Máquinas y equipos de gastronomía de segunda mano en venta (194)

Año de fabricación: 2024, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK24058080890, Esta es la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros, del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno, ha recibido una inspección reciente y está completamente funcional. PVP del fabricante en la versión ofrecida: aprox. 30.849 € netos. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: con WIFI / Balanced Power 3NAC400 V 50-60Hz Capacidad: 59 dm² / 150 lts. Comensales por servicio: 100-500 ID de aprobación: LMX.100.D País de instalación: Alemania Balanced Power iZone Control Cocción a baja temperatura Enchufe (tipo F) WIFI Interfaz USB (estándar) Soporte inferior con patas de plástico de 150 mm Ducha manual con retroceso automático Protección 3 x 63A Sección de cable recomendada 5 x 1mm² Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 1635 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Iiedpexpg Uwofx Afdsh Número de serie: E31VK24058080890 Año de fabricación: 2024 Estado: usado, revisado, completamente funcional Accesorios para el iVario XL disponibles bajo pedido y con coste adicional. Se emite factura con IVA desglosado. Fotos de ejemplo; originales próximamente. El equipo estará disponible a partir de la semana 44. Nuestro servicio de equipos para usted: 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza especializada Revisado y completamente funcional - o devolución del dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de instrucciones, planos de conexión y repuestos Inspección según DGUV 3 Características destacadas: iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, productos lácteos y dulces, sopas y salsas; o 5 métodos de cocción: cocer, asar, freír, estofar y finishing iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción sous-vide Modo Vario Cooking Control: selección del resultado deseado con solo tocar, p. ej., de claro a oscuro Vario Boost: sistema de calentamiento patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, p. ej., para conectar a ConnectedCooking Funciones: Modo manual (30°C-250°C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite, llenado automático de agua con precisión de litros, cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de subida y bajada (cestas para cocer y freír) La función de freír está bloqueada pero se puede activar. Servicio: Con gusto le pondremos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. Envío/ Entrega o recogida previa consulta Envío mundial bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: muy bueno (usado), El Rational CombiMaster Plus CM 61 es un horno mixto eléctrico de alta gama, diseñado para cocinas profesionales que requieren rendimiento, precisión y durabilidad. Reconocido por su fiabilidad y excelente control. Este equipo garantiza resultados de cocción uniformes en modos de vapor, asado, horneado y combinados, todo en un formato compacto y eficiente. Características principales Fabricante: Rational Modelo: CombiMaster Plus CM 61 Tipo: Horno mixto eléctrico de 6 bandejas Capacidad: 6 × bandejas GN 1/1 Construcción: Estructura y cámara completamente en acero inoxidable Tipo de control: Mandos manuales con pantallas digitales para temperatura y temporizador Modos de cocción: Vapor (30°C – 130°C), convección (30°C – 300°C), combinado (vapor + convección) Sonda térmica integrada para control preciso de la cocción Sistema automático de lavado y enjuague Puerta doble acristalada con vidrio reflectante para mayor eficiencia energética Sistema integrado de entrada de agua y desagüe Soporte Rational de acero inoxidable con guías para bandejas GN Especificaciones Alimentación: Eléctrica, trifásica Capacidad de bandejas: 6 × GN 1/1 Rango de temperatura: 30°C – 300°C Dimensiones del horno Altura: 780 mm Ancho: 900 mm Iisdpsxph H Ujfx Afdoh Profundidad: 770 mm Dimensiones del soporte Altura: 700 mm Ancho: 335 mm Profundidad: 285 mm Estado Usado – en buen estado Totalmente probado y operativo Acabado en acero inoxidable limpio por dentro y por fuera Incluye soporte Rational a juego

Año de fabricación: 2009, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Getinge M3 con agitador. Capacidad de 300 l. Equipo completamente reacondicionado. Iiedpfxjxpq Nro Afdjh

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), Máquina expendedora de sándwiches Fabricante: DTVendings Escriba: BGT Exclusivo sistema patentado de platos que ofrece los resultados más profesionales, el más crujiente y delicioso sándwich o bocadillo. Dos carruseles de acero inoxidable de 60 unidades (sándwiches) y otro de 40 (bocadillos). Cuatro selecciones de productos (una sola unidad preseleccionada). Tiempos de tostado independientes. Tiempo de servicio ideal de entre 60 y 90 segundos para el sándwich, 90 y 120 segundos para los snacks. Productos adecuados: sándwiches, pizzas plegadas, hamburguesas, sándwiches de pan de baguette, ciabatta, incluso frankfurts. - Dimensiones: 1850x995x960 mm - Peso: 375 Kg. - Potencia: 220 V. 50 Hz - Potencia: 1.5 Kw - Capacidad: 100 - Protocolo: ejecutivo - Consumo máximo: 1,5 Kw Iodpfx Afefny D Nodjih - Consumo medio: 0,9 Kw

Estado: como nuevo (artículo de exposición), *Venta especial de existencias* Mesa refrigeradora bajo mostrador con 4 puertas. ¡¡¡Incluye motor de refrigeración incorporado!!! (listo para enchufar) Aparato de exposición - nunca se ha utilizado comercialmente. Película protectora de fábrica todavía presente. El nuevo precio es de aprox. 7.500Eur Dimensiones exteriores en mm (An x Pr x Al): 2010 x 660 x 650 con puerta abierta (Pr): 1070 Capacidad bruta: 420 litros Capacidad neta: 348 litros Isdpfjvfnnbex Afdoih para GN 1/1 para refrigeración / almacenamiento de carne, verduras y bebidas adecuado para la instalación Línea de agua de refrigeración y descongelación, protegida en la pared trasera Ventilador de 24 V de bajo consumo, protegido en la carcasa extraíble del ventilador CNS, velocidad del ventilador ajustable Equipamiento básico sin encimera 4 x puerta completa, CNS, hojas de puerta y cajón enrasadas, autocierre, bisagra para posición de apertura de puerta (60°, 90°, 120°, 180°), calefacción de marco, listón tirador CNS, bisagra de puerta izquierda / izquierda / derecha / derecha, junta magnética (se puede cambiar sin herramientas) Alto de puerta útil en mm: 520 Carcasa de variación para combinación personalizada de GN 1/1, GN 2/1 y elementos empotrados en diferentes tamaños (½, ⅓, ⅔), se puede cambiar posteriormente sin gran esfuerzo, travesaños de cajones enchufados y guías de cajones (para cajones) se pueden quitar sin herramientas Interior con esquinas redondeadas, bandeja base, escalonada, filtro condensador extraíble, apto para limpiar en el lavavajillas Control IDEAL AKE pantalla táctil de 2,4″. Pantalla táctil LCD, control del ventilador del evaporador, modo ECO, cambio de hora para el modo nocturno, multilingüe Descongelación automática (gas caliente), bandeja de agua de descongelación con deflector de suciedad, extraíble, apta para lavavajillas, evaporación automática del agua de descongelación Compartimento de la máquina a la derecha, ancho en mm: 250, bandeja de condensados extraíble, apta para limpieza en lavavajillas, máquina extraíble por completo para mantenimiento / limpieza, cableado / componentes fácilmente accesibles Evaporador, flujo de aire 4D entre el cajón y la cesta del cajón, protegido en carcasa CNS, giratorio 45°, con revestimiento dúplex especial, máxima protección contra la corrosión en la prueba de niebla salina según DIN EN ISO 9227 Más datos en las fotos

Estado: bueno (usado), Cortadora de verduras móvil Alexanderwerk, tipo: UGM, número de máquina: 04426877, 400 V, 50 Hz, 3,3/4,2 A, 1,4/1,8 kW, 155/306 rpm, dimensiones: 1050 mm x 820 mm x 1180 mm. Incluido palet con piezas adicionales. Ijdpfx Ajuwrmijfdsih

Año de fabricación: 2023, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21SJ2307......., El iCombiPro es el último horno combinado de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 Gas con 20 bandejas GN 1/1 es fácil de operar incluso para personal no capacitado, ya que permite lograr una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado propio y está completamente funcional. La limpieza intermedia y auto-limpieza ultra rápida mantienen su equipo impecable. Las fotos son de muestra, las originales se proporcionarán próximamente. El horno combinado estará disponible a partir de 44 kW. Recibirá una factura con IVA desglosado. Estado: Usado, revisado y completamente funcional. Datos técnicos: An x Pr x Al: 877 x 913 x 1872 mm Medidas mínimas de la apertura de la puerta para el transporte AxAl: 900x1900 mm Número de serie: G21SJ2307..... Año de fabricación: 2023 Carga máxima por bandeja: 5 kg Carga total máxima: 100 kg Peso del equipo a gas: 273 kg Condiciones de conexión eléctrica: Voltaje: 1 NAC 230 V Potencia de conexión de gas: 42 kW Fusible: 16 A Condiciones de conexión de agua: Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgadas Salida de agua: DN 50 Otros datos: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales dentro de la cámara de cocción Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto, calculando así el nivel de dorado Aprende los hábitos de cocción más utilizados y los aplica Determina la ruta de cocción ideal según el resultado deseado MyDisplay – pantalla de operación personalizable para el usuario Pantalla TFT en color y pantalla táctil Manual de uso y operación accesible en la pantalla del dispositivo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento Puerta de compartimento acristalada, ahorro de energía Iluminación interior LED Indicador de consumo energético incluido Regulación de humedad: medición y ajuste al porcentaje exacto Programación individual de al menos 350 programas con hasta 12 pasos cada uno Generación de vapor en 3 niveles ajustable Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de ventilador programables Sistema integrado y libre de mantenimiento para separación de grasas, sin necesidad de filtro adicional Función de enfriamiento rápido de la cámara (Cool-down) Ajuste automático según la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.) Puerta del equipo con triple acristalamiento ventilado y cristal interior giratorio Conexión directa de aguas residuales permitida según SVGW Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C Preselección automática del tiempo de inicio con fecha y hora ajustables Material interno y externo en acero inoxidable DIN 1.4301 Iiedpfx Afoxnzvmsdeh Módulo WiFi integrado Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de productos nuevos y usados. Le asesoramos con gusto en todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoría profesional y competente, antes y después de la compra Envío o recogida flexible según preferencia Provisión de manuales de usuario, planos de co

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2017, ancho total: 1.000 mm, longitud total: 1.450 mm, altura total: 1.750 mm, peso en vacío: 130 kg, corriente de entrada: 16 A, HOBART Turbo Mixer. Modelo - PVM-302. BATIDORA. Año - 2017. Potencia del motor (velocidad 1) - 0,75kW/1,0hp. Potencia del motor (velocidad 2) - 1,85kW/2,5hp. Velocidad de cuchilla 1 - 680rpm. Velocidad de cuchilla 2 - 1450rpm. Tamaño de malla del filtro - Ø4mm / 8x8mm. 400V, 50Hz. Amperaje - 2,4A / 4,5A. Precio nuevo 134.000 DKK. Dimensiones totales - Longitud - 1.724mm. Ancho - 587mm. Altura - 1.821mm. Peso - 98kg. Dimensiones de envío - L:145cm. An:100cm. Al:175cm. Peso - 130kg. KLAR.25. Iodpfx Asxlz N Iofdsih

Año de fabricación: 2009, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Getinge M3 con opción de mezcla, calentamiento y enfriamiento tras una revisión general Iisdpfxoxpm T He Afdjh

Año de fabricación: 2007, Estado: muy bueno (usado), Tops Vendingsystem Papas fritas frescas en 90 segundos Opciones: pueden ser lugares dentro y fuera congelador con caja de almacenamiento 150 porciones Isdpfx Afsfnbltedjih sistema de pesaje automático sistema automático de inyección de aceite sistema de control electrónico de la calidad del petróleo distribución automática de salsa, cubiertos y servilletas opciones de 4 salsas fácil de usar consumo de energía por porción conservación de la energía temperatura del petróleo Dimesions: 1850 x 1010 x 885 mm Peso: 320 kg 220 V, 50 Hz

Estado: como nuevo (artículo de exposición), *Venta especial de existencias* Congelador bajo mostrador -15/-25C con 4 puertas. También se puede convertir en nevera +2 / +7C Para la conexión al sistema de refrigeración central ¡¡¡incluyendo control!!! Unidad de exposición - nunca se ha utilizado comercialmente. El nuevo precio es de aprox. 6.100 + 2.400 (cajones de refrigeración) = 8.500Eur Iisdpsvfqq Sofx Afdoh Dimensiones exteriores en mm (ancho x fondo x alto): 1.200 x 660 x 700 Capacidad bruta: 420 litros Capacidad neta: 348 litros para GN 1/1 para congelación / refrigeración / almacenamiento de carne, verduras y bebidas adecuado para la instalación Línea de agua de refrigeración y descongelación, protegida en la pared trasera Ventilador de 24 V de bajo consumo, protegido en la carcasa extraíble del ventilador CNS, velocidad del ventilador ajustable Equipamiento básico sin encimera 4 x puerta completa, CNS, hojas de puerta y cajón enrasadas, autocierre, bisagra para posición de apertura de puerta (60°, 90°, 120°, 180°), calefacción de marco, listón tirador CNS, bisagra de puerta izquierda / izquierda / derecha / derecha, junta magnética (se puede cambiar sin herramientas) Alto de puerta útil en mm: 520 Carcasa de variación para combinación personalizada de GN 1/1, GN 2/1 y elementos empotrados en diferentes tamaños (½, ⅓, ⅔), se puede cambiar posteriormente sin gran esfuerzo, travesaños de cajones enchufados y guías de cajones (para cajones) se pueden quitar sin herramientas Interior con esquinas redondeadas, bandeja base, escalonada, filtro condensador extraíble, apto para limpiar en el lavavajillas Control IDEAL AKE pantalla táctil de 2,4″. Pantalla táctil LCD, control del ventilador del evaporador, modo ECO, cambio de hora para el modo nocturno, multilingüe Descongelación automática (gas caliente), bandeja de agua de descongelación con deflector de suciedad, extraíble, apta para lavavajillas, evaporación automática del agua de descongelación Compartimento de la máquina a la derecha, ancho en mm: 250, bandeja de condensados extraíble, apta para limpieza en lavavajillas, máquina extraíble por completo para mantenimiento / limpieza, cableado / componentes fácilmente accesibles Evaporador, flujo de aire 4D entre el cajón y la cesta del cajón, protegido en carcasa CNS, giratorio 45°, con revestimiento dúplex especial, máxima protección contra la corrosión en la prueba de niebla salina según DIN EN ISO 9227 Más datos en las fotos

Estado: bueno (usado), Robot de cocina multifuncional Feuma HU 1010 M con dos cabezales. Un disco de corte y un cortador de tiras. Funciona perfectamente. Iijdpfx Afsiqb N Uedoh

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MH15022443955, Se trata de un horno combinado CMP 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Las imágenes muestran fotografías originales y recientes del equipo. El aparato ha sido inspeccionado recientemente en nuestro propio taller y está completamente operativo. La base mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse por un coste adicional. El PVP es de 10.390,00 € neto. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Este equipo es la mejor opción si busca un horno combinado clásico de manejo manual. Nuestro servicio para equipos usados incluye: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marcas reconocidas a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza experta Revisados y completamente funcionales, o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento especializado antes y después de la compra Suministro de manuales de operación, planos de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad en los platos preparados. Apoya la destreza artesanal del cocinero mediante un clima de cocción controlado con precisión, así como un ajuste exacto de temperatura, humedad, circulación de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Medidas mín. de puerta para transporte (ancho x alto): 845 x 1050 mm Alimentación eléctrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacidad: 10 x 1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Nº de serie: E11MH15022443955 Año de fabricación: 2015 Estado: usado, inspeccionado, completamente funcional Otros datos: Modo vapor: de 30 °C a 130 °C Modo aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los platos preparados y refrigerados a temperatura de consumo en condiciones óptimas Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción Programa de limpieza manual 5 velocidades de aire: ya sea para productos sensibles o robustos, el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad adecuada para cada tipo de preparación Acristalamiento doble ventilado (abatible para facilitar la limpieza) Iluminación LED de la cámara de cocción Medición de temperatura al núcleo mediante sonda Isdpfjxnzglsx Afdsih Función de enfriamiento rápido Generador de vapor potente de agua fresca (enjuague y vaciado automático) Ducha manual con retorno automático Circulación de aire dinámica Envío: Entrega o recogida previa consulta Envíos a todo el mundo bajo petición Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta

Estado: como nuevo (artículo de exposición), El potente Merrychef, con su galardonado diseño para exhibición en el área de atención al cliente, es fácil de instalar sobre una encimera estándar, sencillo de usar y ofrece resultados de alta calidad, cocinando hasta 20 veces más rápido que un horno convencional. Su versatilidad para cocinar, tostar, asar a la parrilla y recalentar alimentos, ofreciendo platos de calidad constante y repetible con cada pedido, todo en un solo equipo compacto, hace que el Merrychef eikon® e2s sea una excelente inversión. El Merrychef eikon® e2s cuenta con una innovadora relación cavidad pequeña (12” x 12”) - ancho de horno 14”, y está disponible en diseños que se adaptan a su local, desde Classic hasta Trend en rojo o negro, así como en versiones estándar o de alta potencia para cubrir la demanda de sus clientes. La pantalla táctil easyTouch®, con iconos intuitivos, garantiza resultados de alta calidad y consistentes, incluso para personal sin experiencia previa, lo que lo convierte en una opción ideal para cafeterías, bares, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido. Disponible en versión de alta potencia, capaz de cocinar hasta 20 veces más rápido con un microondas de 2000 W, convección de 2200 W e impingement calibrado, o en versión estándar, capaz de cocinar hasta 12 veces más rápido con un microondas de 1000 W, convección de 2200 W e impingement calibrado. Iijdpfx Afexlu D Eedeh

Estado: revisado en el taller (usado), Rational scc202e, 63 kW, equipo revisado. Iedpfow S Nwzex Afdeih

Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 500 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, *Venta especial de existencias* ¡El aparato sólo se utilizó durante 6 semanas y está como NUEVO! El precio original era de aprox. 8.000Eur, ahora disponible como una ganga. Iedevfd Tyopfx Afdoih La marca NORDCAP es sinónimo de la más alta calidad. Temperatura +3/+5C Dimensiones: 1.865mm ancho x 636mm fondo x 1.951mm alto Color de pintura especial: blanco señal RAL 9003 Persiana enrollable disponible para bajar (para ahorrar energía) Enchufe Schuko de 230 V.

Estado: listo para usar (usado), Lavavajillas Unikon, modelo: T-1200, número: M 3068, 400 V, 3 Ph, 35 A, peso: 300 kg, dimensiones interiores: 1020 mm x 630 mm x 640 mm, dimensiones totales: 1220 mm x 770 mm x 1580 mm. La T-1200 es una lavadora de cabina compacta que le permite lavar una amplia gran variedad de productos. La máquina es muy fácil de usar gracias a la cubierta abatible de fácil manejo con resortes de gas. Esto le permite cargar y Iijdpfoun Ty Rjx Afdjh cargar y descargar la máquina desde tres lados. Como no toda la suciedad necesita el mismo mismo programa de lavado, el tiempo del ciclo de lavado y la temperatura de y la temperatura de lavado. Si su empresa necesita una máquina pero potente, la T-1200 es la máquina ideal. La T-1200, como todas las UNIKON, está compuesta únicamente por piezas de calidad A y es 100% reciclable.

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MH15122495141, Se trata de un horno mixto CMP 101 del fabricante premium Rational, versión eléctrica, con 6 meses de garantía. Las imágenes son fotografías originales tomadas recientemente. El equipo fue sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller y está completamente funcional. La base mostrada en las imágenes no se incluye en la oferta, pero puede adquirirse por un costo adicional. El PVP es: 10.390,00 € neto. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción ideal si busca un horno mixto clásico de manejo manual. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de alta gama a precios justos Revisión profesional / inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento experto antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad en los alimentos. Apoya el trabajo artesanal individual del cocinero mediante un preciso control del clima en la cámara de cocción, así como un ajuste exacto de la temperatura, humedad, circulación de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: Ancho x fondo x alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la puerta para transporte: 845x1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / potencia: 18,6 kW / 50-60 Hz Capacidad: 10x1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MH15122495141 Año de fabricación: 2015 Iiodpfxexnzb No Afdoh Estado: usado, inspeccionado, completamente funcional Más características: Modo vapor: de 30°C a 130°C Modo aire caliente: de 30°C a 300°C Modo combinado: de 30°C a 300°C Finishing®: calentamiento preciso de alimentos preparados y refrigerados en el clima óptimo hasta la temperatura de servicio Separación automática de grasa para un aire de cámara de cocción limpio Programa de limpieza manual 5 velocidades de aire: desde suave hasta potente, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de cocción Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) Iluminación LED en la cámara de cocción Medición de temperatura central mediante sonda Función de enfriamiento rápido Generador de vapor fresco de alto rendimiento (enjuague y vaciado automáticos) Ducha manual con sistema de retorno automático Circulación de aire dinámica Envío / Shipping: Entrega o recogida a convenir Envío mundial bajo consulta / Worldwide shipping on request Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta

Estado: bueno (usado), Robot Coupe máquina universal móvil, tipo: R40B, número de serie: 61/0I39, 340 V, dimensiones interiores: Ø 360 mm x 350 mm, dimensiones totales: 900 mm x 650 mm x 1250 mm. Con piezas de repuesto, incluido un juego de cuchillas adicional. Iiodpsup Dbzofx Afdeh

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SJ21032877655, El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico con 10 niveles GN 1/1 es fácil de usar incluso para personal sin formación especializada, ya que permite obtener una calidad de platos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. Se entrega con factura con IVA desglosado. El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: usado, revisado y completamente funcional. Datos técnicos: An x Pr x Al: 850 x 842 x 1014 mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg Número de serie: E11SJ21032877655 Año de fabricación: 2021 Características especiales: - Eficiente energéticamente: hasta un 60% menos de consumo energético gracias al aislamiento térmico de última generación - Autolimpieza; el equipo se limpia solo mediante un programa integrado - Puede funcionar sin sistema adicional de descalcificación y sin descalcificación adicional Otras especificaciones: - Rango de temperatura: 30°C a 300°C - Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción - Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto para calcular el dorado - Aprende los hábitos de cocina frecuentes y los aplica automáticamente - Determina la ruta de cocción ideal para el resultado deseado - MyDisplay: pantalla de usuario configurable - Pantalla TFT a color y pantalla táctil - Manual de uso y operación accesible en la pantalla del dispositivo - Sonda de temperatura central con corrección automática de errores en caso de inserciones incorrectas y asistencia para posicionamiento - Iluminación interior LED - Incluye indicador de consumo energético - Regulación de humedad con medición y ajuste de precisión porcentual - Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos cada uno - Vapor directo ajustable en 3 niveles - Puerto USB - Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática - 5 velocidades de aire programables - Sistema integrado de separación de grasas, sin filtro adicional y libre de mantenimiento - Función cool-down: enfriamiento rápido de la cámara - Ajuste automático a la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.) - Puerta con triple cristal ventilado y cristal interior abatible - Salida de aguas residuales fija permitida según SVGW - Protección contra salpicaduras y chorro de agua IP X 5 - Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C - Temporizador de inicio automático programable con fecha y hora - Construcción interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301 - Módulo WiFi integrado Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y usados. Le asesoramos con gusto sobre cualquier modelo: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: - 6 meses de garantía - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra - Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas/estaciones de montaña) - Provisión de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Gama completa de accesorios a precios atractivos Envío: - Entrega o recogida previa consulta - Envíos internacionales bajo pedido Ijdpfx Afexni U Dsdeih - Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2023, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31PK2308......., Se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifunción está equipada con las opciones de cocción a presión y Balanced Power 34 kW en lugar de 41 kW (potencia de conexión reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller especializado, cuenta con una inspección reciente y está completamente funcional. PVP del fabricante en la variante ofrecida: aprox. 30.849 € neto. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: Iiedpfx Aoxnby Sefdjh - WIFI / Balanced Power - Opción cocción a presión - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad 59 dm² / 150 litros - Comidas por ciclo: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Enchufe (Tipo F) - WIFI - Puerto USB (estándar) - Subestructura con pies plásticos de 150 mm - Ducha manual con retorno automático - Protección eléctrica 3 x 63A - Sección de cable recomendada 5 x 10mm - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Dimensiones (An x F x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Número de serie: E31VK2308..... - Año de fabricación: 2023 Estado: usado, revisado, completamente funcional Accesorios para el iVario XL disponibles bajo pedido y con coste adicional. Se proporciona factura con IVA detallado. Las fotos son de referencia, imágenes originales próximamente. El equipo está disponible a partir de 44 kW. Nuestro servicio para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente operativo – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elegir - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y repuestos - Revisión según DGUV 3 Características destacadas: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, lácteos y postres, sopas y salsas, o 5 procesos de cocción: cocer, asar, freír, estofar y finishing - iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, sous-vide - Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado del producto con solo un toque, por ejemplo, de claro a oscuro - VarioBoost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura totalmente uniforme y precisa - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción - Interfaz WiFi integrada, por ejemplo para conexión a ConnectedCooking Más detalles: - Enchufe integrado 230 V - Ducha manual integrada con retorno automático y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas configurables y nombrables con hasta 12 pasos cada uno - Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura ajustable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye subestructura con pies plásticos

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G22SJ2207......., El iCombiPro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-2/1 Gas (gas natural H) con 20 niveles GN 2/1 o 40 niveles GN 1/1 es fácil de manejar incluso para personal sin formación, ya que permite lograr una calidad sobresaliente de los alimentos sin necesidad de supervisión constante. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller especializado y se encuentra en perfecto estado de funcionamiento. La limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápida mantienen su equipo impecable. El horno mixto está disponible a partir de 44 kW. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de maquinaria nueva y de segunda mano. • 6 meses de garantía en todos los componentes eléctricos • Equipos de marcas reconocidas a precios competitivos • Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra • Envío o recogida flexible a elección • Provisión de manuales, planos de conexión y repuestos • Aceptamos su horno mixto en parte de pago a partir del año de fabricación 2004 • Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 1082 x 1117 x 1872 mm • Dimensiones mínimas de la puerta para transporte AnxAl: 1200x1900 mm • Número de serie: G22SJ2207..... • Año de fabricación: 2022 • Carga máxima por nivel: 5 kg • Carga total máxima: 100 kg • Peso del equipo a gas: 358 kg • Condiciones de conexión eléctrica: • Voltaje 1 NAC 230 V • Potencia de conexión de gas: 80 kW • Fusible: 16 A • Condiciones de conexión de agua: • Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada • Desagüe: DN 50 Otras especificaciones: • Rango de temperatura: 30°C a 300°C • Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción • Reconoce el tamaño, la cantidad y el estado del producto y calcula el dorado óptimo • Aprende y aplica los hábitos de cocina más utilizados • Determina el camino de cocción ideal para el resultado deseado • MyDisplay – interfaz de usuario personalizable • Pantalla TFT en color y pantalla táctil • Manual de uso y aplicación accesible desde la pantalla del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda para posicionamiento • Puerta de compartimento acristalada y eficiente energéticamente • Iluminación LED interior • Indicador de consumo energético incluido • Regulación de la humedad: medición y ajuste porcentual exactos • Programación individual de al menos 350 programas de cocción de hasta 12 pasos • Inyección de vapor ajustable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática • 5 velocidades de ventilación programables • Sistema integrado de separación de grasa libre de mantenimiento sin filtro de grasa adicional • Función de enfriamiento rápido de la cámara • Ajuste automático a la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.) • Puerta con triple acristalamiento ventilado y cristal interior giratorio • Conexión fija al desagüe según SVGW permitida • Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 • Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C • Temporización automática de inicio con fecha y hora programables • Interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301 • Módulo WiFi integrado Envío: • Entrega o recogida previa consulta Iedpfxexnbvas Afdoih • Enví

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, VENTA ESPECIAL, CANTIDAD LIMITADA, ¡PRODUCTO NUEVO! PRODUCTO NUEVO EN EMBALAJE ORIGINAL + 24 MESES DE GARANTÍA DEL FABRICANTE+ El iCombi Pro es el último horno mixto de RATIONAL. El modelo iCombi Pro 6.1/1 Eléctrico con 6 niveles GN 1/1 es muy fácil de usar incluso para personal no cualificado y permite conseguir una calidad gastronómica excepcional sin supervisión permanente. La limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen su equipo impecablemente limpio. Recibirá una factura con IVA desglosado. NUESTRO SERVICIO DE EQUIPOS PARA USTED: Hasta 2 años de garantía del fabricante Equipos de marcas premium a precios justos Asesoría profesional y competente – antes y después de la compra Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas/estaciones de montaña) Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Recogida de su horno mixto a partir del año de fabricación 2011 Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Nuevo, funcionamiento total. Iijdpfx Aow Evyqefdeh DATOS TÉCNICOS: Ancho x Fondo x Alto: 850 x 842 x 754 mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 10,8 Peso: 99 kg Año de fabricación: 2025 CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Eficiencia energética: 60% menos consumo de energía gracias al aislamiento térmico de última generación Autolimpieza: el equipo se limpia solo mediante un programa integrado Funcionamiento posible sin sistema adicional de descalcificación o ablandador de agua OTROS DETALLES: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones de cocción actuales Reconoce tamaño, cantidad de carga y estado del producto para calcular el nivel de dorado Aprende los hábitos de cocina más utilizados y los implementa automáticamente Determina la ruta óptima de cocción para el resultado deseado MyDisplay – interfaz de usuario configurable personalizable Pantalla a color TFT y pantalla táctil Manual de uso y funcionamiento disponible en la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores de inserción y ayuda de posicionamiento Compartimento de puerta acristalado, ahorra energía Iluminación LED interior Incluye indicador de consumo energético Regulación de humedad: medición y ajuste preciso por porcentaje Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases Inyección de vapor regulable en 3 niveles Puerto USB Generador de vapor de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de aire programables Sistema integrado de separación de grasas libre de mantenimiento sin filtro de grasa adicional Función de enfriamiento rápido de la cámara de cocción Ajuste automático al lugar de instalación (altura, clima, etc.) Puerta del equipo con triple acristalamiento ventilado y cristal interior abatible Conexión fija de aguas residuales conforme SVGW permitida Protección IP X 5 contra salpicaduras y chorros de agua Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C Programación de inicio automático de la cocción por fecha y hora Construcción interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado ENVÍO / SHIPPING: Entrega o recogida en persona previa consulta Envíos internacionales bajo consulta / Worldwide shipping on request

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El iCombi Pro es el horno mixto más reciente de Rational. El modelo iCombi Pro 20.1/1 Eléctrico, con 20 bandejas GN 1/1, es fácil de usar incluso para personal no capacitado, ya que permite obtener una excelente calidad de los platos sin necesidad de supervisión constante. El equipo se encuentra en excelente estado y está disponible de inmediato en nuestro almacén. Ha sido revisado en nuestro taller especializado y es completamente funcional. Recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados incluye: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas de alta calidad a precios justos • Asesoría profesional y competente antes y después de la compra • Opciones de envío o recogida en tienda • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Condición: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm • Dimensiones mínimas de la apertura de puerta para transporte: 900 x 1900 mm Iisdpfx Afjxhhc Hsdjh • Número de serie: E21SJ20072834776 • Año de fabricación: 2020 • Capacidad máxima por bandeja: 5 kg • Capacidad máxima total: 100 kg • Peso del equipo eléctrico: 254 kg • Requisitos eléctricos: - Voltaje: 3 NAC 400 V - Potencia conectada: 37,2 kW - Potencia en modo vapor: 36 kW - Potencia en modo aire caliente: 36 kW - Fusible: 63 A • Requisitos de agua: - Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada - Desagüe: DN 50 Más información: • Rango de temperatura: de 30°C a 300°C • Sensores internos para condiciones reales de cocción • Reconoce tamaño, cantidad y estado del producto para determinar el nivel de dorado • Aprende y aplica los hábitos de cocción más frecuentes • Calcula automáticamente el proceso de cocción más adecuado para el resultado deseado • MyDisplay: interfaz personalizable por el usuario • Pantalla a color TFT y pantalla táctil • Manual de usuario y de operación accesible desde la pantalla del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores de punción y ayuda de posicionamiento • Puerta con triple acristalamiento energéticamente eficiente • Iluminación LED interior • Indicador de consumo energético incluido • Regulación precisa de humedad con medición y ajuste porcentual • Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos • Inyección de vapor regulable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática • 5 velocidades de ventilación programables • Sistema integrado y libre de mantenimiento para la separación de grasa, sin necesidad de filtro adicional • Función de enfriamiento rápido del compartimiento de cocción • Ajuste automático a la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.) • Puerta del equipo con triple cristal ventilado y panel interior abatible • Conexión fija de aguas residuales conforme a SVGW permitida • Válvulas solenoides separadas para agua blanda y caliente (hasta +30°C) • Programación del inicio automático con fecha y hora ajustable • Materiales de acero inoxidable DIN 1.4301 tanto en el interior como en el exterior • Módulo WiFi integrado Envío / Shipping: • Entrega o recogida previa concertación • Envíos a todo el mundo bajo consulta / Worldwide shipping on request • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 701099, Se trata de un marmita de cocina del fabricante premium Elro, modelo DBGN22-EDG-90-T, del año de fabricación 2014. Este braseador a presión es adecuado tanto para cocinar como para asar. El contenido útil es de 90 litros. El aparato está montado sobre ruedas móviles y equipado con asas de dirección. La compra de este equipo incluye una barra de conexión de Elro para la pared, con una longitud aproximada de 1300 mm, que permite desacoplar y mover fácilmente las líneas de suministro. Se trata de un producto premium absoluto en tecnología para cocinas industriales. La refrigeración de la tapa está defectuosa, la electro-válvula no abre, véase la nota en el protocolo de inspección en el resumen fotográfico. Es posible una demostración del equipo en nuestras instalaciones, ya que se vende sin ningún tipo de garantía. Consulte por su precio especial. El IVA se muestra por separado en nuestras facturas. Nuestros precios incluyen el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza experta Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento experto antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección según sello DGUV V3 Datos técnicos: Ancho (dimensiones externas): aprox. 1500 mm + 65 mm a cada lado por las asas fijas izquierda y derecha Fondo: aprox. 950 mm, incluyendo el grifo de salida desmontable Altura: aprox. 1800 mm, incluyendo la válvula del techo Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 15,10 / Hz: 50-60 Modelo: M-DBGN22-EDG-90-T Número de serie: 701099 Volumen: 90 litros Año de fabricación: 2014 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Ijdpfx Aow Su H Uefdoih Envío: Entrega o recogida bajo acuerdo Envío mundial bajo solicitud Envíos a islas o estaciones de montaña sólo bajo acuerdo