Pasteleria de segunda mano en venta (180)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, 097 Divisora de masa usada WP tipo V-500. Año de fabricación: 2006 DATOS TÉCNICOS: - Divisora de 2 cámaras, - Rango: 150 - 1200 g, - Capacidad por hora: hasta 3000 piezas. El equipo está listo para su visita y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte, montaje y puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Dcjdpfowrzk Ijx Ap Ajp Nuestra oferta incluye hornos de panadería, hornos de carro, hornos de estantería, hornos de pastelería, hornos de taller, máquinas de panadería, líneas de pan, líneas de panecillos, líneas de pasteles, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras y máquinas para croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), 509 Horno de panadería a gas Debag Monsun, usado. Djdpfxezugfto Ap Aocp DIMENSIONES INTERNAS DE LA CÁMARA DE HORNEADO (en cm): - Ancho: 60 - Largo: 120 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: - Superficie de horneado: 6,5 m² Opciones disponibles con costo adicional: transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos de carros, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, hornos eléctricos, hornos de aceite, hornos a gas, hornos de aceite térmico, maquinaria de panadería, equipos de panadería, líneas de producción de pan, líneas de producción de bollos, líneas de producción de pasteles, líneas de producción de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea consultar nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: muy bueno (usado), 547 – Horno rotatorio para bandejas, usado, modelo Winkler Compact 1.8. Horno para bandejas de 60x80 o 58x78. EQUIPAMIENTO: - Quemador de gas - 2 carros para hornear de 58x78 El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos para panadería, hornos rotatorios, hornos de estantería, hornos para pastelería, hornos para tiendas, maquinaria para panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios. Dodpfez Atyyex Ap Ascp

Estado: usado, tensión de entrada: 380 V, Amasadora industrial para pastelería con cuba de acero inoxidable desmontable Cabezal motorizado elevable Estructura metálica robusta Gran batidor metálico de alambre grueso Cuba desmontable Djdpfx Ape Aaq H As Aocp Capacidad de la cuba: 500 litros Panel de control integrado Controles mediante pulsadores Pantalla digital Amplia carcasa circular metálica Tensión: 380 V Amasadora industrial con cuba de acero inoxidable desmontable, de segunda mano Esta amasadora industrial para pastelería con cuba de acero inoxidable desmontable, de segunda mano, está diseñada para operaciones de mezcla y batido en panaderías, pastelerías y laboratorios de producción de alimentos. Su diseño de gran tamaño combina una estructura metálica, un cabezal motorizado elevable y un batidor metálico de gran volumen. Esta configuración permite trabajar con diferentes preparaciones utilizando una herramienta adaptada a las operaciones de batido y aireación.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 750 kg, Sistema industrial diseñado para el vaciado seguro y eficiente de sacos y big bags, ideal para el manejo de polvos, gránulos y materiales a granel secos. Características principales: Estructura de acero de alta resistencia 4 cilindros neumáticos para el vaciado completo de los sacos Transportador de tornillo eléctrico de Ø 136 mm, con dimensiones personalizables en X e Y Compuesta de descarga inferior Dedpfx Apez Dq Smo Aocp ACERO INOXIDABLE AISI 304 – GRADO ALIMENTARIO Puerta de acceso de seguridad Tolva de recogida integrada Fácil limpieza y mantenimiento Aplicaciones Ideal para la industria alimentaria, incluyendo: Panaderías y panaderías industriales Procesamiento de pasta y harina Producción de confitería y pastelería Producción de pizza y masa congelada Premixes alimentarios e ingredientes en polvo Producción de alimentos para animales

Estado: muy bueno (usado), 515 – Sistema industrial – sistema para panaderías TOOLBOX DispoTool, usada, diseñada para la preparación y distribución de pedidos – conjunto completo. El sistema está diseñado para su uso en panaderías, pastelerías, plantas de producción, almacenes y centros de distribución, en todos aquellos lugares donde se requiera una organización eficiente para la preparación de un mayor número de pedidos. EQUIPAMIENTO: - 23 pantallas LED Toolbox DispoTool a color - guías/rieles con soportes para el montaje de las pantallas, - 3 estaciones de trabajo con impresoras de etiquetas - elementos de instalación y cableado que se muestran en las imágenes El precio indicado es el precio neto. Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Dedpfx Aszyqgfep Ascp

Estado: usado, -4 Túneles de fermentación compuestos por: -Número de cámaras: 4 -Dimensiones del carro: 600x800 -Número de puertas: 2 puertas por cámara -Capacidad: 4 carros de 600 × 800 mm por cámara -Capacidad total: 16 carros: 600×800 mm -Gran capacidad de producción -4 cámaras independientes para una gestión optimizada de los ciclos de fermentación -Diseñado para panaderías, pastelerías y laboratorios profesionales -Tensión: 400 V -Túnel de fermentación de doble entrada CFI – 16 carros de 600 x 800 -El túnel de fermentación de doble entrada CFI es un equipo profesional diseñado para optimizar el proceso de fermentación de la masa en panaderías y pastelerías. Gracias a su diseño de doble entrada y a sus 4 cámaras independientes, garantiza una gestión fluida de la producción y ofrece una importante capacidad de almacenamiento. -Cada cámara está equipada con 2 puertas y puede albergar hasta 4 carros en formato 600 x 800 mm, lo que supone una capacidad total de 16 carros. Esta configuración permite organizar eficientemente los ciclos de fermentación y facilita la carga y descarga de los carros. Dodpfxjzlh Nho Ap Aecp -Robusto y fiable, este túnel de fermentación CFI satisface perfectamente las necesidades de panaderías, pastelerías y laboratorios de producción que buscan un equipo de alto rendimiento para mejorar su productividad y garantizar una fermentación homogénea de los productos.

Estado: muy bueno (usado), 469 CÁMARA DE CONGELACIÓN/REFRIGERACIÓN usada, marca Volmari. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 300 - Largo: 1430 DIMENSIONES INTERNAS (en cm): Compartimento 1: - Ancho: 276 - Largo: 976 Dcedpfx Apjzry Nyo Ajp Compartimento 2: - Ancho: 276 - Largo: 355 Opciones disponibles con coste adicional: transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos para panadería, hornos móviles, hornos de estanterías, hornos para pastelería, hornos para tiendas, hornos eléctricos, hornos de fuel, hornos de gas, hornos de aceite térmico, maquinaria para panadería, equipos para panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: muy bueno (usado), 517 – Cámara de fermentación usada, cámara de reposo para masa de W&P. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - Ancho: 90 - Largo: 260 - Alto: 230 DIMENSIONES INTERIORES (en cm): - Ancho: 85 - Largo: 250 - Alto: 202 Opciones disponibles con costo adicional: transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos rotatorios, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, hornos eléctricos, hornos de fuel, hornos de gas, hornos de aceite térmico, maquinaria de panadería, equipos de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Djdpfx Ajzwxqmep Aocp Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: usado, Amasadora espiral con 2 o 3 cubas extraíbles • Capacidad: 125 kg de harina • Capacidad de masa: 200 kg • Capacidad de la cuba: 300 litros • 2 o 3 cubas extraíbles • 8 máquinas disponibles • Gran cantidad de cubas adicionales en stock Dedjy Ukirspfx Ap Aecp Máquinas en pleno funcionamiento, importadas de Alemania Precio de la máquina con 2 cubas: 8.000 EUR También disponemos de una amplia gama de equipos de panadería y pastelería usados. Contáctenos — comunicación posible en inglés, alemán y ruso.

Estado: bueno (usado), Amasadora espiral Diosna SP 80 - Usada Dodpfe Agvppex Ap Aecp - Capacidad: 80 kg de masa - 2 velocidades - 2 temporizadores - Cubeta y espiral de acero inoxidable - Procedente de una panadería/pastelería - Requiere sustitución de correas y, posiblemente, de los rodamientos - Recogida en almacén/opción de envío - Precio a consultar

Estado: muy bueno (usado), 496 – Horno de panadería usado, eléctrico, modelo Miwe Aeromat 8.64. Dsdpfxezrr Tke Ap Ascp DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 90 - Largo: 103 - Alto: 191 DATOS TÉCNICOS: - 8 niveles para bandejas de 60x40 - Alimentación: 400V 50Hz - Potencia: 14kW EQUIPAMIENTO: - Sistema de generación de vapor Opciones disponibles con costo adicional: transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos rotatorios, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos de panadería, hornos eléctricos, hornos de aceite, hornos de gas, hornos de transferencia de calor, maquinaria de panadería, equipos de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: muy bueno (usado), 199 MÁQUINA USADA para cortar croissants y medialunas. EQUIPAMIENTO: - Cabezal de corte para 5 croissants, - Troquel para 5 croissants de 11x25 cm, - Enrolladora de croissants CHR – máquina para enrollar croissants. Dcedjxqdwxspfx Ap Aop El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos rotativos, hornos de piso, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas de pan, líneas de bollos, líneas de masas, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, enrolladoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), 470 CONGELADOR/CÁMARA FRÍGORÍFICA USADO, marca Miwe GVA, compuesto por dos cámaras: 21 y 22. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 561 - Largo: 572 Djdozry Iiopfx Ap Ascp DIMENSIONES INTERNAS (en cm): Cámara n.º 21: - Ancho: 210 - Largo: 525 Cámara n.º 22: - Ancho: 280 - Largo: 525 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Refrigerante: R404a - Alimentación: 400V 50Hz - Potencia (21): 31 kW - Potencia (22): 35,1 kW Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos rotatorios, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, hornos eléctricos, hornos de aceite, hornos de gas, hornos de transferencia de calor, maquinaria para panadería, equipos para panadería, líneas de producción de pan, líneas de producción de bollos, líneas de producción de pasteles, líneas de producción de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: bueno (usado), Amasadora espiral Diosna SP 120 - Usada - Capacidad de 120 kg de masa - 2 velocidades - 2 temporizadores - Cubeta y espiral de acero inoxidable - Máquina procedente de una panadería/pastelería Dsdpfj Agvp Ejx Ap Aecp - Recogida en almacén/opción de envío - Precio bajo consulta

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2006, Tanque superior para calentamiento y pasteurización Cilindro inferior para enfriamiento y batido Capacidad máxima por ciclo: 10 L Cantidad de mezcla por ciclo: de 4 a 8 kg Producción horaria indicativa: de 40 a 60 L/h 17 programas de fabricación Calentamiento, cocción y pasteurización Enfriamiento y batido de las preparaciones Tanque superior con tapa transparente Cilindro inferior de expansión directa Inyección múltiple del fluido refrigerante Control electrónico Executive Pantalla LCD y pantallas digitales Controles de las partes caliente y fría Extracción frontal de las preparaciones Revestimiento exterior de acero inoxidable Condensación frigorífica con agua Alimentación: 400 V / 50 Hz / trifásico Potencia eléctrica declarada: 10,10 kW Índice de protección declarado: IP22 Dimensiones (L x A x A): 650 x 1200 x 1410 mm Peso: 330 kg Pasteurizador y batidora para helados BRAVO Trittico 610 Executive de segunda mano – Producción multifunción Dcjdpfx As Aa Axwep Asp Presentación general El BRAVO Trittico 610 Executive de segunda mano es un equipo profesional que combina las funciones de pasteurizador y batidora para helados en una sola máquina. Diseñado para heladeros artesanales, pasteleros y chocolateros, permite calentar, pasteurizar, enfriar y batir diferentes preparaciones. Con una capacidad máxima de 10 L por ciclo y una producción horaria indicativa de 40 a 60 L, este equipo combina una tanque de preparación térmica y un cilindro de enfriamiento. Su sistema de control Executive facilita el manejo de las operaciones y la adaptación de los ciclos a las recetas profesionales. Por qué este modelo destaca El Trittico 610 Executive reúne dos etapas de fabricación que normalmente se realizan con equipos separados. El tanque superior alberga los ingredientes para las operaciones de calentamiento, mezcla y pasteurización. El cilindro inferior se encarga posteriormente del enfriamiento y el batido de las preparaciones. Esta configuración 2 en 1 limita las manipulaciones entre máquinas y facilita la organización de la producción en un laboratorio de heladería o pastelería. El control electrónico Executive dispone de programas dedicados a las diferentes preparaciones, con una pantalla central y controles separados para las partes caliente y fría. Ventajas clave Doble función: pasteurización y batido Tanque superior dedicado al calentamiento y la cocción Cilindro inferior para el enfriamiento y el batido Capacidad de 4 a 8 kg de mezcla por ciclo Producción máxima declarada de 10 L por ciclo Producción horaria indicativa de 40 a 60 L Control Executive con programas de fabricación Pantalla electrónica y teclas de control Extracción frontal de las preparaciones Construcción exterior de acero inoxidable Aplicaciones en heladería, pastelería y chocolatería

Estado: muy bueno (usado), 571 HORNO ROTATIVO PARA PANADERÍA, TIPO CARRITO, USADO, MARCA Miwe Roll-In RI 1.0608-TXL. Horno para bandejas de 60x80 o 58x78. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 154 - Largo: 170 (227 con campana) - Alto: 275 EQUIPAMIENTO: - Quemador de gas Dodpfxoz Ihg Ns Ap Ascp DATOS TÉCNICOS: - Potencia térmica: 85 kW El precio indicado es precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos para panadería, hornos tipo carrito, hornos de estanterías, hornos para pastelería, hornos para tiendas, maquinaria para panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, En venta desde nuestro taller: cocedor-congelador combinado en excelente estado, como nuevo. Perfecto para usos versátiles en pastelería, ideal para la elaboración de cremas, mermeladas, chocolates, salsas y variegatos. Rendimiento de refrigeración mejorado y aumentado para lograr microcristales uniformes, lo que incrementa el valor sensorial del helado. Equipo compacto y de alta productividad (23-53 kg/h). Listo para usar. Dcodpfx Ajx Dx Dgsp Asp

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Lavavajillas universal Hobart PROFI UXS-10A Año de fabricación: 2017 Estado: limpiado y revisado, totalmente operativo Dcedpfxoz A Sr So Ap Aep Detalles del producto: Altura de inserción: Permite lavar simultáneamente cestas de carnicero, hasta 4 cestas de panadero, hasta 8 bandejas para pastelería (800 x 600 mm) o bandejas grandes (600 x 400 mm). Control VISIOTRONIC: Funcionamiento con un solo botón y visualización del tiempo restante. SENSO-ACTIVE: El control supervisa continuamente la cantidad de suciedad que entra en el depósito y ajusta la cantidad de agua de aclarado de forma individual y en tiempo real según el grado de suciedad. Lavado POWER: Garantiza la eliminación de la suciedad más persistente gracias a una presión de lavado elevada. Interfaz: Facilita la transferencia de datos de funcionamiento y de consumo a través de USB. Gestión inteligente de la energía: Ajusta de forma óptima la potencia de la caldera y del calentador del depósito para conseguir tiempos de calentamiento cortos, incluso con una potencia de conexión baja. Sistema de filtración fina GENIUS-X²: El sistema de filtración con función de prelavado integrada reduce el consumo de detergente hasta en un 35 %. Sistema de lavado ROTOR-X: Los brazos de lavado cruzados y las boquillas de impulso especiales distribuyen el agua de forma óptima y generan la máxima presión de lavado. Brazos de lavado y aclarado CLIP-IN: Ambos brazos de lavado y aclarado se pueden extraer sin necesidad de herramientas. Concepto EASY-CLEAN: Los componentes que deben extraerse para la limpieza están claramente identificados por su color. Control del filtro: Se supervisa continuamente la correcta colocación del filtro de la tapa del depósito. Programas: Corto, estándar, intensivo, programa de higiene y programa de lavado prolongado. Datos técnicos: Capacidad del depósito: 80 litros Calentador del depósito: 3,3 kW Potencia de la bomba: 2,9 kW Potencia del calentador (de fábrica): 12,4 kW Potencia del calentador (ajustable): 6,2 kW Potencia total de conexión (de fábrica): 15,6 kW Potencia total de conexión (ajustable): 12,4 kW Nivel de ruido: 60 dB

Estado: muy bueno (usado), 535 – Horno de panadería eléctrico Wachtel Infra usado, con una superficie de horneado de 8 m². El horno tiene una cámara inferior con sistema de extracción. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - Ancho: 178 - Largo: 267 (con campana extractora: 310) - Alto: 240 DIMENSIONES INTERIORES DE LA CÁMARA DE HORNEADO (en cm): - Ancho: 120 - Largo: 160 - Alto: 16 - Alto de la cámara inferior con sistema de extracción: 17,5 DATOS TÉCNICOS: - Superficie de horneado: 8 m² Opciones disponibles con coste adicional: transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos rotatorios, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, hornos eléctricos, hornos de gasóleo, hornos de gas, hornos de aceite térmico, maquinaria para panadería, equipos para panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres. Dcsdpjzz Sztjfx Ap Asp

Estado: bueno (usado), 202 CORTADORA DE PASTELERÍA USADA para corte longitudinal y transversal de tartas. Anchos de corte ajustables. Dcodpfx Ajxrd Ndsp Asp El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos rotativos, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos comerciales, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguette, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), 472 – HORNO DE CONVECCIÓN DE PASO, USADO, MARCA HOBART - UNGERMANN. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 192 - Largo: 805 DIMENSIONES INTERNAS (en cm): Dcsdpfxozudy Uo Ap Aop - Ancho: 157 - Largo: 734 - Alto: 200 Opciones adicionales disponibles (con cargo): transporte. El precio indicado es precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos rotatorios, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, hornos eléctricos, hornos de fuel, hornos de gas, hornos de transferencia de calor, maquinaria para panadería, equipos para panadería, líneas de producción de pan, líneas de producción de bollos, líneas de producción de pasteles, líneas de producción de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para fabricar croissants. Si desea consultar nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Joni OP200 caldera eléctrica de mezcla con camisa de vapor 2015, DC Norris / Joni OP200, acero inoxidable, 200L con agitación y rascador de superficie, perfecta para cocinar y mezclar fondos, sopas, salsas, conservas, rellenos de pastelería, etc., descarga por grifo o inclinación, 3 fases. Dcjdpfx Aoy Umz Rep Aep

Estado: bueno (usado), 392 VOLCADORA usada para amasadora Diosna. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - alto 250, - ancho 125, - largo 210. Dcjdpjy Uv A Dsfx Ap Aop El equipo está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es neto. Hablamos INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de estantes, hornos de pastelería, hornos comerciales, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollería, líneas para bizcochos, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW Djdowr T Edepfx Ap Aecp - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.