Recipiente de cocción / Freidora € 10.950,00

CSF Fryer BRN 3000 / 500

Estado: usado, Embutidora al vacío Vemag - Modelo: DP10E - Potencia: 12 kW - Capacidad de llenado: 6000 kg/h Gbodswx Hcpopfx Af Sjn - Tamaño de porción: 5–60.000 g - Capacidad de tolva: 250 L - Dimensiones exteriores: 2200 x 1500 x 1950 mm - Alimentación: 400V 50Hz - Año de fabricación: 2014 - Horas de trabajo: 12772 - Peso: 1300 kg - Estado: usado, en muy buen estado

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Congelador Criogénico Espiral Dohmeyer con túnel de precongelación Los congeladores criogénicos espirales de Dohmeyer están diseñados para la congelación o enfriamiento rápido de productos alimentarios utilizando nitrógeno líquido (LIN – Liquid Nitrogen). Se utilizan principalmente en la industria alimentaria, especialmente para productos que requieren una congelación ultrarrápida, como carne, mariscos, pastelería, platos preparados y otros productos delicados. Modelo: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelador Criogénico Espiral (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Número de serie: 201703033177 Año de fabricación: 2017 Gas criogénico/presión de trabajo: LIN / 2…4 bar Aire comprimido/rango de presión: 6…8 bar Alimentación eléctrica: 3x400V + N + PE, 50 Hz Godpfjwp Uhbsx Af Sjbn Peso: 16 000 kg Túnel de precongelación/congelador túnel criogénico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Número de serie: 03 133/2 Año de fabricación: 2017

Año de fabricación: 2018, Estado: listo para usar (usado), Hay dos freidoras de cinta Göztepe idénticas para verduras (cebollas, patatas, nueces, etc.). Longitud de trabajo: 6800mm, anchura de trabajo: 700mm, altura de entrada: 1280mm, altura de salida: 1060mm, temperatura de trabajo: 180°C, longitud y anchura de la cinta de plástico en la parte inferior: 14000mm/720mm, longitud y anchura de la cinta de plástico en la parte superior: 8500mm/720mm. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 6900mm/1800mm/3500mm, potencia total: 135kW. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Gbedpfx Aeu Tiy Nef Ssn

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, NUEVO +++ NUEVO Máquina limpiadora de bandejas y chapas de 3 y 4 bordes NUEVO +++ NUEVO Operación por una sola persona Ejecución en acero inoxidable con ruedas Tamaño máximo de la chapa: hasta 600 x 800 mm Bandeja recolectora extraíble en la parte inferior Dimensiones: 2234 x 630 x 1372 mm (LxAnxAl) La versatilidad del limpiador de bandejas/chapas se demuestra en que puede procesar incluso bandejas de 4 bordes con una altura de borde de hasta 24 mm. Las impurezas se recogen debajo del limpiador en una bandeja extraíble y de fácil vaciado. El equipo es completamente móvil y se puede desplazar fácilmente al lugar deseado después del trabajo. Toda la estructura está granallada para lograr superficies lo más lisas e higiénicas posible. Conexión: 400V, enchufe CEE de 16A Equipo nuevo Godow S Slnjpfx Af Sebn Con garantía y servicio de repuestos ¡Calidad de taller especializado! ¡Aproveche más de 35 años de experiencia! Opcional: Limpieza de chapas hasta 600 x 1000 mm Engrase/aceitado de chapas Paquete de servicios Servicio de entrega Capacitación y puesta en marcha ¡Visítenos!

Año de fabricación: 2008, Estado: como nuevo (usado), Eillert MSD-500-V Centrifugadora de ensalada Serie 188 2008, Centrifugadora de ensaladas inoxidable, con tres cestas, 1,5Kw, 3Ph Gbedpfeit I Diex Af Son

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Ofrecemos la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 de 2022, una máquina profesional para la producción de embutidos, emulsiones grasas, masas crudas, así como productos vegetarianos y alimento para mascotas. Esta es una moderna cortadora de la serie TYPHOON, diseñada para plantas de procesamiento de carne, pescado, frutas y verduras, así como para la producción de platos preparados, donde se requiere una molienda muy fina, una estructura uniforme del producto y alta repetibilidad del proceso. La cortadora KN-90 está equipada con un bol de 90 litros y un sistema de cuchillas de alto rendimiento, que a altas velocidades de rotación permite el “corte en el aire”, evitando el sobrecalentamiento de la masa y preservando la estructura y color deseados. Sistema de mezcla de la masa mediante rotación inversa del bol. El accionamiento controlado electrónicamente permite un ajuste preciso de la velocidad del eje de cuchillas y de mezclado, mientras que el panel táctil facilita la operación y el almacenamiento de programas tecnológicos predefinidos. La cortadora tiene dimensiones compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, y el armario eléctrico independiente mide 1000 x 500 x 1500 mm, lo cual facilita la integración del conjunto en una nave de producción existente. La construcción robusta y de alta resistencia, en acero inoxidable, cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria moderna. Datos técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Año de fabricación: 2022 Capacidad del bol: 90 l Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz Potencia: 39 kW Corriente nominal: 91 A Dimensiones de la cortadora: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiones del armario eléctrico: 1000 x 500 x 1500 mm Ventajas de la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema de corte de alta velocidad: molienda muy fina de masas y emulsiones en un tiempo de procesamiento reducido. Gbedpfox H St Aex Af Son - Estructura homogénea del producto: la forma óptima del bol y la acción de las cuchillas aseguran una consistencia suave y reproducible para masas de carne, vegetales y alimentos para mascotas. - Control moderno: panel táctil, posibilidad de guardar programas tecnológicos, control total de las velocidades y tiempos de procesamiento. - Aplicación universal: carne roja, aves, pescado, vegetales, frutas, productos vegetales y alimento animal. - Construcción: bastidor de acero macizo adaptado para un trabajo intensivo en condiciones industriales.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Rondo Polyline satisface las necesidades más exigentes de la industria de la panadería y pastelería. De hecho, su sistema modular permite conformar rápidamente múltiples variedades de pasta, lo que mejora la creatividad y la capacidad de respuesta a las demandas del mercado. Además, su estructura de acero inoxidable facilita un mantenimiento simplificado, mientras que los elementos extraíbles reducen la duración de las operaciones de limpieza. De esta manera, usted cumple mejor con los estándares de higiene y al mismo tiempo acelera su flujo de producción. Además, la interfaz intuitiva permite configurar fácilmente el grosor, la velocidad y la presión aplicada a la masa. De esta forma podrás personalizar fácilmente tus recetas, ya sean pasteles suaves, sabrosos hojaldres o panecillos variados. Además, la transición suave entre diferentes formatos minimiza el tiempo de inactividad y mejora la consistencia de la calidad final. La confiabilidad de esta línea se traduce entonces en un funcionamiento continuo, ideal para afrontar los desafíos de ritmos de producción intensivos. Pero la Rondo Polyline no se limita a la simple producción a gran escala: también es adecuada para series más cortas, lo que amplía el abanico de posibilidades comerciales. Además, realzas tus productos gracias a un modelado preciso que resalta el aspecto artesanal tan apreciado por los consumidores. En definitiva, estos equipos constituyen una inversión estratégica para impulsar la competitividad y atraer nuevos socios o clientes exigentes. Contáctenos hoy para descubrir cómo Rondo Polyline puede revolucionar su producción y elevar sus estándares de calidad. Características técnicas: Ancho de banda: aproximadamente 600 mm para piezas de masa de varios tamaños Cadencia: hasta 12 m/min para gestionar picos de producción Godpjwdvtuofx Af Sobn Espesor ajustable: de 1 a 30 mm para diversas recetas. Capacidad horaria: aproximadamente 1t/h dependiendo de la masa utilizada Estructura de acero inoxidable: fácil higiene y reducido mantenimiento. vz6n1BFZ

Estado: usado, Prensa offset de 2 colores Heidelberg GTOZP-52+ N+P Gbsdpfxey Ndhko Af Sen Año 1992 – Nº de serie: 707612N Tamaño máx.: 360 x 520 mm Impresiones: 53 millones Sistema de humectación Alcolor con Baldwin Versión Plus – unidad de numeración y perforación Reversión 2/0 perfecting Manuales incluidos Inspección por vídeo online vía WhatsApp – MS Zoom – Telegram En stock en Emskirchen/Núremberg – Disponible de inmediato – Se puede probar

Año de fabricación: 2014, Estado: como nuevo (usado), TÚNEL HORIZONTAL DE ENFRIAMIENTO (CONGELACIÓN PROFUNDA) (Se añade manual de instrucciones) Congelación profunda de productos alimenticios con nitrógeno líquido Modelo ZIP FREEZ SILVER LINE 2 tipo 90X12 Dimensiones totales en m: Longitud: 10,30 Ancho: 2,30 Altura: 1,81 Altura en posición de limpieza: 2,31 Cámara de congelación profunda Longitud: 8,70 m Ancho útil: 1,20 m Altura: 0,25 m Superficie en m2: 10,44 Peso: 3.200 kg Fabricado por SEPAR, Francia Utilizado para enfriamiento de postres envasados en caliente Incluye controles asociados, transportador y tuberías Godpfx Afjyf Hlij Ssbn

Estado: usado, La embutidora al vacío profesional Handtmann VF 610 está diseñada para el llenado, dosificado y porcionado preciso de mezclas cárnicas en la industria cárnica, plantas de procesamiento y líneas de producción profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad, máxima precisión y funcionamiento fiable en uso profesional diario. El sistema de funcionamiento al vacío permite un llenado uniforme sin bolsas de aire en la mezcla, mejorando la textura del producto, la calidad final y la vida útil. La máquina es especialmente adecuada para la producción de embutidos, patés, hamburguesas, cevapi y otros artículos cárnicos. El modelo VF 610 ofrece una velocidad de porcionado de hasta 450 porciones por minuto con alta precisión. La productividad máxima de hasta 3.000 kg/h permite un trabajo eficiente incluso en condiciones de producción exigentes. El equipo se controla mediante un panel táctil para un manejo sencillo y una rápida configuración de los parámetros. Godpfx Afey I Acds Sjbn La construcción está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Embutidora al vacío Fabricante: Handtmann Modelo: VF 610 Capacidad de tolva: 100 / 40 L Productividad: hasta 3.000 kg/h Velocidad de porcionado: hasta 450 porciones/min Rango de porcionado: 5 - 99.999,9 cm³ Presión de llenado: hasta 50 bar Potencia: 3,5 kW Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3N Dimensiones: 1900 x 700 x 850 mm Peso: 500 kg Material: Acero inoxidable Sistema de control: Panel táctil Aplicación: Llenado y porcionado de mezclas cárnicas Uso: Industria cárnica, procesamiento de carne, producción profesional Operación: Precisa, rápida y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo