Máquinas y equipos de hostelería de segunda mano en venta (155)

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un modelo combinado de horno vapor-horno SCC 61 WE en versión eléctrica, fabricado por Rational, el fabricante de equipos de alta calidad, año de fabricación 2018. Este horno combinado pertenece a la última serie SCC, con triple acristalamiento e iluminación LED. El equipo ha sido sometido a una inspección en nuestro taller y el horno combinado está completamente operativo. La base que se muestra en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. Estas son imágenes de ejemplo. Las imágenes originales estarán disponibles en breve. El equipo estará disponible aproximadamente a partir de la semana 46. El precio de venta recomendado (PVP) es de 9.400 € (neto). Se emitirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational. ¿Está buscando un modelo específico de equipo Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. Rcodpfs Agt Dxsx Afash • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza exhaustiva. • Comprobado y totalmente operativo, o le devolvemos el dinero. • Envío o recogida flexible. • Asesoramiento experto, antes y después de la compra. • Proporcionamos manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. • Inspección conforme a DGUV V3. Datos técnicos: • An x F x Al: aprox. 847 x 776 x 782 mm • Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: An x Al: 845x850 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 • Capacidad: 6 recipientes 1/1GN • Peso: aprox. 110 kg • Número de serie: E61SI18012643040 • Año de fabricación: 2018 Estado: usado, inspeccionado, totalmente operativo Información adicional: • En el modo combinado de horno vapor-horno, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C). • Care Control: sistema de autolimpieza. • Sensor de temperatura central. • Manguera de mano con sistema de retracción automática. • Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas. • 5 velocidades del ventilador programables. • Sistema de separación de grasas integrado y sin mantenimiento. • Programación automática del tiempo de inicio. • 7 niveles de limpieza para la limpieza sin supervisión, también durante la noche. • Humidificación ajustable en 3 niveles: de 30 °C a 260 °C. • 5 niveles de fermentación programables. • Interfaz USB. • Cámara de cocción de higiene con forma de bañera y esquinas redondeadas. • Iluminación de la cámara de cocción halógena. Envío: • Entrega o recogida después de acuerdo. • Envío a nivel mundial bajo petición. • Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes, de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2013, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Aquí se trata de un modelo combinado de cocción al vapor SCC 102 en versión eléctrica, del fabricante de alta gama Rational, fabricado en 2013, incluyendo el soporte. Se puede adquirir una campana extractora Rational UltraVent adecuada, previa consulta. El modelo combinado de cocción al vapor no tiene rejillas, sino un carro con bandejas, y, si se desea, también se puede adquirir un carro de transporte adecuado para facilitar el llenado. El equipo ha sido revisado en nuestro taller y el modelo combinado de cocción al vapor está totalmente operativo. Estas son imágenes de ejemplo. Las imágenes originales estarán disponibles en breve. El equipo está disponible a partir de la semana 46. Rcodpfx Aj Agu Hyefaeh El precio de venta recomendado es de 18.170 € neto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costos de instalación y desmontaje. • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza. • Probado y totalmente operativo, o le devolvemos su dinero. • Envío o recogida flexible. • Asesoramiento experto, antes y después de la compra. • Proporcionamos manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. • Prueba según DGUV V3. Datos técnicos: • An x F x Al: aprox. 1069 x 976 x 1042 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 36,7 / Hz: 50/60 • Capacidad: 10 x 1/1 GN o 20 x 1/1 GN • Peso: aprox. 185 kg • Número de serie: E12SH13112376801 • Año de fabricación: 2013 Estado: usado, revisado, totalmente operativo Más información: • En el modo de cocción al vapor combinado, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C). • Care Control: autolimpieza. • Sensor de temperatura interna. • Alcachofa manual con función de retroceso automático. • Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas. • 5 velocidades del ventilador programables. • Sistema de separación de grasas integrado y sin mantenimiento. • Inicio automático programable. • 7 niveles de limpieza para la limpieza no supervisada, incluso durante la noche. • Humidificación ajustable en 3 niveles: de 30 °C a 260 °C. • 5 niveles de fermentación programables. • Interfaz USB. • Cámara de cocción higiénica con forma de bandeja y sin juntas, con esquinas redondeadas. • Iluminación halógena de la cámara de cocción. Envío: • Entrega o recogida previa consulta. • Envío a nivel mundial, bajo petición. • El envío a islas o estaciones de montaña solo se realizará previa consulta. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza únicamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2016, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VI16128026325, Se trata de una sartén basculante VarioCooking Center VCC 311 Dynamic de solo 35 kW (en lugar de 45 kW) del fabricante de primera calidad, Rational. El VCC ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller interno; el equipo está en perfecto estado de funcionamiento y se ofrece con los accesorios que se muestran en la imagen, así como con el brazo para el sistema automático de elevación y descenso. Rcodpfx Afs Afx Rmsaoh Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costos de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Equipo revisado y en perfecto estado de funcionamiento. Envío o recogida en persona, con opción flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combina las funciones de los equipos de cocina convencionales, como hornos, planchas, freidoras, sartenes basculantes y ollas, en un solo equipo. Además, la versión Plus cuenta con un modo de presión. Esto le ofrece la posibilidad de cocinar, asar y freír en un espacio reducido, sin supervisión y con resultados de cocción perfectos. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: aprox. 1542 x 914 x 1100 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 35 / Hz: 50 Peso: aprox. 279 kg Número de serie: E31VI16128026325 Año de fabricación: 2016 Estado: usado, inspeccionado, en perfecto estado de funcionamiento. Equipamiento: Control del proceso de cocción mediante microprocesador. Enchufe integrado. Ducha de mano integrada con sistema de retorno automático y dosificación de chorro ajustable. Sensor de temperatura central con 6 puntos de medición. Vaciado del agua de cocción o lavado directamente a través del recipiente (sin necesidad de inclinar, sin desagüe en el suelo) (solo en el recipiente). Sistema de calefacción VarioBoost™ patentado. VarioDose™: dispositivo automático de llenado de agua con precisión de litro. Interruptor de encendido/apagado integrado. Pantalla táctil con símbolos de fácil comprensión para un funcionamiento sencillo y una función de ayuda. Funciones adicionales seleccionables con solo pulsar un botón. Indicadores de texto claro para todos los procesos de cocción. Indicación de idiomas adicionales configurable para los mensajes del equipo. Unidad de temperatura ajustable en °C o °F. Rueda de ajuste central con función "Push" para confirmar las entradas y botones fáciles de limpiar. Indicadores de temperatura digitales. Visualización de los valores deseados y reales. Temporizador digital de 0 a 24 horas con ajustes permanentes, con la opción de ajustar horas/minutos o minutos/segundos. Reloj de tiempo real de 24 horas. Tono de advertencia ajustable. Contraste de pantalla ajustable. Indicador de funcionamiento y advertencia, por ejemplo, aceite caliente al freír. Limitador de temperatura de seguridad. Caja de apagado. Soporte de sensor de temperatura central patentado. Interfaz USB. Material interior y exterior de acero CrNi DIN 1.4301. Recipiente de higiene sin juntas y con esquinas redondeadas. Recipiente de cocción o VarioPan™ que se puede inclinar mediante un cilindro eléctrico. Tapa con entrada de agua integrada (solo en el recipiente). Sistema de diagnóstico de servicio con visua

Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Gama Izzonapoletano Energía eléctrica Año: 2025 Alimentación: 380-415 V 3N Potencia máxima: 10.800 W Consumo medio: 7,4 kWh Capacidad: 4 pizzas, diámetro 33 cm Cámara: 750 x 820 x 170 mm Plancha frontal de piedra Etneica: 30 cm Temperatura máxima: 500 °C Suelo: Biscotto di Sorrento, 4 cm de grosor Bóveda: ladrillos refractarios acanalados, 4 cm de grosor Laterales y fondo: baldosas refractarias Rcode Agn Aqspfx Afash Resistencias: hilo de níquel-cromo sin recubrimiento Aislamiento térmico: lana de roca Salida de vapor: diámetro 15 cm Iluminación: halógena de alta temperatura Panel de control electrónico frontal Ruedas giratorias retráctiles Compartimento inferior de doble puerta Fachada y cúpula de cobre trabajado a mano Dimensiones: 1100 x 1330 x 1760 mm Peso: 480 kg Ventajas clave: Capacidad para 4 pizzas, diámetro 33 cm Horno eléctrico de cúpula para pizza napolitana Suelo Biscotto di Sorrento y bóveda de ladrillos refractarios, 4 cm de grosor Fachada y cúpula de cobre trabajado a mano Plancha frontal de piedra Etneica Compartimento inferior con doble puerta Características técnicas detalladas: Referencia: IZZ4 / IZ4 Tipo: Horno eléctrico de cúpula para pizza napolitana Capacidad: 4 pizzas, diámetro 33 cm Cámara (hoja de datos técnicos): 750 x 770 mm Cámara (lista de precios 2026): 75 x 82 x 17 cm Dimensiones con plancha: 1100 x 1330 x 1760 mm Dimensiones sin plancha: 1100 x 1030 x 1760 mm Plancha frontal: Piedra Etneica, 300 mm Peso neto: 480 kg Potencia máxima: 10.800 W Consumo medio: 7,8 kWh (hoja de datos técnicos) / 7,4 kWh Alimentación: 380-415 V 3N Temperatura: Limitada electrónicamente a 500 °C Suelo: Biscotto di Sorrento, 4 cm de grosor Bóveda: Ladrillos refractarios acanalados, 4 cm de grosor Resistencias: Hilo de níquel-cromo sin recubrimiento, colocado a mano Aislamiento: Lana de roca, colocada a mano Salida de vapor: Collar de diámetro 15 cm Iluminación: Lámparas halógenas de alta temperatura Año: 2025

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado CM 101 del fabricante de primera línea Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con un sistema de estanterías con 8 niveles, por lo que puede utilizar recipientes más profundos para una mayor cantidad por nivel. Este horno combinado se ha utilizado principalmente para calentar alimentos y, por lo tanto, se encuentra en buenas condiciones de segunda mano. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller y funciona perfectamente. La base que se muestra en la imagen no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El precio de venta recomendado (PVP) es de 9.380 € neto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Estas son fotografías de muestra; las fotografías originales estarán disponibles en breve. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y completamente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible según sus preferencias. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence con sus funciones, que permiten la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad artesanal individual del cocinero mediante un control preciso del clima de la cámara de cocción, así como el ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la duración de la cocción. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la apertura de la puerta para el transporte (Ancho x Alto): 845 x 1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 8 x 1/1 GN Peso: aproximadamente 132 kg Número de serie: E11MI19112793744 Año de fabricación: 2019 Estado: de segunda mano, inspeccionado, completamente funcional Más información: Posibles aplicaciones: Modo de funcionamiento a vapor: de 30 °C a 130 °C Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los alimentos, previamente preparados y enfriados, a la temperatura de consumo ideal en condiciones óptimas. Separación automática de grasas para un aire limpio en la cámara de cocción. Programa de limpieza manual. 5 velocidades de aire: ya sea sensible o robusto, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada alimento. Doble acristalamiento ventilado (pivote para facilitar la limpieza). Iluminación LED de la cámara de cocción. Medición de la temperatura interna mediante sensor. Rcjdpfe Afc Ntsx Afajh Función de enfriamiento rápido. Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). Manguera de ducha con función de retracción automática. Circulación dinámica del aire. Envío / Shipping: Entrega o recogida previa concertación. Envío a nivel mundial bajo consulta. Envío a islas o estaciones de montaña solo previa concertación. Salvo errores u omisiones. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente de acue

Año de fabricación: 2026, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK260881....., Se trata de la última generación del Vario Cooking Center, el iVario Pro XL con una capacidad de 150 litros, fabricado en 08/2026 y con la tecnología Balanced Power del fabricante de primera calidad, Rational. (Sucesor del VCC 311). Este dispositivo es un modelo de demostración, utilizado únicamente para demostraciones de cocina. El equipo cuenta con un sofisticado sistema de control electrónico con diversos procesos de cocción y una potencia de calentamiento extremadamente rápida, lo que lo hace versátil y apto para múltiples aplicaciones. El iVario Pro XL está disponible en un plazo relativamente breve. La garantía completa de fábrica de Rational es válida hasta el 07/2028. ¡DISPONIBILIDAD LIMITADA! El equipamiento básico no está incluido en el precio y puede adquirirse con un cargo adicional. Las fotos que se muestran son ejemplos; las fotos originales estarán disponibles próximamente. Nuestro servicio para usted: 24 meses de garantía del fabricante a partir de la fecha de fabricación (hasta el 07/2026) Equipos de marca de alta calidad a precios justos Revisión/inspección profesional y limpieza experta Revisado y totalmente funcional Envío o recogida flexible Asesoramiento profesional, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An. x F. x Al.: aprox. 1365 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Rceds Af Nlijpfx Afaeh Número de serie: E31VK260881... Año de fabricación: 08/2026 Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Estado: Bien conservado, con signos de uso, revisado y totalmente funcional Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, productos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 procesos de cocción: cocción, fritura, escalfado, estofado y acabado iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas; cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción al vacío; modo Vario Cooking Control: el resultado deseado del producto se selecciona con un simple toque, por ejemplo, de claro a oscuro Vario Boost: sistema de calentamiento patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa; modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking Más información: toma de corriente integrada de 230 V ducha manual integrada con sistema de retorno automático y dosificación del chorro fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas sensor de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y con nombres asignables ducha con manguera integrada en el equipo drenaje de agua integrado en la cuba unidad de temperatura ajustable en °C o °F cuba de cocción basculante tapa con entrada de agua integrada visualización automática de mensajes de servicio protección contra chorros de agua IPX5 interfaz USB para la salida de datos HACCP y actualizaciones incluye base con patas de plástico Funciones: modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite dispositivo automático de llenado de agua, preciso al litro cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (ce

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), Horno de convección Rational SCC 102 con base. Rcodo Afb I Iopfx Afajh

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de una olla basculante eléctrica de 100 litros del fabricante de alta calidad MKN, modelo Optima 850. Después de una exhaustiva inspección, el equipo se encuentra en perfectas condiciones y en buen estado de uso, con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. !!! Precio a consultar !!! Recibirá una factura con el IVA indicado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costos de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida personal, con flexibilidad. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: Ancho x profundidad x alto: aproximadamente 1200 x 850 x 700 mm Olla interior: diámetro 665 mm, 500 mm de profundidad. Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 Peso: 225 kg Número de serie: 15202757 Modelo: 2023007S Capacidad nominal: 113 litros Rcodpfj Af Itvsx Afaeh Capacidad útil: 100 litros Año de fabricación: 2015 Dispositivo de basculación electromecánico con interruptor manual. Olla interior: Ø 630 mm, 397 mm de profundidad, material 1.4404. Tiempo de calentamiento: 26 min. Selector de potencia. Interruptor de fin de carrera. Regulador de temperatura. Sensor de temperatura de seguridad. Luces indicadoras. Calentador de tubos. Calentador piloto. Contactor. Válvula electromagnética de agua. Regulador de nivel con electrodo de nivel. Conexión eléctrica fija. IPX5 Accesorios: válvula de purga y desaireación, válvula de seguridad. Estado: usado, con una revisión exhaustiva, totalmente funcional. Información adicional: Olla de doble pared con un sistema de generación de vapor VAPRO separado, integrado y de bajo mantenimiento para tiempos de calentamiento rápidos y un bajo consumo de energía y agua, así como un alto rendimiento. Tiempos de calentamiento cortos gracias al sistema de vapor rápido VAPRO, lo que protege los alimentos y ahorra tiempo. Monitorización y rellenado automático del agua de funcionamiento, lo que garantiza una disponibilidad constante. Equipamiento estándar con 3 niveles de cocción (hervido suave, cocción media y fuerte). Regulación de temperatura termostática o electrónica. Equipamiento estándar con tapa abatible de doble pared y grifo mezclador. El ángulo de inclinación de la olla, superior a 90 grados, facilita el vertido, el vaciado y la limpieza. El almacenamiento ideal de la olla evita que el chorro de vertido se desvíe y garantiza un vaciado completo. La gran altura de vertido permite vaciar sin problemas en recipientes más grandes. Todos los accesorios e instrumentos de visualización están integrados en la estructura lateral. Inclinación manual o electromecánica. Preparado de serie para la conexión a un sistema de optimización de energía con contacto libre de potencial. Envío: Entrega o recogida personal, según acuerdo. Envío mundial a petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo. Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, HORNO PARA PIZZAS PAVESI – Como nuevo | Equipo profesional para hostelería | Año de fabricación 2022 Se vende un horno para pizzas Forni Pavesi Rimini de alta calidad, fabricado en 2022, en condiciones como nuevas. El horno apenas se ha utilizado y está almacenado. Datos técnicos: Rcjdpfozl A R Tex Afajh • Fabricante: Forni Pavesi Rimini (fabricado en Italia), • Funcionamiento: gas natural (quemadores Avanzini Bruciatori Drago, modelos D1/S + D2) • Certificación CE, todos los documentos de conformidad disponibles (Kiwa, DVGW) • Revestimiento: mosaico rojo • Incluye palas para pizzas y accesorios • Listo para usar Estado: Como nuevo, apenas utilizado, almacenado correctamente Precio: 9.900 € (precio negociable; se aceptan ofertas)

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, iVario Pro XL de 150 litros del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 311). Esta cacerola inclinable multifunción está equipada con la opción de cocción a presión. El equipo ha sido revisado en nuestro taller propio, se le ha realizado una inspección y está en pleno funcionamiento. Es probable que la tapa también haya servido de soporte para los cocineros, por lo que presenta algunos pequeños defectos en la parte superior. Precio de venta recomendado por el fabricante en la variante ofrecida: aproximadamente 31.460 € neto / 37.437,40 € bruto. Nuestra oferta de precio: 12.596 € neto / 14.990 € bruto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Los accesorios para el iVario Pro XL se pueden adquirir a petición y con un suplemento. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational. ¿Busca un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos. Nuestro servicio de equipos para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir los gastos de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y en pleno funcionamiento, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida personal, elección flexible. Asesoramiento competente, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Revisión según DGUV 3. Datos técnicos: An x Pr x Al: aproximadamente 1635 x 894 x 1078 mm. Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Redez Rlinepfx Afasch Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Número de serie: E31PK20078047767 Año de fabricación: 2020 Estado: usado, con inspección, en pleno funcionamiento. Características del Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: con opción de cocción a presión. 3NAC400 V 50-60Hz Capacidad 59 dm² / 150 litros Raciones por cocción: 100-500 ID de aprobación: LMX.100.DE País de instalación: Alemania Balanced Power iZone Control Cocción a baja temperatura Enchufe (tipo F) WIFI Interfaz USB (estándar) Base con patas de plástico de 150 mm Ducha de mano con retorno automático Protección 3 x 63 A Sección de cable recomendada 5 x 10 mm Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y acompañamientos, platos de huevo, platos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 métodos de cocción: hervir, freír, rebozar, estofar y terminar. iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas. Cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción sous-vide. Modo Vario Cooking Control: con un simple toque, se elige el resultado deseado del producto, por ejemplo, de claro a oscuro. Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa. Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking. Envío: Entrega o recogida personal, según acuerdo. Envío mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo. Sujeto a cambios e errores.

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El iCombi Pro es el horno combinado más reciente de la casa Rational. El modelo iCombi Pro 20.1/1 GN eléctrico con 20 bandejas GN 1/1 es fácil de usar incluso para personal no especializado, ya que permite obtener una calidad de los alimentos excepcional sin necesidad de supervisión constante. Este horno combinado ha sido sometido a una exhaustiva inspección en nuestro taller interno, por lo que está completamente operativo y se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las piezas eléctricas. Recibirá una factura con el IVA indicado. El precio de venta recomendado es: 25.520 € neto / 30.368,80 € bruto. Nuestra oferta de precio: 10.907,56 € / 12.980 € bruto. El equipo estará disponible en breve, ya que actualmente se están realizando trabajos de inspección. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y completamente operativo, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: 877 x 913 x 1872 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: Ancho x Alto: 900 x 1900 mm Número de serie: E21SJ21092917087 Año de fabricación: 2021 Cantidad máxima de carga / bandeja: 5 kg Cantidad máxima total de carga: 100 kg Peso del equipo eléctrico: 254 kg Condiciones de conexión eléctrica: Tensión 3 NAC 400 V Potencia de conexión eléctrica: 37,2 kW Potencia en funcionamiento con vapor: 36 kW Potencia en funcionamiento con aire caliente: 36 kW Fusible: 63 A Condiciones de conexión de agua: Conexión de agua (manguera a presión): 3/4 de pulgada Conexión de desagüe: DN 50 Estado: Usado, inspeccionado y completamente operativo. Información adicional: Rango de temperatura: 30 °C a 300 °C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción. Rjdpfx Aez Ib S Sofajch Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto, y calcula así el nivel de dorado. Aprende qué hábitos de cocción se utilizan con frecuencia y los aplica. Determina la ruta de cocción ideal para obtener el resultado deseado. MyDisplay: pantalla de control personalizable y específica para el usuario. Pantalla TFT a color y pantalla táctil. Manual de aplicación y de uso disponible en la pantalla del equipo. Sensor de temperatura interior con corrección automática de errores y ayuda para el posicionamiento. Puerta: acristalada en 3 capas, de bajo consumo energético. Iluminación interior LED. Incluye indicador de consumo de energía. Regulación de la humedad: medición y ajuste de la humedad con una precisión de hasta el porcentaje. Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos. Ajuste de la humedad en 3 niveles. Interfaz USB. Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática. 5 velocidades de aire programables. Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento y sin filtro de grasa adicional. Función de enfriamiento rápido: enfriamiento rápido de la cámara de cocción. Ajuste automático al lugar de instalación (altitud, clima, etc.). Puerta del equipo con cristal de doble acristalamiento ventilado y cristal interior giratorio. Conexión fija de aguas residua

Año de fabricación: 2012, horas de funcionamiento: 5.000 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El horno túnel eléctrico Italforni TSC con banda transportadora de piedra (31") es un horno comercial de alta calidad y gran rendimiento, diseñado para pizzas, que combina la tradición de la cocción en piedra con la comodidad de un sistema automatizado de banda transportadora. Cuenta con una banda transportadora de cerámica refractaria única que permite a los operarios cocinar auténticas pizzas al estilo italiano, panes planos y focaccia directamente sobre la superficie de la piedra y en grandes cantidades. Especificaciones principales: según los datos técnicos de Italforni y de los proveedores oficiales: Dimensiones externas: 1100 mm (alto) x 2520 mm (largo) x 1200 mm (ancho) Dimensiones internas de la cámara: 2500 mm (largo) x 870 mm (ancho) x 110 mm (alto) Rcodpfx Afoz Ad S Hoaoh Ancho de la banda: 31 pulgadas / 790 mm Peso: 420 kg Requisitos de alimentación: 34 kW, 415 V trifásica (requiere una alimentación de 63 amperios) Rendimiento de producción por hora: la banda de velocidad variable de 31 pulgadas permite procesar grandes cantidades de manera eficiente, logrando un tiempo de cocción estándar de aproximadamente 3 minutos por pizza: Características principales: Elementos de calefacción estáticos: utiliza elementos de calefacción estáticos de Incoloy, controlados individualmente, en la parte superior e inferior. Este diseño ofrece hasta un 30 % más de capacidad de cocción en comparación con los modelos de convección estándar. Controles digitales precisos: cuenta con programación de menú mediante pantalla táctil con una precisión de +/-1 °C. Las temperaturas máximas de cocción alcanzan hasta 450 °C o 500 °C. Eficiencia energética: incluye un modo de espera integrado que reduce el consumo de energía hasta en un 50 % durante las horas de menor demanda. Mantenimiento simplificado: fabricado con acero inoxidable de alta calidad, una función de autodiagnóstico y bandejas extraíbles para recoger migas, lo que facilita la limpieza.

Año de fabricación: 2013, Estado: bueno (usado), Horno de convección con vapor, combihorno Rationa SCC WE 202. El aparato está como nuevo. *Para 40 bandejas GN. *65,5 kW. *Cocción con vapor de 30 °C a 130 °C. Redpsz E Dfvsfx Afasch *Regeneración. *Convección/calor seco: rango de temperatura entre 30 °C y 300 °C, 0-100% de humedad máxima. *Sonda. *Limpieza automática con tabletas.

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta campana Rational Ultra Vent para hornos de cocción-vapor Rational, incluyendo el kit de conexión, es compatible con los hornos de cocción-vapor CMP, SCC 61/101 eléctricos fabricados a partir de 2011 hasta la última serie (índice H + I); esta campana ya no es compatible con la serie iCombi. La campana ha sido sometida a una inspección en nuestro propio taller y funciona perfectamente. Recibirá una factura con el IVA desglosado. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Revisión/inspección profesional y limpieza especializada. Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible según sus necesidades. Asesoramiento profesional, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Rsde Adprxspfx Afasch Esta campana Ultra Vent incorpora la tecnología de condensación patentada, que captura y elimina los vapores y las nieblas. Las complejas medidas para la instalación de sistemas de extracción de aire son cosa del pasado. No es necesario realizar una conexión externa. La instalación es sencilla e incluso se puede realizar posteriormente. Datos técnicos: An x Pr x Al: aproximadamente 854 x 1226 x 470 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aproximadamente 55 kg Número de serie: ET1UE17035018272 Año de fabricación: 2017 Tipo: 60.72.320 Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional Envío: Entrega o recogida según acuerdo Envío mundial bajo petición Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo petición Salvo errores y omisiones. Si tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o quiere ver algo in situ, puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta campana Ultra Vent para hornos combinados Rational, incluyendo el kit de conexión, es compatible con los hornos combinados CMP y SCC 61/101 eléctricos fabricados a partir de 2011 hasta la última serie (índice H + I); no es compatible con la serie iCombi. La campana ha sido sometida a una inspección en nuestro taller y funciona perfectamente. La campana presenta algunas abolladuras, como se puede ver en las fotos, pero esto no afecta en absoluto a su funcionamiento. Recibirá una factura con el IVA desglosado. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. Revisión/inspección profesional y limpieza especializada. Equipo revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible a su elección. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección conforme a la norma DGUV V3. Esta campana Ultra Vent cuenta con la tecnología de condensación patentada, que captura y elimina los vapores y gases. Ya no son necesarias medidas complejas para la instalación del sistema de ventilación. La conexión externa se elimina por completo. La instalación es sencilla e incluso se puede realizar posteriormente. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: ET1UE17125022437 Rcsdpfj Aa I E Aox Afajh Año de fabricación: 2017 Tipo: 60.72.320 Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional. Envío: Entrega o recogida previa concertación. Envío a nivel mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo previa concertación. Salvo errores y omisiones. Si tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo in situ, puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, corriente de entrada: 38 A, potencia: 26,7 kW (36,30 CV), Ofrecemos este cocedor de vapor a presión usado, modelo Hobart 305GH, fabricado en 2017. Modelo: 305GH Rcedpez Riwcofx Afaeh Número de serie: 970221933 Tensión nominal: 400 V Frecuencia: 50/60 Hz Fases: 3+N Potencia de conexión: 26,7 kW Intensidad: 38,7 A Presión de entrada de agua: 1,7 - 10,0 bar Presión de funcionamiento: 1,0 bar Clase de protección: IP33 Número ML: 305GH-31 Año de fabricación: 2017 Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: muy bueno (usado), 610 Refrigerador/Congelador LIEBHERR, usado. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 75 - Fondo: 73 - Alto: 164 DIMENSIONES INTERNAS (en cm): - Ancho: 760 - Fondo: 54 - Alto: 141 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Capacidad: 491 L - Refrigerante: R600a, 60 g - Alimentación: 220–240 V, 50 Hz Rcedpfxo Agn U Uj Afaoh El precio indicado es el precio neto. Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Año de fabricación: 2010, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección racional SCC 202, a gas. Capacidad para 40 bandejas 1/1GN o 20 bandejas 2/1GN. Rjdpoz E Dd Esfx Afasch En excelentes condiciones.

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta campana Ultra Vent de Rational, para hornos combinados Rational, incluyendo el kit de conexión, es compatible con los hornos combinados CMP, SCC 61/101 eléctricos fabricados a partir de 2011 hasta la última serie (índice H+I); esta campana ya no es compatible con la serie iCombi. La campana ha sido inspeccionada en nuestro taller y está en perfecto estado de funcionamiento. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo específico de Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y en perfecto estado de funcionamiento, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Rcjdpfj Aa Na Ujx Afash Esta campana Ultra Vent cuenta con la tecnología de condensación patentada, que permite capturar y canalizar los vapores y los gases. Ya no son necesarias medidas complejas para la instalación del sistema de extracción de aire. Se elimina por completo la necesidad de una conexión exterior. La instalación es sencilla e incluso se puede realizar posteriormente. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: ET1UD14085007483 Año de fabricación: 2014 Modelo: 60.72.320 Estado: usado, inspección realizada, en perfecto estado de funcionamiento. Envío: Entrega o recogida según acuerdo. Envío internacional bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo petición. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza únicamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2012, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado CMP 101 del fabricante de primera calidad Rational, en versión eléctrica. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente operativo. El equipo se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. El precio de venta al público recomendado (PVP) es de: 9.380 € (neto). Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudaremos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational. Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico que desee operar manualmente. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente operativo, o le devolvemos su dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence con sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad artesanal del cocinero mediante un control preciso del clima del horno, así como un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la duración de la cocción. Datos técnicos: A x F x Al: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte (A x Al): 845x1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 10 recipientes de 1/1 GN Peso: aproximadamente 132 kg Número de serie: E11MH12112329081 Año de fabricación: 2012 Estado: usado, reacondicionado, totalmente operativo Información adicional: Posibilidades de aplicación: Modo de funcionamiento con vapor: de 30° C a 130° C Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30° C a 300° C Modo de funcionamiento combinado: de 30° C a 300° C Finishing®: lleva los alimentos, preparados y refrigerados, a la temperatura óptima de consumo en el clima ideal. Separación automática de grasas para mantener el aire limpio en el horno. Programa de limpieza manual. 5 velocidades de aire: ya sea para alimentos delicados o robustos, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento. Doble acristalamiento ventilado (giratorio para facilitar la limpieza). Iluminación LED del horno. Medición de la temperatura interior mediante sensor. Función de enfriamiento rápido. Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). Ducha de mano con función de retorno automático. Circulación dinámica del aire. Rcedpfoz Hwpdjx Afash Envío: Entrega o recogida previa coordinación. Envío mundial bajo consulta. El envío a islas o estaciones de montaña solo se realiza previa coordinación. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2024, Estado: muy bueno (usado), Potente horno de convección Electrolux con capacidad para 10 recipientes GN 1/1, apto para uso profesional en hostelería y grandes cocinas. Gracias a la circulación uniforme del aire caliente, los platos se preparan de forma rápida y eficiente, con resultados consistentes. De construcción robusta, fácil de usar e ideal para cocinar, hornear y regenerar a gran escala. Marca Electrolux Rcedpfx Afewktnpjash Modelo 260819 Categoría de producto Vaporeras combinadas Capacidad 10 x1/1 GN Longitud 900 mm Ancho 1000 mm Altura 1480 mm Valor de conexión (v) 230

Año de fabricación: 2020, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación iVario Pro 2-S del fabricante de primera línea Rational. El iVario Pro 2-S se ofrece incluyendo la base que se muestra en la imagen. La olla multifuncional ha sido reacondicionada en nuestro taller interno y el aparato funciona perfectamente. El aparato se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las piezas eléctricas. El iVario Pro 2-S está disponible a partir de la semana 45. Las imágenes son de referencia; las imágenes reales estarán disponibles en breve. Rodpsz Tfcgefx Afasch El precio de venta recomendado para este aparato, incluyendo la base, es: 19.140 € neto / 22.776 € bruto. Nuestro precio de oferta es de 8.815,12 € neto = 10.490 € bruto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo específico de Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin gastos de instalación ni retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida personalizable. Asesoramiento competente, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Verificación según DGUV V3. Datos técnicos: Ancho x Profundidad x Alto: 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm con base) Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Número de serie: E11VK20118050776 Año de fabricación: 2020 Peso: 134 kg Capacidad: 2 x 25 litros Comidas por ración: 50-100 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y acompañamientos, platos de huevo, platos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 métodos de cocción: hervir, asar, freír, estofar y acabado. iZoneControl: división flexible del fondo de la olla en zonas con diferentes temperaturas. Cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción al vacío. Modo Vario Cooking Control: con solo tocar un botón, se selecciona el resultado deseado para el producto, por ejemplo, de claro a oscuro. Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa. Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking. Envío: Entrega o recogida personalizable, según acuerdo. Envío mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un combinador de vapor SCC 201 WE eléctrico, del fabricante de primera calidad Rational. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y funciona perfectamente. Recibirá una factura con el IVA desglosado. El precio de venta recomendado es de 21.940,00 € neto / 26.108,60 € bruto. Nuestra oferta de precio: 8.399,15 € neto / 9.995 € bruto. Servicio: Con mucho gusto le ayudaremos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los modelos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin costes de instalación y desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible a su elección. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Este combinador de vapor ofrece espacio para 20 recipientes GN de 1/1. En el modo automático, el equipo reconoce de forma independiente el ciclo de cocción ideal, el tamaño de los alimentos, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, acompañamientos, platos de huevo, productos de panadería y acabado). Rcedoz Hv H Ispfx Afajh Datos técnicos: A x F x Al: aprox. 879 x 791 x 1782 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte A x Al: 925x1900 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 268 kg Número de serie: E21SH15052459806 Año de fabricación: 2015 Capacidad: 20 x 1/1 GN o 40 x 1/2 GN Inserción longitudinal: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Comidas por día: 150-300 Estado: Usado, reacondicionado, totalmente funcional. Información adicional: En el modo combinador de vapor, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C). Care Control: autolimpieza. Sensor de temperatura interna. Ducha manual con sistema de retorno automático. Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas. 5 velocidades de ventilador programables. Sistema de separación de grasas integrado y sin mantenimiento. Preselección automática de la hora de inicio. 7 niveles de limpieza para la limpieza sin supervisión, incluso durante la noche. Nebulización ajustable en 3 niveles, de 30 °C a 260 °C. 5 niveles de fermentación programables. Interfaz USB. Cámara de cocción de higiene con forma de bañera y juntas sin huecos, esquinas redondeadas. Iluminación de la cámara de cocción halógena. Envío: Entrega o recogida previa acuerdo. Envío internacional bajo petición. El envío a islas o estaciones de montaña solo se realiza previa consulta. Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Las ventas se realizan exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 4.050 mm, ancho total: 900 mm, altura total: 1.600 mm, tensión de entrada: 400 V, número de máquina/vehículo: SELV14 / SE14S, Equipado con: 2 freidoras Pitco SELV14 2 freidoras Pitco SE14S 1 bandeja de horno (superficie de horneado: 80 x 50 cm) con conexión de 400 V Redpotrm Evsfx Afasch 1 baño maría (capacidad: 2 x 1/1 GN) Dispensador eléctrico de salsas doble Cazo Extracción (sin motor) e iluminación Información adicional: Capacidad de horneado: 60 kg por hora por bandeja. Capacidad de aceite: 18-23 kg por bandeja. Termostato electrónico ajustable de 120 a 190 grados.

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro 2-XS del fabricante de primera línea Rational (sucesor del VCC 112T). El iVario Pro 2-XS se ofrece con los accesorios básicos y el soporte incluidos. El Vario Cooking Center se encuentra en un estado de conservación óptimo, ya que procede de una cocina de formación. El equipo está disponible a partir de la semana 35 aproximadamente. El precio de venta recomendado para este equipo es: 11.980 € neto / 14.256,20 € bruto. El precio de venta recomendado para el soporte es: 1.227 € neto / 1.460,13 € bruto. Nuestro precio: 7.500 € neto / 8.925 € bruto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con mucho gusto le facilitaremos el contacto con un servicio de asistencia técnica certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y desmontaje. • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza experta. • Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. • Envío o recogida en nuestras instalaciones, con opción flexible. • Asesoramiento experto, antes y después de la compra. • Proporcionamiento de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. • Verificación según DGUV V3. Datos técnicos: • An x F x Al: 1100 x 756 x 485 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 13,7 / Hz: 50-60 • Número de serie: E07VK20068047700 • Año de fabricación: 2020 • Capacidad: 2 x 17 litros Otras funciones adicionales incluidas: • iZone Control • Cocción a baja temperatura • Enchufe (Tipo F) • WiFi • Interfaz Ethernet y USB Estado: Usado, con una revisión completa y totalmente funcional. Información adicional: • Ducha de mano integrada con retorno automático y dosificación del chorro. • Fondo de la cuba de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas. • Sensor de temperatura interna con 6 puntos de medición. • 1.200 programas, cada uno de ellos programable y con un máximo de 12 pasos. • Ducha flexible integrada en el equipo, desagüe de agua integrado en la cuba. • Unidad de temperatura ajustable en °C o °F. • Cuba de cocción inclinable. • Tapa con entrada de agua integrada. • Indicación automática de los mensajes de servicio. • Protección contra chorros de agua IPX5. • Interfaz USB para la salida de datos HACCP y actualizaciones. Envío: Rcjdpozvwqiefx Afaoh • Entrega o recogida en nuestras instalaciones, según acuerdo. • Envío internacional bajo petición. • Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).