Ice cream production machine

TECHNOGEL FREEZER

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: LC560, Línea de procesamiento usada para pequeños productos lácteos 2000 L/h Recepción de leche y almacenamiento inicial Codpfx Aew Ahg Rjg Rohd La Línea de Procesamiento Usada para Pequeños Productos Lácteos 2000 L/h comienza con una unidad de recepción de leche que consta de dos tanques Lactofreeze y una bomba de recepción. Inicialmente, los operadores canalizan la leche cruda hacia los tanques, donde permanece fría. Como resultado, el sistema garantiza la estabilidad térmica antes del procesamiento. Además, esta configuración minimiza la carga bacteriana al tiempo que permite la transferencia continua a la etapa de pasteurización. Pasteurización y separación A continuación, la fase de pasteurización utiliza un intercambiador de calor de placas con una sección de retención y sistemas auxiliares, todos con una capacidad de 2.000 litros por hora. Específicamente, el pasteurizador calienta rápidamente la leche y la mantiene a una temperatura predefinida para eliminar patógenos. Luego, el separador GEA WESTFALIA, con una capacidad de 3.000 L/h, realiza la separación de la crema. Simultáneamente, el homogenizador RANNIE (1.000 L/h) reduce los glóbulos de grasa, aumentando la estabilidad de la emulsión y evitando el ascenso de la crema. Fermentación y coagulación Tras el tratamiento térmico, la leche pasa a la fermentación. Aquí, los operadores utilizan un tanque de fermentación aislado de doble pared con una capacidad de 1.000 litros y un agitador planetario. En consecuencia, mantienen una actividad bacteriana uniforme y un control preciso de la temperatura. En paralelo, una vasija de coagulación de 1.000 litros equipada con un mezclador planetario inicia el proceso de cuajado. Ambos tanques aseguran una estructuración proteica óptima para yogur, queso y productos de crema cultivada. Procesamiento y drenaje del queso Después de la coagulación, la Línea de Procesamiento Usada para Pequeños Productos Lácteos 2000 L/h continúa con el procesamiento del queso. El sistema incluye una vasija de 500 litros con tamiz de drenaje y dos mesas de drenaje del queso. Por lo tanto, los operadores pueden manejar de forma eficiente grandes volúmenes de cuajada. Además, estos componentes simplifican la separación del suero mientras aseguran el cumplimiento sanitario. Además, su diseño facilita la limpieza y la prevención de la contaminación cruzada. Operaciones de envasado Una vez que los productos están listos para el envasado, la línea integra soluciones semiautomáticas y automáticas. En primer lugar, un dosificador semiautomático dosifica leche pasteurizada en bolsas de 1 litro. Posteriormente, el dosificador de vasos de yogur llena y sella automáticamente vasos de 75 mm y 95 mm a hasta 1.800 unidades por hora. Mientras tanto, la máquina rotativa de etiquetado de ETICAP (2004) aplica etiquetas autoadhesivas delanteras y traseras en vasos cilíndricos. Es importante que la máquina garantice un alineamiento y una adhesión consistentes. Codificación de la fecha, control térmico y empaquetado final Además, un codificador Videojet 1220 (2019) aplica fechas de caducidad a cada producto mediante una cinta transportadora. Más abajo, una máquina de envasado al vacío maneja porciones de crema y queso. Las utilidades térmicas incluyen una caldera de combustible sólido de 115–150 kW (2014) con dos bombas de transferencia. Al mismo tiempo, un tanque de agua helada (5.000 L, 2014) y una unidad de e...

Estado: muy bueno (usado), Mezcladora-molinillo totalmente de acero inoxidable Placa de picar de 150 mm, cabeza "56" Capacidad de tolva: 200 litros Brazo mezclador de cinta sencilla interrumpida Csdpfx Agswwkk Is Rohd Motor principal: 15 kW - 2 velocidades Motor de mezcla: 1,5 kW Tapa con cierre de seguridad En buen estado de funcionamiento

Estado: como nuevo (usado), Mantle Packaging: selladora manual de bandejas, fabricada en acero inoxidable, con doble sistema de sellado, controles de temperatura y temporizador. Dimensiones de la bandeja: 270 mm x 280 mm, 1 fase. Cedofg Agrjpfx Ag Rshd

Año de fabricación: 2018, Estado: listo para usar (usado), Se ofrece cortadora ultrasónica. Cuchilla de titanio de onda completa de 180 mm, formas de corte: productos rectangulares, triangulares, romboidales y redondos. Tamaños de bandeja X/Y: mín. 300 mm/200 mm, máx. 600 mm/400 mm. Productos redondos: mín. 220 mm, máx. 260 mm. Altura máxima de corte: 120 mm. Capacidad de producción: aprox. 120 bandejas/h. Estación de limpieza integrada y función de secado. Visita posible previa cita. Chsdpfx Aoyugmljg Rjd

Estado: usado, Cortadora en cubos Treif Tipo: Felix 100sL - CE Dimensiones: 150x50x100 cm Longitud de corte: 0,5 - 32 mm Csdpfx Agex U Ecae Rjhd Longitud máxima de inserción: 550 mm

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad de refrigeración: 350 kW (475,87 CV), tipo de corriente de entrada: trifásico, peso total: 1.930 kg, tensión de entrada: 400 V, ancho total: 1.200 mm, longitud total: 3.600 mm, altura total: 2.000 mm, ENFRIADORA DE AMONIACO GEA GRASSO DE 350 KW Marca: GEA Capacidad de enfriamiento: 350 kW Circuito de refrigerante: 1 unidad Tipo de refrigerante: R717 Año de fabricación: 2005 Compresores: 1 unidad, GRASSO de tipo alternativo Intercambiador de calor: De carcasa y tubos Dimensiones: 3,60 x 1,20 x 2,00 m Peso: 1930 kg Estado: Usada, probada, completamente operativa ESTADO, PRUEBAS Y PREPARACIÓN La enfriadora se somete a siete etapas de inspección técnica y verificación de parámetros operativos. También se prueba en nuestra propia estación de pruebas, con conexión a agua (o glicol) y ajuste de parámetros según sus necesidades. Después de las pruebas, recibirá un informe detallado con el rendimiento operativo y el estado general de la enfriadora. La enfriadora está lista para el transporte y la puesta en marcha. Nuestros ingenieros le ayudarán con los cálculos de la capacidad de enfriamiento, la selección del esquema de enfriamiento adecuado y la configuración de las opciones de equipo necesarias. GARANTÍA Y ASISTENCIA La calidad del equipo se confirma con una garantía que oscila entre 6 y 36 meses. Chsdpfx Agsim R A Is Rod Nuestra empresa también puede ofrecer: - Carga de refrigerante; - Reemplazo de aceite y filtros; - Asistencia técnica. LOGÍSTICA - Entrega disponible a nivel mundial - Asistencia con la carga, la documentación de exportación y la coordinación logística Obtenga una consulta detallada. Se pueden proporcionar fotos, videos e un informe completo de las pruebas de inmediato, a petición.

Estado: usado, Mezcladora de carne Laska Modelo Z, 250 litros Capacidad de la cuba de mezcla: 250 litros Cantidad máxima de carga: 200 kg Potencia eléctrica: 5,5 kW Peso: 1380 kg Chodpfx Agjlawp So Rjd Plazo de entrega: 30 días después del pago inicial.

Estado: muy bueno (usado), Línea de producción de gofres Acemal. Compuesta por divisor, fermentadora, horno de placas calientes y espiral de enfriamiento. Comprada nueva en 2015 y apenas utilizada. Capacidad: desde 2.000 gofres de Lieja por hora. Csdpsxnqtzsfx Ag Rjhd

Año de fabricación: 2004, Estado: bueno (usado), Lavadora de cajas y bandejas Newsmith Hasta 800 cajas / hora Todo de acero inoxidable Bomba de lavado con detergente o jabón Bomba de enjuague con función de agente de enjuague Controles de temperatura de lavado ajustables Cinta transportadora con selector de control de 3 velocidades Todos los controles de seguridad y paros de emergencia Quemador de gas (puede cambiarse por aceite) Completa con extractor Csdoma E Hcspfx Ag Rohd Listo para usar

Estado: muy bueno (usado), Usado, Lactoscan S (modelo estándar automático), 90 segundos, analizador ultrasónico de leche, 6 parámetros. Fácil de usar. Admite impresora. Chedpolu Ha Ijfx Ag Rod Autocalibración. Dimensiones: 223 x 100 x 216 mm. Parámetros de medición: Grasa, sólidos no grasos, densidad, proteína, lactosa, agua añadida, temperatura, sales, etc.