Máquina procesadora de carne
Lutetia Baratte sous vide T1

Name: Lutetia Baratte sous vide T1
Brand: Lutetia
Availability: InStock

Estado

Usado (totalmente funcional)

Ubicación

Mouvaux

Máquina procesadora de carne Lutetia Baratte sous vide T1

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Máquina procesadora de carne

Fabricante:: Lutetia

Modelo:: Baratte sous vide T1

Estado:: listo para usar (usado)

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

Ubicación:: Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France

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Detalles técnicos

Longitud total:: 2.150 mm

Ancho total:: 1.230 mm

Altura total:: 1.730 mm

Peso total:: 800 kg

Capacidad del depósito:: 950 l

Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A17569268

Actualización:: última actualización el 28.04.2025

Descripción

La batidora al vacío Lutetia T1 es una máquina ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan optimizar el marinado y removido de carnes. Gracias a su tecnología de vacío, asegura una rápida y uniforme absorción de las salmueras, garantizando así carnes más tiernas y sabrosas. De hecho, el proceso de vacío permite una mejor penetración de los líquidos, mejorando la textura y la calidad de los productos.

Además, esta mantequera, fabricada en 2011, es capaz de procesar hasta 400 kg de carne y salmuera, lo que la convierte en una opción adecuada para empresas de tamaño mediano. Además, su diseño robusto y duradero ayuda a reducir los requisitos de mantenimiento y garantiza un uso a largo plazo. Además, su diseño compacto facilita la integración en instalaciones existentes, optimizando así el espacio y la eficiencia productiva.
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En resumen, la batidora de vacío T1 Lutetia es una solución fiable y eficiente para las empresas que desean mejorar sus procesos de producción. Gracias a sus características avanzadas, garantiza resultados consistentes y de alta calidad.

Características técnicas:
Mantequera de carne tipo 1 Lutetia
Bajo el vacío
Año de fabricación: 2011
Capacidad de carne + salmuera: 400 kg
Dimensiones generales (largo x ancho x alto): 2150 x 1230 x 1730 mm
Peso: 800 kg
Volumen: 950 L
Diámetro: 972 mm

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