Combisteamer móvil 20 x 1/1 GN

Rational CMP 201

Año de fabricación: 2020, horas de funcionamiento: 942 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un equipo combinado de cocción al vapor y horneado CMP 201 en versión eléctrica, del fabricante de primera calidad Rational, año de fabricación 2020, con solo 942 horas de funcionamiento. El equipo dispone de un programa de autolimpieza totalmente automático. El equipo combinado se encuentra en nuestro taller y se someterá a una inspección exhaustiva, y se venderá con una garantía de 6 meses. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a contactar con un servicio de asistencia técnica certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin costes de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisados y completamente funcionales. Envío o recogida flexible según sus preferencias. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad individual del cocinero mediante un control preciso del clima del compartimento de cocción, así como un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la duración de la cocción. Datos técnicos: Ancho x profundidad x altura: aprox. 879 x 791 x 1782 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Peso: aprox. 254 kg Número de serie: E21MI20022814160 Año de fabricación: 2020 Estado: Usado, inspeccionado y completamente funcional. Información adicional: Posibles aplicaciones: Modo de funcionamiento vapor: de 30 °C a 130 °C Modo de funcionamiento aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los alimentos preparados y enfriados a la temperatura óptima de consumo en el clima ideal. Separación automática de grasas para un aire limpio en el compartimento de cocción. Programa de limpieza totalmente automático. 5 velocidades de aire: ya sea para alimentos delicados o resistentes, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento. Doble cristal ventilado (giratorio para facilitar la limpieza). Iluminación del compartimento de cocción. Medición de la temperatura central mediante sensor. Función de enfriamiento rápido. Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). Rsdpfx Afozqtrrjajch Ducha de mano con función de retroceso automático. Turbulencia de aire dinámica. Envío / Shipping: Entrega o recogida previa acuerdo. Envío a nivel mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, ¡NO SE LO PIERDA, ES UNA OPORTUNIDAD ÚNICA! PRECIO ESPECIAL ¡SOLICITE INFORMACIÓN SOBRE LA DISPONIBILIDAD! Rsdpfx Aozyl Rrefaoch PRODUCTO NUEVO, EN EMBALAJE ORIGINAL + 1 AÑO DE GARANTÍA DEL FABRICANTE + 2 AÑOS EN CASO DE INSTALACIÓN POR UN SERVICIO AUTORIZADO DE RATIONAL El iCombi Pro es el horno combinado más reciente de RATIONAL. El modelo iCombi Pro 10-1/1 eléctrico con 10 bandejas GN 1/1, nuevo, es fácil de usar incluso para personal sin formación, ya que permite obtener una calidad de comida excepcional sin necesidad de supervisión constante. La función de autolimpieza rápida reduce considerablemente el tiempo de limpieza. Recibirá una factura con el IVA detallado. NUESTRO SERVICIO PARA USTED: Hasta 2 años de garantía del fabricante Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas y zonas de montaña) Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto Tasación de su horno combinado a partir del año de fabricación 2011 Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Nuevo, totalmente funcional DATOS TÉCNICOS: Ancho x Profundidad x Alto: 850 x 842 x 1014 mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Eficiencia energética: 60% menos de consumo de energía gracias al aislamiento térmico de última generación Autolimpieza: el aparato se limpia automáticamente mediante un programa instalado Funcionamiento posible sin necesidad de un sistema adicional de ablandamiento de agua ni de descalcificación adicional INFORMACIÓN ADICIONAL: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción Reconoce el tamaño, la cantidad de alimentos y el estado del producto y calcula el grado de dorado Aprende qué hábitos de cocción se utilizan con más frecuencia y los aplica Determina la ruta de cocción ideal para obtener el resultado deseado MyDisplay: pantalla de control personalizable y específica para el usuario Pantalla TFT a color y pantalla táctil Manual de uso y aplicación accesible en la pantalla del aparato Sensor de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda para el posicionamiento Puerta con compartimento de cristal, de bajo consumo energético Iluminación interior LED Incluye indicador de consumo de energía Regulación de la humedad: medición y ajuste precisos del porcentaje de humedad Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos Nebulización ajustable en 3 niveles Interfaz USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de aire programables Sistema integrado de separación de grasas, sin necesidad de mantenimiento ni filtro de grasa adicional Función de enfriamiento rápido: enfriamiento rápido de la cámara de cocción Ajuste automático a la ubicación de la instalación (altitud, clima, etc.) Puerta del aparato con cristal triple con ventilación y cristal interior giratorio Conexión fija de aguas residuales permitida según SVGW Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y agua caliente hasta +30°C Preselección automática del tiempo de inicio con fecha y hora ajustables Material interior y exterior de acero inoxidable DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactar con nosotros duran

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado CMP 201, modelo eléctrico, del fabricante de alta gama Rational, fabricado en 2020, con solo 1361 horas de funcionamiento. El equipo cuenta con un programa de autolimpieza totalmente automático. El horno combinado se encuentra en nuestro taller y se someterá a una inspección exhaustiva, y se venderá con una garantía de 6 meses. Se emitirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de asistencia técnica certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de las piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Equipo revisado y completamente funcional. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y ofrece funciones que garantizan la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad individual del chef mediante un control preciso del clima del horno, así como un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y el tiempo de cocción. Rcjdpozqthmefx Afajh Datos técnicos: An x P x Al: aprox. 879 x 791 x 1782 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Peso: aprox. 254 kg Número de serie: E21MI20022814159 Año de fabricación: 2020 Estado: Usado, con inspección realizada y completamente funcional. Datos adicionales: Posibilidades de aplicación: Modo de funcionamiento vapor: de 30 °C a 130 °C Modo de funcionamiento aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los alimentos previamente preparados y enfriados a la temperatura de consumo óptima en un clima ideal. Separación automática de grasas para un aire limpio en el horno. Programa de limpieza totalmente automático. 5 velocidades de aire: ya sea para alimentos delicados o robustos, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento. Doble cristal ventilado (giratorio para facilitar la limpieza). Iluminación del horno. Medición de la temperatura interna mediante sonda. Función de enfriamiento rápido. Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). Manguera de mano con función de retracción automática. Circulación de aire dinámica. Envío: Entrega o recogida según acuerdo. Envío a nivel mundial bajo petición. El envío a islas o estaciones de montaña solo se realizará previa consulta. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Picadora/Mezcladora Kolbe MW32-80 La MW es el modelo más potente de la gama de 80 litros. Gracias a su potente motor, esta picadora/mezcladora procesa carne hasta -4 °C sin esfuerzo y es ideal para porcionar. Fabricante: Kolbe Modelo: MW 32-80 Año: 2015 Capacidad: 1300 kg/h (según el producto) Placa perforada: 100 mm Volumen de la tolva: 80 litros Tamaño del lote (mezcla/picado): 60 kg Potencia: 6,25 kW / 400 V Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto): 1237 x 685 x 1325 mm Redpfov S Izbox Afasch Peso de la máquina: 380 kg

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Versión completa del sistema de envasado vertical con dosificador de sinfín, transportador de tornillo y transportador de descarga. Adecuado para envasar productos en polvo con alta o baja fluidez. La envasadora vertical (VFFS) está equipada con los siguientes componentes: PLC (monitor de operación con pantalla táctil, disponible en varios idiomas, p. ej. inglés, alemán, etc.), impresora de fecha, configuración automática del programa, sensor de marcado, unidad de formado de cambio rápido, unidad de sellado neumática, servomotor para transporte de película, doble transporte posible, dispositivo de separación/extracción de aire (elimina el aire de la bolsa antes de sellar - no se crea vacío), dispositivo de sujeción para bolsas pesadas terminadas, dispositivo de perforación de agujeros europeos, adecuado para películas de OPP y PE (la unidad de PE puede tener un coste adicional). - Especificaciones de la máquina envasadora VFFS: Rango de llenado: hasta 5000ml; Ancho de la película: máx. 620 mm; Tamaño mínimo-máximo de la bolsa: L(100-400)xW(180-300)mm; Máxima velocidad del ciclo de la máquina al ralentí: 45 ciclos/minuto; acero inoxidable 304; 220 V, 5 kW; 6 bar, 0,3 m³/min; Dimensiones de la máquina envasadora: LxAnxAl: aprox. 1780x1850x1950mm; Peso: 700kg. - Especificaciones Unidad dosificadora de sinfín: capacidad de llenado de hasta 50l (tolva); Rango de llenado: 10-5000g; Máxima velocidad del ciclo de la máquina al ralentí: 40 ciclos/min; Precisión: ±0,3~1,5 % (dependiendo del producto); 380 V, 3 kW; Dimensiones de la unidad dosificadora LxAnxAl: 600x1250x1200mm; Peso: 220kg. Transportador de tornillo para el transporte automático del material a la unidad de dosificación. El motor de vibración asegura un flujo uniforme del producto. Tolva de alimentación con volumen de hasta 150 litros. El tamaño depende del sistema final específico del cliente. - Especificaciones: La tolva, la longitud del transportador y el ángulo se pueden personalizar/según el producto. Las dimensiones totales dependen de esto. Longitud del transportador: 3~4m; acero inoxidable 304; Velocidad de transporte: 3,0m³/h - 12,0m³/h; 380 V, 0,8 kW-4,1 kW; Peso: 130kg – 270kg. Son posibles desviaciones de las especificaciones indicadas. Barra de soporte disponible opcionalmente. El transportador de descarga tiene un marco de acero inoxidable. - Especificaciones: Velocidad del transportador: 30 m/min; 220 V, 0,55 kW; Dimensiones (largo x ancho x alto): aprox. 1850 x 550 x 1230 mm; Peso: 80kg. Dimensiones del sistema completo: aprox. L2980xAn3650xAl2600mm, dependiendo de la configuración final. Básicamente, el sistema debe adaptarse a los requisitos específicos del cliente/producto. Por lo tanto, puede haber desviaciones de las especificaciones indicadas de los módulos y máquinas. Componentes principales: Pantalla táctil a color SIEMENS, unidad de control PLC SIEMENS, servomotor SIEMENS, cilindro AIRTAC, válvula solenoide AIRTAC, relé OMRON, servomotor para transporte de película SIEMENS. La máquina/sistema también está disponible en otras versiones para diferentes tamaños de embalaje y velocidades de embalaje. Tenga en cuenta que nuestros nuevos precios suelen ser más bajos que los precios usados habituales. Simplemente pregúntenos y díganos su tarea de embalaje. - Normalmente hay entre 30 y 50 máquinas nuevas diferentes disponibles de inmediato en stock. Además, tenemos plazos de entrega muy cortos de aproximadamente 3 semanas para máquinas fabricadas según las espec Rjdpfsv Nmk Ajx Afaech

Estado: bueno (usado), Sistema Turbo con dosificadora de acero inoxidable Modelo: D900 Rjdpfx Aoffh Adefaoch Dosificadora de acero inoxidable, tolva de 25 kg, velocidad variable, palanca de accionamiento manual para la descarga del producto.

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), Horno mixto de vapor Rational CM 202 Para 40 bandejas 1/1 GN Rcjdpfex N Ucrex Afaoh o 20 bandejas 2/1 GN 67 kW

Estado: bueno (usado), Báscula dinamométrica Graseby Best. Rcjdpfogmth Sjx Afajh Estructura de acero inoxidable, longitud total de 1600 mm, plataforma de pesaje de 440 mm x 300 mm, rango de pesaje de 100 g a 500 g, sistema neumático de rechazo de productos que no cumplen con el peso, depósito de rechazo, alimentación trifásica.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 230 V, longitud total: 825 mm, ancho total: 520 mm, altura total: 1.010 mm, capacidad del depósito: 45 l, peso en vacío: 145 kg, potencia: 2,2 kW (2,99 CV), Máquina nueva 24 meses de garantía Ventajas: + Probada con diversas masas por nuestro maestro panadero y pastelero + Construcción muy sólida, transmisión de potencia mediante correa + No requiere alta tensión, ¡puede funcionar con 230 V! + Con 4 pies de apoyo y un recipiente fijo + Máquina móvil, con ruedas giratorias y freno de bloqueo + Cortos tiempos de amasado con resultados excelentes + Con marcha atrás, para mezclar los ingredientes antes del proceso de amasado + 10 velocidades de amasado, para un amasado especialmente suave o intenso + 2 temporizadores, con función de conmutación y apagado automático Rcedpjivdy Isfx Afaoh + Óptima para lotes más pequeños + Recipiente, eje central y espiral de acero inoxidable + Rejilla de seguridad con función de apagado automático + Suministro rápido de piezas de repuesto en un plazo de 1 a 2 días hábiles Datos técnicos: - Capacidad de harina: 2 - 16 kg - Capacidad de masa: 3 - 24 kg - Volumen del recipiente: aprox. 45 litros - Potencia del motor: 2,2 kW (espiral de amasado y accionamiento del recipiente) - RPM a 50 Hz (Nivel 1 - 10) Espiral: 65 - 320 - RPM a 50 Hz (Nivel 1 - 10) Recipiente: 6,5 - 32 - Valores de conexión: 230 V - 1 fase - 50 Hz - Dimensiones en mm: 520 x 825 x 1010 (An x F x Al) - Altura con la campana para harina abierta: 1310 mm - Altura del borde superior del recipiente: 658 mm - Peso neto: 145 kg

Estado: como nuevo (usado), Tambor de vacío con refrigeración, 400 litros Tamaño del recipiente: 400 litros Capacidad máxima de llenado: 300 litros Velocidad del brazo mezclador: -25 a +25 rpm Velocidad del brazo tambor: 0 a +25 rpm Vacío: 0 – 95 % Ayuda de elevación, capacidad de carga: 400 kg Tensión de conexión: 400 V 50/60 Hz trifásico AC / N / PE Rcsdpsxu Dqgsfx Afash Consumo de energía: 8,9 kW Dimensiones (An x Al x Pr): 2934 x 2817 x 3001 mm