG con alimentador de tripa LPG 209: - Para atar y porcionar todo tipo de tripas en longitudes idénticas - Con alimentador de tripa para colágeno, poliamida o celulosa - Para calibres de salchicha de 13 a 40 mm - Longitudes de tripa plisada hasta 430 mm - Longitud de salchicha de 20 mm hasta aprox. 400 mm - Potencia nominal total: 6,0 kW - Aire comprimido: 6 bar, 10 l/min Máquina colgadora de salchichas VEMAG tipo AH 212 Máquina colgadora flexible de salchichas VEMAG tipo AH 212, versión larga - Accionamiento servo AC controlado por el computador de porcionado VEMAG de la embutidora al vacío SÓLO con CAN-BUS - Número de salchichas por gancho (de 1 a 30) según el tipo de salchicha (ej.: salchichas tipo cocktail = alto número por gancho, máx. 1.500 g) - Avance máximo de ganchos: 200/min - Potencia nominal total: 0,5 kW - Longitud total: 4.150 mm Gjdpfx Ajx Sydmokiobp Dimensiones totales línea de embutido VEMAG: - Longitud: 8.000 mm - Anchura: 1.350 mm

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, La línea de producción de salchichas, compuesta por dos máquinas modernas, la VEMAG HP20E y la VEMAG FSL210, es una solución eficiente para plantas de procesamiento de carne que buscan equipos fiables para automatizar los procesos de embutido y formado de salchichas. Ambas máquinas, fabricadas por la reconocida VEMAG Maschinenbau GmbH, garantizan alta calidad, durabilidad y precisión. Rellenadora al vacío VEMAG HP20E La rellenadora al vacío VEMAG HP20E asegura el porcionado uniforme de masas de diversas consistencias. Con una potencia de 23 kW y un sistema de vacío eficiente, la máquina funciona de manera fiable incluso durante producciones intensivas. Especificaciones VEMAG HP20E: Año: 2015 Potencia: 23 kW Alimentación eléctrica: 3x400V, 50/60 Hz Capacidad: hasta 6.300 kg/h Peso de porción: 1–99.000 g Consumo de aire: 40 l/min Gsdoxpgtgspfx Akiobp Presión de aire: 5–6 bar Construcción: acero inoxidable VEMAG FSL210 – línea de salchichas con cabezal de molienda La VEMAG FSL210 es un sistema automático para la producción de salchichas que permite un llenado, porcionado y atado preciso de las tripas. El equipo garantiza un alto rendimiento y calidad constante del producto final, con manejo sencillo y fácil limpieza. Especificaciones VEMAG FSL210: Año de fabricación: 2015 Potencia: 7 kW Capacidad de porcionado: 800 porciones/min, según tripa, calibre y peso Longitud de porción: desde 55 mm – sin restricciones, corte individual / desde 40 mm – sin restricciones, para 2 o más salchichas Alimentación eléctrica: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacidad: hasta varios miles de piezas por hora Construcción: acero inoxidable Ventajas de la línea VEMAG HP20E + FSL210: - Alta capacidad de producción para salchichas frescas y cocidas - Porcionado y atado preciso de las tripas - Manejo sencillo y mantenimiento fácil - Construcción robusta e higiénica en acero inoxidable - Solución ideal para plantas de procesamiento de carne de tamaño mediano y grande Esta línea permite la automatización del proceso de producción de salchichas, minimizando las pérdidas de materia prima y garantizando una calidad uniforme del producto.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Rara vez disponible para la venta, GEA Comas Tartomatic 1000 en excelentes condiciones. No se ha usado mucho. Viene con muchos accesorios como se muestra en las fotografías. Godpfovd Elnjx Akiobp

Estado: muy bueno (usado), Sistema de carrusel de horneado de pancakes doble STDN. Sistema superior diseñado para la producción fiable y de alto volumen de pancakes, crepes, blinis, etc. Extremadamente difícil de encontrar en el mercado de segunda mano. Los diámetros pueden ajustarse de 30 mm a 240 mm y los pesos de 8 g a 100 g. El coste nuevo de este sistema supera los 500.000. También disponemos de una línea continua de fabricación de gofres en venta. Godexlra Rjpfx Akiebp

Estado: bueno (usado), Cortadora de salmón SC90 de Marel Cortadora de salmón Godev Dmz Dopfx Akisbp Modelo: SC90 Silk Cut 11 Cortadora D Cut Carril único Con grosor y ángulo de corte ajustables Hasta 90 cortes por minuto Ángulo de corte: 8-20 grados Doble frecuencia 50/60 Hz

Estado: reacondicionado (usado), Amoladora de ángulo K + G Wetter WW de 130 mm, usada, es un dispositivo fiable y duradero diseñado para moler tanto productos frescos como ligeramente congelados. Ideal para plantas de producción pequeñas y medianas. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza la máxima higiene en el trabajo y facilita el mantenimiento. Tiene dos velocidades: 11/19 kW. Perforaciones de la placa: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Fabricante: K+G Wetter Modelo: WW 130 Altura: 1950 mm Anchura: 1400 mm Longitud: 1500 mm Peso: 800 kg Capacidad: 185 l Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz, 3N Gbedpfxsk Tzwle Akiep Potencia total: 11/19 kW Diámetro de la garganta: 130 mm

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2020, MAQUINA PROCESADORA DE CARNE ----- PRECIO: 59.000€ ----- Capacidad: 120 litros Año de construcción: 2020 Cabezal de corte con 6 cuchillas Pantalla táctil + controles de membrana Gedpfx Aksxqq Nhjiebp Capacidad del recipiente: 120 l Voltaje de funcionamiento: 400/380 V/50 Hz Potencia total de la máquina: 42,5 kW Velocidad variable de las cuchillas: 40-5000 rpm Velocidad de mezcla (avance y retroceso): 40-500 rpm Velocidad variable del recipiente: 5-18 rpm Peso con descargador: 1650 kg Descargador manual Software avanzado CutControl y CutVision

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, anchura de corte (máx.): 14 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, longitud total: 700 mm, ancho total: 1.000 mm, altura total: 1.200 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, altura de corte (máx.): 250 mm, espacio necesario altura: 1.200 mm, espacio necesario longitud: 700 mm, espacio necesario anchura: 1.000 mm, Máquina para cortar pan Modelo Treif: Pegasus Godpovkn E Djfx Akijbp Fabricada en acero inoxidable Funcionamiento manual Máquina cortadora robusta Conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A Dimensiones aproximadas: 1000 x 700 x 1200 mm (ancho x profundidad x altura) Máquina usada ¡Tenemos muchas máquinas para cortar pan en stock!