Marmitas baño María a gas, 150L

CAPIC W294122

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Empujador al vacío Handtmann VF616 El empujador al vacío Handtmann VF616 es una máquina de referencia en la industria alimentaria para el porcionado preciso de carnes y productos pastosos. Gracias a su tecnología avanzada, garantiza un llenado constante, incluso a muy alta cadencia, manteniendo una textura homogénea y sin burbujas de aire. Es ideal para líneas de producción industrial que exigen productividad, calidad e higiene. Este empujador incorpora un sistema de paletas robusto, asegurando un desgaste reducido y un rendimiento continuo. Además, su control digital intuitivo permite ajustar con precisión las porciones, así como gestionar de forma centralizada diversos parámetros, mejorando la coherencia de los productos finales. Por otra parte, la tecnología de vacío integrada ayuda a mejorar la conservación de los productos al reducir la oxidación. El Handtmann VF616 es compatible con numerosos accesorios, como clipadoras automáticas, formadores o dosificadores para adaptarse a diferentes tipos de producción: salchichas, patés, purés proteicos, etc. Su formato compacto permite una fácil integración en líneas existentes, mientras que su diseño higiénico facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada. En resumen, el VF616 ofrece una versatilidad excepcional, gran fiabilidad mecánica y un retorno de inversión óptimo para los fabricantes que buscan regularidad, velocidad y cumplimiento de normas sanitarias estrictas. Características técnicas: Altura: 2120 mm Ancho: 1580 mm Longitud: 2250 mm Peso: 1100 kg Kdodpfx Asxrn Tyol Sen Alimentación eléctrica: 380V-400V Capacidad: 2000-3000 kg Potencia total: 4,5 kW

Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E22SJ25083247515, ¡ATENCIÓN! ¡DISPOSITIVO DE FORMACIÓN CON GARANTÍA RESTANTE HASTA 08/2027! ¡CONSULTE SUS CONDICIONES! El iCombiPro es el modelo más reciente de horno mixto fabricado por RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-2/1 eléctrico, con 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1, es muy fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza rápida intermedia y autolimpieza mantienen su equipo impecable. PVP recomendado: 36.580 € netos ¡MANTENGA SU LIQUIDEZ - POSIBILIDAD DE LEASING O COMPRA A PLAZOS! ¡SOLICITE UNA OFERTA INDIVIDUAL SIN COMPROMISO! Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. Nuestro servicio para usted: Garantía de fabricante hasta 08/2027 Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra Envío o recogida personal a elegir Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Aceptamos su horno mixto a partir del año de fabricación 2004 Programa completo de accesorios a precios competitivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. DATOS TÉCNICOS: Ancho x fondo x alto: 1082 x 1052 (1117 incluyendo manilla de puerta) x 1807 (1872 incluyendo tubo de ventilación) mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW:67,9 Peso: 263 kg Nº de serie: E22SJ25083247515 CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Alta eficiencia energética: consume un 60% menos energía gracias al aislamiento térmico de última generación Autolimpieza: el equipo se limpia automáticamente mediante un programa instalado Funcionamiento posible sin descalcificador de agua adicional ni descalcificación extra OTROS DATOS: Rango de temperatura: de 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción Reconoce el tamaño, la cantidad y el estado del producto, calculando el nivel de dorado Aprende qué rutinas de cocción se usan habitualmente y las implementa Kodpfx Aleymmwzj Sodn Determina la ruta ideal de cocción según el resultado deseado MyDisplay - pantalla de control personalizable y específica para cada usuario Pantalla TFT a color y pantalla táctil Manual de usuario y de operación accesible desde la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y guía de posicionamiento Puerta de cámara acristalada, ahorro de energía Iluminación interior LED Indicador de consumo energético incluido Regulación de humedad: medición y ajuste porcentual preciso de la humedad Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos cada uno Vaporización ajustable en 3 niveles Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de aire programables Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento y sin filtro de grasas adicional Función cool-down: enfriamiento rápido de la cámara Adaptación automática al lugar de instalación (altura, clima, etc.) Puerta con triple cristal ventilado e interior abatible Drenaje fijo permitido según SVGW Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 Válvulas solenoides separadas para agua caliente/blanda hasta +30°C ENVÍO / SHIPPING: Entrega o recogida según acuerdo

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, dimensiones totales 1050x630x/2280 mm; tolva de 60/100 l; alimentación 400 V, 50 Hz; potencia 3 kW; capacidad de embutido hasta 2000 kg/h; presión de embutido 25 bar/máx. 40 bar; rotor con 10 paletas estándar; dosificación con ajuste preciso desde 0,1 g; aspiración de retorno de carne picada; compensación de peso de la primera porción; control de pulso eléctrico para clipadora; rango de porciones de 5 a 100.000 g; capacidad de porcionado hasta 300 porciones/min; peso 475 kg. Kdjdpfxeyzndmj Al Sen

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora de chuletas Treif Puma 1100 EB es una máquina industrial diseñada para el corte preciso de piezas de carne en porciones regulares. Se utiliza en producción para rebanar de manera consistente, especialmente en líneas que requieren la estandarización del producto. Así, garantiza una homogeneidad esencial para la calidad visual y la uniformidad de los lotes. Gracias a su eficiente sistema de corte, la cortadora de chuletas Treif Puma CE 1100 EB ofrece un ritmo de trabajo estable manteniendo una precisión constante. Cada rebanada se realiza con un espesor homogéneo, lo que reduce las mermas y mejora el rendimiento de la materia prima. Como resultado, facilita las operaciones posteriores, como el envasado y el empaquetado en bandejas. Además, esta regularidad permite un mayor control de los costes de producción. Esta máquina se integra fácilmente en una línea agroalimentaria existente. A su vez, su construcción en acero inoxidable garantiza un alto nivel de higiene y simplifica las operaciones de limpieza. Asimismo, su robustez permite un funcionamiento continuo, lo que mejora la disponibilidad global de la producción. Kodpfxey I Abyj Al Sjdn Por último, como equipo de segunda mano reacondicionado, la cortadora de chuletas Treif Puma CE 1100 EB representa una solución estratégica para beneficiarse de un corte industrial fiable manteniendo bajo control la inversión. De este modo, permite optimizar la productividad asegurando una calidad constante. Características técnicas: Marca: Treif Modelo: Puma CE 1100 EB Año: 2002 Número de máquina: 195307.61664.3410 Alimentación: 3 PE – 400 V Frecuencia: 50 Hz Tensión de control: 230 V Intensidad: 8,2 A Fusible: 16 A Potencia: 3,4 kW Peso: 325 kg Dimensiones (L × A × H): 3100 × 870 × 1700 mm

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos esta cocina industrial Berner BSH4BKTD de pie usada, con 4 zonas de cocción y horno para asar, año de fabricación 2021. Tensión de funcionamiento: 400 V Conexión a red: 3N~ Frecuencia: 50/60 Hz Potencia total: 16,6 kW Kdsdpfx Alsyw Hyre Son Año de fabricación: 10.2021 Modelo: BSH4BKTD Número de serie: 160950 Grado de protección: IP 32 Fabricante: Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG País de fabricación: Alemania Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.