Línea de producción de pasteles (con unidad de laminado)

Rademaker

Estado: usado, Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Línea industrial RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Producción de productos de hojaldre y rellenos. Línea industrial completa RADEMAKER / RONDO destinada al laminado, calibrado, conformado, relleno y corte de productos de masa. La instalación se utilizó previamente para la fabricación industrial de salmón en hojaldre (Salmon en Croûte). Gracias a su diseño modular y a sus numerosas estaciones de trabajo, puede adaptarse a otras producciones de repostería, bollería y productos de hojaldre salados o dulces, siempre que se disponga de las herramientas y adaptaciones necesarias. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Equipo industrial destinado a la reducción progresiva de bloques de masa en una banda homogénea, especialmente para el procesamiento de bloques de masa de hojaldre. Tipo: Block Processor Año: 2006 Número de serie: 280053 Godpo Abz D Iofx Ai Ujkd Ancho de trabajo: 650 mm Ancho de la cinta: 650 mm Peso: 1.725 kg Alimentación: 240/415 V, trifásica, 50 Hz, 17 A Dimensiones documentadas: 6.000 × 1.400 × 2.850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Línea industrial de conformado y preparación de productos rellenos. Modelo: Topline ASTec.W Referencia de la línea: D2147 Documentación del fabricante: edición 01/2012 Diseño higiénico ASTec adaptado para la limpieza en húmedo. Composición documentada: Transportadores de alimentación y transporte de masa. Dos dispositivos de enharinado RONDO. Laminadora RONDO, ancho de trabajo 740 mm, cinta de 700 mm. Mesa industrial de conformado de 15 metros, cinta de 700 mm, con dispositivos de marcado, corte y pulverización. Dosificadora RONDO Rondofiller para la aplicación de relleno. Transportador de superposición que permite trabajar con dos capas de masa. Unidad de calibrado. Estación de corte RONDO ZST600. Estación RONDO, modelo ZKWA605A.A, año 2011, número de máquina D1221401, ancho de trabajo 660 mm. Guillotina RONDO, modelo ZGEM700W.A, año 2009, número de máquina C9273305, con herramienta documentada de cinco moldes de 80 × 125 mm. Sistema de recuperación de recortes de masa. Armario de control eléctrico e interfaz de control Siemens. 3. Aplicaciones La línea se ha utilizado para la fabricación de productos a base de salmón envueltos en una masa. También presenta posibilidades de adaptación para diferentes productos de hojaldre, empanadillas, dulces, especialidades rellenas y preparaciones que contengan dos capas de masa. Se pueden estudiar otras aplicaciones en función de las herramientas de corte, conformado y dosificación disponibles o a instalar. 4. Características generales Fabricantes: RADEMAKER / RONDO Años de los principales equipos: 2006, 2009 y 2011 Longitud total de la configuración documentada: aproximadamente 24 metros Ancho máximo documentado: aproximadamente 2 metros Altura máxima documentada: aproximadamente 2,85 metros Ancho de los transportadores de producción: hasta 700 mm según la sección Documentación técnica y manuales del fabricante disponibles. Línea industrial compuesta por varios módulos que pueden ser estudiados con el fin de adaptarla a otras producciones. La composición exacta, los accesorios disponibles y las posibilidades de producción deben ser confirmados durante la inspección técnica.

Estado: muy bueno (usado), Horno multiusos con calefacción de gas y vapor. Cinta de 2 m de ancho. Magnífico estado, el mejor que hemos visto de este modelo. Directo de fábrica cerrada sin carne. El horno Revoband dispone de aire caliente vertical controlado con precisión dirigido al producto desde arriba y desde abajo de la cinta. Hemos diseñado el horno con control de velocidad del ventilador ajustable para cada zona para proporcionar una flexibilidad ilimitada. Perfectamente adecuado para filetes de pollo, alas y muslos, hamburguesas, nuggets, palitos de pescado, tocino de lomo, salchichas, lasaña y otras aplicaciones especiales CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS El aire a alta velocidad proporciona un desarrollo de color consistente y resultados de cocción uniformes Control preciso de la temperatura y del tiempo de producción para resultados repetibles Cocine con vapor y temperatura elevada o sólo con vapor para flexibilidad del proceso El calor indirecto elimina los subproductos de la combustión para la zona del producto. Gkedpfxerd Rqke Ai Ued

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 14.000 mm, ancho total: 4.500 mm, altura total: 2.900 mm, peso total: 12.000 kg, tensión de entrada: 415 V, ancho de vía: 80 mm, corriente de entrada: 70 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Línea completa Rademaker para la producción de tartas saladas, modelo 2010, capaz de producir hasta 5280 tartas saladas rellenas (con tapa) por hora. Fabricante: Rademaker B.V. Modelo: PIE LINE. Velocidad mecánica máxima: hasta 22 ciclos/minuto. Capacidad de producción: hasta 5280 tartas/hora. Ancho de trabajo: 800 mm. Requisitos eléctricos: 415 V / 50 Hz / 3 fases. Potencia: 70 amperios (aprox.). Peso de la línea completa: 12 000 kg. Dimensiones totales: 14 m de largo x 4,5 m de ancho (incluido el transportador de retorno) x 2,9 m de alto. Ancho máximo de la línea: 2,2 m en el punto más ancho. Esta línea de producción consta del siguiente equipo/maquinaria: 1. 2 juegos de herramientas, completos con carros: 1 juego para tartas saladas de 4 en fila con un diámetro de la base de 110 mm y 1 juego para tartas saladas de tipo "familiar" de 3 en fila con un diámetro de la base de 180 mm. 2. Panel de control eléctrico (con la placa de datos "PIE LINE"). 3. Transportador inclinado con paletas para la carga de láminas de masa. 4. Transportador de transferencia superior (utilizado para alimentar el "STRIPFEEDER"), que opera a una altura de 2,4 m a lo largo de la línea. 5. Rademaker "STRIPFEEDER" con dispositivo de extracción para colocar las bases de las tartas. 5a. Tamiz de harina Rademaker. 6. Unidad de compactación Rademaker (utilizada para presionar la masa redonda en la base de la tarta). 7. Rademaker "DEPOSITOR", sistema de depósito de 6 carriles con tolva y bomba. 8. Rademaker "DISPOSITIVO DE ASPERSIÓN". Gjdpfx Aijzvmy Hj Uskd 9. Rademaker "TRANSPORTADOR DE MASA PARA TAPAS" para colocar las tapas en las tartas rellenas. 10. Termostato V-009.0 de Dutch Thermal Engineering b.v. (DTE) para regular la temperatura del baño de agua situado debajo del transportador principal que sostiene las bases de las tartas. 11. Unidad de prensado/ondulado/marcado Rademaker para aplicar un diseño en la tapa y asegurar que esté bien fijada a la tarta. 12. Transportador de salida/descarga de tartas Rademaker. 13. Rademaker "SISTEMA DE RETORNO DE MASA" para el exceso de masa. 14. Rademaker "DISPOSITOR DE PUNTOS" para depósito en fila de 5 tartas. 15. Recipiente de mezcla y bomba para glaseado de huevo, sin marca, montados en una estructura móvil. ESTADO: Requiere algunas reparaciones antes de ser puesta en producción. NOTAS: EL COMPRADOR DEBE RETIRAR EL EQUIPO DE LAS INSTALACIONES.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, tensión de entrada: 400 V, ancho de cinta transportadora: 850 mm, ancho total: 1.650 mm, longitud total: 8.100 mm, altura total: 2.050 mm, En venta: Máquina de croissants Midrange de Rademaker en excelente estado Marca: Rademaker Incluye: - Unidad de moldeo - Moldeador en V - Transportador - Máquina de croissants Midrange Año de fabricación: 2012 Cintas transportadoras año: 2017 Gkjdpjxzt Rijfx Ai Ujd Documentación / esquemas eléctricos disponibles Palet completo con repuestos Horas de trabajo: 9.153 horas Capacidad: aprox. 7.200 piezas por hora Ancho de la banda: 850 mm Es posible inspeccionar la máquina en nuestras instalaciones. Si tiene alguna pregunta o comentario, no dude en contactarnos. Transporte a convenir. Saludos cordiales, Leo Holland

Estado: bueno (usado), 700 UTILIZADO WP Unitherm carro de cocina. Cocina con quemador de gas/aceite. DIMENSIONES EXTERIORES: - W 135, - D 210, - H 290. UTILIZADO La unidad está lista para ser vista en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Godpfxeq R Ug Ds Ai Uekd Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, UCRANIANO Y RUSO.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2010, Esparcidor de azúcar glas industrial de Rademaker, con banda transportadora de acero inoxidable para la aplicación automática y uniforme de azúcar glas en productos de panadería. La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable y cuenta con una banda transportadora de rejilla integrada de acero inoxidable, así como un sistema de esparcimiento/cepillado con accionamiento independiente. La banda transportadora y la unidad de esparcimiento pueden controlarse por separado. La máquina puede utilizarse como unidad independiente o integrarse en una línea de producción de panadería existente. Número de serie: 7498-703 Año de fabricación: 2010 Fabricada completamente en acero inoxidable Banda transportadora de rejilla integrada de acero inoxidable Gkedpoz Ha N Hefx Ai Uod Sistema de esparcimiento/cepillado con accionamiento Control independiente para la banda transportadora y el cepillo de esparcimiento Accionamiento con control de frecuencia Cuadros eléctricos Estructura móvil de acero inoxidable Tensión: 230 V Conexión: 1 fase + N + PE Frecuencia: 50 Hz Consumo de corriente: 3 A Peso: 175 kg Marcado CE

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2008, Línea de producción de pan Rademaker Crusto, 600 mm. La línea de producción de pan Rademaker Crusto es una línea versátil para la fabricación de una amplia gama de productos de pan artesanal. Diseñada para un manejo suave de la masa y una calidad constante del producto, esta línea combina el laminado de la masa, el dosificado, el plegado, el corte, el añadido de ingredientes y la transferencia del producto en un único proceso de producción eficiente. La línea está equipada con un sistema de control PLC Siemens totalmente automático con pantalla táctil a color, que permite una selección rápida de recetas y un funcionamiento sencillo. Gracias a su diseño modular, la línea puede producir diversos productos de pan con gran flexibilidad y resultados consistentes. Año de fabricación: 2008 Adecuada para la producción de: Ciabatta Pan plegado Baguettes artesanales Pan para café (Kranssi) Muhku Niittypitko Diversos productos de pan plegados y con ingredientes añadidos Características principales: Ancho de trabajo: 600 mm Sistema de laminado de masa X-Pack Múltiples estaciones de espolvoreo de harina Estación de dosificación de reducción rápida Estación de dosificación de dos rodillos Rodillo transversal Cinta transportadora para extender la masa Módulo de plegado Módulo de corte tipo guillotina Cortador de baguettes en diagonal Unidad de pulverización de agua Módulo universal para añadir ingredientes Gkjdpfszub Rqex Ai Uod Cinta retráctil PLC Siemens con pantalla táctil a color Gestión de recetas Capacidad: Muhku: hasta 10.000 unidades/hora Ciabatta: hasta 7.200 unidades/hora Pan plegado: hasta 4.800 unidades/hora Pan para café Kranssi: hasta 2.000 unidades/hora Niittypitko: hasta 2.000 unidades/hora Las capacidades dependen de las dimensiones del producto, la configuración y las características de la masa. Especificaciones técnicas: Ancho de trabajo: 600 mm Voltaje: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Voltaje de control: 24 V CC Consumo de energía: 21,9 kW Consumo promedio de aire: 196 Nl/min Consumo máximo de aire: 548 Nl/min Dimensiones: aproximadamente 21.000 x 3.000 x 6.000 mm

Año de fabricación: 2003, Estado: muy bueno (usado), Depositante Marca: Rademaker Gksdpfx Aiewqrg Ro Uod Modelo: Spot Deposit 2003 4 carriles Antigua fábrica de pasteles Se dice que producía hasta 170 pasteles al mes