Maquina Picar Carne Electrica Bauknechef de segunda mano en venta (97.170)

Estado: usado, Cutter Ffodpfxox Dcfnj Aarot Fabricante: Kramer Grebe Wetter Cuba de acero inoxidable Dimensiones: 290x244x210 cm Tensión de control: 230V Tensión de funcionamiento: 400V / 50Hz Potencia: 74 kW

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La freidora industrial MEYN TH600/5000 está diseñada para líneas de producción que requieran una fritura continua, controlada y adaptada a ritmos industriales. Este modelo se integra perfectamente en los procesos de transformación alimentaria, especialmente para productos empanizados, rebozados o precocinados. Además, su diseño continuo asegura una cocción homogénea a lo largo de toda la cuba de aceite, manteniendo la calidad final del producto incluso en producciones prolongadas. Como resultado, las mermas se minimizan y se garantiza la repetitividad del proceso. La anchura útil de trabajo y la longitud de fritura permiten un tiempo de residencia controlado del producto en el aceite. La gestión precisa del tiempo y la temperatura contribuye directamente a una coloración uniforme y una textura constante. Así, los productos presentan un aspecto visual homogéneo y una absorción de aceite controlada. Por otra parte, el diseño industrial de la freidora favorece un flujo continuo, mejorando la productividad global de la línea. De este modo, la máquina se adapta tanto a capacidades medias como a producciones intensivas. La construcción robusta en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a las exigencias térmicas y a las limpiezas frecuentes. Asimismo, la freidora MEYN cuenta con un diseño probado y reconocido por la industria alimentaria por su fiabilidad a largo plazo. La integración sencilla en una línea existente permite limitar las modificaciones de infraestructura, reduciendo los tiempos de parada y facilitando el mantenimiento. En definitiva, la MEYN TH600/5000 representa una solución estratégica para los industriales que buscan garantizar la seguridad de su proceso de fritura, optimizando la regularidad, el rendimiento y la calidad del producto. Características técnicas: Año: 1997 Tipo: Freidora industrial continua Ancho útil de banda: 600 mm Fedpfx Aasx Ihivjrsft Longitud de fritura: 5000 mm Construcción: Acero inoxidable alimentario Modo de cocción: Baño de aceite controlado Integración: Línea automática MEYN Fabricación: Países Bajos

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 36 meses, tipo de refrigeración: aire, corriente de soldadura al 60% de ciclo de trabajo: 180 A, corriente de soldadura al 100% del ciclo de trabajo: 140 A, corriente de soldadura (min.): 2 A, corriente de soldadura (máx.): 220 A, OTC DTX 2200 AC/DC Metales a soldar: Acero – Acero Inoxidable – Aluminio 1A (DC) / 3A (AC) – 220A 30% 220A 60% 180A 100% 140A 230V 50/60Hz Pulse – Fast Pulse (0,5-500 Hz) – Ultra Fast Pulse (500-2000 Hz) ColdTack (0,01 – 10,0 Sec) Preflujo de gas (0,05 – 1,00 Sec) Flujo posterior de gas (0,5 – 25,0 Sec) Fsdpfx Aox Av Akearjft Corriente Creciente (0 – 5,0 Sec) Correinte Descendente (0 – 8,0 Sec) Corriente de Empezar (5 – 220A) Corriente de Cierre (5-220A) IP23S IEC 60974-1 IEC 60974-10 IEC60974-3 Antorcha TIG SR26 U/D 4M Cable masa 35mm² 4m Cable gas 24 Meses garantia Es posible realizar pruebas de soldadura. Un video de la máquina en condiciones de soldadura es posible. También entregamos a países como España, Alemania, Austria, Lituania, Grecia y todos los demás países dentro y fuera de Europa con europalets por transporte. Todas nuestras máquinas han sido revisadas y están 100% listas para su uso a menos que se indique lo contrario. Las fotos de arriba muestran la máquina real. También podemos ofrecerle otros tipos de máquinas como: Usadas, Nuevas, Mig, Mag, Co2, Tig, Pulso, AC/DC, Plasma, Refrigeradas por agua, Electrodo, Marcas que ofrecemos: OTC, Migatronic, Lincoln, Miller, Fronius, Kemppi, Parweld, Tico, Lorch, Rehm, Selco, Carl Cloos, Cebora, Esab, Saf, EWM, Ess, Kemper. Usted siempre hace negocios con la propia Cjays Lastechniek y nunca con terceros.

Estado: muy bueno (usado), Provisur Coater TST máquina de recubrimiento De acero inoxidable, máquina de recubrimiento tipo cascada de alto rendimiento, maximiza la cobertura con el grosor adecuado y reduce el desperdicio, cinta de malla de acero inoxidable de 1700 mm x 600 mm, bomba de recirculación, cinta transportadora de velocidad variable, flujo ajustable, trifásica. Tres unidades en stock. Ffsdpfx Ajx Ak Rvjaret

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2024, Urschel RA cortadora en cubos Máquina cortadora en cubos para frutas, verduras, algunos quesos y frutos secos. Incluye dos cajas de cuchillas de repuesto y cuchillas. Ffedpex I Akzofx Aarot Diseñada para cortar en cubos, tiras lisas o rebanadas de grosor ajustable. Productos: manzanas, remolachas, col, zanahorias, apio, pepinos, cóctel de frutas, pomelos, lechuga, mango, carne cocida, melón, cáscara de melón, champiñones, cebolla, naranjas, papayas, duraznos, peras, pimientos, piña, patatas, calabaza, tomates.

Estado: bueno (usado), Cortadora de carne congelada Magurit 152 Cortadora de carne congelada hasta -20°C Dimensiones máximas del producto (LxAnxAl): 600x400x200 mm Fsdpfx Ajw E D T Eoarjft Fabricante: Magurit Modelo: 152 Capacidad: Hasta 1.500 kg/h Potencia: 380V / 4kW Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 1.850x750x1.380 mm Peso de la máquina: 390 kg.

Estado: nuevo, Picadora de carne Fabricante: Ital Form Ffjdpfjx Dcd Dsx Aaret Totalmente fabricada en acero inoxidable Dimensiones: 980x605x900 mm 320 kg/h Voltaje: 220V / 50Hz Potencia: 2,2 kW

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barrajadora Lutetia T1 representa una solución fiable y eficiente para talleres de procesado que buscan un equipo preciso para el mezclado y marinado de volúmenes controlados. En primer lugar, su capacidad de hasta 400 kg de carne y salmuera permite gestionar producciones regulares manteniendo una excelente homogeneidad. Además, el funcionamiento al vacío favorece una rápida y uniforme penetración de los ingredientes. Así, las recetas obtienen una mayor consistencia, mientras que la calidad del producto permanece estable de un ciclo a otro. En consecuencia, el control del proceso mejora desde las primeras operaciones. Por otro lado, la rotación lenta y continua del tambor limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto. De hecho, el movimiento regular preserva la estructura de las fibras y reduce los riesgos de deterioro. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente de calidad. Asimismo, el diseño interior del tambor facilita el desplazamiento fluido de la masa, asegurando que cada ciclo de mezcla se lleve a cabo de manera repetible, lo que garantiza la seguridad en la producción diaria. Este enfoque es especialmente adecuado para procesados en los que la precisión en la dosificación y la integridad del producto son esenciales. Asimismo, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad e higiene óptima. El diseño de la máquina también facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Además, sus dimensiones compactas permiten una fácil integración en talleres con espacio limitado. De este modo, la barrajadora se integra fácilmente en una línea de producción existente sin grandes modificaciones. Finalmente, gracias a su volumen útil de 950 litros, su robustez y su diseño probado, la barrajadora Lutetia T1 representa una opción relevante para los industriales que buscan combinar fiabilidad, regularidad en la producción y optimización del tiempo de proceso. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Ffsdpfx Aaex Ifyloret Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 230 V, tipo de corriente de entrada: CC, Máquina de hielo en escamas (hojuelas) en excelente estado, con capacidad de 250 litros, ubicada tras el desinfectador. Conexión eléctrica monofásica, poco uso. Hablamos inglés, alemán y lenguas de la ex Yugoslavia. Contacto posible también por WhatsApp. Ffjdpfx Aaex Ihfkoret

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Año de fabricación: 2024, horas de funcionamiento: 10 h, Funcionalidad: totalmente funcional, tipo de corriente de entrada: trifásico, duración de la garantía: 36 meses, tipo de refrigeración: agua, corriente de soldadura al 60% de ciclo de trabajo: 500 A, corriente de soldadura (min.): 2 A, corriente de soldadura (máx.): 500 A, Se vende: Modello de Demo OTC Welbee A500P 2-500A 380-400 Voltios 60% ED 500A CA TIG CC TIG CA-CC TIG Pulsado Sinergica Refrigerado por agua 2/4 Tiempos Alta frequencia Preflujo de gas Flujo posterior de gas Corriente empezar Corriente de cierre Corriente ascendente Corriente descendente Balancia de CA Fjdox Af Dqspfx Aareft Frequencia de CA Frequencia de Pulsada Soldar por puntos Memoria de programa Opción electrodo Soldadura por Acero, Acero Inoxidable, y Aluminio Incluye una antorcha de 4 Metros, cable de masa, cable gas, y 36 meses garantia. Es posible realizar pruebas de soldadura. Un video de la máquina en condiciones de soldadura es posible. También entregamos a países como España, Alemania, Austria, Lituania, Grecia y todos los demás países dentro y fuera de Europa con europalets por transporte. Todas nuestras máquinas han sido revisadas y están 100% listas para su uso a menos que se indique lo contrario. Las fotos de arriba muestran la máquina real. También podemos ofrecerle otros tipos de máquinas como: Usadas, Nuevas, Mig, Mag, Co2, Tig, Pulso, AC/DC, Plasma, Refrigeradas por agua, Electrodo, Marcas que ofrecemos: OTC, Migatronic, Lincoln, Miller, Fronius, Kemppi, Parweld, Tico, Lorch, Rehm, Selco, Carl Cloos, Cebora, Esab, Saf, EWM, Ess, Kemper. Usted siempre hace negocios con la propia Cjays Lastechniek y nunca con terceros.

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 12 kW (16,32 CV), Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: 0654184, En venta: máquina pulverizadora de poliurea Wiwa PU460, ¡totalmente nueva! Fsdsvp U D Dopfx Aarjft La máquina pulverizadora de poliurea Wiwa PU460, tal como se muestra en las imágenes, está a la venta. Nunca se ha utilizado y está en perfecto estado. Esta máquina es una excelente opción para proyectos profesionales de pulverización de poliurea.

Estado: nuevo, Picadora de carne Fabricante: Ital Form Construida completamente en acero inoxidable Ffedpfxjx Dcdqe Aarst Voltaje: 220V / 50Hz Potencia: 2,2 kW

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barretadora Lutetia T5 está dirigida a instalaciones industriales que buscan una solución fiable para el mezclado y marinado de grandes volúmenes. Su capacidad de hasta 4000 kg de carne y salmuera permite procesar producciones significativas manteniendo una homogeneidad constante. Además, el trabajo bajo vacío optimiza la penetración de los ingredientes en el núcleo del producto. De esta manera, la calidad organoléptica mejora y la uniformidad de las recetas se mantiene incluso en producciones largas, garantizando estabilidad y reproducibilidad en el proceso productivo. A su vez, la rotación lenta y controlada del tambor reduce considerablemente los esfuerzos mecánicos sobre el producto, minimizando los golpes y preservando la estructura de las fibras. Así, se disminuyen las pérdidas y se mantiene un aspecto visual homogéneo. La geometría interna del tambor favorece el desplazamiento fluido de la masa, consiguiendo una mezcla uniforme incluso cuando la cuba está muy cargada. Esta concepción es ideal para producciones donde la integridad del producto y la precisión del proceso son esenciales. Por otro lado, su construcción en acero inoxidable proporciona una excelente resistencia a los entornos industriales exigentes y asegura una higiene óptima, compatible con limpiezas frecuentes. Las dimensiones generosas de la máquina facilitan su integración en líneas de producción de alto rendimiento, permitiendo operaciones de carga y descarga eficientes. Por último, su volumen útil de 4800 litros, su robustez mecánica y su diseño probado convierten a la barretadora Lutetia T5 en una inversión estratégica para quienes buscan combinar rendimiento, regularidad y una optimización sostenible de la productividad. Datos técnicos: Capacidad carne + salmuera: 3800–4000 kg Fedpfxjx Ifuie Aaroft Volumen útil: 4800 L Modo de funcionamiento: cuba rotativa al vacío Descarga: boca frontal Longitud total: 3500 mm Ancho total: 2050 mm Diámetro del tambor: 1950 mm Peso en vacío: 3000 kg

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: HPI 300-7651, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, Máquina en excelente estado, año 2022, conexión trifásica, poco uso. Hablamos inglés, alemán y lenguas de la ex-Yugoslavia. Contacto también posible por WhatsApp. Ffjdpjx Idu Ujfx Aarjt

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 3 meses, tipo de refrigeración: aire, corriente de soldadura (min.): 5 A, corriente de soldadura (máx.): 200 A, Se vende: Cjays Tig 200 DC Pulse 5-200 AMP 230 Voltios Refrigerado por gas 2/4 Tiempos Pulsado Preflujo de gas Flujo posterior de gas Corriente ascendente Corriente descendente Corriente de empezar Corriente de cierre Fjdpfxox Afz Ns Aaroft Opción electrodo Soldadura por acero y acero inoxidable Soldadura de prueba posible Incluye una antorcha SR17 4 metros, cable de masa, cable de gas, y 3 meses garantia. Es posible realizar pruebas de soldadura. Un video de la máquina en condiciones de soldadura es posible. También entregamos a países como España, Alemania, Austria, Lituania, Grecia y todos los demás países dentro y fuera de Europa con europalets por transporte. Todas nuestras máquinas han sido revisadas y están 100% listas para su uso a menos que se indique lo contrario. Las fotos de arriba muestran la máquina real. También podemos ofrecerle otros tipos de máquinas como: Usadas, Nuevas, Mig, Mag, Co2, Tig, Pulso, AC/DC, Plasma, Refrigeradas por agua, Electrodo, Marcas que ofrecemos: OTC, Migatronic, Lincoln, Miller, Fronius, Kemppi, Parweld, Tico, Lorch, Rehm, Selco, Carl Cloos, Cebora, Esab, Saf, EWM, Ess, Kemper. Usted siempre hace negocios con la propia Cjays Lastechniek y nunca con terceros.

Estado: como nuevo (usado), Embutidora al vacío VF 608 Handtmann, acero inoxidable, potencia: 3 kW, voltaje: 400 V / 50 Hz. Ffsdpfxjx Aypze Aarst

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T40 está diseñada para plantas agroalimentarias que buscan una máquina robusta capaz de procesar grandes volúmenes con una regularidad constante. Gracias a su capacidad de 2000 a 2200 kg de carne y salmuera, permite incrementar significativamente los ritmos de producción manteniendo una calidad homogénea en todos los lotes. Además, el trabajo al vacío mejora la absorción de los ingredientes y limita la oxidación, lo que optimiza la textura y la consistencia del producto final. Así, la producción gana en estabilidad y repetibilidad. La cuba rotativa asegura un movimiento progresivo de la masa, lo que reduce los golpes mecánicos y favorece una difusión uniforme de la marinada. Como resultado, la penetración de los aromas es más eficiente, incluso en piezas de gran tamaño. Luego, la descarga frontal de gran caudal permite una transferencia rápida a las siguientes etapas, lo que reduce los tiempos muertos y mejora la organización global de la línea. Esta configuración es ideal para instalaciones que funcionan de manera continua o en turnos sucesivos. La construcción en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a las exigencias industriales y a la limpieza frecuente. Asimismo, las dimensiones equilibradas de la máquina facilitan su integración en entornos existentes. Por lo tanto, la batidora Lutetia T40 constituye una solución fiable para los industriales que desean asegurar sus volúmenes, mejorar su rendimiento y mantener una calidad constante día tras día. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Ffodpfxox H I Hfe Aarjt Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Cuba rotativa al vacío Descarga: Boca frontal de alto caudal Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro de la cuba: 1440 mm Altura de carga: 1110 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: como nuevo (usado), Microcutter Karl Schnell Acero inoxidable Voltaje: 400V / 50Hz Ffedpfx Aasx Aynqeret Potencia: 95kW Dimensiones: 220x110x140cm

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Baratte Lutetia T4 La Baratte Lutetia T4 ofrece una solución eficaz para talleres que buscan una máquina capaz de procesar grandes volúmenes manteniendo una excelente uniformidad en la marinada. Gracias a su capacidad de 1600 a 2000 kg, responde a las necesidades de producciones intensivas que requieren una gestión precisa de sus ciclos. Además, el bombo rotativo al vacío mejora la absorción de los ingredientes, optimizando así la ternura, la textura y el color de los productos. De este modo, cada lote se beneficia de una mayor homogeneidad, lo que facilita la estandarización de las recetas y el control del rendimiento. El diseño de la cuba y su geometría interna permiten una circulación fluida de la masa. Este movimiento progresivo limita los golpes, reduce el calentamiento y garantiza una distribución uniforme de la salmuera. Asimismo, el fácil acceso para la carga y la descarga mediante boca frontal agiliza la manipulación del producto, lo que mejora el rendimiento general y reduce los tiempos improductivos. Por otra parte, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una larga vida útil y excelente resistencia a lavados frecuentes. El mantenimiento es sencillo, lo que refuerza la disponibilidad de la máquina y asegura la producción. La baratte T4 también destaca por su volumen útil de 3150 litros, lo que ofrece un amplio margen de trabajo para asegurar un mezclado eficaz y un masaje regular de los productos. Gracias a sus dimensiones equilibradas y un peso de 1400 kg, se integra fácilmente en diferentes entornos industriales. Así, se convierte en una herramienta fiable para talleres que requieren una solución robusta, precisa y fácil de usar, buscando al mismo tiempo un mejor control de calidad en cada ciclo. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 1600–2000 kg Volumen útil: 3150 L Modo de trabajo: Bombo rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Dimensiones totales: 3285 × 1450 × 1990 mm Diámetro de la cuba: 1340 mm Altura de carga: 1130 mm Ffsdpfx Ajx Hy Alearot Peso de la máquina: 1400 kg

Estado: como nuevo (usado), Emulsificador Karl Schnell Tipo: 250 Ffedpfx Asx Ayh Dearjt Voltaje: 400V / 50Hz Dimensiones: 160x130x190 cm

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Baratte Lutetia T40 está diseñada para satisfacer las exigencias de los talleres que buscan una alta capacidad manteniendo una precisión especialmente constante en la marinada. Gracias a su generoso tambor, puede procesar entre 2000 y 2200 kg de producto, lo que permite aumentar notablemente la productividad mientras garantiza una absorción uniforme de los ingredientes. Además, su geometría interna favorece un movimiento progresivo de la masa, reduciendo los golpes, limitando el calentamiento y optimizando la distribución de la salmuera. Así, cada ciclo es más regular, lo que mejora la calidad final y estabiliza los rendimientos. La T40 utiliza un tambor rotativo al vacío, lo que refuerza la eficacia del masaje y acelera la integración de los aromas. Además, la capacidad de trabajar al vacío mejora la textura del producto y permite una mejor penetración de los líquidos funcionales, especialmente en recetas que requieren una firmeza o coloración homogénea. Este control del vacío también favorece la conservación reduciendo la oxidación. Por otra parte, la ergonomía de la máquina facilita las operaciones diarias, ya que la altura de carga es accesible y la descarga a través de una boca frontal permite una transferencia limpia, rápida y sin pérdidas. La robusta estructura de acero inoxidable de la T40 garantiza una larga vida útil, incluso en uso intensivo. Las zonas sensibles son fácilmente accesibles, lo que reduce el tiempo de limpieza y permite encadenar ciclos de forma más rápida. Como resultado, el taller mejora su organización y aumenta la eficiencia. Gracias a su volumen útil de 3675 litros y un peso total de 1500 kg, la Baratte Lutetia T40 ofrece un excelente equilibrio entre capacidad, fiabilidad y facilidad de operación. Así, se convierte en un recurso clave para las producciones que requieren una máquina estable, precisa y coherente en todos sus ciclos de marinada. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Fsdpfxsx Hyvxo Aaroft Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal de gran caudal Carga: Altura 1110 mm, compatible con carro de 200 L Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro del tambor: 1440 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: como nuevo (usado), Mezcladora tumbler Fabricante: Eller Capacidad: 1.500 litros Fsdpfx Aasx Aygtsrjft Completamente de acero inoxidable

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 El Cutter Stephan VM/MC 600/20 está dirigido a talleres que buscan una máquina industrial capaz de producir emulsiones finas, masas homogéneas o preparaciones complejas con alta regularidad. Gracias a su cuba de 600 litros, puede procesar grandes volúmenes mientras asegura un control perfecto de la textura final. Además, su funcionamiento al vacío mejora la unión de los ingredientes, intensifica el color natural y reduce la oxidación. Así, los productos obtienen una estructura más lisa, más estable y acorde con los exigentes estándares de producción. La robustez del chasis de acero inoxidable y el diseño mecánico del cuchillo principal garantizan una durabilidad excepcional, incluso en entornos de producción intensiva. El motor de 20 kW proporciona suficiente potencia para trabajar masas densas, asegurando resultados constantes incluso en largas series de producción. Asimismo, la accesibilidad de los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de inactividad, lo que mejora la continuidad productiva. El sistema de cuba basculante permite una descarga rápida, minimizando pérdidas y acelerando los cambios de receta. El Cutter Stephan VM/MC 600/20 es adecuado para una amplia variedad de productos: embutidos cocidos o crudos, quesos procesados, farsas, salsas, preparaciones vegetales o productos de pastelería. Además, su sistema de seguridad integrado garantiza un uso fiable, mientras que su funcionamiento automatizable simplifica la gestión diaria. Gracias a su polivalencia, potencia y la calidad del acabado obtenido, este cutter se convierte en una herramienta esencial para las plantas industriales que desean estabilizar su producción, reducir los tiempos de proceso y garantizar una homogeneidad constante en cada lote. Características técnicas: Capacidad de la cuba: 600 L Potencia del motor de cuchillas: 20 kW Ffsdpfx Aox Hyp Soarjt Alimentación: 400 V – trifásico – 50 Hz Funcionamiento: Cutter al vacío Descarga: Cuba basculante Construcción: Acero inoxidable alimentario Año de fabricación: 1994

Estado: como nuevo (usado), Picadora de carne K+G Wetter Tensión de funcionamiento: 400V / 50Hz Tensión de control: 24V Ffsdpfx Aajx Aydlorst Potencia: 38kW

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T40 está dirigida a talleres que buscan una solución de mezclado y marinado capaz de manejar grandes volúmenes con excelente constancia. Ofrece una capacidad de carne + salmuera de 2000 a 2200 kg, lo que permite satisfacer los requisitos de producción intensiva manteniendo la calidad del producto. Además, su volumen interno de 3675 litros proporciona un margen amplio para el movimiento del producto y para los ciclos al vacío, logrando una absorción de la marinada superior y una uniformidad apreciada especialmente en procesos que exigen una regularidad estricta. El diseño de la T40 optimiza la circulación interna del producto. Los movimientos son progresivos, lo que permite un contacto homogéneo de los ingredientes con las piezas de carne. Gracias a su geometría precisa y a una cuba diseñada para cargas pesadas, la baratte asegura un mezclado regular y controlado, limitando golpes y pérdidas de materia. Además, las generosas dimensiones del bol facilitan tanto el llenado como el vaciado, mejorando la rapidez de los ciclos. La opción de integrar una pluma de elevación con armario de mando simplifica la manipulación general y refuerza la ergonomía en las operaciones diarias. La Baratte Lutetia T40 también destaca por su robustez. La estructura de acero inoxidable y el acabado de alta calidad garantizan una larga vida útil, incluso en entornos sometidos a lavados frecuentes. La accesibilidad a los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de parada. Además, la altura de carga de 1110 mm y la altura bajo la boca de descarga de 1020 mm mejoran la fluidez en la transferencia del producto. Por último, esta máquina se convierte en un recurso estratégico para cualquier industria que desee mejorar la regularidad de su marinado, estabilizar sus rendimientos y garantizar una mayor calidad del producto final a diario. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Fedpfx Aox Hxy Nearoft Descarga: Boca frontal de gran caudal Carga: Compatible con carros de 200 L Control: Pluma de elevación o armario integrado (según versión) Movimiento de la cuba: Rotación lenta optimizada para marinado Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Peso de la máquina: 1500 kg