Cook Drehtisch - Untertisch de segunda mano en venta (367)

Estado: usado, - Dimensiones: 600x700x787 mm Hedpfx Aljw Em U Sjbsn - Año: 2005 - Nº de serie: 204T - Programa variable de baja temperatura +60/90°C - Presión de entrada de agua: 1,7–3,4 bar - Presión de vapor: 1 bar - Este es un método de cocción muy saludable. Un proceso de cocción rápido, saludable, económico y sencillo. - La cocción a vapor a alta presión ofrece al chef un control excelente de las raciones para cocer al vapor, estofar, escaldar y cocinar. - Cámara de cocción: 1 - Voltaje: 400V - Potencia: 18,2 kW

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Heidebrenner Hockerkocher Modelo: AKO 70 Quemador de gas de 1 llama Ejecutado en acero inoxidable Para gas en botella Dimensiones: 410 x 410 x 850 mm (AnxFxAl) Equipo usado + servicio de repuestos Hjdpfjhq Hn Tsx Albon ¡Visite nuestro gran almacén de maquinaria para panadería y encuentre su máquina!

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos esta cocina industrial Berner BSH4BKTD de pie usada, con 4 zonas de cocción y horno para asar, año de fabricación 2021. Tensión de funcionamiento: 400 V Conexión a red: 3N~ Frecuencia: 50/60 Hz Hodoyw Hyrspfx Albsn Potencia total: 16,6 kW Año de fabricación: 10.2021 Modelo: BSH4BKTD Número de serie: 160950 Grado de protección: IP 32 Fabricante: Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG País de fabricación: Alemania Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Año de fabricación: 1999, Estado: muy bueno (usado), Número de producto: 2859 Hsdpfx Aeq Dqgzjlbsn Tipo: K64DC8Q-VA Número de serie: 99099-1 Año de construcción: 1999 Depósito: 65 litros Velocidad de las cuchillas: variable Velocidad de la tolva: 2 velocidades Vapor: 1,5 Bar, 55 kg/h Bomba de vacío: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Dimensiones: 1750 x 1950 x 2000 mm Peso: 1700 kg Con eyector, dosificador de agua e indicador de temperatura.

Año de fabricación: 2024, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cremekocher "Creamco" con caldera de 80 litros, máquina de demostración (año de fabricación 2024) con garantía, estado casi como nuevo, utilizado únicamente para fines de demostración. Ideal para pudines, masas, cremas, rellenos, piezas de cocción y escaldado, entre otros. Equipado con caldera de acero inoxidable de doble pared, herramienta de agitación fácilmente extraíble (sin necesidad de herramientas), incluyendo rascadores de plástico, termostato digital y temporizador. Máquina móvil completamente fabricada en acero inoxidable, con triple pared para un aislamiento térmico óptimo y distribución uniforme del calor. Incluye rascadores laterales y de fondo, así como tapa desmontable con apertura de llenado adicional y cierre independiente. Perfecta también para la elaboración de productos delicados como pasta choux, cremas de repostería, chocolate, fondant, mermelada de frutas, coberturas, rellenos y productos similares que requieren calentamiento y agitación/mixión uniforme. Es posible elegir entre 2 velocidades de agitación y también agitar sin calentar, por ejemplo, para la mezcla previa de ingredientes o para enfriar. Funcionamiento manual o automático mediante termostato digital y temporizador. El caldero puede inclinarse fácilmente mediante una manivela manual para la extracción del producto, incluso más de 90 grados, lo que también facilita la limpieza. ¡DISPONIBLE INMEDIATAMENTE! Datos técnicos: Capacidad: 80 litros, cantidad máxima de llenado aprox. 50 litros, cantidad mínima recomendada: aprox. 7 - 10 litros, temperatura máxima: 150°C, volumen de aceite térmico: 19,5 litros, potencia de calefacción: 9 kW, potencia del motor de agitación: 0,6 kW / 0,8 kW (1ª / 2ª velocidad), valores de conexión: 400 V - 3Ph - 50Hz, aprox. 10 kW, enchufe CEE 32A Hodpjyugb Nofx Albsn Dimensiones: aprox. 96 x 74 x 165 cm (ancho x fondo x alto), altura de llenado: aprox. 127 cm, peso: aprox. 160 kg

Estado: bueno (usado), 332 MÁQUINA USADA para galletas de masa quebrada y extrudidas. Equipada con varios rodillos. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 52, - largo: 87, - alto: 42. El equipo está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS. Hodjyrfa Espfx Albsn

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, El equipo tipo MAXDROP es una máquina utilizada para la producción de productos de pastelería tales como: muffins, galletas de mantequilla, merengues, bizcochos y otros. Marca: MaxDrop 2000 Modelo: AL 200 Hsdsx Irkdepfx Alben Ancho de la cabeza: 600 mm Memoria para hasta 90 recetas Dimensiones del equipo: 1100 x 1400 x 1375 mm Año de fabricación: 2008 Alimentación: 400 V Potencia instalada: 1.64 kW Peso: 400 kg Estado: usado Documentación técnica original + declaración CE.

Año de fabricación: 2020, Estado: bueno (usado), MINIMAX es una máquina semiindustrial robusta, diseñada para su uso en panaderías y pastelerías de cualquier tamaño. La capacidad de producción del equipo está dividida en 5 grupos, en los cuales se pueden programar hasta 99 recetas cada uno. La utilización de un mecanismo de elevación y descenso de la cabeza (diferente a otros dispositivos similares) mientras la mesa de transporte permanece fija, permite ampliar las posibilidades de la máquina (por ejemplo, agregando mesas móviles de cualquier longitud). MINIMAX puede operar hasta 40 ciclos por minuto. Características técnicas: Fabricante: JEREMY Modelo: MINIMAX UNO PLUS 60A Ancho de bandejas: 60 cm Capacidad de la tolva: 40 L Dimensiones de la máquina: 75 x 120 x 165 cm Año de fabricación: 2020 Alimentación: 230 V Potencia instalada: 2,4 kW Peso: 350 kg Hodpfxexz Dvvs Alben Estado: usada, en funcionamiento

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2019, Hay disponible un sistema de archivo completo con accesorios. Capacidad: 200-800 kg/h. La línea se utiliza para la producción de cuajada estirada. Incluye: Cubeta elevadora: Prima, unidad de corte: Prima, dispositivo de elevación e inclinación: Frontmatec Hygiene - para sujetar carros de carga estándar de 200 y 300 litros para un uso eficiente en la industria alimentaria. Hodpfsr Dcihsx Albjn

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, hermobreak or horizontal cookers are designed to cook or cool fruit or vegetable pulp. They consist of a semicircular main body divided into two chambers, one for the product and the other for heating or cooling fluid, depending on the case. The chambers are attached to each other, producing a heat exchange that makes possible the cooking or cooling of the product. The movement of the product along the chamber is made by the action of a spindle that incorporates the shaft of the machine, which provides a slow advance of the product from the inlet to the outlet, thus producing a temperature jump. The blades of the shaft work as a horizontal agitator. Agitator and inner tube included. Self-modulating valve included. Hedpswny Epjfx Albsn The production may vary depending on the product.

Estado: bueno (usado), Horno rotativo de 2 rejillas grandes (1m x 1m x 2m) multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de ave, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar del sector en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Hsdpfx Alomrqqdebon

Estado: como nuevo (usado), Horno rotativo de 2 rejillas (rejillas para bandejas de 18" x 30") multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de pato, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar de la industria en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Hjdemrqqtjpfx Albjn

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Pastococina Hubert Cloix PC120FA Serie: 1464 Hjdpfx Aouqcn Aslben 2012, Inoxidable, 120L Pastocooker, con agitación y raspar la superficie, refrigeración por agua, control de temperatura, anteriormente utilizado para natillas, crema, y otros productos de pastelería, móvil, 3Ph

Año de fabricación: 2012, Estado: bueno (usado), Pastococina Hubert Cloix PC60FA Hjdpfjuqcniex Albsn Serie: 1053 2012, Inoxidable, 60L Pastocooker, con agitación y raspar la superficie, refrigeración por aire refrigerado, control de temperatura, anteriormente utilizado para natillas, crema, y otros productos de pastelería, móvil, 3Ph

Estado: usado, Año de fabricación: 1994, Para consultas sobre el vehículo, el Sr. Seidel estará encantado de atenderle (por teléfono). Linnhoff ZA 18 Caldera de asfalto DA 6 Ojal de remolque de 50 mm, freno de tambor, palanca de freno manual, ejes ROR, peso total permitido: 18.000 kg, profundidad del dibujo de los neumáticos: 1er eje 5-12 mm, 2º eje 9-7 mm A solicitud, le podemos ofrecer una propuesta de leasing o financiación. El Sr. Seidel estará encantado de atenderle por teléfono. Puede encontrar más información en nuestra página web. ... ¡Errores, cambios y venta previa reservados! = Más información = MMA: 18.000 kg Dimensiones exteriores: 0x2500x3430 Póngase en contacto con Tobias Ebert para más detalles. Hodoyfp Duopfx Albon

Estado: muy bueno (usado), -Dimensiones (LxAnxAl): 350x650x800 mm -Salida de agua Ø: 32 mm -Entrada de agua: 3/4'' (rosca interna) -Presión de agua: min 2 - máx 6 bar -Temperatura máx. de entrada de agua: 60 °C -Capacidad del depósito: 20 litros -Calidad del agua: agua blanda -Voltaje: 400 V -Potencia: 6,1 kW -Frecuencia: 50 Hz Hjdpfowyc Uqjx Albsn -Se vende sin soporte -Año de fabricación: 2019 -Con elevación automática

Estado: nuevo, Éclairs, profiteroles, merengue y similares en bandejas 600/400; puede trabajar todas las masas blandas como macaron (con cabezal de bomba); también puede dosificar galletas redondas excéntricas (boquillas giratorias); posibilidad de aplicar masa de galleta como capa en bandeja de horneado. Descripción de la máquina: • Estructura de acero inoxidable y aluminio • PLC con almacenamiento de hasta 400 programas • Pantalla táctil a color de 7 pulgadas • Regulación electrónica de la velocidad de los rodillos dosificadores • Regulación electrónica en ambos sentidos de la cinta transportadora • Transporte de bandejas: automático, pasa automáticamente a la siguiente bandeja con contador • Arranque automático de la máquina en cuanto detecta la bandeja • Máquina completamente blindada y protegida por sensores • Peso de la máquina: 170 kg • Potencia: 1.7 kW • Capacidad de producción: 45 kg/hora Hodpfsx A Ad Isx Alben

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Cocedor y fundidor al vacío, mezclador de cinta, horizontal. Para mezclar y cocinar al vacío productos viscosos como queso procesado, comida para mascotas, procesos de estandarización, etc. Doble camisa para calentamiento o enfriamiento indirecto y calentamiento directo mediante inyección de vapor, 6 puertos de inyección de vapor. Presión máxima en la camisa: 2 bar agua o 3,5 bar vapor. CIP lavable con 4 bolas rociadoras. 1 compuerta de descarga con apertura neumática. Incluye sistema de vacío, sistema dosificador de agua con transmisor de caudal. Tapa cerrada, elevable neumáticamente, bomba de vacío de anillo líquido integrada. Entradas de ingredientes: por elevador independiente y carros estándar de 200 litros (elevador: tipo KS 602, 1,1kW – máx. 250 kg). Cuadro de control con PLC (control Siemens S7-300), convertidores de frecuencia. Panel de operación con pantalla. Dimensiones de la cámara de producto: 100 x 100 x 82 (largo x ancho x alto) cm. Documentación disponible. Hjdpfx Alew Uzzkjbon

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Cortadora de pan Schickert Cuchilla circular teflonada Laterales extra largos para 2 barras de pan o una barra larga de 70 cm Diseño en acero inoxidable móvil DGUV V3 probado Conexión 400V, 0,75 kW, enchufe 16A-CEE Hjdpfx Aloghwi Dsbjn Máquina usada limpiada y probada Sin Tsch de acero inoxidable, o precio extra a petición Listo para su uso inmediato Revisada Conexión 16 Ah

Estado: muy bueno (usado), número de máquina/vehículo: 1015, Galletera Kalmij con 2 rodillos para galletas y 10 bandejas de cocción Hodpfx Aoc Urlwolbon la máquina es revisada Nueva correa de aspiración Cuchillo nuevo Nuevos cinturones de arrastre y algunas otras partes de la máquina se renuevan

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, A diferencia de otros fabricantes, el agitador de la máquina está situado en la parte superior. Esto facilita el levantamiento de la tapa abatible. Los rascadores de silicona del hervidor ayudan a evitar que se queme la mermelada. Datos técnicos: - Rendimiento nominal: 300 L/ciclo de trabajo - Potencia necesaria: 24 kW, 400 V, 32 A, 3 fases Hedpofd Igfofx Albon - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 1200 x 1100 x 1250 mm - Peso: 400 kg - Doble pared: con glicerina alimentaria - Caja de control eléctrico IP65 - Regulación automática de la temperatura - Fácil de limpiar - Mantenimiento mínimo - Conexión: DN 100 - Válvula de seguridad

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, En comparación con otros fabricantes, el agitador de la máquina está situado en la El agitador está situado en la parte inferior de la hervidora, lo que facilita levantar la tapa abatible. Los rascadores de silicona de la hervidora ayudan a evitar que se queme la mermelada. Datos técnicos: - Rendimiento nominal: 120 L/ciclo de trabajo - Potencia necesaria: 12 kW, 400 V, 32 A - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 850x800x1150 mm - Peso: 200 kg - Doble pared: con glicerina alimentaria Hedpfx Ajfd Idcelbsn - Caja de control eléctrico IP65 - Regulación automática de la temperatura - Fácil de limpiar - Mantenimiento mínimo - Conexión: DN 65 - Válvula de seguridad

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, A diferencia de otros fabricantes, el agitador de la máquina está situado en la parte superior. Esto facilita el levantamiento de la tapa abatible. Los rascadores de silicona del hervidor ayudan a evitar que se queme la mermelada. Datos técnicos: - Rendimiento nominal: 200 L/ciclo de trabajo - Potencia necesaria: 18 kW, 400 V, 32 A, 3 fases - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 900x800x1200 mm - Peso: 350 kg - Doble pared: con glicerina alimentaria - Caja de control eléctrico IP65 - Regulación automática de la temperatura - Fácil de limpiar - Mantenimiento mínimo - Conexión: DN 65 - Válvula de seguridad Hsdpfx Alofd Idnebsn

Año de fabricación: 2017, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno mixto SCC 61 WE en versión eléctrica, del fabricante premium Rational, año de fabricación 2017. El horno mixto pertenece a la última generación SCC, cuenta con triple acristalamiento e iluminación LED. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y se encuentra totalmente funcional. El bastidor mostrado en la imagen no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El PVP es de 9.400 € netos. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos gustosamente sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas, limitada a la sustitución de las piezas defectuosas, sin incluir gastos de desmontaje/montaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y totalmente funcional – o le devolvemos su dinero - Opción flexible de envío o recogida en persona - Asesoramiento competente – antes y después de la compra - Suministro de manuales de uso, esquemas de conexión y recambios - Revisión conforme a DGUV V3 Este horno mixto admite 5 bandejas de 400x600 mm. En modo automático, el equipo detecta automáticamente para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, huevos, repostería y finalización) el proceso de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensiones mínimas de apertura de puerta para su transporte (An x Al): 845 x 850 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x 1/1GN Peso: aprox. 110 kg Número de serie: E61SI17082609969 Año de fabricación: 2017 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Más información: - En modo mixto dispone de 3 tipos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) Hjdeyxmxdspfx Alben - Care Control – autolimpieza - Sonda de temperatura central - Ducha manual con retorno automático - Pantalla en color de 8,5” y táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento - Preselección automática del tiempo de inicio - 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida – también nocturna - Vaporización regulable en 3 niveles de 30°C a 260°C - 5 niveles de fermentación programables - Interfaz USB - Cámara de cocción higiénica, tipo cubeta sin juntas, esquinas redondeadas - Iluminación interior halógena Transporte / Envío: Entrega o recogida previa consulta Envíos a todo el mundo bajo petición Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o verlo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 - 13:00 y 14:00 - 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2022, Estado: bueno (usado), Fabricante: Clextral Modelo: Evolum EV032 M Año: 2022 Condición: Usado Número de serie: B145 Número de stock: 3385 Extrusora Clextral Tipo: Evolum EV032 M Extrusora: 40D Longitud del tubo: 10 x 128 mm Carrera: 1420 mm Agua: 4,5 - 5,5 Bar Presión de aire: 6 Bar Inyección de vapor: 2 - 6 bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 83kW Dimensiones: 4475 x 1200 x 2100 mm Peso: 1905 kg ¡Solo 80 horas de trabajo! Bomba de agua Clextral Tipo: CLX DKM Caudal: 6 - 42 l/h Presión: máx. 10 bar Depósito: 7,5 litros Potencia: 0,55 kW Dimensiones: 1265 x 350 x 700 mm Bomba de aceite Clextral / Prominent Tipo: GMXA1604 Caudal: 0,3 - 2,5 l/h Presión: máx. 10 bar Depósito: 10 litros Dimensiones: 900 x 700 x 1150 mm Matriz de cocción de extrusión Clextral High Moisture Tipo HMEC: 2 x 800 mm de longitud Material: CLX202 Sección interior: 60 x 8 mm Dimensiones: 1900 x 700 x 1200 mm Juego de vapor TLV Tipo: 2/10 TLV SV148 Flujo de vapor: 2 - 10 kg/h Presión de vapor: 6 - 10 bar Presión máxima: 10 Bar Entrada de vapor: DN15, PN16 Salida de vapor: DN15, PN16 Presión de aire: 6 - 10 bar Dimensiones: 700 x 1600 x 2200 mm Peso: 150 kg 2 uds. Termorregulador Tooltemp Tipo: TT1398-3 Número de serie: 321-5642-1 / 2 Año de fabricación: 2021 Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 7,9kW Dimensiones: 750 x 300 x 760 mm Peso: 70 kg Mezcladora de paletas WAM Group Tipo: WBH20008C023 Número de serie: 17WB220000121 Año de fabricación: 2022 Mezclador: 75 litros Dimensiones: 1200 x 1600 x 1650 mm Peso: 500 kg Tornillo transportador Immequip Tipo: ELV 70/80-R Tolva: 150 litros Salida: Ø 100 mm Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 0,55kW Dimensiones: 3100 x 1350 x 2600 mm Sistema dosificador Brabender Tipo: DDW-M-DDSR20 Número de serie: 2200836.0636 Año de fabricación: 2022 Velocidad de alimentación: 11 - 26 kg/h Enfriador MTA France Tipo: TAEevo TECH 081 Número de serie: 2200377928 Año de fabricación: 2021 Refrigerante: R410A Capacidad de refrigeración: 20,6 kW Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 14,2kW Dimensiones: 1950 x 800 x 1500 mm Peso: 340 kg Hedpfozab Stsx Albsn