Baguette de segunda mano en venta (154)

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, NUEVO NUEVO JAC Baguett - Divisor de masa NUEVO NUEVO Modelo: Diviform - Capacidad máx. 5 kg (460 x 387 x 125 mm An x Pr x Al) - División y formado de masa - Easylock: bloqueo automático del soporte de rejilla - Solución modular gracias a los conjuntos de rejilla de división y formado - Ahorro de espacio - Fabricación en acero inoxidable - Rápido y eficiente con Easy Clean - Uso versátil - Se ofrecen 100 rejillas diferentes - Hasta 400 piezas de masa divididas y 3000 formadas por hora Solo en nuestra empresa: Inspección DGUV V3 superada Conexión: 400V 1,5 kW, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 832 x 732 x 924/1604 mm (An x Pr x Al) Dedpfx Aohwzknebgecc Máquina nueva & inspeccionada por SAB Con garantía + servicio de recambios Opciones: Servicio de leasing y alquiler Fullmatic: ciclo automático Easyflour: espolvoreador de harina Diviform: con tapa prensadora Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Puesta en marcha y formación con maestro panadero ¡Visite nuestro gran parque de máquinas de panadería!

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 762x1630x2258 mm - Carro: 400x800 o 400x600 - Capacidad: 80 baguettes - 16 niveles - 4 turbinas de ventilación - Puerta de doble acristalamiento Dcjdpjwxxizofx Abgoc - Voltaje: 400 V - Potencia: 31,5 kW - Peso: 500 kg - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido, y los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (por favor, solicite el precio después del reacondicionamiento)

Estado: usado, - Dimensiones (LxAnxAl): 2720x2060x2770 mm - Carros: 2 x 600x800 mm - Número de serie: 9300052280 - Número de pisos: 19 niveles - Superficie de cocción: 18,2 m² - Capacidad de horneado: 304 baguettes - Temperatura máxima: 280°C - Control táctil electrónico - Quemador de gas - Año: 04/2017 - Voltaje: 400V - Potencia: 3,3 kW - Potencia de calentamiento: 70 kW - Peso: 2500 kg Isdcew Swr Tsu T Rxisii Horno rotativo de carros Bongard 12.84 de ocasión – Gas o Gasóleo – 2 carros 600x800 Aproveche nuestra oferta excepcional del horno rotativo de carros Bongard 12.84 de segunda mano, perfectamente adaptado para satisfacer sus necesidades de producción. Con capacidad para 2 carros de 600x800 mm cada uno y hasta 304 baguettes por tanda, este horno es ideal para repostería, bollería, snacks, panadería, productos delicados y aplicaciones de catering. Dsdpfx Ajw Swr Tebgjcc Características del horno Bongard 12.84: - Tecnología avanzada ‘Soft Flow’: garantiza resultados de cocción uniformes y de alta calidad. - Generación de vapor abundante y bajo demanda: asegura acabados perfectos en cada horneada. - Diseño ergonómico y fácil de limpiar: permite el mantenimiento sencillo y eficaz. - Compacto y versátil: se integra fácilmente en su espacio de trabajo. - Materiales de alta calidad y durabilidad: aseguran una larga vida útil y excelente robustez. - Opciones de instalación flexibles: puede integrarse por tres lados para un óptimo aprovechamiento del espacio. - Certificación de seguridad APAVE: funcionamiento fiable y sin complicaciones. Disfrute de la calidad Bongard a un precio competitivo: Este horno rotativo Bongard de segunda mano es una oportunidad que no se puede perder. Dotado de funciones avanzadas y alta versatilidad, permite un importante ahorro sin renunciar a la reconocida calidad y fiabilidad de la marca Bongard. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para aprovechar esta excelente oferta y equipar su panadería con lo mejor en tecnología de horneado.

Estado: usado, Dimensiones: 2430x2400x2730 mm Dimensiones del carro: 800x1000 mm Capacidad: mínimo 180 baguettes Superficie útil de horneado: 32 m² Ubicación del quemador: Superior Modelo: R1016-6 / 4130901 Iedcowxl R Esu T Rxijii Potencia: 5,0 kW Voltaje: 400 V Año: 1996 Djdpfx Abewxl R Esgecc Quemador de gas

Estado: muy bueno (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.62E - Dimensiones externas: 1430x1930x2220 mm - Dimensiones de las bandejas: 600x800 mm - Capacidad: 150 baguettes Dsdpfx Abswxmghsgjcc - Eléctrico - Potencia: 56 kW - Voltaje: Trifásico Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; las fechas de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite el precio tras el reacondicionamiento)

Estado: muy bueno (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.62E - Dimensiones exteriores: 1430x1930x2220 mm - Dimensiones de las bandejas: 600x800 mm - Capacidad: 150 baguettes - Eléctrico - Potencia: 56 kW - Voltaje: 400 V Dcodpfx Ajwxmgujbgsc Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los tiempos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras el reacondicionamiento).

Estado: usado, - Dimensiones: 1970x2150x2730 mm - 2 carros: 800x600 mm - Capacidad para baguettes: mínimo 360 - Piedra refractaria (acumulador de calor) - Unidad de recuperación de calor integrada - Superficie de horneado: 19,2 m² - Control por pantalla táctil TOUCHMATIC Dsdpfx Abjxxanpjgocc - Voltaje: 400V - Potencia: 4 kW - Quemador: Gas - ALL-IN-ONE = Horno rotativo de carros con unidad de recuperación de calor integrada - No se requieren trabajos adicionales para la instalación - La unidad de recuperación de calor no consume energía eléctrica, ya que es 100% mecánica - No es necesario conectarse a BMS (Sistema de Gestión de Edificios)/calefacción central, ni disponer de depósitos de inercia para almacenar agua caliente - Ajuste automático sin necesidad de control, supervisión ni programación compleja - Unidad de recuperación de calor verdaderamente libre de mantenimiento - Recuperación de calor en cada ciclo de funcionamiento del quemador - Larga vida útil equivalente a la del intercambiador de calor del horno - Consumo de energía primaria reducido en un 20% (aceite/gas) - Mejores resultados de horneado gracias a alcanzar más rápidamente la temperatura objetivo después de la carga - Ahorro adicional de energía primaria gracias a tiempos de horneado más cortos - Sin tiempos de inactividad (sin periodos de recalentamiento) para horneado continuo - El calor permanece donde se produce y se necesita: en la cámara de horneado, para hornear sus deliciosos productos

Estado: usado, - Capacidad de harina: 80 kg - Capacidad de masa: 120 kg - Capacidad de cuba: 210 L - Año: 1993 - Número de serie: 260-600 - Tipo: UC 80 A - Con 2 cubas Dsdsxwmbaspfx Abgjcc - 2 temporizadores automáticos - 2 velocidades: lenta y rápida - Voltaje: 380V - Peso: 666 kg Amasadora espiral de 80 kg – Modelo UC 80A La amasadora espiral con cuba extraíble es ideal para panaderos que buscan una solución robusta y eficiente para amasar grandes cantidades de masa. Se vende con cuba extraíble completamente de acero inoxidable, lo que garantiza una higiene perfecta y una durabilidad excepcional. Características principales: - Capacidad máxima: 80 kg de harina / 120 kg de masa - Capacidad de la cuba: 210 litros - Alimentación: 380 V / 50 Hz - 2 velocidades - Año de fabricación: 1993 La amasadora espiral Werner es ideal para la producción de una gran variedad de panes, desde baguettes crujientes hasta suaves ciabattas. Contáctenos hoy para descubrir cómo este equipo puede mejorar su eficiencia de producción y satisfacer las necesidades específicas de su panadería.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2004, 217 CORTADORA DE PAN Herlitzius USADA. Año de fabricación: 2004. Dcedpjxwh Nfefx Abgec DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 120, - fondo: 74, - alto: 111. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos para tienda, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, 216 CORTADORA DE PAN Jac USADA. Año de fabricación: 2018. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 79 - fondo: 68 - alto: 108 El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Dcedpjxwdpuefx Abgjc En nuestra oferta encontrará hornos para panadería, hornos rotativos, hornos de solera, hornos para pastelería, hornos de tienda, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas de baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, formadoras de cuernos. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, 215 CORTADORA DE PAN MHS USADA. Dcsdpfxsxwcwqe Abgjc Año de fabricación: 2005. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 60, - fondo: 71, - alto: 125. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos rotativos, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos de tienda, máquinas de panadería, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para pastelería, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras y formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: bueno (usado), 213 DIVISORA automática de masa, pan USADA. Modelo DIV 10/20 para 10 y 20 piezas. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Dsdpfx Aexu Drwsbgecc En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos rotativos, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas de pan, líneas de panecillos, líneas de masas, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: bueno (usado), 740 DIVISORA-BOLEADORA usada para panecillos y donuts marca Record. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - ancho 55, - fondo 70, - alto 190 (incluida la palanca). DATOS TÉCNICOS: - peso de masa 30-85 g - número de piezas tras dividir y bolear: 30 uds. La máquina está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago adicionales: transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos para tienda, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas de masas, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Dcedpfext E Ansx Abgec Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, 207 CORTADORA DE PAN SEMIAUTOMÁTICA USADA JAC DURO 450/11. Año de fabricación: 2016. DATOS TÉCNICOS: - Grosor de la rebanada: 11 mm - Alimentación: 230 V - Ancho máximo del pan: 420 mm - Altura máxima del pan: 150 mm - Tamaño de las rebanadas: 10-11 mm DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 75 Dodpjxrnn Rofx Abgscc - fondo: 65 - alto: 115 El precio indicado es neto (sin IVA). Hablamos inglés, alemán, francés, ruso y ucraniano. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carros, hornos de estantería, hornos de pastelería, hornos comerciales, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para masas, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras y formadoras de croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: bueno (usado), 202 CORTADORA DE PASTELERÍA USADA para corte longitudinal y transversal de tartas. Anchos de corte ajustables. El precio indicado es neto. Dedpfxexrd Nde Abgscc HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos rotativos, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos comerciales, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguette, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), 197 DISPOSITIVOS DE SEGUNDA MANO para baño en solución para remojo/lejía de pretzels. El precio indicado es neto. Dsdsxq Eh Espfx Abgecc HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de piso, hornos de pastelería, hornos de tienda, maquinaria de panadería, líneas de pan, líneas de panecillos, líneas de pasteles, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas de croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, 195 CORTADORA DE PAN AUTOMÁTICA DE TIENDA USADA MHS. Año de fabricación: 2008. DATOS TÉCNICOS: - ajuste del grosor de la rebanada. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - alto: 125, - ancho: 60, - largo: 73,5. Dodpjxq Ef Defx Abgjcc El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos panaderos, hornos rotativos, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos de tienda, máquinas de panadería, líneas de pan, líneas de bollos, líneas de masas, líneas de croissant, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissant. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, 190 Cámara frigorífica doble USADA. DIMENSIONES INTERNAS (en cm): - izquierda: fondo 350, ancho 160, alto 240, - derecha: fondo 350, ancho 280, alto 240. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - fondo 370, - ancho 480, - alto 255. Dcsdpexqy Hcofx Abgjc El precio indicado es el precio neto por un horno. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, 212 WSB horno de panadería USADO, a leña, horno de pellets. Año de fabricación: 2010. DATOS TÉCNICOS: - número de cámaras: 2, - cámara de cocción revestida en cerámica, - depósito de pellets: capacidad aprox. 300 L. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho 300, - fondo 400 (incluyendo quemadores), - alto 270. DIMENSIONES DE LA CÁMARA (en cm): - ancho 180, - fondo 200. EQUIPAMIENTO: - 4 quemadores de pellets, 2 por cámara de cocción. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carros, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos para tienda, maquinaria panadera, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras y formadoras de croissants. Consulte todos nuestros anuncios. Dedpfx Aboxqg Ndsgecc

Estado: muy bueno (usado), 199 MÁQUINA USADA para cortar croissants y medialunas. Dsdpfexqdwxox Abgocc EQUIPAMIENTO: - Cabezal de corte para 5 croissants, - Troquel para 5 croissants de 11x25 cm, - Enrolladora de croissants CHR – máquina para enrollar croissants. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos rotativos, hornos de piso, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas de pan, líneas de bollos, líneas de masas, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, enrolladoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Año de fabricación: 2002, Estado: muy bueno (usado), 186 HORNO ROTATIVO DE CARRO MIWE Roll In 60/80 USADO. Año de fabricación: 2002. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): ancho: 173, fondo: 170, alto: 263. EQUIPAMIENTO: quemador de gasóleo, 2 carros 58x78. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos rotativos, hornos de piso, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas de pan, líneas de panecillos, líneas de pasteles, líneas de croissants, máquinas de baguette, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios. Dsdpfexqc E Uex Abgjcc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, 183 EQUIPO COMPLETO USADO para silos Daxner. EQUIPAMIENTO: - depósito para harina sobre la artesa - tolva - báscula para artesa - captador/aspirador de harina - sistema de control - báscula para materias primas Dcedpfoxp Rcrox Abgoc - mezclador de agua - tuberías - tamiz de harina - bombas para el transporte de harina ATENCIÓN: sin depósitos/silos. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carros, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos de tienda, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), 204 USADO Sistema automático de dosificación de microingredientes junto con generadores de ácido. Fabricantes: REIMELT, ISERNHAGER, THORMER. Dedpfsxpu R Hjx Abgjcc EQUIPAMIENTO: - 6 silos para materias primas - 6 silos redondos para dosificación de materias primas - Estaciones de transporte - Generador de ácido de centeno - Generador de ácido de trigo - Cocedor de granos - Estaciones de dosificación de materias primas a la artesa - Producción de masa - Mezclador de agua - Dosificación de agua 1. Máquina para producir ácido de trigo Isernhager, capacidad 1000 L, IMPORTANTE: equipada con sistema de refrigeración y calentamiento. 2. Triturador, fermentador para pan seco, pan viejo 3. Máquina para producir ácido a partir de pan viejo 4. Equipo para disolver pan "Brotauflosen" 5. REIMELT: Dosificación automática de microingredientes, dosificación de materias primas, dosificación de azúcar, sal, harina, dosificación de mejoradores, ejecución de recetas. EQUIPAMIENTO: - 6 depósitos redondos de acero inoxidable (alt. 70 cm, diá. 60 cm, vol.: aprox. 150 L cada uno) - Automatización - Neumática - Control - Estructura DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - 300x300x300 (ancho, fondo, alto) REIMELT: EQUIPAMIENTO: - 6 depósitos rectangulares de acero inoxidable (alt. 250 cm, ancho 100 cm, fondo 176 cm cada uno) - 1 depósito de acero inoxidable (alt. 250 cm, ancho 100 cm, fondo 100 cm) - Dimens. int.: alt. 140, ancho 90, fondo 140 cm - Capacidad: 1,7 m3 DIMENSIONES EXTERIORES DEL CONJUNTO (en cm): - Ancho: 650 - Fondo: 250 - Alto: 270 EQUIPAMIENTO: - Automatización - Neumática - Control - Estructura El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carros, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos comerciales, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, 196 LAVADORA DE TÚNEL USADA, de paso. Ciclos: lavado, enjuague, secado. DATOS TÉCNICOS: - Potencia: 96,4 kW El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Dcedoxpuzfspfx Abgjc En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carros, hornos de estantes, hornos de pastelería, hornos comerciales, maquinaria de panadería, líneas de pan, líneas de panecillos, líneas de masas, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas de croissant. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C Dsdewr T Edjpfx Abgocc - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.