Máquina procesadora de carne

Baader 600-501

La máquina BAADER 600 para separar carne es un equipo compacto, eficiente y fiable, diseñado para la separación delicada de tejidos blandos de componentes más duros, como huesos, cartílagos, tendones o piel. Fabricada en Alemania en 2014, este modelo es ideal para las empresas de procesamiento de alimentos que buscan maximizar el rendimiento, al tiempo que mantienen la calidad y la textura del producto.

Especificaciones técnicas:

Fabricante: BAADER
Tipo: 600-501
Año: 2011
Tamaño de la malla: 3 mm
Potencia: 400 V / 3 fases / 50 Hz / 2,0 hp / 1,5 kW / 4,0 A
Diagrama de cableado: 600.70.00.854
Peso: 290 kg
Dimensiones: Largo: 102 cm, Alto: 123 cm, Ancho: 95 cm
País de origen: Alemania
✅ Características principales:

Manejo delicado del producto: conserva la estructura de la carne, las aves o el pescado.
Malla de 3 mm de alta precisión: perfecta para una separación fina.
Compacto y ligero: fácil de instalar en cualquier línea de producción.
Bajo consumo de energía: solo 1,5 kW.
Fácil de limpiar y mantener: fabricado con acero inoxidable de calidad alimentaria.
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Ideal para aplicaciones con pescado, aves y carne roja.
Construido con ingeniería alemana de alta calidad para una fiabilidad a largo plazo.

La máquina BAADER 600 para separar carne es una solución probada para las empresas de procesamiento que buscan mejorar la recuperación del producto, reducir los residuos y optimizar la eficiencia en la separación de tejidos blandos.

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