Cocción Básica de segunda mano en venta (2.273)

Estado: bueno (usado), Utilizado para cocer pasta y otros productos alimenticios al vapor. Excelente estado, disponible de inmediato. Tjdpfx Agsxxd Ime Eef

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, Horno de cocción para productos alimenticios Celsius Food. Cocción entre 50 y 260 grados. Tiempo de cocción estándar entre 6 y 48 minutos. Ref.: ConduVec 12.10 E. El horno nunca ha sido utilizado y todavía está en su embalaje original. Tsdpoxu Rk Tefx Ag Eef

Año de fabricación: 2021, Estado: nuevo, Gastro M Placas de parrilla eléctrica Unidad de demostración sin embalaje original. NUEVO con garantía. La serie Gastro M es robusta, potente, ahorra energía, es fácil de limpiar y tiene un aspecto moderno. Todas las unidades son de acero inoxidable y pueden conectarse con barras de conexión. Gastro M es el eslabón indispensable en la cocina profesional Planchas eléctricas con superficie de parrilla lisa. Tiempo de calentamiento rápido, bandeja de goteo de grasa incorporada, zona controlada por termostato con interruptor de encendido/apagado incorporado y luz piloto. Fácil de limpiar. Carcasa de acero inoxidable Placa de acero fundido de alta calidad Cajón de recogida de grasas integrado Termostato regulable Calefacción uniforme Adecuado para la unidad base AGL913 y el marco base AGL911 Especificación: Gastro M Modelo 60/30FTE 300mm de ancho Potencia: 3kW/400V Dimensión: 600(D) x 300(W) x 280(H)mm Peso: 27 kg Accesorios a petición Si desea un asesoramiento detallado, póngase en contacto con nosotros. Todas las dimensiones son aproximadas Tjdpehgwd Tofx Ag Eef Foto similar

Estado: reacondicionado (usado), Depósito Spako de 225 litros de calefacción eléctrica, camisa de aceite térmico. Con agitador robusto y rascadores laterales. Vaciado mediante grifo. Tubería hacia dosificador en caliente para pesos establecidos y después cerrado con clip. Sistema completo en proceso de reacondicionamiento. Tsdpoxwlk Hsfx Ag Esf

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2019, Cervecería completa con un volumen de cocción de 20 hl - 25 hl y una capacidad anual entre 2.000 hl y 3.000 hl. La planta fue instalada en 2019 y se han producido aproximadamente 200 lotes en ella. Actualmente, la instalación está en funcionamiento y opera perfectamente. Sala de cocción de China, 2019: • Sala de cocción de 3 recipientes de 20 hl: caldera de maceración, tina de filtración y caldera de mosto • 2 tanques de agua caliente de 20 hl cada uno • Intercambiador de placas, proceso en 2 vías • HopRocket para lupulización externa o cocción de frutas Tecnología de fermentación y almacenamiento de China, 2019 – todos los tanques con enfriamiento mediante camisa: • 2 fermentadores de 25 hl – todos los tanques con enfriamiento mediante camisa, presión de 3,0 bar • 10 tanques de almacenamiento cónico-cilíndricos de 22,5 hl, presión de 3,0 bar • 2 tanques de presión de 22 hl, presión de 2,0 bar – todos los tanques con enfriamiento mediante camisa • Sistema de refrigeración – glicol con tanque de 20 hl y bomba – control digital • Sistema CIP con bomba • Molino para malta 500 kg/h – molino, tolva para malta, báscula de suelo Tedpfx Ajw Rph Rog Eef • Generador de vapor marca Loos – con depósito de agua blanda, calentado por gas licuado • Sistema de ablandamiento de agua

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, NUEVO NUEVO Interruptor de fermentación Lillnord NUEVO NUEVO Modelo Maryline FR 103-81 Apto para todas las piezas de masa que se terminan de hornear en punto de venta. Especialmente indicado para piezas de masa con fermentación prolongada de hasta 3-4 días. Cuba de acero inoxidable de 2 mm con calefacción en el fondo. Para 1 carro de 600 x 800 mm o 2 carros de 600 x 400 mm. Controlador informático TSC1902 / pantalla táctil. Rango de temperatura de máx. -12°C a +40°C. Tedpfxoin Eahs Ag Eef Humedad relativa hasta el 90%. Unidad de refrigeración lista para enchufar, ubicada en la parte superior. Refrigerante R 449A. Regulación PID de humedad y temperatura. Conexión de agua de 3/4 pulgada. Ejecución en acero inoxidable. Sólo con nosotros, inspección conforme a DGUV V3. Conexión de 400V, enchufe CEE 16A. Dimensiones: 810 x 1030 x 2365 mm (An x Pr x Al). Equipo NUEVO & con inspección SAB. Incluye garantía y servicio de repuestos. Opciones: - Servicio de leasing y alquiler - Puerta con ventana térmica - Evaporador de CO2 - Protección contra impactos en acero inoxidable o PVC - FlexBaker con productos fermentados listos - Unidad de frío externa - Contrato de mantenimiento - Paquete de servicios - Entrega - Puesta en marcha/asistencia con maestro panadero Visite nuestro amplio almacén de maquinaria de panadería.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Horno de laboratorio para ensayos de flexión 120 kW, horno de cocción 900 °C, horno de cámara 2 cámaras de flexión Ajuste de altura del techo Tjdpfx Asxurpwsg Eof Rango de temperatura: máx. aprox. 900 °C Calefacción adicional Armario de control y mando PC, marca HP, Intel Core 2 Duo Tensión: 400 voltios Potencia: 120 kW Año de fabricación: 2015 Pre-cámara Ancho: 900 mm Alto: 300 mm Profundidad: 580 mm Cámara de flexión Ancho: 520 mm Alto: 115 mm Profundidad: 550 mm ¡Más artículos - nuevos y usados - disponibles en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional a consultar!

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2004, Horno de rodillos de laboratorio para cocción de cerámica y gres porcelánico. Horno de la empresa española TAI - TECNOLOGIAS APLICADAS A LA INDUSTRIA. Longitud del horno: 10 metros. Todpfxoxu Nz De Ag Eef

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Resumen Esta sala de cocción fue fabricada en 2018 por la empresa eslovena SKRLJ d.o.o. La sala de cocción BH-3 tiene una capacidad por lote de 20 hL y está diseñada como un sistema semiautomático con calefacción por vapor. Incluye todos los recipientes principales del proceso y una amplia gama de accesorios, lo que la hace adecuada para cervecerías medianas. El equipo está disponible actualmente. Tjdpfx Aoxcng Ieg Esf Datos técnicos Mosto final: 20 hL por lote Tanque de agua caliente: 4.586 L, camisa de calentamiento por vapor Tanque de agua fría: 4.400 L, camisa de refrigeración por glicol Calefacción: vapor Control: semiautomático con PLC Alcance del suministro Sala de cocción | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, semiautomática, calefacción por vapor Tanque de agua caliente | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.586 L, camisa de vapor Tanque de agua fría | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.400 L, camisa de refrigeración por glicol Tolva para grano molido | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | capacidad de 500 kg Intercambiador de calor de 2 etapas | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | acero inoxidable Accesorios: sistema de aireación de mosto, removedor de bagazo, hidratador de malta molida, bolas de limpieza CIP, sensores de temperatura, imanes para camisa de vapor, 2 bombas centrífugas sanitarias, medidor de caudal electrónico, mezclador manual de agua fría/caliente con termómetro, PLC para control de bombas/recetas/temperatura.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2010, capacidad del depósito: 60 l, Recipiente de cocción Joni Capacidad: 50 / 60 litros Calentado por su propio generador de vapor Vaciado mediante grifo y/o volcado Tsdpsxvy Udefx Ag Ejf

Estado: muy bueno (usado), La cizalla al vacío CFS Krämer+Grebe de 325 litros es una máquina de alto rendimiento diseñada para el procesamiento eficaz de la carne. Máquina equipada con una opción de cocción. Tsdou E Tlpopfx Ag Esf Características principales: Capacidad de la cuba: 325 litros, adecuada para producciones medianas y grandes. Potencia del motor: 138 kW, que proporciona un rendimiento robusto para tareas de procesado exigentes. Velocidad de la cuchilla: infinitamente variable de 60 a 4.100 rpm, lo que permite un control preciso del proceso de corte. Velocidad de mezcla: sin escalonamientos, con opciones de avance y retroceso, lo que permite una mezcla minuciosa y adaptable para diversos productos. Velocidad de la cuba: control continuo para optimizar la eficacia y la flexibilidad del proceso. Diseño de la cuba de corte: Equipado con un borde de corte elevado para mejorar la seguridad y minimizar los derrames durante el funcionamiento a alta velocidad. Funcionalidad de vacío: Reduce la incorporación de aire, mejorando la textura del producto y prolongando su vida útil. Protección contra el ruido: Incluye una cubierta de protección acústica electrohidráulica V2A para un funcionamiento más silencioso. Carga y expulsión: Incorpora un sistema de carga electrohidráulico y un eyector de producto electrohidráulico, agilizando la carga y descarga. Sistema de cuchillas: Incorpora el sistema de cuchillas GEA Top-Cut con tuerca de bloqueo rápido (Quick-Lock-Nut) para una fijación eficaz del cabezal de las cuchillas. Dispositivo de cocción: Equipada con un dispositivo de cocción, que permite procesos de cocción integrados dentro de la cortadora. Construcción: Fabricada en acero inoxidable duradero para una mayor longevidad e higiene. Panel de control: Equipado con un panel de control analógico para un funcionamiento sencillo y un control preciso de las velocidades de corte, mezcla y del bol. Incl. motor principal extra (usado, muy buen estado de funcionamiento), panel de control extra y caja eléctrica extra con inversor Lenze (completa)

Estado: usado, Mezcladora Savage Bros Firemixer, modelo S-92. Completa con elevador de cuba, modelo 0708-80. Gas natural. RPM: 30-60. Potencia: 415 voltios. Todpjxtqwksfx Ag Eef

Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Electrolux Variomix de 150 l con agitador. Basculante. Opción de enfriamiento. 31,5 kW, 380 V. Equipo revisado. Tsdjxtxc Ijpfx Ag Esf

Estado: revisado en el taller (usado), Horno de rodillos para cocción de cerámica, gres y porcelana, longitud 18 metros. Horno reacondicionado, con sistema de control completamente nuevo. Todpfjxu Ny Hsx Ag Ejf

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Cámara de secado y cocción TRO, modelo I Tedpfxsd I T Exo Ag Esf Para insertar rejillas de secado con un máximo de 50 rejillas y una superficie de carga de 60 x 90 cm, dimensiones exteriores anchura/profundidad/altura: aprox. 1920x1010x2230mm, dimensiones del espacio útil: aprox. 1080x780x1660mm. Adecuado para vaporizar pequeñas cantidades de disolventes, homologado para pinturas y disolventes hasta la clase de riesgo A II, conforme a los requisitos de seguridad de la norma DIN EN 1539 (cantidad máx. admisible de disolvente = 110 g por lote). Equipado con supervisión del caudal mínimo de aire de salida y del sistema de calefacción para garantizar que no se supere la temperatura máxima. Temperatura de fijación y secado: hasta máx. 180°C, conexión: 400V / 50Hz / 21kW, peso: aprox. 600 kg, acabado de pintura: cuerpo RAL 7035 (gris claro), puertas RAL 7037 (gris polvo). Construcción totalmente de acero con buen aislamiento térmico, carga fácil a través de puertas abatibles de fácil apertura. El aire se extrae de la sala de secado mediante ventiladores, se hace pasar por serpentines de calefacción controlados por termostato y se devuelve a la sala de secado a la temperatura correcta. Los disolventes liberados durante el proceso de secado son extraídos por los ventiladores de extracción y suministro de aire, mientras que simultáneamente se introduce aire fresco en la sala de secado. El control uniforme de la temperatura se consigue mediante el flujo de aire horizontal en la cámara de secado. La temperatura deseada puede regularse fácilmente mediante termostatos reales y de consigna. Un termostato de seguridad sirve de protección contra el sobrecalentamiento. Adecuado para la fijación y el secado de tintas textiles, adhesivos flock y para la cocción de rótulos de metal y aluminio hasta 180°C. - Para las distintas aplicaciones se dispone de varios bastidores de secado. - Como opción adicional, recomendamos la instalación de un sistema de aviso de gas. - Acabado de pintura especial bajo pedido. Plazo de entrega de 10 a 12 semanas. No autorizado para el secado de alimentos.

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Resumen Esta sala de cocción fue fabricada en 2022 por la empresa china JingYing. Se vende debido a la ampliación de la actual cervecería. La sala de cocción es un sistema de torre de 3 recipientes, calentado por vapor y se encuentra en un estado muy bueno y cuidado. La planta aún estará bajo garantía de funcionamiento en el momento de la entrega y está disponible inmediatamente. Datos técnicos Capacidad: 10 hl por lote Configuración: sala de cocción de 3 recipientes (macero/olla de cocción, cuba de filtración, whirlpool) Sistema de calefacción: calentamiento por vapor Sistema de control: PLC semiautomático (controla bombas, calefacción, agitadores, perfiles de temperatura, selección de recetas) Fermentación: 10 tanques cónicos cilíndricos, cada uno de 20 hl (2 bar, camisas de refrigeración, CIP, manómetro, válvulas de toma de muestras) Refrigeración: enfriadora, 6 HP (~4,5 kW mecánicos, ~12-18 kW de capacidad de enfriamiento), sistema de glicol-agua, rango de -4 a +10 °C Generador de vapor: calentado eléctricamente, 72 kW (≈1 °C/min para 10 hl de agua) Todpsxhf Sfjfx Ag Ejf Equipos auxiliares: tanque de agua fría de 30 hl (aislado, camisa de refrigeración), molino de malta de 300 kg/h, equipo CIP, conexiones Tri-Clamp, mangueras, válvulas, juntas, dispositivos de toma de muestra Adicional: juego de 10 electroválvulas (una por tanque de fermentación, control automático de refrigeración individual sobre circuito común de glicol) Sala de cocción Diámetro del macerador: 1460 mm Altura total incl. armario/PLC: 2860 mm (es el punto más alto de la planta) Altura de la plataforma: 1100 mm (esta plataforma de operación puede reducirse fácilmente si es necesario) Fermentadores ZKT 10 x 20 hl Diámetro: 1510 mm Altura total: 3300 mm Alcance de la entrega Sala de cocción | JingYing | 10 hl, sistema de torre de 3 recipientes | 2022 | calentada por vapor, con control semiautomático PLC 10x tanques de fermentación | JingYing | cónicos, 20 hl | 2022 | 2 bar de presión, camisas de refrigeración Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | entrada tangencial Tanque de agua fría | JingYing | 30 hl | 2022 | aislado con camisa de refrigeración Molino de malta | JingYing | 300 kg/h | 2022 Generador de vapor | JingYing | eléctrico, 72 kW | 2022 Enfriadora | JingYing | 6 HP (~12-18 kW de enfriamiento) | 2022 | sistema de glicol de -4 a +10 °C Plataforma y tuberías | JingYing | - | 2022 | completo con bombas, visores, válvulas, accesorios CIP Accesorios | JingYing | - | 2022 | conexiones Tri-Clamp, mangueras, acoplamientos, juntas Juego de electroválvulas | JingYing | - | 2022 | 10 unidades, para refrigeración individual de tanques de fermentación

Estado: listo para usar (usado), Recipiente de cocción encamisado de acero inoxidable APV de 1800 litros, con homogeneizador. Diámetro aprox. 1,5 m. Altura aprox. de la cuba 1,2 m. Altura total aprox. 1,6 m. Tedpfx Aor Elwnjg Eef

Estado: bueno (usado), Freidora CSF Modelo BRN 3000 / 500 La freidora incluye un depósito de aceite y un sistema de bombeo para el llenado y vaciado de aceite durante la limpieza profunda. Un tanque más pequeño en la sala alimenta la freidora por gravedad para mantener el nivel de aceite constante. Tedpfx Agsxr Ruge Esf Originalmente era una freidora eléctrica, pero fue convertida a calentamiento por fluido térmico. Tiene un pequeño daño en la campana, que no afecta su funcionamiento. Año de fabricación: 1987, en perfecto estado de funcionamiento. Videos en funcionamiento disponibles.

Año de fabricación: 2009, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Getinge M3 con agitador. Capacidad de 300 l. Equipo completamente reacondicionado. Todpfx Asxpq Nrsg Esf

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 310 l, material de la pared: acero inoxidable, temperatura de funcionamiento: 220 °C, duración de la garantía: 6 meses, Equipamiento: Marcado CE, Caldera usada de cocción/fritura FIREX Cucimax CBTG 310 Datos técnicos: - Calefacción a gas, - Capacidad – 310 litros, - Calefacción directa de la camisa con o sin cocción a presión, - Configuración de dirección del agitador IZQUIERDA/DERECHA y PAUSA - Recipiente para freír y cocinar de acero inoxidable AISI 304 de 12 mm., - Tapa equilibrada con resorte de gas en acero inoxidable AISI 304, - Tapa desmontable para limpieza, - Acceso fácil para mantenimiento, - Regulación de temperatura de 20° a 220° C., Todpexnkdyjfx Ag Eef - Mezclado automático con rascadores de teflón, control de velocidad y marcha atrás, - Panel de control táctil Folio, - Quemadores tubulares de alta eficiencia para modelos a gas, elementos blindados de aleación INCOLOY-800 para modelos eléctricos.

Estado: bueno (usado), 963 USADO Horno de estante, aceite térmico. DATOS TÉCNICOS: Superficie de cocción: 12 m2 DIMENSIONES EXTERIORES (en cm.): Todjvb Ubmspfx Ag Eof - H: 260, - W: 175, - L: 260 + alero 70 Ofrecemos los aparatos en diferentes condiciones y precios: 1. directamente de la panadería. 2. revisados con garantía de puesta en marcha. 3. revisados con 6-12 meses de garantía. La máquina lista para la inspección se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO.

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Resumen Esta planta cervecera semiautomática de 20 hL fue fabricada en 2018 y está equipada con un sistema de calentamiento a vapor. Incluye una sala de cocción completa, un generador de vapor, una estación CIP, tanques de fermentación y una lavadora de barriles KEG. Detalles técnicos Mosto final: 20 hL por lote Control: Semiautomático Calefacción: Vapor Alcance de suministro Generador de vapor | Certuss | Junior TC-300 | 2018 Capacidad: 300 kg/h Incluye sistema de tratamiento de agua Sala de cocción | SKRLJ DOO | BH-3 | 2018 Tina de maceración y clarificación Caldera Recirculador (Whirlpool) Tanque de agua caliente | 4.586 L | camisa calefactada por vapor Tanque de agua fría | 4.400 L | camisa refrigerada por glicol Intercambiador de calor de 2 etapas Tolva para grano 500 kg Estación CIP semiautomática | SKRLJ DOO | CIP 2x500L | 2018 Tanque de ácido de 500 litros Tanque de sosa cáustica de 500 litros, aislado y calentado eléctricamente 1 bomba centrífuga sanitaria PLC para control de bombas/temperatura Totalmente fabricado en acero inoxidable Lavadora de barriles KEG | SIFA | Idrokeg 21 | 2020 12 KEGs/h 2 estaciones de limpieza Semiautomática Calefacción por vapor 2 cabezales tipo S Molino de malta | Robix | RX-600 | 2018 Capacidad: 600 kg/h Tsdpfxevy U Dro Ag Eef

Estado: listo para usar (usado), Groen 40 galones de gas natural dispararon hervidor autónomo, modelo DH/1-40 Todpfx Aoq Avdvog Esf 50 psi mfg 2000, s/n 74786, en buen estado sacado de un comedor social, La temperatura se puede ajustar de 65 a 145 grados Celcius Hervidor basculante, inclinación de manivela, camisa de 2/3, IPX6 agua nominal controles electrónicos avanzados con pantalla digital, 1 minuto a 10 horas temporizador, baja (2) y alta (7) intensidades preestablecidas con capacidad manual, 316 revestimiento de acero inoxidable, piso montado soportes de la consola de control, construcción de acero inoxidable, pies de bala, encendido electrónico, 50 PSI, 0 - 2000 'elevación, 100.000 BTU, cCSAus, NSF, Made in USA

Estado: bueno (usado), Hervidor de Cocción Bastra 400 Litros Hervidor de agua Totalmente de acero inoxidable Grifo para vaciado rápido Eléctrico Tjdsma Skmepfx Ag Eef Dimensiones aprox. 1,3 m x 1,3 m x 1 m de alto

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Resumen  Esta sala de cocción de 250 litros fue fabricada en 2016 por Cespedes (España). El sistema compacto está construido en acero inoxidable AISI 304/316 y está diseñado para la producción a pequeña escala de cerveza artesanal. Incluye todos los componentes principales desde el macerado hasta la cocción y el enfriamiento del mosto. La instalación se encuentra en muy buen estado y está disponible de inmediato. Datos técnicos  Mosto final: 250 L por lote (sala de cocción); tanques de fermentación de 500 L cada uno Tipo de sala de cocción: sistema de 2 recipientes (caldera/whirlpool + cuba de filtración/filtro de maceración) Calefacción: resistencias eléctricas con transferencia de calor por aceite (2×18 kW) Capacidad del intercambiador de calor de placas: 40 kW, placas de AISI 316 Fermentación: 1 × 500 L tanque de fermentación isobárico (4,5 bar) 2 × 500 L tanques de fermentación atmosféricos Control: panel táctil con gestión de recetas, control de temperatura para dos tanques, parada de emergencia Alcance de suministro  - Caldera de cocción y tanque whirlpool | Cespedes | – | 2016 | 250 L, calefacción eléctrica, transferencia de calor por aceite - Cuba de filtración y filtro de maceración | Cespedes | – | 2016 | 250 L, con agitador, fondo falso, CIP - Intercambiador de calor de placas | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316, capacidad de 40 kW - Panel de control | – | – | 2016 | Pantalla táctil, gestión de recetas, control de temperatura - Bomba de trasvase de mosto | – | – | 2016 | Con control electrónico de velocidad - Filtro de partículas | – | – | 2016 | Acero inoxidable AISI 304, tamaño de ranura de 0,2 mm - Mirilla | – | – | 2016 | DN40, acero inoxidable AISI 316 Tjdsxb Trtepfx Ag Ejf - Tuberías de conexión | – | – | 2016 | Válvulas sanitarias DIN, acero inoxidable - Tanque de fermentación (isobárico) | Cespedes | – | 2016 | 500 L, 4,5 bar, isotérmico, doble pared - Tanques de fermentación (atmosférico) | Cespedes | – | 2016 | 2 × 500 L, isotérmicos