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Página de inicio Tecnología de alimentos Producción de bebidas ID del anuncio: A21033792

Brewiks, Quantor Mercabrewers, WildGoose, etc. Sala de cocción (2018)
Brewiks, Quantor Sudhaus

Año de fabricación
2018
Estado
Usado
Ubicación
Menslage Alemania
Brewiks, Quantor Mercabrewers, WildGoose, etc. Sala de cocción (2018) Brewiks, Quantor Sudhaus
Brewiks, Quantor Mercabrewers, WildGoose, etc. Sala de cocción (2018) Brewiks, Quantor Sudhaus
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Brewiks, Quantor Sudhaus

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:
Brewiks, Quantor Mercabrewers, WildGoose, etc. Sala de cocción (2018)
Fabricante:
Brewiks, Quantor
Modelo:
Sudhaus
Año de fabricación:
2018
Estado:
usado

Precio y ubicación

Ubicación del vendedor:
Mühlenhorst 8, 49637 Menslage, Alemania Alemania
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Detalles de la oferta

ID del anuncio:
A21033792
número de referencia:
BR-BRE-BRE-2018-00001
Actualización:
última actualización el 21.01.2026

Descripción

Resumen general Esta planta completa de cervecería y bodega fue fabricada entre 2018 y 2021 por varios fabricantes europeos, incluyendo Brewiks, Milan Svoboda, Mercabrewers, Wild Goose, Quantor y otros. La instalación incluye una sala de cocción Brewiks de 5 HL, una bodega de fermentación de 12 HL (6 CCT), estaciones CIP, línea de enlatado, equipos de etiquetado y codificación, tratamiento de agua, acondicionamiento de aire, enfriador y equipos completos para el procesamiento de malta, constituyendo así una solución llave en mano para la producción de cerveza.

Datos técnicos 
Sala de cocción (Brewiks 500, 2018)
Mosto frío: 5 HL
Calefacción: eléctrica, 36 kW

Bodega de fermentación (Svoboda + Mercabrewers, 2018–2021)
6 CCT × 12 HL capacidad útil
Presión de trabajo: 3 bar

Estaciones CIP (Svoboda CIP 100)
2 unidades CIP móviles
Capacidad del tanque: 100 L (alcalino + ácido)

Línea de enlatado (Wild Goose GOSLING, 2021)
Semiautomática
Formatos: 0,33 l / 0,44 l / 0,50 l

Refrigeración (Quantor Chilly MAX 50L)
Enfriador de glicol para CCT

Información general importante
Suministro eléctrico (diferentes unidades): 230–400 V, 50 Hz
Ljdpfx Aceyb R Iaswehh
Aplicaciones: elaboración, fermentación, enlatado

Alcance del suministro
- Sala de cocción Brewiks (5 HL) | Brewiks | Brewiks 500 | 2018 | Calefacción eléctrica (36 kW)
- CCT isobárico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (1/3)
- CCT isobárico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (2/3)
- CCT isobárico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (3/3)
- CCT isobárico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (1/3)
- CCT isobárico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (2/3)
- CCT isobárico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (3/3)
- Estación CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Móvil; 100 L alcalino + 100 L ácido (1/2)
- Estación CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Móvil; 100 L alcalino + 100 L ácido (2/2)
- Hop Cannon + Filtro de bolsa | 3M | Serie ME 01MET2 | — | 30 L de capacidad
- Enfriador de glicol | Quantor | Chilly MAX 50L | — | Operativo, con uso intensivo
- Línea de enlatado | Wild Goose | Quick Change GOSLING | 2021 | Semiautomática; incluidos formatos 0,33 / 0,44 / 0,50 L
- Lavadora de latas + alimentador por gravedad | Zomerdijk Engineering | TWIST Rinser | — | Para 0,33 / 0,44 / 0,50 L
- Etiquetadora + impresora | EME (Crafted Goose) | Jem-110-S2 | — | Automática; impresora integrada
- Impresora de inyección térmica | Rynan | R20 (CM220) | — | Impresión de lote y fecha
- Compresor de aire | ABAC | 50 Hp2 | 2020 | 10 bar, depósito de 50 L
- Secador de aire | ABAC | COOL21 (CO) | — | 16 bar, 350 L/min
- Sistema de ósmosis inversa | AquaControlada | — | — | 2 unidades (agua potable y de proceso)
- Tanque de agua | ROTH | — | — | 2× 750 L
- Molino de malta | Sommer | Maltman 220 | — | Molino de precisión
- Tamizadora + tamices | RETSCH | AS200 Basic | — | Juego completo de tamices para análisis de malta

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Proveedor

Registrado desde: 2022

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Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen Este paquete de cervecería y servicios auxiliares fue fabricado entre 2001 y 2023 por fabricantes europeos como Slowbeer, GG-Technik, Lavor, Sommer, Quantor y otros. El paquete incluye una planta cervecera de 500 litros así como generación de vapor, molino de malta, sistema de enfriamiento, aire comprimido y bombas de transferencia. Es posible realizar una visita personal. Datos técnicos Mosto final: 500 l Configuración: 3 calderas + depósito de agua caliente + depósito de agua fría + generador de agua caliente Calefacción a vapor Potencia de refrigeración: 35,8 kW Alcance del suministro Sala de cocción | Slowbeer | MB-500MAN | 2012 | 500 l, incl. tanques y calderas Generador de vapor | GG-Technik | TD9 | 2016 | 5 kW Generador de vapor | Lavor | GV Vesuvio | 2014 | 18 kW, mantenimiento previsto en 2025 Molino de malta | Sommer | Piccolo 11 S | 2012 | Molino para grano Unidad de refrigeración | Quantor | Q352RHQ | 2021 | 35,8 kW Depósito de aire comprimido | Fiaseis | Coinox | 2023 | 270 l, acero inoxidable Compresor | CompAir | WinVOM L15 7,5 | 2001 | — Bomba de transferencia (2x) | Ebara | CDXM-B120-20 | — | acero inoxidable Secador de aire | — | E2000 | 2001 | sistema de secado de aire Lhedpfx Acjyg R Dljwoh
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Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Para vaciar frutas y verduras de cajas de madera o plástico en una instalación de lavado, en una cinta transportadora de clasificación o en un baño de agua. El volumen de descarga de la caja puede regularse mediante un sistema de inclinación hidráulica de ajuste continuo y una compuerta dosificadora. El llenado de la tolva para el vaciado de cajas grandes se realiza mediante carretilla elevadora o transpaleta manual. Modelo estándar: Capacidad de elevación: hasta 550 kg por caja Potencia del motor de accionamiento/conexión eléctrica: 2,2 kW; 240 V, 3 fases, 60 Hz Peso: 350 kg Dimensiones: 1680 x 1420 x 1255 mm Ancho de descarga: 500 mm Lhjdpfjcl Tx Dox Acwsh Duración por ciclo de giro: 15 segundos.
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Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Llenado de bolsas en cajas También disponible con llenadora de hileras de 6 dígitos Capacidad nominal l/h 750 (con bolsas de 10 litros) l/h Conexión eléctrica 230V 50Hz (monofásica) Lhedpfx Acju Nk Tlswsh Protección eléctrica por fusible 13 A Longitud 1280 mm Anchura 790 mm Altura 1075 mm Peso 85 kg Material 1.4301 / AISI 304 Precisión de llenado ± 0,5 Conexión de aire comprimido 6 bar Conexión para entrada de zumo Ø19mm Recipiente de almacenamiento de zumo 54 litros Volumen de suministro incl. adaptador de limpieza
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Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Resumen Este llenador y cerrador de latas fue fabricado en 2020 por la empresa italiana Eurostar. El Canfill 5 One es un sistema de llenado y cierre compacto y eficiente, diseñado para pequeños productores de bebidas. Es adecuado tanto para bebidas carbonatadas como no carbonatadas, y representa la solución ideal para cervecerías, productores de sidra o fabricantes artesanales de bebidas que buscan un rendimiento profesional de llenado en un espacio reducido. La máquina ha sido utilizada muy poco - solo se han llenado aproximadamente 1.500 latas - por lo que se encuentra en un estado excelente, casi como nuevo. Datos técnicos Capacidad: 2.000 latas/hora (0,33 L) 1.500 latas/hora (0,5 L) Formatos compatibles: latas estándar y sleek (no apto para slim) Sistema de llenado: isobárico (para productos carbonatados) Tipos de productos: cerveza, sidra, refrescos u otras bebidas similares Estado: usado - como nuevo (solo 1.500 latas llenadas) Ledpfoxnmv Esx Acwshh
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Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Descripción general Este sistema de elaboración de cerveza de Braucraft Mexicana tiene tres tanques con una capacidad de 3000 litros: tanque de maceración, filtración y hervidor/hidromasaje. El sistema fue diseñado para funcionamiento continuo y permite preparar el doble por día. Actualmente se está almacenando profesionalmente y se puede ver con cita previa. El funcionamiento se realiza mediante vapor. Detalles técnicos mosto: 3.000 litros Tanques: caldera de filtración de puré/hidromasaje Tanques adicionales: HLT (Hot Liquor Tank): 6.000 litros de capacidad útil, calentado con vapor CLT (Cold Liquor Tank): 6.000 litros, camisa de enfriamiento soldada con láser Bombas: 5 bombas de transferencia para operaciones HLT, CLT y sistemas de preparación Intercambio de calor: intercambiador de calor de placas de 1 etapa (Termoonda) Control: Panel de control analógico con convertidor de frecuencia para bomba del sistema de elaboración de cerveza Convertidor de frecuencia para bombas HLT y CLT Medición y control de temperatura para HLT, caldera/hidromasaje, maceración y filtración Volumen de suministro Plataforma Silo de grano e hidratador de grano Motorreductores de 3 HP con agitadores y arados incorporados Distribuidor de mezcla y tuberías de plomería aisladas con camisa de 1,5" con válvulas Ljdpfjvt Srgsx Acwehh
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Slowbeer MB-500MAN Sondex, Sommer Piccolo 11S sala de cocción (2013) Slowbeer MB-500MAN Sudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Resumen Esta planta cervecera con molino de malta e intercambiador de calor de placas fue fabricada en 2013 por la empresa española Slowbeer. El sistema consta de una planta de elaboración de cerveza de 2 tanques (cuba de maceración y caldera de cocción), un molino de malta y un intercambiador de calor de placas, y está diseñado para llevar a cabo el proceso completo de elaboración, incluyendo maceración, cocción y whirlpool. Datos técnicos Mosto final: 250 litros por lote Aplicación: Elaboración de cerveza Configuración: Sala de cocción de 2 tanques (cuba de maceración + caldera de cocción), proceso completo de elaboración (maceración, cocción, whirlpool) Sistema de calefacción: Eléctrico Control de temperatura: Automático Sistema de seguridad: Alarma térmica de seguridad Refrigeración: Intercambiador de calor de placas Alimentación eléctrica: 400 V, trifásico Potencia instalada: 15 kW Incluye Sala de cocción (2 tanques) | No incluido | MB 250 E | 2013 | Cuba de maceración y caldera de cocción, calefacción eléctrica, control automático de temperatura Intercambiador de calor de placas | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Superficie de transferencia: 0,63 m², presión de diseño: 10 bar, volumen: 1,5 l, rango de temperatura: 0–100 °C Molino de malta | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Capacidad 100–150 kg/h Lhedoyw Abfopfx Acwjh
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JingYing sala de cocción de 10 HL (2022) JingYing Sudhaus
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Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Resumen Esta sala de cocción fue fabricada en 2022 por la empresa china JingYing. Se vende debido a la ampliación de la actual cervecería. La sala de cocción es un sistema de torre de 3 recipientes, calentado por vapor y se encuentra en un estado muy bueno y cuidado. La planta aún estará bajo garantía de funcionamiento en el momento de la entrega y está disponible inmediatamente. Datos técnicos Lhedpfx Acexhf Sfsweh Capacidad: 10 hl por lote Configuración: sala de cocción de 3 recipientes (macero/olla de cocción, cuba de filtración, whirlpool) Sistema de calefacción: calentamiento por vapor Sistema de control: PLC semiautomático (controla bombas, calefacción, agitadores, perfiles de temperatura, selección de recetas) Fermentación: 10 tanques cónicos cilíndricos, cada uno de 20 hl (2 bar, camisas de refrigeración, CIP, manómetro, válvulas de toma de muestras) Refrigeración: enfriadora, 6 HP (~4,5 kW mecánicos, ~12-18 kW de capacidad de enfriamiento), sistema de glicol-agua, rango de -4 a +10 °C Generador de vapor: calentado eléctricamente, 72 kW (≈1 °C/min para 10 hl de agua) Equipos auxiliares: tanque de agua fría de 30 hl (aislado, camisa de refrigeración), molino de malta de 300 kg/h, equipo CIP, conexiones Tri-Clamp, mangueras, válvulas, juntas, dispositivos de toma de muestra Adicional: juego de 10 electroválvulas (una por tanque de fermentación, control automático de refrigeración individual sobre circuito común de glicol) Sala de cocción Diámetro del macerador: 1460 mm Altura total incl. armario/PLC: 2860 mm (es el punto más alto de la planta) Altura de la plataforma: 1100 mm (esta plataforma de operación puede reducirse fácilmente si es necesario) Fermentadores ZKT 10 x 20 hl Diámetro: 1510 mm Altura total: 3300 mm Alcance de la entrega Sala de cocción | JingYing | 10 hl, sistema de torre de 3 recipientes | 2022 | calentada por vapor, con control semiautomático PLC 10x tanques de fermentación | JingYing | cónicos, 20 hl | 2022 | 2 bar de presión, camisas de refrigeración Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | entrada tangencial Tanque de agua fría | JingYing | 30 hl | 2022 | aislado con camisa de refrigeración Molino de malta | JingYing | 300 kg/h | 2022 Generador de vapor | JingYing | eléctrico, 72 kW | 2022 Enfriadora | JingYing | 6 HP (~12-18 kW de enfriamiento) | 2022 | sistema de glicol de -4 a +10 °C Plataforma y tuberías | JingYing | - | 2022 | completo con bombas, visores, válvulas, accesorios CIP Accesorios | JingYing | - | 2022 | conexiones Tri-Clamp, mangueras, acoplamientos, juntas Juego de electroválvulas | JingYing | - | 2022 | 10 unidades, para refrigeración individual de tanques de fermentación
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Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Los restos de puré de fruta, bayas o verduras se introducen en la tolva de carga del transportador de tornillo. El tornillo situado en el interior de la máquina gira continuamente, transportando así el puré desde la tolva de carga hasta la salida superior de la máquina. El puré sale de la máquina. Lsdpfx Aceizbffswshh El transportador de tornillo está fabricado en acero inoxidable. La máquina tiene un túnel cerrado. Transporta de forma práctica los restos de puré procedente de la prensa.
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Año de fabricación: 2021, Estado: usado, 2 depósitos de presión verticales con refrigeración de camisa Máquina (adicional): depósitos de acero inoxidable verticales, refrigerables Lsdow Tlqgopfx Acwjhh Capacidad: 8578 l Presión máx.: 3 bar Ancho: aprox. 1,9 m Altura: aprox. 4,3 m Material: acero inoxidable Ubicación/posición: autoportante Construcción básica: depósito cilíndrico con fondos abombados y patas de tubo cuadrado sobre calotas Equipamiento: espundaparat, manómetro, 2 zonas de refrigeración de camisa, tubo indicador de nivel, boca de hombre, tomamuestras y entrada lateral en la camisa, válvula automática con regulación de temperatura, salida central inferior con válvula de mariposa
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    pueden conducir a la retirada del sello

  • ¿Qué significa esto para usted como comprador?

    A través del sello de confianza Machineseeker, como comprador puede identificar a distribuidores de confianza, incluso sin comprobación propia, que con alta probabilidad realizan negocios honestos y legítimos.

    Por supuesto, durante el proceso de compra pueden surgir desacuerdos. Machineseeker no se hace responsable de las infracciones legales cometidas por compradores o vendedores activos en Machineseeker.