Horno universal, producto pequeño y mediano

VERINOX JUNIOR 1000 A

Horno universal VERINOX JUNIOR para pequeñas y medianas producciones.
La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a los hornos para pequeñas y medianas producciones automáticas, garantiza el máximo rendimiento y la máxima calidad de los productos.
Horno con ventilación forzada para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado
Máxima uniformidad y eficacia del tratamiento térmico (+/- 1°C)
Calentamiento rápido hasta 180°C
Optimización del tiempo de cocción
Adecuado para todo tipo de cocción y para productos de máxima calidad
Fácil de usar
Bajo consumo de energía
Recetas y procesos programados desde un panel de control electrónico para el funcionamiento automático del horno
Funciona las 24 horas del día con la máxima fiabilidad
El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos
- Cocción en seco
- Secado
- Freír
- Ahumado
- Cocinar al vapor
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Usos de preparación: queso, salami, pasta, confección de verduras y frutas, secado de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimentos para animales, pescado, etc.
Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con un material expandido de altas propiedades aislantes, revestido con láminas de acero inoxidable AISI 304 satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento hasta un máximo de 180°C, una característica importante del JUNIOR, está garantizada por los ventiladores de acero inoxidable y los elementos calefactores blindados especiales. El horno JUNIOR viene con su propio sistema de producción de vapor.
Sistema de control integrado.
El panel de control basado en un microprocesador es un sistema de alta tecnología, sencillo y r
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