Máquina procesadora de carne

Poly-Clip FCA 3403/18

Estado: usado, Cámara de ahumado 1 carro Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo con control neumático Limpieza: limpieza con espuma Nledjwr A Eyspfx Ad Sec Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión

Estado: listo para usar (usado), Diámetro: 50 mm - 108 mm Nlodpfxjtqmrys Ad Ssc Altura: 38 mm - 197 mm Capacidad de producción: hasta 500 c.p.m. Número de cabezales: 6

Estado: usado, Congelador de placas vertical Jackstone usado con 20 estaciones y una capacidad de 45kW (por ejemplo congelar 364,7 kg de filetes de pescado por hora). Incluye divisores de bloques ajustables para formar 40 estaciones. Dimensiones interiores 1 bloque completo por estación: 1060x100x520 mm (55 litros) Dimensiones interiores 2 bloques por estación: 527x100x520 mm (27 litros) Capacidad y ejemplo basado en: 56,2 kg de filetes de pescado por estación 20 estaciones de congelación de 55,1 litros Temperatura de +10°C a -18°C La duración de un ciclo es de 185 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación: -34°C Filete de pescado: 364,7 kg/h Capacidad y ejemplo basado en: 52,3 kg de pescado y arenque por estación 20 estaciones de congelación de 55,1 litros Temperatura de +10°C a -18°C Nlodpfx Ajrlk Icod Sec La duración de un ciclo es de 190 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación: -34°C Pescado plano y arenque: 330,7 kg/h

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Ofrecemos la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 de 2022, una máquina profesional para la producción de embutidos, emulsiones grasas, masas crudas, así como productos vegetarianos y alimento para mascotas. Esta es una moderna cortadora de la serie TYPHOON, diseñada para plantas de procesamiento de carne, pescado, frutas y verduras, así como para la producción de platos preparados, donde se requiere una molienda muy fina, una estructura uniforme del producto y alta repetibilidad del proceso. La cortadora KN-90 está equipada con un bol de 90 litros y un sistema de cuchillas de alto rendimiento, que a altas velocidades de rotación permite el “corte en el aire”, evitando el sobrecalentamiento de la masa y preservando la estructura y color deseados. Sistema de mezcla de la masa mediante rotación inversa del bol. El accionamiento controlado electrónicamente permite un ajuste preciso de la velocidad del eje de cuchillas y de mezclado, mientras que el panel táctil facilita la operación y el almacenamiento de programas tecnológicos predefinidos. La cortadora tiene dimensiones compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, y el armario eléctrico independiente mide 1000 x 500 x 1500 mm, lo cual facilita la integración del conjunto en una nave de producción existente. La construcción robusta y de alta resistencia, en acero inoxidable, cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria moderna. Datos técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Año de fabricación: 2022 Capacidad del bol: 90 l Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz Potencia: 39 kW Corriente nominal: 91 A Dimensiones de la cortadora: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiones del armario eléctrico: 1000 x 500 x 1500 mm Ventajas de la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema de corte de alta velocidad: molienda muy fina de masas y emulsiones en un tiempo de procesamiento reducido. - Estructura homogénea del producto: la forma óptima del bol y la acción de las cuchillas aseguran una consistencia suave y reproducible para masas de carne, vegetales y alimentos para mascotas. - Control moderno: panel táctil, posibilidad de guardar programas tecnológicos, control total de las velocidades y tiempos de procesamiento. Nlodpfx Adox H St As Soc - Aplicación universal: carne roja, aves, pescado, vegetales, frutas, productos vegetales y alimento animal. - Construcción: bastidor de acero macizo adaptado para un trabajo intensivo en condiciones industriales.

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 7.700 mm, ancho total: 5.300 mm, altura total: 6.000 mm, duración de la garantía: 3 meses, peso total: 10.000 kg, tensión de entrada: 415 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 12 kW (16,32 CV), año de la última revisión: 2025, altura del armario eléctrico: 1.800 mm, anchura del armario eléctrico: 1.200 mm, longitud del armario eléctrico: 350 mm, altura del producto (máx.): 97 mm, ancho de cinta transportadora: 630 mm, temperatura: -35 °C, capacidad de refrigeración: 300 kW (407,89 CV), Equipamiento: documentación / manual, 2 congeladores en espiral Heinen. Utilizados para congelar comidas preparadas de +7°C a -18°C. Aproximadamente 2.500 kg por hora. Separación máxima del producto: 97 mm. Ancho de la cinta: 630 mm. Tipo de cinta: Omniflex. Número de pisos: 32 por espiral. Dimensiones aproximadas: 7,7 m (L) x 5,3 m (W) x 6 m (H). Se adjuntarán fotos y especificaciones completas. También disponible: 1 planta completa de amoníaco con 2 compresores Sabroe. Venta por separado posible. Nsdpfx Aowt Rdmod Sslc

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento. Njdpewp I Axefx Ad Sslc

Estado: listo para usar (usado), Máquina para el llenado de latas, con diámetros de 77 mm y 99 mm. Modelo FKF de VEMAG, diseñado para el llenado de latas. Nota: El comprador dispondrá de otra máquina, similar a la que se ofrece, para utilizarla como repuestos. Nsdpjimblqefx Ad Sslc

Estado: reacondicionado (usado), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM La máquina tras una reforma capital. Njdpsyxntcofx Ad Selc Todos los rodamientos y sellos de esta máquina son nuevos. 3 meses de garantía para las piezas. Máquina con toma para clipadora. Máquina con sistema de carga. Equipamiento: grasa, pistola de engrase, llave de rotor, llave de embudo, llave de dispositivo de sujeción, rascador, juego de embudos y documentación técnica. Plazo de entrega: 2 semanas INCLUYE: Caja de engranajes de unión AG-410 Dispositivo de sujeción HV-414

Estado: bueno (usado), Línea de embutido al vacío, detección de metales y clipado La línea completa consta de: 1. Embutidora al vacío con elevador para carros de 200 l para la industria cárnica Marca: Vemag Modelo: HP12E Número de serie: 1650475 Año de fabricación: 2014 Alimentación: 400–460 V, 3 fases, 50/60 Hz Corriente nominal: 27 A Potencia: 16,0 kW Dimensiones totales: 2000 x 1400 x 1980 mm Bomba de vacío Vemag integrada Modelo: KC 0016 Número de serie: 090116702 Año de fabricación: 2014 Rendimiento: 16 m³/h 2. Detector de metales Marca: Loma Systems Modelo: IQ² Diámetro del paso: Ø 53 mm Dimensiones totales: 550 x 500 x 1530 mm 3. Clipadora automática doble Marca: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modelo: FCA 3442 Número de serie: 235 Año de fabricación: 2005 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50/60 Hz Consumo eléctrico: 4 A Presión de trabajo: 5–7 bar Rodillo de presión: material sintético Ancho del rodillo: 340 mm Njdpfx Ajw Hluyjd Sslc Dimensiones totales: 970 x 870 x 1820 mm

Año de fabricación: 2014, Estado: como nuevo (usado), TÚNEL HORIZONTAL DE ENFRIAMIENTO (CONGELACIÓN PROFUNDA) (Se añade manual de instrucciones) Congelación profunda de productos alimenticios con nitrógeno líquido Modelo ZIP FREEZ SILVER LINE 2 tipo 90X12 Dimensiones totales en m: Longitud: 10,30 Ancho: 2,30 Altura: 1,81 Altura en posición de limpieza: 2,31 Cámara de congelación profunda Longitud: 8,70 m Ancho útil: 1,20 m Altura: 0,25 m Superficie en m2: 10,44 Nedpfsyf Hlijx Ad Selc Peso: 3.200 kg Fabricado por SEPAR, Francia Utilizado para enfriamiento de postres envasados en caliente Incluye controles asociados, transportador y tuberías