Moretti Forni X100E COMP 2/L

Moretti Forni X100E 2/L

Ahorro de energía y horas de trabajo

SerieX es el horno con el consumo de energía más bajo, lo que hace que el horneado sea impecable, sostenible y accesible para cualquier usuario.

La reducción del consumo en un 45% lo hace adecuado para cualquier negocio, minimizando los costos operativos.

El producto horneado no requiere supervisión constante, permitiendo al operario concentrarse en otras tareas y ahorrando horas de trabajo.

Tecnología AnyChef™

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La tecnología se vuelve inclusiva con la Tecnología AnyChef™, un innovador conjunto de algoritmos que configuran automáticamente el ciclo de horneado ideal, sugiriendo en pantalla la mejor zona de cocción. El proceso de cocción se optimiza según el propósito de cada producto: pizzas, pan, pastelería y gastronomía. Los ciclos también pueden integrarse con la receta de su producto en cada detalle, desde el tipo de harina y tamaño hasta el grado de hidratación y textura. Con controles deslizantes intuitivos, puede ajustar los parámetros de cocción con precisión adicional.

Acabado especial Steel-X

Manija de alta tecnología que permite la apertura total o parcial de las puertas dobles y paredes interiores en acero reflectante ponen el horneado en el centro de atención. El estilo iconográfico realza la singularidad de la serieX, permitiendo su integración en cualquier entorno. El diseño garantiza practicidad en todas las condiciones y en cualquier momento.

POTENCIA: 19,1 kW
Dimensiones: An x F x Al: 142 x 117 x 198 cm
Dimensiones cámara interna: 95 x 73 x 16 cm
Capacidad:
Pizza: 350 mm, 8 unidades
Pizza: 450 mm, 4 unidades
Bandejas (600x400 mm): 4 unidades

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