Horno rotativo de gas para 2 carros de 600 × 800 mm

HEIN LR 812-H

Energía: Gas
Lote de tres hornos: 57 euros
Número de carros: 2
Dimensiones de cada carro: 800 × 600 mm
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Superficie de cocción útil: 19,2 m²
Potencia eléctrica: 5,0 kW
Tensión: 400 V
Cocción por convección forzada
Circulación de aire mediante ranuras ajustables
Generador de vapor de alta capacidad
Puerta maciza con cierre hermético
Puerta con doble acristalamiento térmico
Campana con extractor de vapor
Control táctil
Diámetro de la salida de vapor: 180 mm
Diámetro de la chimenea: 180 mm
Altura mínima bajo el techo: 3000 mm
Dimensiones (ancho × largo × alto): 1970 × 2150 × 2730 mm
Lote de tres hornos Luxrotor, precio total: 51.000 €
Precio de un solo horno: 19.000 €

Ventajas clave:
Gran capacidad de cocción con dos carros rotativos y hasta 40 bandejas de 800 x 600 mm.
Superficie útil de 19,2 m², adecuada para grandes cargas.
Circulación homogénea del aire caliente a lo largo de toda la altura de los carros.
Aparato de vapor de gran capacidad para cocciones sucesivas.
Sistema SOFTSTART que asegura un arranque y una parada progresivos de los carros.
Construcción robusta en acero inoxidable y cámara de cocción aislada.
Puerta hermética con doble acristalamiento que limita las pérdidas de calor.
Campana con extractor de vapor para evacuar el calor y la humedad.
Posibilidad de regulación SOFTAIR y control táctil, según el equipamiento.
Diseño multicarro que permite optimizar el espacio y las conexiones.

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