Equipo para ahumar alimentos

VOSS

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Fabricante: Serifroid Modelo: SR4600 Tipo: Túnel de congelación Año: 2020 Datos técnicos generales: - Alimentación: 400 V trifásico + N + T - Potencia eléctrica: 23,4 kW - Consumo eléctrico: 63 A - Temperaturas de funcionamiento: -35°C - Refrigerante: RS-50 - Carga de gas: 13,8 kg Tipo de transportador: Bobina de film HDPE sobre acero inoxidable gofrado Tiempo de retención/paso del producto: 8 a 30 min Ajuste mediante potenciómetro Dimensiones: 6060 x 1700 x 1920 mm Peso total: 2.400 kg Compresor: - Consumo eléctrico: 9.230 W - Consumo de corriente: 14,62 A - Capacidad frigorífica: 13.400 W - Aceite: BSE32 - Cantidad: 4,5 l - Peso: 206 kg Condensador: - Potencia de condensación: 22.700 W - Temperatura de condensación: 40°C - Peso: 25 kg Evaporador: - Capacidad nominal: 12.800 W - Paso de aletas: 7 mm - Superficie total: 46,8 m² - Capacidad de circuito: 9,9 dm³ - Ventilador: 12 × Ø 315 mm - Voltaje: 230 V - Consumo eléctrico: 1.320 W - Potencia absorbida: 6 A - Velocidad: 1.340 rpm - Caudal de aire: 30.600 m³/h - Peso: 170 kg Djdpfxeylc Sle Abdekk Documentación técnica: sí

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.100 mm, ancho total: 865 mm, altura total: 1.800 mm, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 04/2027, Horno de carga Unox Bakertop 6 Horno de convección para 6 bandejas 60x40 Dkodpfxsygc Uco Abdsk Campana extractora superior con condensador de vapor Armario de fermentación inferior para 6 bandejas 60x80 Horno con puerto USB Sólo en nuestra empresa: revisado según DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe CEE 32A Dimensiones: 865 x 1100 x 1800 mm (ancho x fondo x alto) Horno usado, revisado por SAB Con garantía y servicio de repuestos ¡Visite nuestra gran exposición!

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Armario de ahumado/cocción Fessman con generador de humo incorporado. Dsdpfx Aboxl Tw Rodjkk

Estado: usado, Calefacción eléctrica 80 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza por espuma Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 450 Largo:145 Altura: 275 Dkedpot Up D Eofx Abdsk

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Vemag HP20E con accesorio formador Vemag BC236 asociado. Línea completa del año 2017, apenas utilizada desde nueva. Perfecta para la elaboración de hamburguesas, albóndigas, chevapchichi, etc. Dksdpfx Asxrnq Sjbdok

Estado: nuevo, PRECIO: 1900 EUR Mezcladora de carne Tipo: S70 Totalmente en acero inoxidable Capacidad de tolva: 70 litros Eje de trabajo simple Rotación del eje en ambos sentidos Tapa de protección Potencia eléctrica: 2,2 kW Voltaje: 220 V / 50 Hz Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 78 Largo: 61 Dkjdpfovzbx Esx Abdek Alto: 74

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, horas de funcionamiento: 29.750 h, Estaciones: Formado, Corte y Apilado Área máxima de formado: 500 x 350 mm Área mínima de formado: 300 x 160 mm Ancho de film: 540 mm Altura de formado por encima-debajo del nivel del material: 100 / 40 mm Fuerza máxima de cierre del molde: 55 kN Presión de formado: 2 bar Ciclos/min: 40 Potencia total del motor: 32 kW Dodjw Rp Eiopfx Abdjkk Potencia total de calefacción: 44,9 kW Corriente nominal: 115 A Dimensiones (L x An x Al): 8,3 x 2,3 x 2,5 m

Año de fabricación: 1997, Estado: muy bueno (usado), Multivac R 230 MC Termoformadora Fabricante: Multivac Modelo: R 230 MC Número de máquina: 179 Año de fabricación: 1997 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz Potencia: 15 kW Djdpfjx E Dpgox Abdskk Consumo de corriente: 36 A Ancho de la lámina: 340 mm Formato de herramienta: (2×) 310 × 215 mm Dimensiones totales de la máquina: 5500 × 950 × 2000 mm Dispositivo Multivac para extracción de restos de lámina, tipo: F-CEVF 3718-3 Dimensiones del extractor: 600 × 700 × 1400 mm Sin bomba de vacío Sin cinta de salida La termoformadora Multivac R 230 MC es una máquina versátil y fiable diseñada para la conformación, envasado y sellado de productos alimenticios en envases de lámina rígida o blanda. Esta máquina permite la producción de envases de doble cavidad (2× 310 × 215 mm), garantizando alta productividad y calidad de envasado repetitiva. El modelo R 230 MC es una solución probada para plantas de la industria alimentaria que buscan un sistema de envasado robusto y eficiente. El dispositivo de extracción de restos de lámina mejora la limpieza y la ergonomía del puesto de trabajo.

Estado: bueno (usado), - Material: AISI 304 / base superior AISI 316 Dimensiones: - Profundidad: aprox. 1600 milímetros - Ancho: aprox. 1750 milímetros - Altura de la carcasa: aprox. 2500 milímetros - Distancia al suelo: 280 mm - Altura total: aprox. 3200 milímetros Equipo: Dkjdpfowff N Iex Abdek - Pozo rectangular 420 x 540 mm - Válvula de disco de drenaje residual NW 40, Friedrich nº 2 Ø 40 - Válvula de disco de drenaje transparente NW 40, Friedrich nº 2 Ø 40 - Indicador de nivel - Kosthahn - Termómetro - Catedral NW 500

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, 3 UNIDADES nuevas, precintadas, sin uso, recogida inmediata posible. Djdpfx Ajylugbsbdekk En cada cámara caben tres carros. Calefacción a gas, controlador M2016, generador de humo VK01, sensor de temperatura en el centro del producto, apertura neumática de puertas, ducha de producto, sistema central de lavado y dosificación automática, tratamiento térmico 40-110°C (calentamiento, coloración, cocción, horneado, secado), circulación automática de aire, posibilidad de configurar veinte programas.