Pasteleria de segunda mano en venta (175)

Estado: muy bueno (usado), 290 MÁQUINA USADA para lavados (remojo, bañado) de pretzels. Fpodpfx Akoyguk Neiji DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - alto: 110, - ancho: 82, - ancho útil: 58, - largo: 343. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos de tienda, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas de masas, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, 212 WSB horno de panadería USADO, a leña, horno de pellets. Año de fabricación: 2010. DATOS TÉCNICOS: - número de cámaras: 2, - cámara de cocción revestida en cerámica, Fpedpfxoxqg Nds Akiji - depósito de pellets: capacidad aprox. 300 L. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho 300, - fondo 400 (incluyendo quemadores), - alto 270. DIMENSIONES DE LA CÁMARA (en cm): - ancho 180, - fondo 200. EQUIPAMIENTO: - 4 quemadores de pellets, 2 por cámara de cocción. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carros, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos para tienda, maquinaria panadera, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras y formadoras de croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Horno de pastelería usado, modelo Wachtel Piccolo I-4, reacondicionado, con 4 niveles para bandejas de 60 x 80 cm, base de piedra, control DMS 3 MASTER EM 100 GLAS, con campana, condensador de vapor y estructura de soporte, número de fabricación 28559, año de fabricación 2014, poco uso, 400 V, 50 Hz. Fpsdpfx Akjzhilvjisi

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Pastococina Hubert Cloix PC120FA Fpedpfx Asuqcn Askiei Serie: 1464 2012, Inoxidable, 120L Pastocooker, con agitación y raspar la superficie, refrigeración por agua, control de temperatura, anteriormente utilizado para natillas, crema, y otros productos de pastelería, móvil, 3Ph

Año de fabricación: 2012, Estado: bueno (usado), Pastococina Hubert Cloix PC60FA Serie: 1053 Fpedouqcnijpfx Akiei 2012, Inoxidable, 60L Pastocooker, con agitación y raspar la superficie, refrigeración por aire refrigerado, control de temperatura, anteriormente utilizado para natillas, crema, y otros productos de pastelería, móvil, 3Ph

Estado: nuevo, -Bandeja de cocción de 800 x 1200 mm, fabricada en aluminio corrugado, modelo reforzado. -130 bandejas en stock. -10 alveolos. -Equipada con barras de refuerzo para una mayor rigidez durante su uso. -Formato profesional, adecuado para hornos de panadería y pastelería. Fsdpozfzizofx Akispi -Estructura corrugada diseñada para mantener los productos durante la cocción. -Accesorio robusto y práctico para su uso regular en el laboratorio.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 605 mm, duración de la garantía: 24 meses, ancho total: 2.420 mm, longitud total: 1.072 mm, altura total: 535 mm, tensión de entrada: 400 V, longitud de la mesa: 2.420 mm, peso en vacío: 110 kg, fusible eléctrico: 16 A, ancho de apertura: 30 mm, anchura de trabajo: 605 mm, longitud del rodillo: 633 mm, espacio necesario altura: 1.100 mm, espacio necesario longitud: 1.072 mm, espacio necesario anchura: 1.220 mm, RONDO Ecomat STM615 Máquina laminadora de mesas XXL para panaderías y pastelerías Ventajas: + Calidad superior, fabricada en Suiza, con 2 años de garantía + Máquina laminadora de mesas robusta y ergonómica + Mesas extraanchas y extralargas, y, aun así, modelo de mesa + Funcionamiento con botones + Equipada con cintas de lino de alta calidad + Apta para todos los tipos de masa, tanto para el laminado como para la elaboración de hojaldre + Las mesas de acero inoxidable se pueden plegar hacia arriba, tanto a la izquierda como a la derecha + Los rascadores se pueden extraer fácilmente sin necesidad de herramientas Datos técnicos: - Peso máximo de la masa: 10 kg - Ancho de la cinta: 605 mm - Ancho del rodillo: 633 mm - Longitud de la mesa: 2.420 mm - Profundidad de la mesa necesaria sin/con borde elevado: mín. 800 mm / 850 mm - Ajuste de los rodillos: de 0,5 mm a 30 mm (según el producto) - Velocidad: aprox. 50 cm/seg - Potencia del motor: 1 kW - Valores de conexión: 400 V - 3 fases - 50 Hz Fedpfjivdi Rox Akispi - Protección: enchufe CEE de 16 A - Dimensiones: --- Posición de trabajo: 2420 x 1072 x 535 mm (ancho x profundidad x alto) --- Posición de reposo: 1220 x 1072 x 1100 mm (ancho x profundidad x alto) - Peso neto: 110 kg Opcionalmente, con un coste adicional: - Máquina equipada con cintas de plástico originales RONDO + 619,00 € neto La adaptación podría prolongar el plazo de entrega.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 07/2028, ancho total: 742 mm, longitud total: 1.060 mm, altura total: 1.695 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, fusible eléctrico: 16 A, potencia: 4 kW (5,44 CV), NUEVO NUEVO Batidora planetaria NUEVO NUEVO Máquina profesional de primera calidad con tecnología robusta. ¡Para obtener los mejores resultados! Pantalla LED 10 niveles de potencia y temporizador Protección contra contacto / rejilla de seguridad con interruptor de seguridad Gracias al sistema easy-Trop, se puede trabajar de forma continua. Apta para su uso en panaderías y pastelerías. Elevación eléctrica del recipiente. Solo nosotros ofrecemos máquinas con certificación DGUV V3 y sello de calidad. Conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A Fedpfowq Hhiox Akijpi Dimensiones: 742 x 1060 x 1695 mm (ancho x profundidad x alto) Máquina nueva, probada según las normas SAB con garantía y servicio de piezas de repuesto Opcional: Programación táctil de 20 recetas, cada una con 7 pasos - Rascador - Bandeja de goteo easy-Trop - Recipiente - Mecanismo de elevación del recipiente - Carro para recipiente - Conexión de aire comprimido para el recipiente, para mayor volumen - Contrato de mantenimiento - Paquete de servicio - Formación e instalación ¡Visite nuestra gran exposición!

Estado: bueno (usado), 420 – Molinillo para pan rallado Hommel, usado. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): Fodpfx Akjzgu Hceijpi - Altura: 146, - Ancho: 65, - Largo: 65. El equipo está listo para ser inspeccionado y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones adicionales disponibles (con cargo): transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos de exposición, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), 408 DIVISORA-REDONDEADORA DE SEGUNDA MANO WP Rotomat ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: - División y redondeo de masas de 35-70 g. - Capacidad: 30 unidades. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Altura: 144, Fpsdpfx Aszf Afkjkioi - Ancho: 69, - Largo: 65. EQUIPAMIENTO: - 10 bandejas. El equipo está listo para ser inspeccionado y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos móviles, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas de producción de pan, líneas de producción de bollos, líneas de producción de pasteles, líneas de producción de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, potencia: 24 kW (32,63 CV), Número de cámaras: 4, Horno de pisos profesional MIWE Condo con varias cámaras de cocción regulables de forma independiente. Equipado con suelos de piedra, función de vapor por piso y control digital. Adecuado para hornear pan, bollería, pastelería y productos de repostería. Construcción robusta en acero inoxidable, reconocida por sus excelentes resultados de horneado y fiabilidad. Ideal para panaderías artesanales, hostelería y entornos de producción. Fpsdpfszbr E Hex Akiji

Estado: muy bueno (usado), 404. Lavadora usada para bandejas de panadería, lavadora para pastelería, lavadora industrial. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm) - Largo: 95, - Ancho: 138 (con mesas), - Alto: 245 (abierta: 245). DIMENSIONES INTERNAS (en cm) - Largo: 67, - Ancho: 121, - Alto: 78. El equipo está disponible para su inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Fodpfx Akezfgg Seiopi El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: muy bueno (usado), Amasadora Boku 093 de segunda mano con 5 tazones extraíbles. Modelo SK 240 A. Disponemos de 3 amasadoras de este tipo + 15 tazones. DATOS TÉCNICOS: - Capacidad del tazón: 160 kg de harina, 240 kg de masa - 2 velocidades. El aparato está listo para su visita y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte, montaje y puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Nuestra oferta incluye hornos de panadería, hornos de carro, hornos de estantería, hornos de pastelería, hornos de taller, máquinas de panadería, líneas de pan, líneas de panecillos, líneas de pasteles, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, amasadoras, laminadoras y máquinas para croissants. Vea todos nuestros anuncios. Fpedoy Skt Eepfx Akioi

Estado: muy bueno (usado), Amasadora Boku 094 USADA con 4 tazones extraíbles. Modelo SK 240 A - nuevo. Fpedpfewrntpex Akiei Disponemos de 4 amasadoras de este tipo + 19 tazones. DATOS TÉCNICOS: - Capacidad del tazón: 160 kg de harina, 240 kg de masa - 2 marchas. El aparato está listo para su visita y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte, montaje y puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Nuestra oferta incluye hornos de panadería, hornos de carro, hornos de estantería, hornos de pastelería, hornos de taller, máquinas de panadería, líneas de pan, líneas de panecillos, líneas de pasteles, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, amasadoras, laminadoras y máquinas para croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: bueno (usado), 522 Horno móvil usado de la marca Sveba Dahlen. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 145 - Largo: 160 - Alto: 260 Fjdpfx Aksikf Iusiopi DATOS TÉCNICOS: - Dimensiones del carro: 60/80 EQUIPAMIENTO: - Quemador de gas o aceite, - 2 carros. Los equipos están disponibles para su inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones disponibles con coste adicional: reacondicionamiento con 12 meses de garantía / transporte / montaje / puesta en marcha del equipo. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos móviles, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas de producción de pan, líneas de producción de bollos, líneas de producción de pasteles, líneas de producción de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), 411 – Máquina de hielo Hoshizaki, usada. Deltamatic: mezclador de agua. Precio por el conjunto. DATOS TÉCNICOS: - Capacidad de producción de aproximadamente 200-250 kg de hielo por día. Los equipos están disponibles para su inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones adicionales disponibles, con cargo adicional: transporte, montaje y puesta en marcha del equipo. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos móviles, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Fedszdyffjpfx Akispi Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, año de la última revisión: 2026, altura total: 1.135 mm, longitud total: 82 mm, ancho total: 1.125 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, peso total: 170 kg, tensión de control: 220 V, Certificado DGUV hasta: 07/2027, Freidora de pastelería Riehle Wendomat 48 Cesta de inmersión para un máximo de 48 piezas Sistema de extracción manual 1 carro de fermentación en acero inoxidable con marco basculante Regulador de temperatura con termostato de seguridad Tapa de vapor, bandeja de goteo Rendimiento aprox.: 480 piezas/hora Diseño en acero inoxidable, móvil Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Dimensiones aprox.: 1125/2225 x 825 x 1135 mm (ancho x fondo x alto) Equipo usado Fpedpfexp Ug Usx Akiji ¡Tenemos muchas más freidoras para bollería en stock!

Estado: bueno (usado), 396. BATIDORA DE PASTELERÍA USADA, BATIDORA PLANETARIA, MEZCLADORA PLANETARIA H 600. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Capacidad: 60 litros. - 4 velocidades. - Potencia: 380 V. EQUIPAMIENTO: - 1 recipiente. - Gancho. El equipo está listo para ser inspeccionado y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): reparación / transporte / montaje / puesta en marcha. Fpedpfx Aozdqb Rekiji El precio indicado es precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 780 mm, ancho total: 720 mm, altura total: 1.730 mm, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 07/2027, duración de la garantía: 12 meses, número de máquina/vehículo: 2026, NUEVO +++ NUEVO – Lavavajillas universal – NUEVO +++ NUEVO TOP R-Line 1700 Fjdpfx Aksfgvv Hoiopi Para panaderías y pastelerías Lavavajillas para ollas con sistema Quick-Ready Lavavajillas universal Consumo de agua limpia: 3 litros Programas de lavado: easy (de 2 a 12 minutos) Bomba dosificadora de abrillantador y detergente Tecnología sencilla Certificado DGUV V3, solo disponible en nuestra empresa Bomba de desagüe/bomba de lavado Conexión: 400 V, enchufe CEE de 32 A Dimensiones: 720 x 780 x 1730 mm (ancho x profundidad x alto) Máquina NUEVA y revisada por SAB Con garantía y servicio de piezas de repuesto Accesorios incluidos: 1 cesta universal Mangueras de entrada y salida Lavavajillas para panaderías y pastelerías ¡Eche un vistazo a nuestro gran almacén de maquinaria para panaderías, que incluye lavavajillas!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, tensión de entrada: 230 V, duración de la garantía: 12 meses, Certificado DGUV hasta: 06/2028, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, longitud total: 655 mm, ancho total: 385 mm, altura total: 775 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, espacio necesario altura: 775 mm, espacio necesario longitud: 655 mm, espacio necesario anchura: 385 mm, NUEVO NUEVO Máquina para cortar panecillos Máquina cortadora NUEVO NUEVO Para cortar panecillos, mini baguettes, croissants, Fsdogcb Ecspfx Akijpi panes de hamburguesa o productos de pastelería similares. ¡Tecnología de primera calidad! Hasta 2.000 cortes por hora. Grosor de corte ajustable. Modelo de mesa. Fabricada en acero inoxidable. Solo en nuestra empresa, con certificación DGUV V3. Producto de gran demanda. Conexión de 230 V, lista para conectar. NUEVA máquina + servicio de piezas de repuesto. Dimensiones: 385 x 655 x 775 mm (ancho x profundidad x alto). Opcional: Servicio de alquiler y arrendamiento. Base de acero inoxidable. Contrato de mantenimiento. Instrucción y puesta en marcha. ¡Visite nuestro almacén de máquinas con más de 400 máquinas y equipos para panaderías!

Año de fabricación: 2024, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, CARRO DE ACERO INOXIDABLE DE ALTA CALIDAD ARMARIO DE ACERO INOXIDABLE PARA PASTELERÍA para bandejas de 40x60 3 lados cerrados parte frontal con puerta Fpodoil Hfqopfx Akiji armario con ruedas equipo usado / como nuevo ¡Visite nuestro gran almacén de venta de maquinaria para panadería!

Estado: usado, Marca: Italbakery Modelo: IMP330 Estado: Usado Fpsdjy A Rpnspfx Akioi Tipo: Amasadora profesional de horquilla Cuba: Cuba de 330 litros en acero inoxidable 304 Año: 2024 Capacidad de masa: 160 kg Capacidad de harina: 100 kg Capacidad de agua: 60 litros Velocidades: 2 velocidades (75 y 45 rpm) Transmisión: Directa Horquilla: Aleación de aluminio Seguridad: Sistema de seguridad en la apertura de la rejilla y corte accidental de electricidad Dimensiones: 110 x 155 x H 145 cm Peso: 480 kg neto / 500 kg bruto Ventajas: - Amasado suave que respeta la estructura del gluten - Ideal para pan, pizza y bollería - Gran capacidad apta para producciones intensivas - Construcción robusta para uso profesional - Seguridad reforzada para un funcionamiento fiable Una solución eficiente para panaderías artesanales e industriales que buscan combinar alta capacidad y calidad tradicional de amasado. Ofrecemos a la venta una amasadora profesional de la marca Italbakery, ideal para panaderías, pastelerías y laboratorios de producción. Esta amasadora ha sido cuidadosamente revisada, limpiada y probada para garantizar un funcionamiento fiable y eficiente. Permite un amasado homogéneo y eficaz para todo tipo de masas. Ideal para: pan, bollería, pizza, pastelería. Fotos y videos disponibles. Envío posible. Una excelente oportunidad para equiparse con maquinaria profesional a un precio competitivo.

Estado: usado, Marca: Subal Modelo: T20 Año de fabricación: 2010 Conformidad: Norma CE Equipamiento integrado: - Divisora-boleadora automática Fpedeym Uk Ajpfx Akioi - Estación de reposo intermedio - Formadora horizontal - Corte opcional de panecillos pequeños hasta 50 g Rendimiento y producción: - Alta productividad para panaderías y talleres industriales - Funcionamiento automatizado para máximo ahorro de tiempo - Consistencia y precisión en el formado Ideal para: Panaderías industriales Grandes pastelerías Plantas de producción de pan

Estado: usado, - Diseñado originalmente para hornos Bongard - Puede adaptarse para todo tipo de hornos - Dimensiones de la banda: 710 x 2.600 mm - Año de fabricación: 01/2001 Fedpfoxwmyvox Akispi - Números de serie: 6488 2M Nuestro cargador eléctrico de hornos URM de segunda mano es un equipo versátil, diseñado para satisfacer las necesidades específicas de manipulación de productos en cocinas profesionales. Aunque fue originalmente desarrollado para hornos Bongard, este dispositivo puede adaptarse a una gran variedad de otros tipos de hornos, brindándole la máxima flexibilidad. Con una superficie útil de banda de 2.600 x 710 mm, este cargador de horno responde a diversos requerimientos de capacidad en sus procesos de producción. Su fecha de fabricación —enero de 2001— y el número de serie 6488 2M son garantía de su durabilidad y fiabilidad, incluso tras años de uso continuado. Ya sea para panaderías, pastelerías o cualquier otro establecimiento del sector alimentario, este elevador eléctrico de hornos de segunda mano le ayudará a mejorar la eficiencia operativa, garantizando al mismo tiempo una manipulación segura de sus productos. No pierda la oportunidad de adquirir un equipo profesional de alta calidad a un precio competitivo. Elija nuestro cargador eléctrico de hornos URM usado como una solución práctica y fiable para sus necesidades de manipulación de productos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Podrían producirse errores de traducción.

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles Fedjwr T Edopfx Akiepi - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.