Máquinas y equipos de gastronomía de segunda mano en venta (185)

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno mixto del fabricante Eloma, modelo Joker B6-23, del año 2021, equipado con campana de condensación a juego. La puerta de este equipo tiene bisagra a la izquierda. El equipo está equipado actualmente con 4 bandejas GN 2/3, pero puede adaptarse a 6 bandejas GN 2/3 por un coste adicional. El equipo ha sido sometido a inspección en nuestro propio taller y está completamente operativo. El mueble soporte mostrado en la imagen no está incluido en la oferta. Se emite factura con IVA desglosado. Ideal para cocinas exteriores, cocinas móviles, food trucks, servicios de catering y puestos de comida rápida. ¡Conexión 230 V! Incluye conexión directa a la red de agua. Incluye campana de condensación. Nuestro servicio de maquinaria de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía sobre componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir los costes de montaje y desmontaje - Equipos de alta gama a precios justos - Revisión profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente funcional - o devolución del dinero - Envío o recogida flexible - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de uso, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 515 x 630 x 830 mm Conexión eléctrica: V:230 / kW: 3,60 / Hz: 50/60 Capacidad: 6 x GN 2/3 Peso: aprox. 70 kg Número de serie: ELN147333 Año de fabricación: 01/2021 Modelo: EL0509429 Estado: usado, inspeccionado, completamente funcional. Otras características: - Control clásico con tres mandos giratorios - Pantalla digital para tiempo, temperatura de cámara y núcleo - Botón multifunción para programas de cocción personalizados y especiales - Ducha integrada con sistema de retracción automática Hsdpfx Ajyuv I Seg Rsk - Registro y almacenamiento de todos los datos relevantes para HACCP - Sonda de temperatura central integrada Envío: - Entrega o recogida bajo acuerdo previo - Envío internacional bajo consulta - Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo in situ? Puede contactarnos telefónicamente durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales.

Año de fabricación: 2013, Estado: muy bueno (usado), para 40 bandejas GN * Modo de cocción al vapor de 30°C a 130°C * Regeneración * Convección / calor seco: rango de temperatura entre 30°C y 300°C, 0–100% de humedad máxima. * Sonda * Limpieza automática con pastillas Hsdpfx Agsyw Uhds Rjk

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de alta velocidad en acero inoxidable Mod. ORACGB - Modelo Oracle Boosted Fecha de compra: 2022/Semana 42 Fabricante: LAINOX Hedpfxsxf Dl So Ag Rsk Dimensiones (An x Pr x Al): 467 x 609 x 630 mm Potencia conectada: 6 kW Voltaje: 400 V Potencia microondas: 2 kW Volumen de la cámara de cocción: 17,9 l Equipamiento de serie: Placa de cocción Pala de aluminio OWB - Oracle Washable Box Etiqueta antiadherente para el interior de la puerta Conexión Wi-Fi Conexión Ethernet Puerto USB Cable de alimentación (2 m)

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho total: 790 mm, altura total: 1.960 mm, Enfriador rápido Modelo: ZO161BR Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensiones (An/Pr/Al): 790x870x1960 mm MODO DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO - Enfriamiento rápido positivo +90 / +3°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. Hsdpfx Asxfz Aneg Rsk - Conservación a +3°C al finalizar el ciclo. - Congelación rápida por choque +90 / -18°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. - Conservación a -18°C al finalizar el ciclo. - Ciclo automático de esterilización de pescado. - Ciclo automático para endurecimiento de helados. Controles digitales con pantalla que muestra los valores configurados y registrados. - Pantalla gráfica a color de 2,8'' con teclas capacitivas, grado de protección IPX5. - 7 recetas listas para usar. - 20 programas personalizables para recetas propias. - Conectividad Bluetooth, que puede activarse mediante una aplicación gratuita para monitorización y descarga de datos HACCP (opcional, se puede instalar también tras la compra del equipo). - Sonda de núcleo precalentable, con 1 punto de medición. - Pre-enfriamiento. - Desescarche manual y automático. Tensión: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potencia eléctrica total: 281W Temperatura del núcleo: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacidad: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espacio entre guías: 73 mm

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos esta cocina industrial Berner BSH4BKTD de pie usada, con 4 zonas de cocción y horno para asar, año de fabricación 2021. Tensión de funcionamiento: 400 V Conexión a red: 3N~ Frecuencia: 50/60 Hz Hjdpeyw Hyrsfx Ag Rjk Potencia total: 16,6 kW Año de fabricación: 10.2021 Modelo: BSH4BKTD Número de serie: 160950 Grado de protección: IP 32 Fabricante: Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG País de fabricación: Alemania Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Formadora, rebozadora y Empanadora. La máquina para la elaboración industrial de croquetas más versátil del mercado. Esta línea de fabricación de croquetas combina tecnología, precisión, velocidad y facilidad de limpieza, diseñada especialmente para hostelería y producción alimentaria: - Alta productividad: Hasta 3.600 croquetas por hora, ajustable de 20 a 60g por unidad, para adaptarse a tu volumen de producción. - Versatilidad 3 en 1: Embutidora eléctrica de 15L, formadora de croquetas y rebozadora empanadora. Ideal para croquetas, nuggets, albóndigas, flamenquines, cachopos y más. - Calidad alimentaria: 100% Acero inox. AISI304 y componentes certificados para contactos con alimentos, con protectores de metacrilato y control de velocidad variable (9-20m/min) - Fácil limpieza: Completamente desmontable, minimiza tiempos de higienización y cumple con normativa de seguridad e higiene. Hjdpfx Agjww Uags Rsk - Adaptable: Boquillas intercambiables (22, 25 , 28 mm) y posibilidad de configurar la línea para producción industrial de albóndigas.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, MARMITA O CALDERA HERVIDOR BASCULANTE Y AUTOMATICA , fabricada íntegramente en acero inoxidable para preparación de alimentos, que permite descargar en carros mediante basculamiento motorizado, manteniendo la altura de boca de descarga. Hodpfog A Rhgox Ag Rjk Está fabricada con doble fondo de aceite térmico y cuba interior de fácil limpieza mediante un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto y limpieza posterior. Tiene doble cara con recubrimiento total de aislante térmico para un ahorro de energía.. Características técnicas: - Dispone de un cuadro de mandos con pantalla táctil electrónica para la programación, control de velocidad y sentido de giro de los rascadores, temperatura de fritura, tiempo de fritura y programa para recetas. - Sistema de aviso acústico finalización programa. - Vaciado del producto de manera automática mediante botón en el panel. - Ruedas en los modelos SBE100A, SBE150A y SBE200A. - Pies en acero inoxidable con regulación en altura en los modelos SBE300A y SBE500A. Los modelos eléctricos disponen de resistencias blindadas inmersas en aceite térmico que producen un calentamiento homogéneo en toda la sartén. Los modelos a gas disponen de quemadores ventilados muy precisos, controlados electrónicamente y que pueden ser de Gas GLP, GN o de Gasoil. Temperatura regulable de 50 a 210ºC.. Libro de recetas en placa electrónica programable. - Capacidad 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 y 500 litros. Precio Desde 4989 €.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Freidora en continuo o tren de fritos (Eléctrico, Gas GLP, Gas GN o Gasoil) ideal para una gran producción de forma completamente automática. Esta freidora en cadena está ideada para prefritos, patatas fritas, frituras de precocinados como croquetas, bolitas, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo..., productos pasteleros en general como: churros, donuts, susos, buñuelos, roscos, pepitos, berlinas; frutos secos: caca-huetes, almendras, anacardos... Incluso para cocciones de pasta. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Incorpora un variador de velocidad que permite la regulación del tiempo de cocción del producto que se elabora, con la intención de que siempre tenga la cocción ideal y adaptada a una infinidad de productos. Permite una fritura o cocción homogénea, con una menor absorción de aceite a un coste más reducido gracias a la reutilización y filtrado del aceite. Gracias a esto el aceite es más duradero y de mayor calidad. Disponibilidad de incluir campana de extracción en la propia freidora. Fácil limpieza y desmontaje. Sistema de filtrado de aceite mediante bomba re-circulatoria hacia depósito. Ver ficha técnica. Hjdpfxsg A Tvks Ag Rjk Conexión 240 / 400V o G20 (GN) G30 (GLP) Máquinas nuevas, con garantía. Precio Desde 12.230€ FEC60 = 60 Litros FEC70 = 70 Litros FEC100 = 100 Litros FEC150 = 150/225 Litros FEC250 = 250/370 Litros.

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno mixto SCC 61 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno mixto está equipado con un bastidor colgante con 6 niveles. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente funcional. Se ofrece con 6 meses de garantía sobre todas las piezas eléctricas. El soporte inferior mostrado en las imágenes no está incluido en la oferta, pero puede ser adquirido opcionalmente. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico autorizado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos; tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y usados. Le asesoramos en todos los tipos de aparatos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía sobre las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir los costes de montaje y desmontaje • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada • Revisado y completamente funcional – o devolución del dinero • Envío o recogida flexible a elección • Asesoría competente antes y después de la compra • Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a DGUV V3 Este horno mixto ofrece espacio para 6 recipientes GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta de forma autónoma para 7 aplicaciones (carne, pescado, ave, guarniciones, platos con huevo, productos de panadería y finishing) la ruta de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11.0 / Hz: 50/60 • Capacidad: 6x1/1 GN • Peso: aprox. 103 kg • Número de serie: E61SH13122381466 • Año de fabricación: 2013 Estado: usado, reacondicionado, completamente funcional Más especificaciones: • Con CareControl – Autolimpieza Hsdpfxsyub Tae Ag Rjk • En modo mixto, dispone de 3 tipos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) • Sonda de temperatura central • Ducha manual con retorno automático • Pantalla en color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil • 5 velocidades de ventilador programables • Sistema integrado de separación de grasa, sin mantenimiento • Programación automática de hora de inicio • 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, incluso nocturna • Humidificación regulable en 3 niveles – de 30°C a 260°C • 5 fases de fermentación programables • Interfaz USB • Cámara de cocción higiénica sin juntas, en forma de cubeta, con esquinas redondeadas • Iluminación halógena en la cámara de cocción Transporte / Envío: • Entrega o recogida según acuerdo • Envíos internacionales bajo consulta • Envíos a islas o estaciones de montaña solo según acuerdo previo Cambios y errores reservados. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Estamos a su disposición por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Este es un horno mixto SCC 101 en versión eléctrica (bisagra de puerta a la izquierda) del fabricante premium Rational, año de fabricación 2019. El suelo de la cámara de cocción presenta abolladuras, pero no afectan la funcionalidad en ningún aspecto y el precio ya lo refleja. El equipo pertenece a la última serie SCC e incorpora triple acristalamiento y iluminación LED. La unidad ha sido inspeccionada en nuestro taller interno y está totalmente funcional. La base mostrada en las imágenes no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Se emite factura con IVA desglosado. Precio de lista: 12.920 € netos. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio stock de equipos nuevos y usados. Le asesoramos en todos los tipos de equipos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas (sin incluir mano de obra de desmontaje/montaje) • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Revisión/inspección profesional y limpieza especializada • Revisados y totalmente operativos – o devolución del dinero • Envío o recogida flexible a elección del cliente • Asesoría competente – antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Revisión según DGUV V3 Este horno mixto permite el uso de 10 recipientes GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta de manera independiente el programa ideal de cocción para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y acabados), el tamaño del producto, la cantidad cargada y los requisitos específicos del alimento. Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 847 x 776 x 1042 mm • Conexión eléctrica: 400 V / 18,6 kW / 50/60 Hz • Capacidad: 10 x GN 1/1 Hodpfoyubn Dsx Ag Rjk • Peso: aprox. 135 kg • Nº de serie: E11SI19022729883 • Año: 2019 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Otras especificaciones: • Tres modos de funcionamiento en modo mixto: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) • Care Control – autolimpieza • Sonda de temperatura central • Ducha manual con retorno automático • Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas • 5 velocidades de ventilador programables • Sistema integrado de separación de grasa, libre de mantenimiento • Inicio programable automático • 7 niveles de limpieza automática – incluso durante la noche • Humidificación regulable en 3 niveles – de 30°C a 260°C • 5 niveles de fermentación programables • Puerto USB • Cámara de cocción higiénica sin juntas, esquinas redondeadas y forma de bandeja • Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: • Entrega o recogida por acuerdo • Envío internacional bajo consulta • Envíos a islas o estaciones de montaña sólo bajo consulta Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el producto personalmente? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes 09:00 - 13:00 y 14:00 - 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2011, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Este anuncio corresponde a un horno combinado CMP 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. El equipo ha recibido una revisión completa en nuestro propio taller y está totalmente operativo. Se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. El soporte inferior mostrado en las fotos no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Las imágenes son fotografías reales tomadas recientemente. El precio neto recomendado por el fabricante es de 9.380 €. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a gestionar el contacto con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio stock de equipos nuevos y usados. Con gusto le asesoraremos sobre todos los tipos de unidades disponibles. Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico con manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de componentes defectuosos, sin incluir costes de montaje y desmontaje • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento profesional/inspección y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional – o le devolvemos el dinero • Opción flexible de envío o recogida • Asesoría experta antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a la normativa DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm • Dimensiones mínimas de paso para el transporte (AnxAl): 845 x 1050 mm • Alimentación eléctrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz • Capacidad: 10 x 1/1 GN • Peso: aprox. 132 kg • Número de serie: E11MH11122284737 • Año de fabricación: 2011 Estado: usado, ha recibido una gran inspección, totalmente funcional Otras especificaciones: Posibilidades de aplicación: • Modo vapor: de 30 °C a 130 °C • Modo aire caliente: de 30 °C a 300 °C • Modo combinado: de 30 °C a 300 °C • Finishing®: finalización y recalentamiento de alimentos previamente preparados y refrigerados a temperatura de servicio en el clima ideal • Separación automática de grasa para mantener el ambiente interior limpio • Programa de limpieza manual • 5 velocidades de aire: desde delicado hasta robusto, el CombiMaster® Plus tiene la circulación de aire adecuada para cada tipo de alimento • Doble acristalamiento con ventilación (abatible para facilitar la limpieza) • Iluminación LED en la cavidad de cocción • Medición de temperatura central con sonda • Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) Hodpfox Tfgvsx Ag Rsk • Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) • Ducha manual con sistema de retorno automático • Turbulencia de aire dinámica Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de apertura: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Este horno mixto del fabricante Rational es un CombiMaster® Plus con 8 bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, permitiendo el uso de recipientes GN más profundos por nivel (también es convertible a un soporte colgante de 10 niveles). Este horno mixto se utilizó principalmente para calentar alimentos envasados, por lo que se encuentra en un estado de segunda mano muy bien cuidado. El horno mixto es del año de fabricación 2017. El equipo ha sido inspeccionado en nuestro propio taller y es completamente funcional. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Hodpfxjyf Db Is Ag Rsk Nuestro servicio para equipos usados incluye: - 6 meses de garantía para componentes eléctricos, limitada al reemplazo de partes defectuosas, sin incluir los costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional, inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente funcional, o devolución de dinero - Envío o recogida flexible según elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según el sello DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones que permiten la máxima calidad de preparación. Apoya el arte culinario individual del chef mediante un control exacto del clima en la cámara de cocción, así como el ajuste preciso de la temperatura, humedad, flujo de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 847 x 776 x 1042 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte (An x Al): 845 x 1050 mm Capacidad: 8 x 1/1 GN Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 143 kg Número de serie: E11MI17112631674 Año de fabricación: 2017 Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional Información adicional: Opciones de uso: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: preparación de platos previamente cocinados y enfriados a temperatura óptima para el consumo - Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual (ver fotos) - 5 velocidades de aire: delicado o robusto, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad adecuada para cada tipo de cocción - Doble acristalamiento ventilado y abatible para facilitar la limpieza - Iluminación LED de la cámara de cocción - Medición de temperatura central por sonda - Función de enfriado rápido (Cool-Down) - Generador de vapor fresco de alto rendimiento (enjuague y vaciado automático) - Ducha manual con retorno automático - Circulación dinámica del aire Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envíos internacionales bajo consulta - Envíos a islas o zonas de montaña sólo tras acuerdo previo Sujetos a cambios y errores. ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoría o le gustaría ver el equipo personalmente? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 4082149208, La freidora doble en versión eléctrica, con una capacidad de 14+14 litros y con base inferior, modelo Z7FREH2E00, representa una opción destacada para cocinas profesionales o mercados. El equipo cuenta con una alta potencia y permite freír grandes cantidades de alimentos simultáneamente. Esta freidora doble está especialmente diseñada para un uso intensivo en establecimientos de hostelería o puntos de venta TO GO con alto volumen de clientes. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Datos técnicos: Dimensiones en mm: exterior (An x Pr x Al): 800 x 720 x 942 Cubas (An x Pr x Al): 240 x 380 x 285 Armario (An x Pr x Al): 680 x 640 x 420 Denominación de tipo: Z7FREH2E00 Número de serie: 4082149208 Datos de capacidad: Cubas: 2 x 12-14 litros Potencia de conexión: Eléctrica: 17,4 kW / 3N / 400 V Rangos de temperatura: Temperatura de trabajo: 105 a 185 °C Peso: Peso bruto: 83 kg, peso neto: 81 kg Año de fabricación: 2024 Estado: Usado, completamente funcional (2 semanas de uso) Hjdpexwyc Rofx Ag Rok Equipamiento: Freidora eléctrica de suelo con 2 cubas estándar calentadas directamente de 14 litros cada una Panel frontal y superior de acero inoxidable CNS de 1,5 mm, laterales y panel trasero en acero inoxidable con acabado Scotch-Brite, bordes redondeados en todo el contorno Cubas estándar con resistencias de calentamiento internas y directas Temperatura de trabajo de 105 - 185 °C, regulable por termostato Capacidad mínima/máxima: 12 / 14 l por cuba Patas regulables en altura (+50 mm) Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje Equipos de marcas de alta calidad a precios competitivos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza especializada Revisado y totalmente funcional – o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento profesional antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección según DGUV V3 Envío: Entrega o recogida según acuerdo Envíos a todo el mundo bajo solicitud Envío a islas o estaciones de montaña solo mediante acuerdo Sujeto a modificaciones y errores.

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ24073154650, ¡OFERTA ESPECIAL DE STOCK! ¡CONSULTE PRECIO ESPECIAL! El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-1/1 gas, con 20 bandejas GN 1/1, es muy fácil de manejar incluso por personal sin experiencia, ya que permite alcanzar una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El aparato ha sido revisado por nuestro taller técnico especializado interno y está plenamente operativo. Recibirá una factura con IVA desglosado. Las fotografías mostradas son originales y recientes. El horno mixto está disponible de forma inmediata. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Pregúntenos; disponemos de un amplio stock de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con mucho gusto sobre todos los modelos de la marca, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas reconocidas a precios competitivos • Asesoría profesional y competente, antes y después de la compra • Envío o recogida en persona a elección • Suministro de manuales de instrucciones, planos de conexión y repuestos • Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm • Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 900 x 1900 mm • Número de serie: G21SJ24073154650 • Año de fabricación: 2024 • Capacidad máxima/cajón: 5 kg • Capacidad máxima total: 100 kg • Peso del equipo a gas: 273 kg • Datos de conexión eléctrica: • Tensión: 1 NAC 230 V • Potencia del gas: 42 kW • Protección: 63 A • Datos de conexión agua: • Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada • Desagüe: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Más información: • Rango de temperatura: 30°C a 300°C • Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción • Reconoce el tamaño, la carga y el estado del producto, y calcula el grado de dorado correspondiente • Aprende los hábitos de cocina más comunes y los reproduce automáticamente • Determina el proceso de cocción óptimo para el resultado deseado • MyDisplay: pantalla de usuario configurable individualmente • Pantalla TFT a color y pantalla táctil • Manual de uso y operación accesible en la pantalla del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda para posicionamiento • Puerta con vidrio de cámara, eficiente energéticamente • Iluminación LED interior • Incluye indicador de consumo energético • Regulación de humedad: medición y ajuste por porcentaje exacto • Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases • Inyección de vapor ajustable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alta eficiencia con descalcificación automática • 5 velocidades de ventilador programables Envío: Hodpfx Agox Dtkzs Rjk • Entrega o recogida acordada de forma flexible • Envío mundial bajo consulta • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de una campana Rational UltraVent para hornos combinados de los modelos 201 de pie CM, CMP y SCC, fabricados a partir del año 2011 hasta la actualidad, incluida con kit de conexión, año de fabricación 2015. En nuestro taller propio se ha realizado una inspección exhaustiva y el equipo está completamente funcional. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir los costes de montaje y desmontaje - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento profesional/inspección y limpieza experta - Revisado y completamente funcional, o devolución del dinero - Envío o recogida en tienda a convenir - Asesoramiento experto antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección conforme a normativa DGUV V3 Esta campana UltraVent cuenta con la tecnología de condensación patentada, mediante la cual los vapores y humos son captados y evacuados. Las complejas instalaciones de extracción ya no son necesarias. No requiere ninguna conexión al exterior. La instalación es sencilla y puede realizarse incluso de forma retrospectiva en todo momento. Ideal para su uso en cocinas pequeñas, zonas de venta en carnicerías, panaderías, negocios de comida rápida y servicios de catering. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 886 x 1226 x 450 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Número de serie: EF1UE15075010900 Año de fabricación: 2015 Estado: usado, inspeccionado, completamente funcional Otros detalles: iluminación integrada Capacidad de extracción: aprox. 1000 m3/h Hsdpfxoyr Ekqs Ag Rsk Envío: Entrega o recogida a convenir Envíos a todo el mundo bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo Sujeto a cambios y errores ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos telefónicamente durante nuestro horario de atención: lunes a viernes 09:00 - 13:00 y 14:00 - 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta campana Rational Ultra Vent para hornos de vapor combinados Rational, incluido el kit de conexión, es compatible con los modelos CMP, SCC 61/101 eléctricos fabricados desde 2011 hasta la actualidad (índice H+I). La campana ha sido revisada en nuestro propio taller y está completamente operativa. Usted recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia variedad de equipos nuevos y usados. Le asesoramos acerca de todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados incluye: 6 meses de garantía sobre componentes eléctricos, limitada al suministro de piezas defectuosas, sin incluir mano de obra de montaje o desmontaje Hodpfx Agoyr Dzuo Rjk Revisión profesional / inspección y limpieza técnica Verificado y totalmente funcional, o devolución del dinero Envío o recogida personal de forma flexible Asesoramiento especializado antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 Esta campana Ultra Vent cuenta con la tecnología patentada de condensación, la cual gestiona y condensa los vapores y humos de cocción. No se requieren instalaciones complejas de extracción de aire. No necesita conexión a conducto exterior. La instalación es sencilla e incluso puede realizarse posteriormente. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: ET1UC13105005032 Año de fabricación: 2013 Tipo: 60.72.320 Estado: usado, completamente funcional Envío: Entrega o recogida personal según acuerdo Envío internacional previa consulta Envío a islas o estaciones de montaña bajo acuerdo previo Sujeto a modificaciones o errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo personalmente? Puede contactarnos telefónicamente durante nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza únicamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Equipado con 2 carros para estantes Número de producto: 0029149 Marca: Rational Modelo: CMP 201 Hodpfx Asyv Aqkjg Rjk Categoría del producto: Hornos combinados de vapor Longitud: 880 mm Ancho: 880 mm Altura: 1820 mm Valor de conexión (V): 400 Potencia (W): 37000

Año de fabricación: 2017, Estado: bueno (usado), Número de producto: 0029160 Hsdoyvu Hkopfx Ag Rok Marca: Rational Modelo: CMP 101 Categoría del producto: Hornos combinados de vapor Longitud: 1000 mm Anchura: 900 mm Altura: 1700 mm Tensión de conexión (V): 400 Potencia (W): 18600

Estado: muy bueno (usado), Marca: Rational Modelo: VCC 211 Longitud: 1140 mm Ancho: 920 mm Altura: 1110 mm Hodpsyvtp Rsfx Ag Rsk Tensión de conexión (V): 400 Potencia (W): 22000

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 3081454316, Se trata de una máquina de vacío del fabricante Komet, modelo PlusVac 20, versión sobremesa. Este equipo de vacío se encuentra en un estado muy bien cuidado. La máquina ha sido sometida a una completa inspección en nuestro propio taller (con lavado del motor y aceite de bomba nuevo). Se han sustituido las siguientes piezas: barra de contrapresión de la barra de soldadura, elemento de filtrado de aire, junta de la tapa, cilindro de elevación, reparación de barra de soldadura, hilos de soldadura y cinta de teflón renovados. El equipo está completamente operativo. Se entregará factura con IVA desglosado. La máquina está fabricada en acero inoxidable, robusta y fiable. Dispone de tapa de plexiglás, control electrónico y botón de parada de vacío. Equipada con barra de doble hilo para soldadura, con una longitud de soldadura de 405 mm. La bolsa máxima es de aprox. 400 x 500 mm y el tamaño de la cámara es de aprox. 430 x 505 x 175 mm. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje/desmontaje - Equipos de alta calidad a precios justos - Revisión/inspección profesional y limpieza especializada - Verificado y funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Revisión conforme a DGUV V3 Datos técnicos: Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 485 x 615 x 400 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 1,078 / A: 3,487 / Hz: 50 Peso: aprox. 62 kg Número de máquina: 3081454316 Tamaño de la cámara (An x L x Al / mm): 430 x 505 x 175 Hedpfx Asxpxbpog Rjk Control: Standard Comfort / Opción Perfect Longitud de soldadura (mm): 1 x 405 (2 x 405) Longitud de la barra de soldadura (mm): 420 Soldadura doble Distancia x (y) (mm): 455 (400) Posición de la barra de soldadura: estándar delante / opción detrás Bomba (m³/h): 21 Alimentación eléctrica: 400V / 3Ph+N+PE / 50Hz Potencia (kW): 1,1 Máx. tamaño de bolsa (mm): 400 x 500 Placas de inserción: 2 Dimensiones exteriores (tapa cerrada / An x Pr x Al/mm): 480 x 655 x 385 Dimensiones exteriores (tapa abierta / An x Pr x Al/mm): 480 x 655 x 920 Estado: usado, inspección realizada, completamente funcional Envío: Entrega o recogida por acuerdo previo Envío internacional bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña sólo por acuerdo especial Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el producto en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: Lunes a Viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2012, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MH12112325683, Se trata de un horno combinado CMP 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. El equipo ha sido reacondicionado integralmente en nuestro propio taller y está en pleno funcionamiento. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos usados y nuevos. Le asesoramos con gusto sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la elección óptima si busca un horno combinado clásico de manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento, inspección y limpieza profesional – revisados y completamente funcionales o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible según preferencia - Asesoría competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de instrucciones, planos de conexión y repuestos – comprobación según DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que permiten lograr la máxima calidad culinaria. Soporta la destreza artesanal del chef mediante un clima de cámara de cocción controlado con precisión, así como la regulación exacta de temperatura, humedad, flujo de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: Ancho x Alto: 845x1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 10x1/1GN Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MH12112325683 Año de fabricación: 2012 Estado: usado, revisado, completamente funcional Otra información: Posibilidades de aplicación: Hodpjyplnksfx Ag Rek - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: llevar platos previamente preparados y refrigerados a temperatura de servicio empleando el clima óptimo - Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de aire: tanto para productos delicados como robustos, el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad adecuada para cada cocción - Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED en la cámara de cocción - Medición de temperatura central mediante sonda - Función de enfriamiento rápido - Generador de vapor fresco de alto rendimiento (enjuague y vaciado automático) - Ducha de mano con mecanismo de retorno automático - Succión dinámica del aire Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envíos internacionales previa consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede comunicarse con nosotros por teléfono durante nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (TCG).

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 60.21.287, Se trata de un carro de estanterías del fabricante premium Rational, compatible con los hornos combinados de tamaño 20-1/1. El carro de estanterías ofrece espacio para 15 bandejas GN 1/1; con una distancia entre raíles de 84 mm, puede obtener un mejor rendimiento de llenado en comparación con el modelo de 20 niveles. PVP bruto: 2.528 €, nuestro precio especial: 1.399 € IVA incluido. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le asistimos en la gestión con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con todo tipo de equipos. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza experta - Comprobados y totalmente funcionales - o le devolvemos el dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Provisión de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección conforme a DGUV V3 Datos técnicos: - LxAnxAl: 824 x 561 x 1743 mm - Espacio libre entre la bandeja más baja y la abertura del espacio de cocción: 142 mm - Espacio libre entre la bandeja más alta y la abertura del espacio de cocción: 131 mm - Altura máxima de inserción: 1,60 m - Peso: 34,9 kg - Material: acero inoxidable - Nº de artículo: 60.21.287 Estado: Nuevo Hjdpfxsyfuhre Ag Rsk Envío: - Entrega o recogida según acuerdo - Envío mundial a consulta - Envío a islas o estaciones de montaña sólo bajo acuerdo previo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario comercial: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente según nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: usado, Se trata de un carro portabandejas del fabricante premium Rational, adecuado para el modelo XXL de hornos combinados SCC/CM/CMP en el tamaño 20-2/1 GN. El precio de venta recomendado (PVPR) con IVA incluido es de 2.400 €, nuestro precio especial es de 1.495 € IVA incluido. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Le asistimos con gusto en la mediación de un servicio técnico certificado de Rational. ¿Está buscando un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio stock de equipos nuevos y usados. Le ofrecemos asesoría profesional para todos los tipos de equipos. Nuestro servicio para equipos usados incluye: Hodpfx Ageypcfyj Rjk - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de desmontaje o montaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional, inspección y limpieza especializada - Equipos revisados y completamente funcionales: garantía de devolución de dinero - Envío o recogida flexible a elección del cliente - Asesoramiento experto antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x fondo x alto: 772 x 1016 x 1717 mm Espacio libre entre la primera bandeja inferior y la apertura del horno: 50 mm Espacio libre entre la bandeja superior y la apertura del horno: 87 mm Altura máxima de inserción: 1,60 m 20 niveles para bandejas GN 2/1 Versión con sistema de bloqueo de bandejas Aprovisionamiento por ambos lados Guías en U 4 ruedas dobles, 2 con freno (piezas metálicas en acero inoxidable de alta calidad) Bandeja recoge-gotas extraíble y vaciable Distancia entre guías: 63 mm Peso: 65 kg Material: acero inoxidable Referencia: 60.22.086 Capacidad: - Bandejas de asar y hornear GN 2/1, rejilla: 20 unidades - Parrilla para pollos H6-1/1 (hasta 1.500 g): 12 unidades - Parrilla para pollos H8-1/1 (hasta 1.300 g): 12 unidades - Parrilla para pollos H10-1/1 (hasta 950 g): 12 unidades - Bandeja GN 1/1 de 20, 40, 55 mm de profundidad: 40 unidades - Bandeja GN 1/1 de 65, 90, 100 mm de profundidad: 12 unidades - Uso de otros recipientes GN 1/1, GN 2/4 transversal - Acero inoxidable (calidad CNS 1.4301) Estado: Usado Envío: Entrega o recogida previa cita Envíos internacionales a consultar Envío a islas o estaciones de montaña solo previa coordinación Reservado el derecho a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos telefónicamente en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2018, Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 1262, Dispensador volumétrico Hedpfx Agswi Iuho Rsk

Estado: listo para usar (usado), Abatidor / congelador Gemm BCB15 Capacidad 15 GN 1/1 | 15x600x400 Potencia 3,62kW 400V Enfriamiento de +90°C a +3°C en 90 minutos Congelación de +90°C a -18°C en 240 minutos. Hedpfoyutniex Ag Rek