Ingredientes de segunda mano en venta (101)

Estado: usado, Ofrecemos la mezcladora industrial LASKA de brazos en Z, modelo ME 400 ZN1A, diseñada para el mezclado intensivo de masas cárnicas, rellenos, puré de vegetales, productos de conveniencia y mezclas para embutidos. Gracias a sus brazos mezcladores en Z, el equipo garantiza una mezcla muy homogénea y exhaustiva de los ingredientes, manteniendo la estructura adecuada de la materia prima, lo que se traduce en una alta calidad del producto final. La mezcladora tiene una capacidad de 400 litros, lo que la hace ideal para plantas de procesamiento de carne pequeñas y medianas, así como para plantas alimenticias modernas que requieren una máquina eficiente y fiable. Lhodpfox N Sdgjx Ahxeb El tambor con volteo automático facilita el vaciado de la mezcladora y minimiza la necesidad de trabajo manual por parte del operario, mejorando la ergonomía y la seguridad en el puesto de trabajo. Su robusta construcción en acero inoxidable y sus dimensiones compactas de aprox. 180 x 165 x 175 cm (aproximadamente 240 cm de altura con la tapa abierta) permiten una fácil ubicación en una nave de producción existente y limpieza conforme a las exigencias de higiene de la industria alimentaria. Datos técnicos: Fabricante: LASKA Tipo/modelo: ME 400 ZN1A Capacidad: 400 L Tipo de máquina: Mezcladora de brazos en Z para emulsión y carne Potencia: 9 kW Alimentación: 3×380 / 400 V, 50 Hz Corriente nominal: 20 A Tambor: volteo automático Dimensiones (L x A x H): aprox. 1800 x 1650 x 1750 mm Altura con tapa abierta: aprox. 2400 mm La mezcladora LASKA ME 400 ZN1A de brazos en Z y 400 L es una excelente opción para plantas que buscan aumentar la eficiencia de producción, mejorar la calidad en la mezcla de carne picada y reducir la mano de obra gracias al volteo automático del tambor.

Estado: nuevo, ¡nuevo ! completamente de acero inoxidable tapa cerrada con precinto inclinable 2 sentidos de giro (manual o automático) Ljdpfx Aex Eik Hehxjhb con marcado CE Potencia : 2,2 kW Dimensiones exteriores (L x A x A) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm La mezcladora de palas de 200 litros de Barmix es una máquina ideal para mezclar todo tipo de alimentos en las industrias cárnica, avícola, pesquera, vegetal, láctea, cerealera, confitera, de alimentos para mascotas y de sándwiches. Mezcla hamburguesas de carne y vegetarianas, salchichas, albóndigas, ensalada de col, ensalada de patatas y otras ensaladas húmedas, puré de patatas, verduras frescas y congeladas, cereales para el desayuno, comida cruda para mascotas. También adecuada para productos secos como hierbas, ingredientes, polvos, gránulos, frutos secos, granos, semillas, granos, frutos secos, granola, etc.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barattadora Lutetia T5 se presenta como una solución industrial diseñada para plantas de producción de alto volumen que requieren un control preciso de la mezcla y el marinado al vacío. En primer lugar, su funcionamiento bajo vacío optimiza la absorción de salmuera y mejora la difusión de los ingredientes en el interior del producto. Así, la calidad sensorial progresa mientras que la regularidad de las recetas se mantiene constante en ciclos prolongados. Además, esta tecnología contribuye directamente a una mejor firmeza del producto tras la transformación. Por otro lado, la rotación lenta y controlada del tambor garantiza un tratamiento cuidadoso de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita los esfuerzos mecánicos y preserva la estructura de las carnes, incluso en cargas elevadas. Como resultado, las mermas disminuyen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Asimismo, el diseño interno favorece una circulación fluida de la masa, lo que mejora la repetibilidad de los ciclos y garantiza la productividad. Además, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una excelente robustez y una longevidad adecuada para entornos industriales intensivos. Por un lado, resiste eficazmente la corrosión y el desgaste. Por otro, facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Así, los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mantiene alta. Paralelamente, las dimensiones están estudiadas para una integración óptima en las líneas existentes. Por último, la Lutetia T5 responde perfectamente a las exigencias de los industriales que buscan una barattadora fiable, eficiente y dimensionada para grandes volúmenes. Así, constituye un recurso estratégico para optimizar el rendimiento, garantizar la calidad del producto y estabilizar los resultados a largo plazo. Por lo tanto, representa una inversión adecuada para plantas orientadas a la producción continua y a la calidad controlada. Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidad carne + salmuera: 3.800 kg Volumen total del tambor: 6.750 L Ljdpfx Ahjx Nf S Rjxshb Diámetro del tambor: 1.950 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tambor Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 3.000 kg

Estado: bueno (usado), Similar en funcionamiento al congelador Dohmeyer CryoRoll. Packo desarrolló estos túneles de congelación para congelado IQF de alto rendimiento de pequeños trozos de carne, mariscos, queso, ingredientes para pizza, frutas y verduras. El tambor rotativo se inyecta con CO₂ hasta -60°C o con nitrógeno hasta -110°C. Esta unidad estaba en funcionamiento en una planta de producción de queso recientemente clausurada, donde se procesaba queso rallado y en dados. Disponemos de una gran cantidad de cintas transportadoras y maquinaria procedentes de esta instalación. Lhsdpfxex Dcdke Ahxsb

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Freidora multifunción, Adecuada para múltiples aplicaciones Puede freír, sazonar, mezclar, recubrir u hornear diversos alimentos como arroz, fideos, vermicelli, verduras, sésamo, cacahuete, carne, carne en dados y fileteada, café, guisante, caramelos, galletas, pistacho, hierbas, etc. Control electrónico de velocidad variable continua. Ledpfsx Ncr Ujx Ahxshb Puede girar en sentido horario y antihorario. Equipado con un tambor interior especial que evita que los fideos y la pasta se vuelvan blandos. Fácil carga y descarga de ingredientes. Muy buen estado. Calefacción a gas. El vídeo es de la fábrica, no de esta máquina. Puedo enviar un vídeo de la máquina también. Precio sin IVA y EXW.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora Rühle MKR 300 es una máquina industrial diseñada para garantizar una mezcla homogénea y controlada de productos cárnicos y preparaciones alimentarias. En primer lugar, su cuba de capacidad intermedia permite procesar lotes regulares manteniendo excelente constancia en el resultado. Así, los ingredientes se distribuyen de manera uniforme, lo que asegura una calidad estable de un ciclo a otro. Además, el diseño del sistema de mezcla favorece un tratamiento delicado del producto, evitando una desestructuración excesiva. Por consiguiente, la textura final permanece homogénea y conforme a las exigencias del proceso de transformación. Asimismo, la mezcladora MKR 300 destaca por su precisión operativa y la regularidad de sus ciclos. La rotación controlada de los brazos de mezcla permite lograr un agitado eficiente, incluso con productos sensibles o heterogéneos. De este modo, la máquina es apta tanto para la mezcla de ingredientes secos como para la incorporación de líquidos, especias o salmueras. Además, esta versatilidad facilita la adaptación a diferentes recetas sin modificaciones importantes en el proceso. Así, los operarios ganan en flexibilidad y eficiencia en el trabajo diario. Por otro lado, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad y cumple con los estrictos requisitos de higiene de la industria alimentaria. Asimismo, la accesibilidad de la cuba y de las zonas de limpieza permite reducir los tiempos de parada entre dos producciones. Además, la mezcladora puede integrarse fácilmente en una línea existente, tanto aguas arriba como aguas abajo de otros equipos de procesamiento. Por último, gracias a su fiabilidad, capacidad controlada y diseño comprobado, la mezcladora Rühle MKR 300 resulta una opción relevante para talleres que buscan un equilibrio óptimo entre productividad, precisión y calidad de mezcla. Características técnicas: Capacidad de la cuba: 300 L Capacidad de carga: 200 a 240 kg (según la densidad del producto) Tipo de mezcla: Palas bidireccionales Construcción: Acero inoxidable alimentario Ljdsx Iuauspfx Ahxshb Alimentación eléctrica: 400 V – trifásica – 50 Hz Uso: Carnes, mezclas, marinados

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barrajadora Lutetia T1 representa una solución fiable y eficiente para talleres de procesado que buscan un equipo preciso para el mezclado y marinado de volúmenes controlados. En primer lugar, su capacidad de hasta 400 kg de carne y salmuera permite gestionar producciones regulares manteniendo una excelente homogeneidad. Además, el funcionamiento al vacío favorece una rápida y uniforme penetración de los ingredientes. Así, las recetas obtienen una mayor consistencia, mientras que la calidad del producto permanece estable de un ciclo a otro. En consecuencia, el control del proceso mejora desde las primeras operaciones. Ljdpfxex Ifyls Ahxshb Por otro lado, la rotación lenta y continua del tambor limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto. De hecho, el movimiento regular preserva la estructura de las fibras y reduce los riesgos de deterioro. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente de calidad. Asimismo, el diseño interior del tambor facilita el desplazamiento fluido de la masa, asegurando que cada ciclo de mezcla se lleve a cabo de manera repetible, lo que garantiza la seguridad en la producción diaria. Este enfoque es especialmente adecuado para procesados en los que la precisión en la dosificación y la integridad del producto son esenciales. Asimismo, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad e higiene óptima. El diseño de la máquina también facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Además, sus dimensiones compactas permiten una fácil integración en talleres con espacio limitado. De este modo, la barrajadora se integra fácilmente en una línea de producción existente sin grandes modificaciones. Finalmente, gracias a su volumen útil de 950 litros, su robustez y su diseño probado, la barrajadora Lutetia T1 representa una opción relevante para los industriales que buscan combinar fiabilidad, regularidad en la producción y optimización del tiempo de proceso. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Estado: bueno (usado), Similar en funcionamiento al congelador Dohmeyer CryoRoll. Packo desarrolló estos túneles de congelación para congelado IQF de alto rendimiento de pequeños trozos de carne, mariscos, queso, ingredientes para pizza, frutas y verduras. El tambor rotativo se inyecta con CO₂ hasta -60°C o con nitrógeno hasta -110°C. Esta unidad estaba en funcionamiento en una planta de producción de queso recientemente clausurada, donde se procesaba queso rallado y en dados. Disponemos de una gran cantidad de cintas transportadoras y maquinaria procedentes de esta instalación. Ljdpfx Aexz E Ndjhxjhb

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barretadora Lutetia T5 está dirigida a instalaciones industriales que buscan una solución fiable para el mezclado y marinado de grandes volúmenes. Su capacidad de hasta 4000 kg de carne y salmuera permite procesar producciones significativas manteniendo una homogeneidad constante. Además, el trabajo bajo vacío optimiza la penetración de los ingredientes en el núcleo del producto. De esta manera, la calidad organoléptica mejora y la uniformidad de las recetas se mantiene incluso en producciones largas, garantizando estabilidad y reproducibilidad en el proceso productivo. Lsdpjx Ifuisfx Ahxshb A su vez, la rotación lenta y controlada del tambor reduce considerablemente los esfuerzos mecánicos sobre el producto, minimizando los golpes y preservando la estructura de las fibras. Así, se disminuyen las pérdidas y se mantiene un aspecto visual homogéneo. La geometría interna del tambor favorece el desplazamiento fluido de la masa, consiguiendo una mezcla uniforme incluso cuando la cuba está muy cargada. Esta concepción es ideal para producciones donde la integridad del producto y la precisión del proceso son esenciales. Por otro lado, su construcción en acero inoxidable proporciona una excelente resistencia a los entornos industriales exigentes y asegura una higiene óptima, compatible con limpiezas frecuentes. Las dimensiones generosas de la máquina facilitan su integración en líneas de producción de alto rendimiento, permitiendo operaciones de carga y descarga eficientes. Por último, su volumen útil de 4800 litros, su robustez mecánica y su diseño probado convierten a la barretadora Lutetia T5 en una inversión estratégica para quienes buscan combinar rendimiento, regularidad y una optimización sostenible de la productividad. Datos técnicos: Capacidad carne + salmuera: 3800–4000 kg Volumen útil: 4800 L Modo de funcionamiento: cuba rotativa al vacío Descarga: boca frontal Longitud total: 3500 mm Ancho total: 2050 mm Diámetro del tambor: 1950 mm Peso en vacío: 3000 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La amasadora Lutetia T40 está diseñada para los industriales que buscan mantener un control preciso de la mezcla y el marinado en grandes volúmenes de producción. Gracias a una capacidad de hasta 2200 kg de carne y salmuera, permite procesar lotes importantes manteniendo una homogeneidad notable de un ciclo a otro. Además, el trabajo bajo vacío favorece una difusión rápida y uniforme de los ingredientes, lo que mejora directamente la calidad sensorial de los productos finales. Así, las recetas ganan en consistencia, regularidad y uniformidad, incluso durante ciclos prolongados o producciones continuas. El movimiento lento y regular del tanque desempeña un papel fundamental en la preservación de la estructura del producto. En efecto, la rotación progresiva limita las tensiones mecánicas, reduciendo la degradación de las fibras y las pérdidas de materia. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente atractiva. Asimismo, la geometría interna del tanque facilita el desplazamiento uniforme de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos de mezclado y marinado. Este enfoque es ideal para producciones donde la integridad del producto, el aspecto visual y la regularidad del sabor son criterios esenciales. La construcción completamente en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad ante las exigencias industriales. Además, esta estructura ofrece una higiene óptima y alta resistencia a las limpiezas frecuentes. Asimismo, la accesibilidad de las áreas de limpieza y la simplicidad de manejo permiten reducir los tiempos de inactividad entre producciones. Gracias a su volumen útil de 3675 litros, su estabilidad mecánica y su diseño probado, la amasadora Lutetia T40 se convierte en un equipo estratégico para plantas agroalimentarias que buscan una máquina fiable, eficiente y adaptada a las exigencias industriales modernas, optimizando a la vez la productividad global del taller. Características técnicas: Lodpfx Ahsx H Nd Eexjhb Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro del tanque: 1440 mm Altura bajo la boca: 1020 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T40 está diseñada para plantas agroalimentarias que buscan una máquina robusta capaz de procesar grandes volúmenes con una regularidad constante. Gracias a su capacidad de 2000 a 2200 kg de carne y salmuera, permite incrementar significativamente los ritmos de producción manteniendo una calidad homogénea en todos los lotes. Además, el trabajo al vacío mejora la absorción de los ingredientes y limita la oxidación, lo que optimiza la textura y la consistencia del producto final. Así, la producción gana en estabilidad y repetibilidad. La cuba rotativa asegura un movimiento progresivo de la masa, lo que reduce los golpes mecánicos y favorece una difusión uniforme de la marinada. Como resultado, la penetración de los aromas es más eficiente, incluso en piezas de gran tamaño. Luego, la descarga frontal de gran caudal permite una transferencia rápida a las siguientes etapas, lo que reduce los tiempos muertos y mejora la organización global de la línea. Esta configuración es ideal para instalaciones que funcionan de manera continua o en turnos sucesivos. La construcción en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a las exigencias industriales y a la limpieza frecuente. Asimismo, las dimensiones equilibradas de la máquina facilitan su integración en entornos existentes. Por lo tanto, la batidora Lutetia T40 constituye una solución fiable para los industriales que desean asegurar sus volúmenes, mejorar su rendimiento y mantener una calidad constante día tras día. Lhjdpjx H I Hfsfx Ahxeb Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Cuba rotativa al vacío Descarga: Boca frontal de alto caudal Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro de la cuba: 1440 mm Altura de carga: 1110 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: listo para usar (usado), ¡Ahora disponible! Línea completa para la producción de albóndigas/dumplings (knödel) En muy buen estado. Capacidad de la línea de producción: 1.200 kg por hora. Para especificaciones adicionales de esta línea, consulte los archivos adjuntos. La línea se puede inspeccionar en Stavenhagen, Alemania. La instalación está completamente operativa y conectada a la red eléctrica, lo que permite realizar una demostración. La línea es completa e inicia con el almacenamiento de copos de patata. Estos se mezclan en las proporciones correctas. El sistema también puede procesar otras materias primas, como masa de pan u otros ingredientes. Para ello, hay disponible una estación adicional para big bags. Tras la mezcla, el producto se pesa y se mezcla nuevamente, después se transporta a las formadoras Rheon. Las máquinas Rheon dan forma al producto; si se desea, también se puede introducir un relleno interno. Posteriormente, el producto pasa al tambor de empanado y después al túnel de congelado rápido, donde la superficie exterior se endurece para garantizar una buena capacidad de envasado. Ledpfx Ahex H Sapexohb Después de la congelación, el producto se pesa con una pesadora multicabezal y se envasa en doypacks. Luego pasa por el túnel de pasteurización, lo que garantiza una vida útil prolongada. A continuación, el envase se seca mediante aire. Por último, se realiza un control de peso y un control de metales, tras lo cual los productos se embalan automáticamente en cajas mediante una máquina de reenvasado. Las cajas se apilan automáticamente en palets, dejando los productos listos para su transporte. Disponemos de varias fotografías (contáctenos sin compromiso).

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Baratte Lutetia T4 La Baratte Lutetia T4 ofrece una solución eficaz para talleres que buscan una máquina capaz de procesar grandes volúmenes manteniendo una excelente uniformidad en la marinada. Gracias a su capacidad de 1600 a 2000 kg, responde a las necesidades de producciones intensivas que requieren una gestión precisa de sus ciclos. Además, el bombo rotativo al vacío mejora la absorción de los ingredientes, optimizando así la ternura, la textura y el color de los productos. De este modo, cada lote se beneficia de una mayor homogeneidad, lo que facilita la estandarización de las recetas y el control del rendimiento. El diseño de la cuba y su geometría interna permiten una circulación fluida de la masa. Este movimiento progresivo limita los golpes, reduce el calentamiento y garantiza una distribución uniforme de la salmuera. Asimismo, el fácil acceso para la carga y la descarga mediante boca frontal agiliza la manipulación del producto, lo que mejora el rendimiento general y reduce los tiempos improductivos. Por otra parte, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una larga vida útil y excelente resistencia a lavados frecuentes. El mantenimiento es sencillo, lo que refuerza la disponibilidad de la máquina y asegura la producción. La baratte T4 también destaca por su volumen útil de 3150 litros, lo que ofrece un amplio margen de trabajo para asegurar un mezclado eficaz y un masaje regular de los productos. Gracias a sus dimensiones equilibradas y un peso de 1400 kg, se integra fácilmente en diferentes entornos industriales. Así, se convierte en una herramienta fiable para talleres que requieren una solución robusta, precisa y fácil de usar, buscando al mismo tiempo un mejor control de calidad en cada ciclo. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 1600–2000 kg Volumen útil: 3150 L Modo de trabajo: Bombo rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Lodpsx Hy Alsfx Ahxehb Dimensiones totales: 3285 × 1450 × 1990 mm Diámetro de la cuba: 1340 mm Altura de carga: 1130 mm Peso de la máquina: 1400 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Baratte Lutetia T40 está diseñada para satisfacer las exigencias de los talleres que buscan una alta capacidad manteniendo una precisión especialmente constante en la marinada. Gracias a su generoso tambor, puede procesar entre 2000 y 2200 kg de producto, lo que permite aumentar notablemente la productividad mientras garantiza una absorción uniforme de los ingredientes. Además, su geometría interna favorece un movimiento progresivo de la masa, reduciendo los golpes, limitando el calentamiento y optimizando la distribución de la salmuera. Así, cada ciclo es más regular, lo que mejora la calidad final y estabiliza los rendimientos. La T40 utiliza un tambor rotativo al vacío, lo que refuerza la eficacia del masaje y acelera la integración de los aromas. Además, la capacidad de trabajar al vacío mejora la textura del producto y permite una mejor penetración de los líquidos funcionales, especialmente en recetas que requieren una firmeza o coloración homogénea. Este control del vacío también favorece la conservación reduciendo la oxidación. Por otra parte, la ergonomía de la máquina facilita las operaciones diarias, ya que la altura de carga es accesible y la descarga a través de una boca frontal permite una transferencia limpia, rápida y sin pérdidas. La robusta estructura de acero inoxidable de la T40 garantiza una larga vida útil, incluso en uso intensivo. Las zonas sensibles son fácilmente accesibles, lo que reduce el tiempo de limpieza y permite encadenar ciclos de forma más rápida. Como resultado, el taller mejora su organización y aumenta la eficiencia. Gracias a su volumen útil de 3675 litros y un peso total de 1500 kg, la Baratte Lutetia T40 ofrece un excelente equilibrio entre capacidad, fiabilidad y facilidad de operación. Así, se convierte en un recurso clave para las producciones que requieren una máquina estable, precisa y coherente en todos sus ciclos de marinada. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Lhedpfx Aex Hyvxohxob Descarga: Boca frontal de gran caudal Carga: Altura 1110 mm, compatible con carro de 200 L Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro del tambor: 1440 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 El Cutter Stephan VM/MC 600/20 está dirigido a talleres que buscan una máquina industrial capaz de producir emulsiones finas, masas homogéneas o preparaciones complejas con alta regularidad. Gracias a su cuba de 600 litros, puede procesar grandes volúmenes mientras asegura un control perfecto de la textura final. Además, su funcionamiento al vacío mejora la unión de los ingredientes, intensifica el color natural y reduce la oxidación. Así, los productos obtienen una estructura más lisa, más estable y acorde con los exigentes estándares de producción. Lhjdpfxox Hyp Sj Ahxsb La robustez del chasis de acero inoxidable y el diseño mecánico del cuchillo principal garantizan una durabilidad excepcional, incluso en entornos de producción intensiva. El motor de 20 kW proporciona suficiente potencia para trabajar masas densas, asegurando resultados constantes incluso en largas series de producción. Asimismo, la accesibilidad de los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de inactividad, lo que mejora la continuidad productiva. El sistema de cuba basculante permite una descarga rápida, minimizando pérdidas y acelerando los cambios de receta. El Cutter Stephan VM/MC 600/20 es adecuado para una amplia variedad de productos: embutidos cocidos o crudos, quesos procesados, farsas, salsas, preparaciones vegetales o productos de pastelería. Además, su sistema de seguridad integrado garantiza un uso fiable, mientras que su funcionamiento automatizable simplifica la gestión diaria. Gracias a su polivalencia, potencia y la calidad del acabado obtenido, este cutter se convierte en una herramienta esencial para las plantas industriales que desean estabilizar su producción, reducir los tiempos de proceso y garantizar una homogeneidad constante en cada lote. Características técnicas: Capacidad de la cuba: 600 L Potencia del motor de cuchillas: 20 kW Alimentación: 400 V – trifásico – 50 Hz Funcionamiento: Cutter al vacío Descarga: Cuba basculante Construcción: Acero inoxidable alimentario Año de fabricación: 1994

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T40 está dirigida a talleres que buscan una solución de mezclado y marinado capaz de manejar grandes volúmenes con excelente constancia. Ofrece una capacidad de carne + salmuera de 2000 a 2200 kg, lo que permite satisfacer los requisitos de producción intensiva manteniendo la calidad del producto. Además, su volumen interno de 3675 litros proporciona un margen amplio para el movimiento del producto y para los ciclos al vacío, logrando una absorción de la marinada superior y una uniformidad apreciada especialmente en procesos que exigen una regularidad estricta. El diseño de la T40 optimiza la circulación interna del producto. Los movimientos son progresivos, lo que permite un contacto homogéneo de los ingredientes con las piezas de carne. Gracias a su geometría precisa y a una cuba diseñada para cargas pesadas, la baratte asegura un mezclado regular y controlado, limitando golpes y pérdidas de materia. Además, las generosas dimensiones del bol facilitan tanto el llenado como el vaciado, mejorando la rapidez de los ciclos. La opción de integrar una pluma de elevación con armario de mando simplifica la manipulación general y refuerza la ergonomía en las operaciones diarias. La Baratte Lutetia T40 también destaca por su robustez. La estructura de acero inoxidable y el acabado de alta calidad garantizan una larga vida útil, incluso en entornos sometidos a lavados frecuentes. La accesibilidad a los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de parada. Además, la altura de carga de 1110 mm y la altura bajo la boca de descarga de 1020 mm mejoran la fluidez en la transferencia del producto. Por último, esta máquina se convierte en un recurso estratégico para cualquier industria que desee mejorar la regularidad de su marinado, estabilizar sus rendimientos y garantizar una mayor calidad del producto final a diario. Lhedpfex Hxy Njx Ahxjb Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal de gran caudal Carga: Compatible con carros de 200 L Control: Pluma de elevación o armario integrado (según versión) Movimiento de la cuba: Rotación lenta optimizada para marinado Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, MEZCLADORA PARA INGREDIENTES/PRODUCTOS EN POLVO Adecuada para mezclar productos en polvo Fabricada en acero inoxidable Apertura neumática de la tapa y el sistema de dispensación Lhedpox Dicaefx Ahxob Dos velocidades de agitación TIPO – MPP 200 L/A/H – 1980 mm/1010 mm/1530 mm VOLUMEN TOTAL – 250 L

Horas de funcionamiento: 20 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Carro para ingredientes / carro para transporte de sacos "Kuli Karl" Para 5 sacos de 25 kg cada uno Ledpsxvk Eysfx Ahxjhb Estructura de acero inoxidable 4 ruedas giratorias Dimensiones aprox.: 1100 x 400 x 800 mm, AnxFxAl Equipo usado / Limpio como nuevo

Estado: usado, Línea Completa de Producción de Cereal de Desayuno de Trigo Capacidad de 3,5 toneladas por hora Tamaño del producto: galleta de 1 pulgada x 1 pulgada Tasa de diseño máxima: 86 toneladas por día, actualmente operando a 40 toneladas por día. Capacidad para múltiples productos Diversas coberturas, desde chocolate hasta azúcar Apta para trabajar con pasta Equipamiento Incluido: 2 x Silos de 1.000 toneladas Sistema de tornillo sinfín SEW-EURODRIVE Separador de grano Buhler MTRB Colector de polvo Donaldson Torit 2DF12 Tolva receptora de trigo industrial lavada en acero inoxidable Sistema de transporte vibratorio Cox & Plant 2 x Tornillos acondicionadores Molino de golpes Buhler UBKXD210/35s 3 x Mezcladores industriales Winkworth E300 Sistema de carga de ingredientes Detector de metales CEIA THS/MS21 con transportador vibratorio Cocedor/procesador continuo industrial Coperion LHS400 Sistema de tornillo sinfín Molino Fitz Enfriador industrial Lhsdpfxsxt H D To Ahxsb 3 x Sistemas de tornillo sinfín industriales de acero inoxidable 16 x Molinos desmenuzadores Sasib 103a Sistema de transporte industrial Sistema de transporte para procesamiento de alimentos industrial Máquina industrial de procesamiento de alimentos Meyer Vitech Accuflex Recipiente mezclador encamisado de acero inoxidable Alpha 2 x Máquinas de laminado Depositadora Cortadora longitudinal Cortadora transversal Cinta de enfriamiento Horno Speeder a gas natural Túnel de enfriamiento Tanque de almacenamiento para baños de cobertura 2 x Recipientes mezcladores encamisados Tourell Gardner 700L Sistema de cintas transportadoras Unidad DSU 4 x Pesadoras y empacadoras multicabezales Ishida CCW-S-210 Cinta de transferencia de bolsas Empacadora industrial R.A. Jones Detector de metales Mettler Toledo Safeline Controladora de peso Mettler Toledo XS3 Empacadora automática Smurfit Kappa Impresora de inyección térmica Markem Imaje 5800 Sistema de cintas transportadoras industriales

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Picadora de carne Niro-Tech WR 130 La picadora de carne WR-130 es una máquina versátil para plantas de procesamiento de carne pequeñas y medianas, diseñada para triturar y cortar carne fresca y refrigerada a texturas específicas. También es adecuada para la manipulación de otros ingredientes alimentarios en plantas de procesamiento de aves, alimentos para mascotas, pescado, charcutería y queso. Fabricante: Niro-Tech Modelo: WR 130 Año: Nueva Potencia: 7,5 kW / 400V / 50Hz Capacidad: Hasta 3.500 kg/h Diámetro de la boca: 130 mm Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 1.175x800x1.370 mm Peso de la máquina: 380 kg. Lodpjxy Hivjfx Ahxshb

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, altura total: 970 mm, ancho total: 3.400 mm, Mesas de trabajo AT 3400 móviles Superficie de trabajo de acero inoxidable con galería trasera Bloque de cajones a la derecha 2 carros para harina de acero inoxidable 8 contenedores para ingredientes a la izquierda con tapa de acero inoxidable Equipo de segunda mano, limpiado Medidas: 3400 x 800 x 970 mm (AnxPrxAl) Ljdpfjwyrw Iex Ahxohb Opción: Servicio de entrega ¡Disponemos de muchas más mesas en stock!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, ancho total: 700 mm, altura total: 1.135 mm, duración de la garantía: 12 meses, potencia: 2 kW (2,72 CV), Certificado DGUV hasta: 12/2027, Máquina dosificadora universal Modelo: U-Max Dosificación con control de tiempo y velocidad Construcción en acero inoxidable Capacidad de la tolva: 40 l Diversos accesorios disponibles Adecuada para una amplia variedad de productos de llenado como bombones, mermeladas, cremas de confitería, miel, yogur, mantequillas cremosas de origen vegetal y animal, masas de queso fresco, nata montada e incluso masas con ingredientes cortados (hierbas, nueces, aceitunas, etc.). Pistola dosificadora con manguera Incluye juego de boquillas: 12 unidades por set, aguja simple, boquilla plana 180-190 mm Conexión: 230 V Dimensiones: 700 x 870 x 1130 mm (ancho x fondo x alto) Equipo nuevo Con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de empresa especializada! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Doble aguja Boquilla plana en tamaños especiales Pedal Pantalla LCD Programas de dosificación Fabricación especial Contrato de mantenimiento Lodpfjw S Sm Sox Ahxjhb Paquete de servicio Servicio de entrega Puesta en marcha y formación ¡Visite nuestra gran exposición de maquinaria!

Año de fabricación: 2024, Estado: nuevo, Para la venta: sistema de secado - 1T 184 TPR Modelo, (Cinta transportadora móvil) Ofrecemos un sistema de secado de alta calidad, ideal para secar serrín de madera, productos agrícolas, residuos reciclables, ingredientes alimentarios. A continuación presentamos los detalles de diseño y las características del sistema de secado: Datos de diseño: - Producto tratado: Serrín - Aspecto físico:Suelto - ˃ 1 mm - Humedad inicial: 55%, 50%, 40%. - Humedad final: 12 - Producción en húmedo: 4,00 t/h, 4,50 t/h, 5,65 t/h - Producción en seco: 2,05 t/h, 2,55 t/h, 3,85 t/h - Temperatura del aire de secado: 80 °C - Energía térmica consumida: 1.800 - 2.350 kWh - Máx. agua evaporada por hora: 1.800 - 1.955 Kg/h Potencia eléctrica instalada: - Cocina de alimentación: 5,5 kW (x2) - Cinta de secado: 2,2 kW - Equipo de descarga: 5,5 kW - Ventiladores de extracción: 22,00 kW (x3) - Ventiladores de limpieza: 4 kW (x2) - Potencia total instalada: Aprox. 92,70 kW Intercambiador de calor agua-aire: - Capacidad térmica recomendada: 2.600 kW - Temperatura del agua: 90 °C encendido - 70 °C apagado Dimensiones: - Dimensiones exteriores del bastidor del secador: Aprox. 22 m de largo, 6 m de ancho - Superficie de la cinta de secado: 72 m² - Equipo de descarga: 5.500 mm x Ø 300 mm - Comedero: Aprox. 1,00 m³ - Número de extractores: 3 - Número de intercambiadores de calor agua-aire: 4 Descripción técnica: - Sistema de alimentación: Transportador de polea ajustable con sensor de nivel. - Mesa de secado: Diseño modular con ventanas de inspección. - Cinta de secado: Cinta transportadora de tejido de poliéster con rodillos de acero. - Aislamiento térmico: Lana de roca de 50 mm de espesor con revestimiento Magnelis®. - Cepillo mezclador: Cepillo mezclador de acero pintado. - Bastidor base: Placas de acero plegadas con perfiles de refuerzo. - Sistema de limpieza de la cinta de secado: Sistema de pulverización de aire y agua a alta presión. - Sistema de pulverización de agua: Sistema de pulverización de agua en circuito cerrado. - Escaleras y accesos: Escaleras y pasarelas de acceso seguras. - Equipo de descarga: Descargador de polea de acero con motor. - Intercambiadores de calor: Intercambiadores de calor de aletas de acero de alta eficiencia. - Extractor de aire: Ventiladores centrífugos con conexiones de amortiguación de vibraciones. - Recuperación de calor: Conducto de retorno de aire caliente. - Cerramiento de la máquina: Cerramiento prefabricado de paneles sándwich aislados. - Filtros de polvo: Filtros de polvo en la rejilla de entrada de aire. - Ciclo de pintura: Fosfatado, pasivado, pintura en polvo de poliéster. - Cuadro eléctrico con PLC: Componentes eléctricos y PLC SCHNEIDER, panel de control HMI. - Sistema de control de la humedad: sensores de temperatura PT 100. - Servicio a distancia: conexión directa a través de Internet. - Sensores de humedad de entrada y salida: ajuste 4-20 mA. Para más información y presupuesto, póngase en contacto con nosotros. Lhedpfx Ajua D U Iehxsb ¡Esperamos su interés! Precio: 530.000 Eur

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter de Tazón K+G Wetter SM 65 con Vacío: Máquina industrial premium diseñada para el corte y emulsión fina de productos cárnicos al más alto nivel. El sistema de vacío integrado eleva la calidad del producto, siendo ideal para embutidos de alta gama, emulsiones y productos especializados. Ventajas del Vacío y Control de Calidad Calidad Superior de Producto: El sistema de vacío integrado elimina el aire durante el corte y la mezcla. Esto previene la oxidación, mantiene la estabilidad del color, mejora la cohesión del producto y reduce significativamente las burbujas de aire, logrando una emulsión final más densa y de mayor calidad. Alta Velocidad de Corte: Equipado con un eje de cuchilla de velocidad continua variable de 50 a 5000 rpm, ofrece máxima precisión para obtener la textura y finura exactas requeridas. Control de Temperatura: Sistema de monitoreo de temperatura preciso que permite al operario controlar eficazmente el proceso para evitar la degradación del producto. Mezclado Eficiente: La función de mezcla variable de 50 a 500 U/min asegura la incorporación homogénea y suave de los ingredientes, incluso bajo vacío. Potencia y Ventajas Operativas Calidad Constante por Lote: El control variable de velocidades y del vacío garantiza resultados uniformes y reproducibles para cada lote de 65 litros. Potente y Robusta: Cuenta con una potencia instalada de 24 kW, proporcionando la fuerza necesaria para cortar y emulsionar productos duros, fríos o congelados de manera eficiente. Lhodpfx Asxv Sk Dehxjb Seguridad y Reducción de Ruido: Incluye una cubierta de protección acústica y para el eje de cuchillas, proporcionando un entorno de trabajo más seguro y silencioso. Diseño Higiénico: Construida en acero inoxidable, con enfoque en la accesibilidad para el mantenimiento y la limpieza fácil y profunda, cumpliendo con los exigentes estándares sanitarios de la industria.

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Cutter de Tazón K+G Wetter SM 65 es una cortadora industrial compacta de alta gama, diseñada para el corte, mezcla y emulsificación fina y rápida de productos cárnicos con la máxima precisión. Su capacidad de 65 litros y su potente motor la hacen ideal para producciones de alta calidad en lotes pequeños y medianos. Precisión y Potencia de Corte Alta Velocidad de Cuchillas: Equipada con eje de cuchillas de velocidad variable continua de 50 a 5000 rpm, lo que permite al operario un control extremo para lograr cualquier textura deseada, desde picado grueso hasta emulsión fina. Monitorización de Temperatura: Dispone de un avanzado sistema de control de temperatura, que otorga un control crucial sobre la calidad del producto y previene la desnaturalización durante el proceso de corte. Mezcla Eficiente: El valor de retorno del ciclo de mezcla de 50 a 500 U/min garantiza una incorporación homogénea y suave de ingredientes, condimentos y líquidos. Cabezal Robusto: Incorpora un cabezal de alto rendimiento con 6 cuchillas, apto para trabajar con cargas exigentes de corte. Ventajas Operativas Calidad Consistente de Lote: La velocidad variable y los controles precisos aseguran resultados altamente reproducibles en cada lote. Potencia Industrial: Su potencia instalada de 24 kW proporciona la fuerza necesaria para cortar y emulsionar productos resistentes, refrigerados o congelados de manera eficiente. Seguridad y Reducción de Ruido: Incluye cubierta de protección acústica y eje de cuchillas, priorizando la seguridad del operario y un entorno de trabajo silencioso. Diseño Higiénico: Fabricada en acero inoxidable y diseñada para facilitar el acceso durante el mantenimiento y una limpieza completa y sencilla, cumpliendo con los rigurosos estándares higiénicos de la industria. Ledpfxjxv Skqo Ahxohb Control Intuitivo: Dispone de un panel de control moderno y accesible para una programación sencilla y una supervisión efectiva del proceso.