Ingredientes de segunda mano en venta (104)

Estado: nuevo, Amasadora en espiral Capacidad del recipiente 40 litros Las amasadoras en espiral están destinadas a un uso profesional en el ámbito de la panadería y la restauración. Se utilizan para la preparación de masas primarias, pero también pueden utilizarse para la preparación de otros tipos de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un bol para los ingredientes y un utensilio para mezclar (espiral) Especificaciones de la amasadora eléctrica Capacidad de la harina: 16 kg Capacidad del bol: 40 litros Velocidad de mezcla: 150/200 r/min Velocidad del bol: 15/20 r/min Voltaje: 220V/380V 50Hz Potencia eléctrica: 3 kW Tamaño de la máquina: 800x480x1000 mm Lasdpfx Acjuu Ef Ssbjc

Estado: como nuevo (usado), Amasadoras en espiral Lajdpfx Asuu D Dgscboc Capacidad del recipiente 20 litros Las amasadoras en espiral están destinadas a un uso profesional en el ámbito de la panadería y la restauración. Se utilizan para la preparación de masas primarias, pero también pueden utilizarse para la preparación de otros tipos de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un bol para los ingredientes y un utensilio para mezclar (espiral) Especificaciones de la amasadora eléctrica Capacidad de la harina: 8 kg Capacidad del bol: 20 litros Velocidad de mezcla: 150/200 r/min Velocidad del bol: 12/20 r/min Voltaje: 220V/380V 50Hz Potencia eléctrica: 1,5 kW Tamaño de la máquina: 730x390x900 mm

Estado: nuevo, PRECIO: 2950 EUR Amasadora espiral con dos motores Capacidad del recipiente: 80 litros Las amasadoras espirales están destinadas a un uso profesional en panadería y hostelería Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también pueden emplearse para otros tipos de productos, reemplazando el trabajo manual por un sistema mecánico De esta forma, es posible producir cantidades mayores de masa de forma continua Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezclado (espiral) Dimensiones: 980x580x1120 mm Capacidad del bol: 80 litros Potencia eléctrica: 4,5 kW Laodpjx U Ef Iefx Acbec Voltaje: 380V 50Hz Velocidad de mezclado: 110/220 r/min Capacidad máxima de amasado: 28 kg Peso: 190 kg

Estado: nuevo, PRECIO: 1900 EUR Amasadora de espiral Capacidad del recipiente: 60 litros Las amasadoras de espiral están destinadas para uso profesional en panaderías y servicios de catering. Laodpfox U Efbjx Acbjc Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también pueden emplearse en la elaboración de otros productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico. De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua. Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral). Disponen de panel de control digital con pantalla, dos motores eléctricos independientes con dos velocidades y sentidos contrarios que accionan el recipiente y la espiral, así como temporizador incorporado. Especificaciones de la amasadora de espiral monofásica Capacidad del bol: 60 litros Potencia eléctrica: 3kW Dimensiones de la máquina: 840x480x1000mm

Estado: nuevo, Amasadora en espiral Capacidad del recipiente 32 litros Las amasadoras en espiral están destinadas a un uso profesional en el ámbito de la panadería y la restauración. Laedpfxeuu D H Ij Acbsc Se utilizan para la preparación de masas primarias, pero también pueden utilizarse para la preparación de otros tipos de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral) Especificaciones de la amasadora eléctrica Capacidad de la harina: 12,5 kg Capacidad del bol: 32 litros Velocidad de mezcla: 150/200 r/min Velocidad del bol: 12/20 r/min Voltaje: 220V/380V 50Hz Potencia eléctrica: 1,5 kW Tamaño de la máquina: 750x435x900 mm

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Baratte Lutetia T4 La Baratte Lutetia T4 ofrece una solución eficiente para talleres que buscan una máquina capaz de procesar grandes volúmenes manteniendo una excelente uniformidad en el marinado. Gracias a su capacidad de 1600 a 2000 kg, responde a las necesidades de producciones intensivas que requieren una gestión precisa de sus ciclos. Además, la cuba rotativa al vacío mejora la absorción de los ingredientes, optimizando la ternura, textura y coloración de los productos. De esta forma, cada lote se beneficia de una mayor homogeneidad, facilitando la estandarización de recetas y el control de los rendimientos. El diseño del bol y su geometría interna permiten una circulación fluida de la masa. Este movimiento progresivo minimiza los golpes, reduce el calentamiento y asegura una distribución uniforme de la salmuera. Asimismo, el fácil acceso para carga y descarga mediante compuerta frontal agiliza la manipulación del producto, lo que mejora el rendimiento global y reduce los tiempos improductivos. Por otra parte, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una larga vida útil y excelente resistencia a los lavados frecuentes. El mantenimiento es sencillo, incrementando la disponibilidad de la máquina y asegurando la producción. La baratte T4 también destaca por su volumen útil de 3.250 litros, ofreciendo un amplio margen de trabajo para asegurar un mezclado eficiente y un masajeo regular de los productos. Gracias a sus dimensiones equilibradas y un peso de 1.300 kg, se integra fácilmente en diferentes entornos industriales. Así, se convierte en una herramienta fiable para talleres que buscan una solución robusta, precisa y fácil de usar, garantizando un mejor control de calidad en cada ciclo. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 1600–2000 kg Volumen útil: 3.150 L Modo de trabajo: Cuba rotativa al vacío Descarga: Compuerta frontal Dimensiones totales: 3285 × 1450 × 1990 mm Lajdpfsx Hy Alsx Acbjc Diámetro de la cuba: 1340 mm Altura de carga: 1130 mm Peso de la máquina: 1400 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 Lodjx Hyp Sjpfx Acbeac El Cutter Stephan VM/MC 600/20 está diseñado para talleres que buscan una máquina industrial capaz de producir emulsiones finas, pastas homogéneas o preparaciones complejas con alta regularidad. Gracias a su cuba de 600 litros, puede procesar grandes volúmenes manteniendo un control preciso sobre la textura final. Además, su funcionamiento al vacío mejora la unión de los ingredientes, intensifica el color natural y reduce la oxidación. Así, los productos obtienen una estructura más suave, estable y acorde a las exigencias de las producciones más demandantes. La robustez del bastidor en acero inoxidable y el diseño mecánico del cuchillo principal garantizan una durabilidad destacada, incluso en entornos de producción intensiva. El motor de 20 kW proporciona la potencia necesaria para trabajar masas densas, asegurando resultados consistentes incluso en series prolongadas. Además, la accesibilidad a los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de inactividad, mejorando la continuidad del proceso productivo. El sistema de cuba basculante permite una descarga rápida, minimizando las pérdidas y acelerando los cambios entre recetas. El Cutter Stephan VM/MC 600/20 es apto para una amplia gama de productos: charcutería cocida o cruda, quesos fundidos, rellenos, salsas, preparaciones vegetales o productos de pastelería. Asimismo, su sistema de seguridad integrado proporciona un uso fiable, mientras que su capacidad de automatización facilita la gestión diaria. Gracias a su polivalencia, potencia y la alta calidad de acabado obtenida, este cutter se convierte en una herramienta esencial para plantas industriales que desean estabilizar su producción, reducir tiempos de proceso y garantizar una homogeneidad constante en cada lote. Características técnicas: Capacidad de la cuba: 600 L Potencia del motor de cuchillas: 20 kW Alimentación: 400 V – trifásico – 50 Hz Funcionamiento: Cutter al vacío Descarga: Cuba basculante Construcción: Acero inoxidable alimentario Año de fabricación: 1994

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El mezclador Rühle MKR 300 está diseñado para talleres de procesamiento que buscan un equipo fiable para la mezcla uniforme de productos cárnicos. Permite obtener una distribución homogénea de los ingredientes, lo que contribuye a la estabilidad de las recetas y a la calidad final de los productos. Así, las producciones permanecen constantes y se limitan las diferencias entre lotes. Además, el diseño de la cuba favorece una agitación eficiente, lo que mejora la regularidad del resultado. Este mezclador se integra fácilmente en una organización de producción existente, ya que su formato compacto es adecuado para talleres con espacio limitado. Asimismo, su estructura robusta soporta un uso intensivo diario. Por otra parte, la ergonomía general facilita las operaciones de carga y vaciado, lo que mejora la fluidez del trabajo. Por lo tanto, la productividad aumenta sin complicar el proceso. Laedjyghkcepfx Acbec Cuando Europ'Equipement ofrece un mezclador Rühle MKR 300 de segunda mano, el equipo realiza un control riguroso de los componentes mecánicos y funcionales. Así, el usuario se beneficia de una máquina lista para ser utilizada rápidamente. Además, la compra de un equipo de segunda mano permite controlar la inversión manteniendo un nivel de rendimiento adecuado a las exigencias industriales. Por consiguiente, esta solución es coherente tanto desde una perspectiva sostenible como económica. El MKR 300 es adecuado para aplicaciones de procesamiento de carnes y productos elaborados que requieren una mezcla precisa y reproducible. Además, su capacidad responde a las necesidades de producciones en series pequeñas y medianas. Por lo tanto, este mezclador es una opción pertinente para industriales que desean garantizar la fiabilidad de su proceso al tiempo que optimizan sus equipos de producción. Características técnicas: Modelo: MKR 300 Tipo: mezclador industrial Capacidad de la cuba: 300 L Alimentación eléctrica: 400 V – trifásico – 50 Hz Dimensiones (L × An × Al): 1.800 × 1.900 × 2.100 mm Peso de la máquina: 1.100 kg

Estado: bueno (usado), Horno de convección devapo hotAir Midi 12 Los hornos de convección hotAir de Devapo están especialmente diseñados para recalentar y hornear alimentos/ingredientes y productos horneados. Este modelo está equipado con una operación altamente funcional y fácil de usar. Dos operaciones (selección del tiempo de preparación y temperatura deseados) aseguran un producto final garantizado y consistente. Rejilla HotAir incluida Display óptico de pantalla dura con iluminación LED Lsdji Ey T Iepfx Acbsac Interruptor de encendido/apagado/apertura Interruptor de ajuste continuo de la temperatura Señal de fin de carrera Sistema avanzado de flujo de aire Botón giratorio Protección antivuelco Aislamiento térmico especial Construcción robusta certificada Armario de control de fácil mantenimiento Placa de ventilación extraíble Completamente de acero inoxidable Puerta autoventilada Conexión eléctrica 230 VAC Capacidad bandeja porción individual 225 x 175 x 35 mm / 250 x 190 x 45 mm: 12 piezas Capacidad bandejas monoporción 160 x 115 x 30 mm: 24 piezas Dimensiones 680 mm x 490 mm x 549 mm (An x Pr x Al) Estado del artículo: usado Volumen de suministro como se muestra Encontrará más artículos nuevos y usados en nuestra tienda. ¡Gastos de envío internacionales a petición!

Estado: usado, Este anuncio corresponde a la bomba de sistemas de fluidos Quattroflow QS15SU. La unidad se encuentra en perfecto estado de funcionamiento y lista para su uso inmediato. La Quattroflow 15SU es una bomba de diafragma de 4 pistones, utilizada principalmente para bombear fluidos de tipo acuoso, comúnmente empleados en laboratorios de investigación, plantas piloto o instalaciones de producción en la industria farmacéutica, biotecnológica, alimentaria o en centros/planta de investigación cosmética. Ejemplos: Soluciones que contienen proteínas (albúmina, IgG, factores de coagulación, anticuerpos monoclonales, enzimas, vacunas). Soluciones de polímeros o suspensiones (silicio, látex, medios de cromatografía). Suspensiones celulares (bacterias, levaduras, algas, hongos, células de mamífero). Soluciones coloidales. Laedpfexl Er Hox Acbsc Suspensiones de virus o fagos. Productos lácteos. Gelatina. Suplementos e ingredientes para cosmética y alimentación.

Estado: usado, Este anuncio corresponde a un Foster Refrigerator EPSG500H Lajdjxwc Agjpfx Acbjc La unidad se encuentra en perfecto estado de funcionamiento y está lista para entrega inmediata. Foster Refrigerator ofrece una gama completa de equipos de refrigeración comercial, diseñados para satisfacer las diversas necesidades de los negocios de hostelería. Su catálogo de productos incluye: Armarios frigoríficos: Disponibles en distintas configuraciones, estos armarios proporcionan soluciones de refrigeración fiables para cocinas de cualquier tamaño. Mesas refrigeradas: Combinan superficies de preparación con almacenamiento refrigerado, optimizando la eficiencia en cocina. Abatidores de temperatura y congeladores: Diseñados para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos, garantizando seguridad y calidad. Estaciones de preparación: Unidades de refrigeración especializadas que mantienen los ingredientes frescos y fácilmente accesibles durante la preparación. Vitrinas autopromocionales (multidecks): Ideales para la exposición de productos refrigerados en entornos comerciales. Máquinas de hielo: Equipos fiables para la producción de hielo en diversas aplicaciones.

Estado: usado, Este anuncio es para una bomba de diafragma QuattroFlow QF150. La unidad se encuentra en perfecto estado de funcionamiento y está lista para su entrega inmediata. La Quattroflow 150S es una bomba de diafragma de 4 émbolos, principalmente utilizada para el bombeo de líquidos de características similares al agua, normalmente empleados en instalaciones de investigación, plantas piloto o de producción dentro de la industria farmacéutica, biotecnológica, alimentaria o en centros y plantas de investigación cosmética. Ejemplos de aplicaciones: • Soluciones que contienen proteínas (albúmina, IgG, factores de coagulación, anticuerpos monoclonales, enzimas, vacunas) • Soluciones de polímeros o suspensiones (silicona, látex, medios de cromatografía) Lodjxx Avpopfx Acbsac • Suspensiones celulares (bacterias, levaduras, algas, hongos, células de mamífero) • Soluciones coloidales • Suspensiones de virus o fago • Productos lácteos • Gelatina • Suplementos e ingredientes para cosmética y alimentación Caudal máx.: Eje excéntrico 3° l/h (lpm): 100 (1,67) Eje excéntrico 5° l/h (lpm): 180 (3) Caudal mín.: Eje excéntrico 3° l/h (lpm): 1 (0,017) Eje excéntrico 5° l/h (lpm): 1 (0,017) Presión: Temperatura del fluido < 40°C bar (psi): 6 (87) Temperatura del fluido > 40°C bar (psi): 4 (58) Temperatura máxima: Fluido °C (°F): 80 (176) CIP °C (°F): 90 (194) SIP °C (°F): 130 (260) Autoclave °C (°F): 130 (260) Aspiración en seco a: 3000 rpm Eje excéntrico 3° m (ft): 1-1,5 (3,2-4,9) Eje excéntrico 5° m (ft): 2-3 (6,6-9,8) Especificaciones de volumen: Volumen aproximado por revolución a salida libre ml: 0,72 (3°) / 1,2 (5°) Volumen de llenado sin conectores ml: 15 Volumen residual (después de paro con motor de alta velocidad) ml: 1-3 Superficie en contacto con el producto (aprox.) cm² (in²): 112 (17) Gama de velocidades de bomba rpm: 10-3000 Especificación de conexiones entrada (estándar): Conector "1/4" TC Diámetro de brida mm (inch): 25 Diámetro interno mm (inch): 4,7 Especificación de conexiones salida (estándar): Conector "1/4" TC Diámetro de brida mm: 25 Diámetro interno mm (inch): 4,7 (0,19) Posición de las conexiones: En línea Número de vías de flujo: 4 Diámetro del eje motriz mm: 7 Materiales en contacto con el producto (estándar): Cuerpo de bomba: Acero inoxidable 316L Placa de válvulas: Acero inoxidable 316L Diafragmas: Santoprene Válvulas: EPDM Juntas tóricas: EPDM Materiales no en contacto con el producto (estándar): Cuerpo de bomba: Acero inoxidable 316L Cuerpo de rodamientos: Acero inoxidable 316L Placa base: Acero inoxidable 316 Carcasa: Acero inoxidable 316 Dimensiones de la bomba con motor y carenado: Longitud mm (inch): 257 (10,2) / 277 (10,91) Anchura mm (inch): 164 (6,5) / 200 (7,87) Altura mm (inch): 185 (7,2) / 195 (7,67) Peso de la bomba con motor y carenado kg (lb): 9,8 (22) / 11,2 (25) Grado de protección IP de la bomba: IP 54 Rango de temperatura de trabajo °C (°F): 0…40 (32…104) / 10…30 (50…86)

Estado: usado, Este anuncio corresponde a la Cabeza de Bomba Peristáltica Watson Marlow 313DW. Ledpfxoxv Apwo Acbsac La unidad se encuentra en perfecto estado de funcionamiento y está lista para su entrega inmediata. Características principales La Watson-Marlow 313DW es una cabeza de bomba peristáltica de un solo canal y carga rápida, diseñada para aplicaciones de manipulación de fluidos tanto en laboratorio como en entornos industriales. Forma parte de la Serie 300, reconocida por su diseño de tapa abatible que facilita el cambio rápido y sencillo del tubo. Características destacadas: - Alto caudal: El modelo 313DW está equipado con un mecanismo de tres rodillos, lo que permite alcanzar un caudal máximo de hasta 2.000 mL/min utilizando tubos con un grosor de pared de 1,6 mm. - Compatibilidad de tubos: Admite tubos estándar de 1,6 mm de grosor de pared, con diámetros internos que varían de 0,5 mm a 8 mm, proporcionando flexibilidad para diversas aplicaciones. - Construcción robusta: La cabeza de la bomba está fabricada con respaldo de polipropileno reforzado con fibra de vidrio, frente de IXEF, rotor, abrazaderas y placa de montaje en nylon reforzado con fibra de vidrio, y rodillos en nylon reforzado con MoS₂. Estos materiales garantizan resistencia, durabilidad química y una vida útil prolongada. - Opciones de rodillos: Puede elegir el modelo de tres rodillos para aplicaciones de alto caudal o el de cuatro rodillos para un flujo más suave y con menor pulsación. - Capacidad de extensión: Es posible añadir hasta cinco cabezas de bomba adicionales, dependiendo del tipo y tamaño de los tubos utilizados. Nota: El número de cabezas de bomba de extensión permitidas depende del tipo y tamaño de tubo empleado. Garantía: Incluye garantía de fábrica de 1 año para asegurar la calidad del equipo. Aplicaciones - Procesamiento químico: Ideal para transferencias químicas precisas y libres de contaminación. - Biotecnología: Adecuada para la manipulación estéril de fluidos. - Alimentación y bebidas: Para la transferencia de aditivos, colorantes e ingredientes. - Tratamiento de agua: Utilizada en sistemas de dosificación y alimentación de productos químicos.

Estado: usado, Este anuncio corresponde a un frigorífico Labcold RLPL04043. La unidad se encuentra en pleno funcionamiento y está lista para su entrega inmediata. El Labcold RLPL04044 es una solución compacta y eficiente para quienes requieren una refrigeración precisa en espacios limitados, desde cocinas comerciales hasta instalaciones médicas. A continuación, un resumen de sus destacadas características: Características clave y ventajas: - Dimensiones compactas: Con una altura de 842 mm, un ancho de 475 mm y una profundidad de 448 mm, este frigorífico está diseñado para encajar perfectamente bajo la mayoría de encimeras, maximizando su espacio de trabajo. - Diseño ligero: Con solo 22 kg de peso, resulta fácil de instalar y reubicar, lo que lo convierte en una opción práctica para cocinas o laboratorios con alta actividad. - Capacidad de almacenamiento útil: Con 92 litros de capacidad, es ideal para materiales sensibles como medicamentos o ingredientes perecederos que requieren temperaturas controladas. Lsdpfxjxxyhij Acboac - Rango de temperatura: Funciona en un rango preciso de +0ºC a +10ºC, asegurando que los productos almacenados se mantengan en condiciones óptimas de conservación y eficacia. - Estantes ajustables: Incorpora dos estantes regulables, permitiendo adaptar el espacio interior a diferentes tamaños de envases, desde frascos pequeños hasta cajas más grandes. - Funcionalidades orientadas al usuario: - Puerta maciza: La puerta sólida aísla eficazmente de los cambios de temperatura exterior, manteniendo un ambiente interno estable. - Función de descongelación automática: Evita la formación de hielo sin intervención manual, mejorando la eficiencia y asegurando un rendimiento constante. - Mejor usabilidad y seguridad: - Controlador electrónico de temperatura con pantalla digital: Permite monitorizar en tiempo real y efectuar ajustes con facilidad, eliminando la incertidumbre y garantizando que el contenido siempre esté bien conservado. - Instalación bajo encimera: Su diseño aprovecha espacios no utilizados, promoviendo un área de trabajo ordenada y libre de obstáculos. Especificaciones técnicas: - Construcción robusta: Fabricado para soportar el uso frecuente, lo que lo convierte en una opción fiable en ambientes de alta demanda como cocinas profesionales e instalaciones médicas. - Eficiencia operativa: La función de descongelación automática reduce al mínimo el mantenimiento, permitiéndole centrarse en su trabajo y no en el equipo.

Estado: usado, Este anuncio corresponde a un refrigerador Polar Refrigeration CDO80. La unidad se encuentra en perfecto estado de funcionamiento y está lista para entrega inmediata. Laedpfx Aexx Agbocboc Refrigerador Polar Refrigeration CDO80, una solución de refrigeración compacta y eficiente. Este frigorífico sobremesa de acero inoxidable es ideal para establecimientos donde el espacio es limitado pero se requiere refrigeración confiable. Características principales: Diseño compacto: Con unas medidas de 85,5 (alto) x 60 (ancho) x 58,5 (fondo) cm, el modelo CDO80 se integra fácilmente debajo de las superficies de trabajo, garantizando un acceso cómodo a los ingredientes y maximizando el espacio de la cocina. Capacidad de almacenamiento robusta: Con una capacidad neta de 64 litros y equipado con 2 estantes ajustables y 1 medio estante, este frigorífico permite una óptima organización y almacenamiento de los productos culinarios esenciales. Eficiencia energética: Clasificación energética A, el CDO80 incorpora aislamiento de 40 mm para reducir el consumo energético, lo que se traduce en menores costes de operación y una cocina más ecológica. Especificaciones técnicas: Rango de temperatura: Mantiene un entorno de refrigeración preciso entre +2°C y +5°C, ideal para conservar la frescura de los alimentos. Alimentación: Funciona a 230V, con una potencia de 120W y un consumo diario de energía de 1,12 kWh. Peso: Pesa 44 kg, cuenta con ruedas fijas para facilitar su posicionamiento y patas ajustables para una mayor estabilidad. Ventajas: Controles de fácil uso: El control de temperatura digital preciso y la pantalla permiten un almacenamiento óptimo de los alimentos; el sencillo programa de desescarche manual facilita las labores de mantenimiento. Mayor seguridad: La puerta reversible dispone de cerradura, proporcionando seguridad adicional para los ingredientes de mayor valor. Uso versátil: Diseñado para un uso medio en ambientes con temperaturas de hasta 30°C, adecuado para diferentes entornos de cocina profesional. El refrigerador Polar Refrigeration CDO80 es el aliado ideal para el almacenamiento eficiente de alimentos en formato compacto. Mejore la eficiencia operativa de su cocina y asegure la frescura de sus ingredientes con esta solución de refrigeración fiable.

Estado: usado, Este anuncio corresponde a una balanza Kern PCB 250-3. La unidad se encuentra en perfecto estado de funcionamiento y está lista para entrega inmediata. La Kern PCB 250-3 es una balanza de laboratorio de precisión, altamente precisa, totalmente programable y equipada con una gama de funciones avanzadas para el pesaje y registro precisos de datos. La balanza es adecuada para pesar y contar incluso las piezas más pequeñas. Se suministra con un plato de pesaje de 81 mm. Incluye una función integrada para fórmulas/recetas, que facilita al máximo la determinación exacta de las proporciones en mezclas. Este modo permite pesar los diferentes componentes de una mezcla, registrar cada valor y consultarlos posteriormente para referencia. Función de pre-tara: resta manualmente el peso conocido de envases/contenedores. Lasdpsxx Atzofx Acbjc Totalmente programable: configure la balanza para medir en unidades especiales, como longitud de hilo g/m, gramaje de papel g/m² o similares. Determinación porcentual: almacene un valor de peso como 100% y calcule desviaciones respecto al valor objetivo. Función CAL EXT: ajuste la precisión de la balanza utilizando una pesa de calibración externa. Interfaz RS232: permite la conexión de la balanza a un PC o impresora. Registro conforme a GLP/ISO de los datos de pesaje, incluyendo fecha, hora y número de identificación. Función específica de recetas: registra el peso del recipiente de tara y de los ingredientes de la receta. Modo de determinación porcentual: calcula las desviaciones porcentuales respecto a un valor objetivo (100%). Pesaje libre de vibraciones: filtra las vibraciones para resultados de pesaje estables. Capacidad máxima de pesaje: 250 g Código de fabricante: Kern PCB 250-3

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barretadora Lutetia T5 está dirigida a instalaciones industriales que buscan una solución fiable para el mezclado y marinado de grandes volúmenes. Su capacidad de hasta 4000 kg de carne y salmuera permite procesar producciones significativas manteniendo una homogeneidad constante. Además, el trabajo bajo vacío optimiza la penetración de los ingredientes en el núcleo del producto. De esta manera, la calidad organoléptica mejora y la uniformidad de las recetas se mantiene incluso en producciones largas, garantizando estabilidad y reproducibilidad en el proceso productivo. A su vez, la rotación lenta y controlada del tambor reduce considerablemente los esfuerzos mecánicos sobre el producto, minimizando los golpes y preservando la estructura de las fibras. Así, se disminuyen las pérdidas y se mantiene un aspecto visual homogéneo. La geometría interna del tambor favorece el desplazamiento fluido de la masa, consiguiendo una mezcla uniforme incluso cuando la cuba está muy cargada. Esta concepción es ideal para producciones donde la integridad del producto y la precisión del proceso son esenciales. Por otro lado, su construcción en acero inoxidable proporciona una excelente resistencia a los entornos industriales exigentes y asegura una higiene óptima, compatible con limpiezas frecuentes. Las dimensiones generosas de la máquina facilitan su integración en líneas de producción de alto rendimiento, permitiendo operaciones de carga y descarga eficientes. Por último, su volumen útil de 4800 litros, su robustez mecánica y su diseño probado convierten a la barretadora Lutetia T5 en una inversión estratégica para quienes buscan combinar rendimiento, regularidad y una optimización sostenible de la productividad. Datos técnicos: Capacidad carne + salmuera: 3800–4000 kg Volumen útil: 4800 L Modo de funcionamiento: cuba rotativa al vacío Descarga: boca frontal Lajdpfxex Ifuio Acboc Longitud total: 3500 mm Ancho total: 2050 mm Diámetro del tambor: 1950 mm Peso en vacío: 3000 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barrajadora Lutetia T1 representa una solución fiable y eficiente para talleres de procesado que buscan un equipo preciso para el mezclado y marinado de volúmenes controlados. En primer lugar, su capacidad de hasta 400 kg de carne y salmuera permite gestionar producciones regulares manteniendo una excelente homogeneidad. Además, el funcionamiento al vacío favorece una rápida y uniforme penetración de los ingredientes. Así, las recetas obtienen una mayor consistencia, mientras que la calidad del producto permanece estable de un ciclo a otro. En consecuencia, el control del proceso mejora desde las primeras operaciones. Por otro lado, la rotación lenta y continua del tambor limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto. De hecho, el movimiento regular preserva la estructura de las fibras y reduce los riesgos de deterioro. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente de calidad. Asimismo, el diseño interior del tambor facilita el desplazamiento fluido de la masa, asegurando que cada ciclo de mezcla se lleve a cabo de manera repetible, lo que garantiza la seguridad en la producción diaria. Este enfoque es especialmente adecuado para procesados en los que la precisión en la dosificación y la integridad del producto son esenciales. Ledpfxjx Ifyls Acboac Asimismo, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad e higiene óptima. El diseño de la máquina también facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Además, sus dimensiones compactas permiten una fácil integración en talleres con espacio limitado. De este modo, la barrajadora se integra fácilmente en una línea de producción existente sin grandes modificaciones. Finalmente, gracias a su volumen útil de 950 litros, su robustez y su diseño probado, la barrajadora Lutetia T1 representa una opción relevante para los industriales que buscan combinar fiabilidad, regularidad en la producción y optimización del tiempo de proceso. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La amasadora Lutetia T5 está diseñada para talleres de procesamiento que buscan un mezclado homogéneo y reproducible en grandes volúmenes. Permite obtener una distribución uniforme de los ingredientes, respetando la estructura de los productos. Así, la calidad se mantiene constante de un lote a otro, lo que garantiza la seguridad del proceso de fabricación. Además, el diseño de la cuba favorece una circulación controlada de los productos, limitando las zonas de escaso trabajo. Esta amasadora se integra fácilmente en un entorno de producción existente, ya que su arquitectura está pensada para un uso intensivo. Su construcción robusta asegura una excelente estabilidad durante el funcionamiento, incluso bajo cargas elevadas. Por otra parte, el acceso a las zonas principales simplifica las operaciones de limpieza y mantenimiento, por lo que los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mejora día a día. Reacondicionada por Europ'Equipement, la amasadora Lutetia T5 es sometida a un riguroso control de los elementos mecánicos y funcionales. Así, el usuario se beneficia de un equipo fiable, listo para ser utilizado sin necesidad de modificaciones importantes. Además, el reacondicionamiento permite controlar la inversión al tiempo que se mantiene un alto nivel de rendimiento. Por lo tanto, esta solución se inscribe en una lógica sostenible, orientada a la fiabilidad y a la reducción de costes a largo plazo. La Lutetia T5 es especialmente adecuada para aplicaciones de procesamiento de carnes y productos elaborados que requieren un trabajo regular y constante. Además, ofrece una buena flexibilidad de uso para adaptarse a diferentes recetas y exigencias de producción. Por lo tanto, esta amasadora representa una opción pertinente para los industriales que deseen reforzar su proceso garantizando calidad, constancia y seguridad. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 3.800 a 4.000 kg Transmisión: dos motores Laedpfx Asydaftecbec Control: programador con variador de velocidad Dimensiones (L × An × Al): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Peso: 3.000 kg Volumen de la cuba: 6.750 L

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barattadora Lutetia T5 se presenta como una solución industrial diseñada para plantas de producción de alto volumen que requieren un control preciso de la mezcla y el marinado al vacío. En primer lugar, su funcionamiento bajo vacío optimiza la absorción de salmuera y mejora la difusión de los ingredientes en el interior del producto. Así, la calidad sensorial progresa mientras que la regularidad de las recetas se mantiene constante en ciclos prolongados. Además, esta tecnología contribuye directamente a una mejor firmeza del producto tras la transformación. Por otro lado, la rotación lenta y controlada del tambor garantiza un tratamiento cuidadoso de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita los esfuerzos mecánicos y preserva la estructura de las carnes, incluso en cargas elevadas. Como resultado, las mermas disminuyen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Asimismo, el diseño interno favorece una circulación fluida de la masa, lo que mejora la repetibilidad de los ciclos y garantiza la productividad. Lodpfxoyc Uqbj Acboac Además, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una excelente robustez y una longevidad adecuada para entornos industriales intensivos. Por un lado, resiste eficazmente la corrosión y el desgaste. Por otro, facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Así, los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mantiene alta. Paralelamente, las dimensiones están estudiadas para una integración óptima en las líneas existentes. Por último, la Lutetia T5 responde perfectamente a las exigencias de los industriales que buscan una barattadora fiable, eficiente y dimensionada para grandes volúmenes. Así, constituye un recurso estratégico para optimizar el rendimiento, garantizar la calidad del producto y estabilizar los resultados a largo plazo. Por lo tanto, representa una inversión adecuada para plantas orientadas a la producción continua y a la calidad controlada. Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidad carne + salmuera: 3.800 kg Volumen total del tambor: 6.750 L Diámetro del tambor: 1.950 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tambor Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 3.000 kg

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2011, Se ofrece una línea completa para pasta con 2 moldes de Cappelletti. 1) Planta dosificadora y mezcladora Pasta Technologies Group SRL para ingredientes de pasta como harina, agua y microingredientes. 2) Laminadora y mezcladora combinada Pasta Technologies Group SRL MASA 540, año de fabricación: 2022, rango de espesor de la hoja de masa: 7mm-8mm, ancho de la hoja de masa: 540mm, rodillos estriados: 3, pares de rodillos lisos: 1. 3) 2 formadoras GEA/Pavan MRW 540, año: 2011, tipos de pasta: ravioles/cappelletti, capacidad de producción de ravioles/cappelletti: 140/120 golpes/min, ancho de la hoja de masa: 540mm, dimensiones máquina X/Y/Z: aprox. 1800mm/1700mm/1300mm, peso: aprox. 1200kg, peso del bastidor de relleno: aprox. 210kg. Incluye 2 herramientas 3D para Cappelletti. 4) Doble cinta transportadora y unidad de recuperación de residuos. 5) Sistema de recirculación de recortes de masa Pasta Technologies Group SRL RS100 con ciclón. 6) Control y gestión total de la instalación por Pasta Technologies Group QEHD. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Lajdpfx Asw Dfgkjcbsc

Estado: listo para usar (usado), ¡Ahora disponible! Línea completa para la producción de albóndigas/dumplings (knödel) En muy buen estado. Capacidad de la línea de producción: 1.200 kg por hora. Para especificaciones adicionales de esta línea, consulte los archivos adjuntos. La línea se puede inspeccionar en Stavenhagen, Alemania. La instalación está completamente operativa y conectada a la red eléctrica, lo que permite realizar una demostración. La línea es completa e inicia con el almacenamiento de copos de patata. Estos se mezclan en las proporciones correctas. El sistema también puede procesar otras materias primas, como masa de pan u otros ingredientes. Para ello, hay disponible una estación adicional para big bags. Tras la mezcla, el producto se pesa y se mezcla nuevamente, después se transporta a las formadoras Rheon. Las máquinas Rheon dan forma al producto; si se desea, también se puede introducir un relleno interno. Posteriormente, el producto pasa al tambor de empanado y después al túnel de congelado rápido, donde la superficie exterior se endurece para garantizar una buena capacidad de envasado. Después de la congelación, el producto se pesa con una pesadora multicabezal y se envasa en doypacks. Luego pasa por el túnel de pasteurización, lo que garantiza una vida útil prolongada. A continuación, el envase se seca mediante aire. Por último, se realiza un control de peso y un control de metales, tras lo cual los productos se embalan automáticamente en cajas mediante una máquina de reenvasado. Las cajas se apilan automáticamente en palets, dejando los productos listos para su transporte. Lsdpfxox H Saps Acbsac Disponemos de varias fotografías (contáctenos sin compromiso).

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Cocedor y fundidor al vacío, mezclador de cinta, horizontal. Para mezclar y cocinar al vacío productos viscosos como queso procesado, comida para mascotas, procesos de estandarización, etc. Doble camisa para calentamiento o enfriamiento indirecto y calentamiento directo mediante inyección de vapor, 6 puertos de inyección de vapor. Presión máxima en la camisa: 2 bar agua o 3,5 bar vapor. CIP lavable con 4 bolas rociadoras. 1 compuerta de descarga con apertura neumática. Incluye sistema de vacío, sistema dosificador de agua con transmisor de caudal. Tapa cerrada, elevable neumáticamente, bomba de vacío de anillo líquido integrada. Entradas de ingredientes: por elevador independiente y carros estándar de 200 litros (elevador: tipo KS 602, 1,1kW – máx. 250 kg). Cuadro de control con PLC (control Siemens S7-300), convertidores de frecuencia. Panel de operación con pantalla. Dimensiones de la cámara de producto: 100 x 100 x 82 (largo x ancho x alto) cm. Documentación disponible. Lodpfx Acsw Uzzksbsac

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Picadora de carne Niro-Tech WR 130 La picadora de carne WR-130 es una máquina versátil para plantas de procesamiento de carne pequeñas y medianas, diseñada para triturar y cortar carne fresca y refrigerada a texturas específicas. También es adecuada para la manipulación de otros ingredientes alimentarios en plantas de procesamiento de aves, alimentos para mascotas, pescado, charcutería y queso. Fabricante: Niro-Tech Modelo: WR 130 Año: Nueva Potencia: 7,5 kW / 400V / 50Hz Capacidad: Hasta 3.500 kg/h Diámetro de la boca: 130 mm Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 1.175x800x1.370 mm Peso de la máquina: 380 kg. Lsdpfoxy Hivex Acbsac

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Unidad de Biodescontaminación Steris VHP 1000ED APLICACIÓN Lsdewqz Dlopfx Acbjac La unidad de biodescontaminación STERIS VHP® 1000ED está diseñada para la biodescontaminación móvil¹ de recintos limpios, secos y sellados², como aisladores, cámaras y salas pequeñas, mediante la tecnología de proceso VHP de STERIS, con el esterilizante de peróxido de hidrógeno Vaprox®. DESCRIPCIÓN Con su diseño móvil y sus características multipropósito, la VHP® 1000ED es una de las unidades de biodescontaminación de grado farmacéutico más versátiles del mercado actual. Esta unidad utiliza la tecnología de proceso VHP patentada por STERIS. El proceso utiliza vapor de peróxido de hidrógeno como antimicrobiano de amplio espectro sin condensación del ingrediente activo sobre las superficies. Esta característica sin condensación ofrece la ventaja adicional de una amplia compatibilidad con materiales. La unidad de biodescontaminación VHP® 1000ED se caracteriza por su fácil manejo, una interfaz de usuario intuitiva y otras características clave integradas, como deshumidificación, control de presión, interfaz para cartucho Vaprox y módulo de aireación, convirtiéndola en una unidad todo en uno. Una vez seleccionado el ciclo del cliente, el sistema de control completa automáticamente el ciclo de biodescontaminación deseado. Además, la unidad de biodescontaminación VHP® 1000ED ofrece una impresora de impacto para imprimir los datos del ciclo, así como un puerto USB para la captura electrónica del ciclo. La unidad incluye un kit de conexión con cuatro (4) acoplamientos Banjo de 1,25" y 7,6 m (25 pies) de tubería para la conexión a recintos o salas. En buen estado de funcionamiento. Consulte también nuestros otros productos.