Picadora De Carne Comercial de segunda mano en venta (44.779)

Estado: usado, kilometraje: 10.431 km, primer registro: 07/1950, peso en vacío: 1.055 kg, ancho total: 25.500 mm, tipo de engranaje: mecánico, tipo de combustible: gasolina, próxima inspección (TÜV): 04/1977, número de asientos: 4,

Estado: usado, primer registro: 06/2014, ancho total: 25.500 mm,

Estado: usado, primer registro: 06/2006, ancho total: 25.500 mm,

Estado: usado, primer registro: 04/2014, ancho total: 25.500 mm,

Estado: usado, kilometraje: 23.765 km, primer registro: 07/1959, peso en vacío: 1.490 kg, ancho total: 25.500 mm, tipo de engranaje: mecánico, tipo de combustible: gasolina, peso máximo de la carga: 225 kg, próxima inspección (TÜV): 06/2021, número de asientos: 4, peso operativo: 1.715 kg,

Estado: usado, primer registro: 05/2011, peso total: -1 kg, ancho total: 25.500 mm,

Estado: usado, Año de fabricación: 2025, horas de funcionamiento: 8 h, longitud total: 2.000 mm, ancho total: 3.000 mm, altura total: 3.000 mm, peso total: 1.000 kg, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 2,5 kW (3,40 CV), presión: 3 bar, conexión de aire comprimido: 3 bar, frecuencia de entrada: 50 Hz, Diseñada para formar porciones de carne picada por volumen: 8 porciones de 1 kg + hasta 100 g y alimentarlas en moldes fabricados en una máquina termoformadora. - Productividad de la unidad: a) hasta 8 ciclos/min para carne picada de cerdo; b) entre 8 y 5,4 ciclos/min en promedio, dependiendo del contenido de grasa de vacuno en la carne picada. Consumo total de energía eléctrica: 2,5 kW. Incluye: 1. Rellenadora 2. Volcador con 2 posiciones para producto vacío – altura aprox. 700 mm y 1900 mm 3. Transportador de tornillo. Multivac no incluida – MULTIVAC R515. Film inferior: 140 micras. Film superior: 60 micras. Tamaño del envase: 135 x 175 mm, tamaño del bloque 4x2: 375 x 585 mm. Largo x ancho x alto: 2000 x 3000 x 2000 mm. Esto facilitará el trabajo en producción. Aumentará la capacidad de producción de carne picada. Bdedpfx Aksv R Ttajwjf

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, Debido a un cambio en la producción, vendemos nuestra instalación de ahumado/cocción Fessmann T3000, que está prácticamente nueva y funciona con aceite. * Año de fabricación: 2022 * Tamaño estándar: 100 cm * Tamaño del carro: 198x104x102 * Control: FoodCon.2 Touch 12" * Incluye: serpentín de refrigeración y enfriadora de 3,3 kW * Apertura automática de puerta neumática * Voltaje: 400 V Bdedpfxjyycgyj Akwef * Bisagra de la puerta delantera: lado izquierdo * Entrada de humo: superior >> Consulte todos los detalles técnicos y la descripción en el documento adjunto. El paquete completo de la instalación, fabricada en 2022, consta de las siguientes partes: >> Incluye el triturador/ahumador correspondiente: RR325 M, adecuado para madera de haya/roble/abeto. >> Incluye el desecador de refrigeración de la empresa Beko, modelo DPRA50. >> Incluye la enfriadora/unidad de montaje exterior correspondiente de 3,3 kW. La instalación está disponible de inmediato. Precio de compra nuevo del paquete completo, incluyendo la enfriadora, el desecador de refrigeración y el triturador/ahumador: aproximadamente 85.000 €. El vendedor puede realizar el desmontaje y la colocación de la instalación en un montacargas para la carga. El comprador se encarga de la organización del transporte. La instalación está en perfecto estado de funcionamiento y en óptimas condiciones técnicas. La instalación puede ser inspeccionada en funcionamiento (actualmente). ..... Se emitirá una factura oficial con el IVA especificado. El precio indicado es neto, más IVA. La venta se realiza exclusivamente a empresas en el sentido del § 14 del Código Civil alemán (BGB), excluyendo cualquier responsabilidad por defectos materiales. No se ofrece garantía. La venta se realiza tal como se inspecciona/observa.

Estado: usado, Anchura del rotor: aprox. 300 mm Bodjzmdhcjpfx Akwjdf Diámetro del rotor: aprox. 300 mm Palas del estator: 6 Palas del rotor: 9

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcla y maceración al vacío La mezcladora al vacío Vakona ESK procesa carnes, aves y pescados al vacío. Permite mezclar, masajear, marinar y batir los productos en el mismo recipiente. Por lo tanto, es adecuada para las empresas de embutidos, los talleres de procesamiento y los fabricantes de productos cárnicos preparados. En particular, ayuda a distribuir la marinada, el salmuera, las especias y otros ingredientes alrededor de los productos. El sistema puede procesar piezas enteras o productos cortados. Además, el recipiente realiza un movimiento controlado durante el ciclo. Según la herramienta instalada, la máquina realiza una mezcla suave o un masaje más intenso. En consecuencia, el operador puede adaptar el proceso a la textura deseada y a la fragilidad de las materias primas. ¿Cómo funciona la VAKONA ESK? En primer lugar, el operador carga los productos y los ingredientes en el recipiente. A continuación, la bomba extrae el aire para crear el nivel de vacío programado. El brazo mueve entonces las materias de forma regular durante toda la duración del ciclo. El vacío facilita el contacto entre los productos y la marinada. Por lo tanto, reduce las bolsas de aire y mejora la distribución de los líquidos. Además, la velocidad variable permite adaptar el movimiento a las diferentes recetas. La máquina puede alternar las fases de trabajo, pausa y aireación para controlar mejor el proceso. Refrigeración durante el proceso La gama ESK combina el proceso al vacío con un sistema de refrigeración directa. Un intercambiador situado alrededor del recipiente ayuda a mantener una temperatura estable durante la mezcla o la maceración. Por lo tanto, la máquina limita el calentamiento causado por el movimiento de los productos. Este control de la temperatura protege la textura de las materias primas. Además, promueve un proceso más regular entre los diferentes lotes. La refrigeración presenta, por lo tanto, un interés particular para las recetas sensibles y las producciones que requieren una temperatura controlada. Control y seguimiento de las recetas VAKONA ofrece un control táctil capaz de memorizar hasta 99 programas en la gama ESK. El operador puede así registrar los parámetros específicos de cada receta. En particular, puede ajustar la velocidad, la duración, las pausas, el vacío y las fases de aireación. Además, el sistema puede registrar los datos del proceso según los principios HACCP. En consecuencia, la empresa mejora el seguimiento de las producciones y reproduce más fácilmente los mismos ajustes. Un separador de agua automático protege también el circuito de vacío durante el funcionamiento. Bjdpjzpw S Tefx Akwjdf Características técnicas: Fabricante y gama: VAKONA ESK STL Funciones: mezcla, masaje, marinado y batido al vacío Volumen del recipiente según modelo: de 60 a 1.500 litros Capacidad según producto: de 5 a 1.150 kg por ciclo Equipamiento: recipiente refrigerado, bomba de vacío automática, control táctil con 99 programas y seguimiento HACCP SM+EPKZB

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La línea completa de NEMS BRETINOV organiza tres etapas importantes en la fabricación de nems. Incluye un ablandador de obleas, una dosificadora de relleno y una mesa de plegado con enrollado. De esta manera, cada parte realiza una operación específica antes de pasar el producto a la siguiente estación. Esta configuración es adecuada para empresas de catering asiáticas, talleres agroalimentarios y fabricantes de platos preparados. Permite, en particular, trabajar con obleas de arroz y diferentes recetas de relleno. Además, mejora la uniformidad de la dosificación, el plegado y la presentación final. Ablandamiento de las obleas de arroz En primer lugar, el ablandador prepara las obleas antes de la dosificación. Aporta agua y luego vapor para suavizar cada hoja. Así, la oblea se vuelve más fácil de plegar sin romperse. Bsdpfxezpw Ete Akwsdf BRETINOV coloca la producción de vapor cerca de la oblea para limitar las pérdidas de calor. Además, el sistema regula con precisión el aporte de agua. Esta etapa sigue siendo esencial, ya que una oblea demasiado seca puede rasgarся. Por el contrario, una oblea demasiado húmeda se vuelve difícil de manipular. Dosificación regular del relleno A continuación, la dosificadora BRETINOV P007 deposita el relleno sobre la oblea ablandada. La placa que se suministra identifica claramente este módulo como una dosificadora P007, versión 2, fabricada en 2024. El cabezal de dosificación utiliza un tornillo para desplazar la preparación hacia la salida. De esta manera, controla más fácilmente la cantidad depositada. Además, BRETINOV diseña este sistema para preservar la textura de los ingredientes y limitar su aplastamiento. Las boquillas intercambiables también pueden adaptar la forma de la dosis según la receta. Plegado y enrollado de los nems Finalmente, la mesa de plegado recibe la oblea rellena. Ayuda al operador o al sistema mecánico a doblar los lados y luego a enrollar el nem. Esta etapa mejora la forma del producto y limita las diferencias entre las piezas. BRETINOV también utiliza sistemas de soplado en sus módulos automáticos. Estos evitan que la oblea húmeda se pegue durante el plegado. Por lo tanto, la línea facilita la fabricación de nems uniformes antes del horneado, el congelado o el envasado. Una producción mejor organizada Las tres partes trabajan en un orden continuo. Primero, el ablandador suaviza la oblea. Luego, la dosificadora coloca el relleno. Finalmente, la mesa de plegado da forma al producto. Esta organización reduce los desplazamientos y los movimientos repetitivos. Además, ayuda a los equipos a controlar mejor la receta y la presentación. BRETINOV desarrolla sus líneas para reducir las operaciones manuales y mejorar la comodidad de los operadores. Características técnicas: Fabricante: BRETINOV Composición de la línea: ablandador P002, dosificadora P007 versión 2 y mesa de plegado/enrollado P003 Ablandador P002: alimentación 380 V, potencia 8 kW, consumo de agua 30 L/h, limpieza automática de la cinta, peso 250 kg Dosificadora P007: alimentación 220 V, potencia 0,8 kW, alimentación neumática, capacidad 60 kg, peso 105 kg, número de serie S594, año 2024, marcado CE Mesa de plegado/enrollado P003: alimentación 220 V, alimentación neumática, peso 100 kg Dimensiones (L, A, H) en mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora al vacío ASGO MVZ300 homogeneiza carnes, grasas, especias y líquidos en un depósito de 300 litros. Está destinada a empresas de procesamiento de carne a gran escala, talleres de carne y fabricantes de platos preparados. De esta manera, puede preparar rellenos, hamburguesas, salchichas, nuggets, kebabs, verduras procesadas o productos lácteos. ASGO también indica que su gama permite añadir agua, hielo, sal y otros ingredientes durante el mezclado. ¿Cómo funciona el mezclado al vacío? El operador carga los ingredientes en el depósito, y luego los brazos paralelos agitan el producto en ambas direcciones. De esta manera, los ingredientes se distribuyen de manera más uniforme en toda la preparación. A continuación, el sistema de vacío elimina parte del aire presente en el depósito. En consecuencia, la mezcla contiene menos bolsas de aire y conserva una estructura más densa. El proceso al vacío favorece, en particular, la desgasificación y la homogeneización de las preparaciones. ASGO equipa su gama al vacío con una bomba, un filtro y un ajuste del nivel de vacío. Además, un vacuómetro permite controlar la depresión durante el ciclo. Sin embargo, la placa proporcionada no especifica ni la marca ni el caudal de la bomba instalada en esta máquina. Por lo tanto, se debe verificar la placa de la bomba antes de añadir estos datos a la ficha técnica. Bdedpszpwu Iofx Akwjf Un depósito adaptado para lotes de 300 litros La denominación MVZ300 corresponde a la versión de 300 litros de la gama ASGO. Esta capacidad es adecuada para la producción por lotes y facilita la repetición de las recetas. Además, el depósito basculante simplifica la extracción del producto después del mezclado. También proporciona un mejor acceso al interior de la máquina durante la limpieza. ASGO ofrece tres formas de brazos paralelos en esta gama: Z, S o T. Cada forma se adapta a un tipo de producto y a una textura específica. Sin embargo, la placa de identificación no permite confirmar los brazos instalados en este modelo. Por lo tanto, se debe verificar su forma en las fotografías del depósito antes de publicar esta información. Integración en una línea agroalimentaria El MVZ300 puede utilizarse después de una trituradora, una cortadora o una etapa de preparación manual. A continuación, puede alimentar una extrusora, una máquina formadora, una dosificadora o una línea de envasado. De esta manera, el taller limita las manipulaciones entre el mezclado y la etapa siguiente. Además, ASGO ofrece varias funciones para los modelos de 300 litros, incluido el ajuste de velocidad, el control programable y el enfriamiento con CO₂. Sin embargo, la placa proporcionada no confirma estos equipos. Por lo tanto, solo deben aparecer en la ficha técnica si las fotografías o la documentación de esta máquina demuestran su presencia. Características técnicas: Fabricante y modelo: ASGO MVZ300 Fecha y número de serie: mayo de 2016 – 26200 Capacidad del depósito: 300 litros Alimentación: 400 V – 50 Hz – 3 fases + tierra – 17,2 A Potencia, peso y nivel de ruido: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensiones (L, A, H) en mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora-picadora MADO MEW 723 combina la función de mezcla y picado en una sola máquina. MADO la clasifica oficialmente como una de sus picadoras-mezcladoras automáticas. Está diseñada para carnicerías industriales, empresas de embutidos y talleres de procesamiento de carne. Permite, en particular, preparar productos picados, rellenos, mezclas sazonadas o bases para la fabricación de salchichas. Su tolva de 120 litros es adecuada para producciones profesionales, al tiempo que limita las transferencias entre dos equipos distintos. Funcionamiento de la MADO MEW 723 El dispositivo de mezcla distribuye los trozos de carne, las especias y los demás ingredientes antes de que pasen por el sistema de corte. El brazo central cuenta con cuatro perfiles de mezcla. A continuación, el husillo de trabajo dirige regularmente el producto hacia el corte. Según la configuración, el fabricante ofrece, entre otras cosas, un sistema Unger B98 de cinco piezas o un sistema Enterprise tamaño 32. También pueden equipar algunas versiones los sistemas Unger D114, E130 o Enterprise E52. Por lo tanto, la configuración exacta de esta máquina debe confirmarse visualmente antes de anunciar su sistema de corte. Esta organización mejora la homogeneidad de las recetas y reduce las manipulaciones intermedias. El operario puede, por lo tanto, preparar un producto uniforme antes del envasado, el porcionado, el embutido o la conformación. Según el fabricante, la MEW 723 también puede procesar piezas grandes y materiales endurecidos por el frío. Sin embargo, la temperatura realmente admisible depende del equipo instalado y de la naturaleza del producto. Por lo tanto, la máquina es adecuada para las líneas en las que la regularidad de la mezcla y el tamaño de las partículas influye directamente en la calidad final. Limpieza e integración en una línea El bastidor de acero inoxidable cumple con los requisitos habituales de los entornos agroalimentarios. El fabricante también prevé una marcha atrás, una cámara de enjuague, un dispositivo de mezcla extraíble y un cuerpo de corte extraíble. Estos elementos facilitan el acceso a las zonas de trabajo, la limpieza y las operaciones de mantenimiento. La documentación del modelo también indica una herramienta para la extracción del husillo. Por lo tanto, los equipos pueden organizar más fácilmente los cambios de producción y las operaciones de mantenimiento. La mezcladora-picadora MADO MEW 723 puede colocarse después del corte o la preparación de las materias primas. A continuación, puede alimentar una máquina de embutido, una conformadora, una porcionadora o una línea de envasado. Esta integración reduce las etapas manuales, mejora la continuidad de la producción y favorece una calidad más constante. Bjdpfx Aszpwftskwsdf Por el contrario, las opciones como el enfriamiento integrado, el separador de cartílagos y nervios, el variador de frecuencia o la transmisión reforzada solo deben mencionarse si se confirma su presencia en la máquina. Esta máquina ha sido reacondicionada por Europ'Équipement. Cada máquina se inspecciona, se limpia, se revisa y se prueba antes de su comercialización para ofrecer una solución fiable, económica y duradera a los profesionales de la industria agroalimentaria. Características técnicas: Fabricante y modelo: MADO MEW 723 Año y número de serie: 2014 – 20002802 Volumen de la tolva: 120 litros Alimentación: 400 V – trifásica – 50 Hz Potencia, intensidad y protección: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, kilometraje: 160.000 km, primer registro: 10/2020, color: gris, combustible: diésel, clase de emisión: Euro 6, Año de fabricación: 2020, Vehículo usado RENAULT SCENIC VAN 4ª SERIE 1700-120 CV BUSINESS EDITION, matriculado como furgón, primera matriculación en octubre de 2020, 160.000 km, cambio automático, navegador, climatizador, ABS, equipamiento completo, único propietario, en excelente estado. Bodpfxsv Tlfae Akwodf

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, kilometraje: 70.000 km, primer registro: 05/2019, color: gris, combustible: diésel, tipo de combustible: diésel, clase de emisión: Euro 6, Año de fabricación: 2019, Volkswagen T-ROC IQ Drive Año 05/2019 Bedpfx Aksymf Avjwsdf Color gris metalizado Diésel Motor 1.6 TDI 85 kW (116 CV) Caja de cambios manual de 6 velocidades + R 5 plazas Euro 6 ABS Control de crucero adaptativo Gancho de remolque desmontable Bluetooth Reproductor de CD Radio Asistente de mantenimiento de carril (Lane Assist) Ordenador de a bordo Navegador Sensores de aparcamiento traseros Tracción delantera Volante multifunción de cuero Elevalunas eléctricos Espejos eléctricos Climatizador Airbags Dirección asistida Asistente de frenada Cierre centralizado Bloqueo electrónico de diferencial (EDS) Neumáticos 215/55 R17 70.000 km

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, primer registro: 12/2014, tipo de combustible: diésel, clase de emisión: Euro 6, Año de fabricación: 2014, potencia: 340 kW (462,27 CV), Equipamiento: ABS, airbag, aire acondicionado, retardador, spoiler, DAF CF 85-460 Equipo multilift PRIS-MAG 30 TON Bdedpfxexvxkwj Akwjf 4 ejes 8x2 Año 12/2014 Euro 6 440 CV (340 kW) Cilindrada 12.902 cc Diésel Caja de cambios automática Retardador Distancia entre ejes 4.600 mm Longitud total del vehículo 8.900 mm MMA 32.000 kg Carga útil 18.600 kg Aire acondicionado 4º eje direccional y elevable ABS Cabina corta Elevalunas y retrovisores eléctricos Kilometraje 420.000 km

Estado: muy bueno (usado), kilometraje: 538.446 km, potencia: 309 kW (420,12 CV), primer registro: 07/2004, tipo de combustible: diésel, estado del neumático: 50 %, configuración de ejes: 6x4, combustible: diésel, frenos: freno motor, color: otro, cabina del conductor: cabina del conductor, tipo de engranaje: mecánico, clase de emisión: Euro 3, amortiguación: acero, longitud total: 9.000 mm, ancho total: 2.500 mm, altura total: 3.000 mm, Año de fabricación: 2004, Equipamiento: ABS, bloqueo del diferencial, faros antiniebla, regulación eléctrica de las ventanillas, = Opciones y accesorios adicionales = - 1 depósito de combustible - Airbag - Reposabrazos - Ejes reforzados - Suspensión trasera: de ballestas - Reductor en los bujes - Techo abierto - Bloqueo del diferencial - Cabina diurna Bjdpfx Aezph Swskwodf - Suspensión delantera: de ballestas = Información adicional = Desgaste de los neumáticos: 50 % Frenos: frenos de disco Suspensión: de ballestas Eje delantero: dirección Eje trasero 1: neumáticos dobles; bloqueo del diferencial Eje trasero 2: neumáticos dobles; bloqueo del diferencial Estado técnico: muy bueno Estado estético: muy bueno

Estado: reacondicionado (usado), Fabricante: CFS Modelo: ER600 Estado: La máquina ha sido completamente revisada por nuestro departamento técnico. Número de serie: 220 Número de inventario: 3322 Ancho de la banda: 600 mm Velocidad de la banda: 1,5 - 15 m/min Nivel de llenado: mínimo 15 litros Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 0,61 kW Bdedpfszcnz Hox Akwsf Dimensiones: 1400 x 900 x 1750 mm Peso: 145 kg

Año de fabricación: 2020, Estado: muy bueno (usado), Ofrecemos este depósito de acero inoxidable de Constructii metalice Regent Nifa Grup, modelo Depósito de acero inoxidable, tipo Depósito de acero inoxidable de 37.000 litros, año de fabricación 2020, en muy buen estado. Depósito de acero inoxidable para alimentos, 37.000 litros (37 toneladas) – Ideal para bodegas/industria – Bdedpfxjzp Dyqo Akwof Precio: 10.000 € (Negociable) / Descripción: Vendo depósito (tanque) de acero inoxidable de gran capacidad (37.000 litros / 37 toneladas), en muy buen estado técnico. Gracias a su volumen y al material de alta calidad, es ideal para uso industrial o agrícola. Especificaciones técnicas: Capacidad: 37.000 litros. Material: Acero inoxidable para alimentos (resistente a la corrosión, ideal para líquidos exigentes). Uso ideal: Almacenamiento de vino/bebidas (bodega), recogida de leche, aceites vegetales, almacenamiento de agua potable o tanque tampón P.S.I. (incendio). El depósito se encuentra en el distrito de Constanța. La ubicación permite un fácil acceso para maquinaria pesada (grúa, remolque/plataforma) para facilitar la carga y el transporte. La carga y el transporte corren a cargo del vendedor. Para más detalles, fotografías adicionales o para programar una visita, póngase en contacto conmigo por teléfono o a través de WhatsApp. Se ruega seriedad. Si tiene preguntas adicionales o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: listo para usar (usado), longitud total: 2.050 mm, ancho total: 850 mm, altura total: 1.350 mm, peso total: 300 kg, Desulfurador WEBER. Tipo - ASB 1000 Dimensiones de la cinta - Longitud - 205cm. Anchura - 40cm. Entrada - 90cm. Salida - 113 cm. Anchura del rodillo - 48 cm. Dimensiones totales Bdsdpfjrq Dmcjx Akwef Largo - 205cm. Anchura - 85 cm. Altura - 135cm. Peso - 300kg. TJ.

Estado: bueno (usado), horas de funcionamiento: 21.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, FORMCOOK Sartén/cocina de teflón. Bdedpfjudk Ucjx Akwof

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Automatenwolf K+G Wetter, modelo AW G 160 - Capacidad de la tolva: aprox. 360 litros - 2 x Husillo de trabajo, velocidad: 17,5 / 30 kW - 2 x Husillo de alimentación, velocidad - Precortador – Dispositivo de sujeción - Protección de salida – Bloqueo eléctrico - Husillo de trabajo y juego de cuchillas, sistema de expulsión - Plataforma de pisado con bloqueo eléctrico Bdodpfx Aozphahokwof - Control mediante teclado de membrana - Rendimiento máx.: aprox. 8000 kg/h – Carne fresca - Motor principal: 17,5 / 30 kW - Alimentación eléctrica: 3 x 400 V / 50 Hz, 33 kW, 60 A - Juego de cuchillas: completo, en acero inoxidable / nuevo - Carro de herramientas de acero inoxidable, con ruedas - Peso de la máquina: aprox. 1400 kg - Accesorios + documentación

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 es una máquina moderna para el porcionado volumétrico preciso de carne sin hueso. El dispositivo está diseñado para cortar productos ligeramente congelados en porciones de peso constante y forma uniforme, garantizando una alta eficiencia y una presentación estética del producto. Principales ventajas: - Porcionado preciso en porciones de peso constante y forma uniforme. - Máximo aprovechamiento de la materia prima gracias a la tecnología de porcionado volumétrico. - Posibilidad de preparar porciones individuales o porciones apiladas en forma de tejas (shingled), listas para el envasado. - Función de presión lateral (Side Press), que proporciona a los productos un aspecto uniforme y facilita la automatización posterior del proceso. - Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza y mantenimiento de la higiene. Aplicaciones: La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne para el porcionado de: - lomo de cerdo, - pierna, filete y cuello, - roast beef de ternera, Bdjdpozpwkpsfx Akwsf - pechuga de pollo, - pechuga de pavo, - y otros cortes de carne sin hueso. Datos técnicos: Ancho: 650 mm Longitud: 2200 mm Altura: 2770 mm

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, Vaso térmico Lutetia, modelo T 40, con función de descongelación. Bjdpfx Ajzpg Uwskwodf

Estado: usado, número de máquina/vehículo: 006252, Tipo de canto aplicado: canto fino, canto grueso, madera maciza Sistema de unión: EVA, PUR Bsdpewcyckefx Akwsdf Fresado de juntas: sí Unidad multifuncional: sí Velocidad máx. Velocidad de desplazamiento: 40 m/min Espesor máximo del panel: 60 mm Unidades de trabajo: 10 nr