Pasteleria de segunda mano en venta (1.717)

Estado: nuevo, Amasadora en espiral Capacidad del recipiente 32 litros Las amasadoras en espiral están destinadas a un uso profesional en el ámbito de la panadería y la restauración. Se utilizan para la preparación de masas primarias, pero también pueden utilizarse para la preparación de otros tipos de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral) Especificaciones de la amasadora eléctrica Capacidad de la harina: 12,5 kg Capacidad del bol: 32 litros Velocidad de mezcla: 150/200 r/min Velocidad del bol: 12/20 r/min Voltaje: 220V/380V 50Hz Hnjdpouu D H Iefx Afpeg Potencia eléctrica: 1,5 kW Tamaño de la máquina: 750x435x900 mm

Estado: usado, -N.º de serie: 10114243 -2 niveles 5/10 400x600 -Año: 04-2007 -Modelo: Haube.SC -Panel digital programable -Iluminación LED -8 velocidades de ventilación Hedoyabi Sjpfx Afpeng -Inyección de vapor -Vapor -Tensión: 230 -Equipo revisado: el equipo se acondiciona previamente a pedido, estableciéndose los plazos de entrega y devolución en ese momento (por favor, solicite el precio tras la revisión) -El horno de convección profesional Wiesheu es ampliamente utilizado para la cocción de todo tipo de productos de panadería: panecillos, croissants, galletas, etc. El Wiesheu Euromat es un horno de convección clásico con control inteligente. La función de humidificación permite obtener productos de panadería con una corteza dorada, crujiente y muy atractiva. Además, el horno será un elemento decorativo en cualquier pastelería, panadería o tienda de alimentación, ya que posee un diseño muy atractivo y la posibilidad de observar el horneado incrementará las ventas de todos los productos. Garantiza una cocción homogénea en el horno de convección. HUMIDIFICACIÓN: Producción rápida de vapor con la cantidad correcta de humedad para cada producto de repostería.

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, Fabricante: VMI Modelo: R 401 DT Año: 2008 Aplicación: mezcla y amasado de productos altamente viscosos o pastosos Recipientes: 2 unidades Hedox R Dz Hspfx Afpjng Volumen: 40 litros Potencia: 3 kW Unidad de mezcla: 1 batidor / 1 pala rascadora Subida y bajada: hidráulica

Estado: muy bueno (usado), Línea de producción de gofres Acemal. Compuesta por divisor, fermentadora, horno de placas calientes y espiral de enfriamiento. Comprada nueva en 2015 y apenas utilizada. Capacidad: desde 2.000 gofres de Lieja por hora. Hodpjxnqtzsfx Afpong

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de pisos Sweba Dahlen Modelo: S-22 S Hodpfx Aew Ttl Esfpeng Versión en acero inoxidable Control manual Dimensiones: 1600 x 1000 x 1800 mm Conexión: 400V, 11,6 kW, enchufe CEE de 32A Horno usado ¡Tenemos más hornos en stock!

Año de fabricación: 2006, Estado: muy bueno (usado), 684 Horno de cocción, horno de parrilla, Horno de gas o gasoil de segunda mano. Disponemos de 2 hornos de este tipo. DIMENSIONES EXTERNAS: - ancho: 255, - profundidad 350, - altura 256, DIMENSIONES DE LA CÁMARA: - ancho 180 - longitud 200, Quemador de gas o gasóleo. DATOS TÉCNICOS: - superficie de cocción: 18 m2, - 5 cámaras, - quemador de gas/gasóleo a elegir, - carcasa de acero inoxidable. El dispositivo está listo para ser visto en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: renovación / transporte / montaje / puesta en servicio. Hjdpjp N D I Hofx Afpeng El precio dado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: nuevo, Amasadora espiral con dos motores Capacidad del recipiente: 80 litros Las amasadoras espirales están destinadas a un uso profesional en el ámbito de la panadería y la restauración. Se utilizan para la elaboración de masas primarias, pero también pueden emplearse para preparar otros tipos de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico. De esta forma, es posible producir cantidades mayores de masa de manera continua. Constan de un bol para ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral). Dimensiones: 980x580x1120mm Capacidad del bol: 80 litros Potencia eléctrica: 4,5 kW Hnjdjx U Ef Iepfx Afpjg Voltaje: 380V 50Hz Velocidad de mezcla: 110/220 r/min Capacidad máxima de amasado: 28 kg Peso: 190 kg

Estado: usado, -Dimensiones (LxAnxAl): 1207x819x1162 mm -Filtración automática -Volumen del tanque: 15 L por tanque -Número de cestas: 6 -Potencia: 42 kW -Voltaje: 380 V -Peso: 255 kg -Sobre ruedas Freidora eléctrica de alto rendimiento, 15 L por tanque Rendimiento y versatilidad La freidora eléctrica de alto rendimiento Henny Penny es la elección ideal para profesionales de la hostelería que requieren una gran capacidad de fritura y una precisión excepcional en la cocción. Diseñada para adaptarse a diversas demandas de volumen, la freidora eléctrica está disponible en varios tamaños para integrarse perfectamente en la configuración de su cocina. Iodcvjxpfzceyqi Aebd Características avanzadas -Dimensiones (L x An x Al): 1207x819x1162 mm -Alimentación: 380/220V / 3 PH -Número de cestas: 6 -Potencia: 42 kW -Fría la misma cantidad de producto con un 40% menos de aceite en comparación con las freidoras de generaciones anteriores. -Los sensores automáticos de reposición de aceite monitorizan continuamente los niveles y añaden aceite fresco según sea necesario. -Filtración automática -Activación de filtrado con un solo botón Hnodpfexpfzcjx Afpog -Filtración individual por tanque según necesidad -El aceite caliente se filtra y está listo para drenar en menos de 4 minutos -Sistema de enjuague con ondas para la eliminación de residuos -Controles computarizados con funciones altamente personalizables -Tanques de acero inoxidable resistentes -Elementos abatibles para una limpieza rápida y sencilla de los tanques -Configuración de tanque completo o dividido

Estado: usado, Año de fabricación: 1996, Fabricante: Bonnet Modelo: MX 30 S Año: 1996 Tipo: Amasadora Potencia: 1 kW Hnsdox R Dllepfx Afpsg Volumen: 30 L Cuba: acero inoxidable Herramienta de mezclado: aleación de aluminio (operativa: marca de desgaste / grieta)

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1991, Cubo volcador elevador, contenedor basculante para carretilla elevadora, contenedor basculante, tolva basculante, tolva para carretilla, Hnjdpfxsfx T Hfs Afpjg -Cuerpo: de acero inoxidable -Fabricante: BAADER tipo 531 -Altura de vuelco: 2500 mm (puede modificarse con recargo) -Anchura máxima de horquillas: 740 mm -Polipasto de cadena: Demag año 2007 -Dimensiones: 3800/890/Alto 1060 mm -Peso: 326 kg -sin documentación

Estado: muy bueno (usado), Matfour Baguettelangroller - Móvil Máquina utilizada Hace 1 año revisado Distancia entre rodillos ajustable Distancia del cinturón ajustable anchura de la cinta de unos 70 cm dimensiones: Hedpfehz Ulkox Afpsng Anchura: aprox. 100 cm Profundidad: aprox. 110 cm ( 80 cm ) Altura: aprox. 150 cm - ajustable

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 2.000 h, grado de automatización: automático, tipo de accionamiento: eléctrico, Máquina Envasadora Horizontal Flow-Pack – Configuración Completa • Máquina envasadora horizontal electrónica tipo Flow-Pack, equipada con mordazas de sellado rotativas y soporte de bobina de film superior, fabricada con estructura de acero pintado RAL 9007. • Construcción tipo voladizo (cantilever), con todas las transmisiones mecánicas posicionadas en la parte posterior y completamente separadas del área de flujo del producto. • Cinta transportadora de alimentación de 2800 mm de longitud, equipada con puente y guías laterales de acero inoxidable AISI 304. • Empujadores y soportes de empujador fabricados en material plástico grado alimenticio. • Sistema de sellado longitudinal hermético realizado por tres grupos independientes de rodillos, cada uno con un diámetro de 120 mm: – Primer grupo: tracción de film – Segundo grupo: sellado – Tercer grupo: guiado • Equipado con sistema de pre-calentamiento y dispositivos de refrigeración Hnsdpfx Afjx Uy Udopsg • Mordazas transversales de sellado, ancho 300 mm, equipadas con cuchillas de corte. • Limitador de par electrónico con sistema de baja presión en las mordazas transversales. • Sistema de accionamiento mediante 3 motores brushless Schneider Lexium 28: – Un motor para la cinta de alimentación – Un motor para rodillos de sellado longitudinal – Un motor para mordazas de sellado transversal • Controlado por 3 variadores digitales Schneider Lexium 28 • Sistema automático de centrado cantilever para el soporte de bobina de film, con apertura de 600 mm, posicionado en la parte superior. • Cinta transportadora de salida de 1 metro de longitud, con motor independiente controlado por inversor. • Protecciones de seguridad fabricadas en plexiglás resistente a impactos, equipadas con microinterruptores de seguridad. • Pantalla táctil a color de 7", con funciones de memoria y recordatorio para: – Velocidad de la máquina – Longitud de bolsa – Ajuste de temperatura – Deceleración de mordazas – Posicionamiento del empujador para descarga progresiva de producto – Activación de accesorios de la máquina – Capacidad de almacenamiento: hasta 99 programas • Caja formadora ajustable • Sentido de operación de la máquina: de izquierda a derecha • Componentes neumáticos: FESTO • Máquina fabricada conforme a normativas CE ⸻ Especificaciones Técnicas • Alimentación: 400 V, 3 fases, T+N • Velocidad de envasado: – 80 piezas/min para productos de 220 mm (L) × 70 mm (A) × 70 mm (Al) – Mínimo 10 – Máximo 120 paquetes/min (dependiendo de la longitud de los paquetes) Dimensiones de los paquetes: • A (Longitud): 80 mm ÷ 600 mm • B (Ancho): 10 mm ÷ 290 mm • C (Altura): hasta 110 mm Dimensiones de la máquina: • Dimensiones totales: 3800 × 1000 × 1900 (Al) mm • Peso: 600 kg • Potencia instalada: 3 kW • Tensión / Frecuencia: 400 V / 50 Hz / 3 fases ⸻ Equipamiento Opcional / Características Adicionales • Interfaz para impresora y previsualización, incluyendo señales y controles desde el panel táctil, para VIDEOJET 6330 • Bandas en las mordazas de sellado longitudinal para mejorar el manejo del producto • Desenrollador motorizado de film • Fotocélula de marca de film • Pre-instalación para sistema de envasado en atmósfera modificada (MAP), incluye tubo de gas y electroválvula • Mordazas de sellado con abertura interna en "U" • Centrador automático de bobina de film

Estado: nuevo, Amasadora de espiral Hsdpfx Afsx U Efbspong Capacidad del recipiente: 60 litros Las amasadoras de espiral están destinadas para uso profesional en panaderías y catering. Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también pueden emplearse para la elaboración de otros tipos de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico. De este modo, es posible producir cantidades mayores de masa de manera continua. Constan de un bol para ingredientes y una herramienta de amasado en espiral. Dispone de panel de control digital con pantalla, dos motores eléctricos independientes con dos velocidades y sentidos opuestos que mueven tanto el recipiente como la espiral, así como temporizador incorporado. Especificaciones de la amasadora de espiral monofásica Capacidad del bol: 60 litros Potencia eléctrica: 3kW Dimensiones de la máquina: 840x480x1000mm

Estado: usado, - Dimensiones (LxAnxAl): 850x950x850 mm - Capacidad: 10 x 1/1 GN - Modelo: CPCM10 - Número de serie: E11CD03051089 - 10 niveles: 540x330 mm - 3 modos de cocción: vapor, convección, combinado Hnodpfxex Ux Sns Afpog Gtjy Tdox Ux Snox Hdst - 5 velocidades de ventilador - Voltaje: 400V - Potencia: 19kW - Peso: 336 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Maquina usada - muy buen estado - probada y totalmente funcional. NUEVA VERSIÓN - AL7 Año de construcción: 2016 Tecnología de corte y compacidad Cortadora de pan universal: Corta todo tipo de pan (incluso recién salido del horno) sin engrasar la cuchilla Sonido suave: corte optimizado para reducir el ruido Larga vida útil de la cuchilla circular gracias al afilado especial. Higiene y manipulación Arranque automático con solo pulsar un botón después de cerrar la cubierta de seguridad. Hedpfx Aex Rch Eofpong Porta rebanadas automático que sujeta las rebanadas durante el proceso de corte y facilita así la extracción del pan. Accesibilidad directa a la zona de cuchillas para limpieza y cambio de cuchillas. Seguridad Sistema de seguridad fiable con toma automática del pan y expulsión automática de las piezas sobrantes Gracias al cierre de tapa absolutamente seguro, no existe riesgo de lesiones para el cliente en el área de autoservicio: no se puede acceder al cuchillo ni al gancho de agarre cuando la tapa de seguridad está abierta. Marca de prueba GS (marca de la asociación profesional de seguridad probada/certificado de cumplimiento de los requisitos de la Ley de seguridad de equipos y productos) Los gastos de envío dependen del peso, del volumen y, sobre todo, de la distancia. A la hora de realizar una consulta, son relevantes los siguientes datos: dirección de entrega (código postal y nombre de la localidad). No obstante, para obtener más detalles es necesario hablar por teléfono, por lo que le rogamos que se ponga en contacto con nosotros por teléfono para consultarnos sobre los costes de transporte y otras modalidades de entrega. Nuestros datos de contacto se pueden encontrar en la información legal del vendedor. Pago en efectivo, posible en el momento de la entrega en sitio. Vendemos y exportamos a todo el mundo y, gracias a nuestra gran capacidad de almacenamiento, también podemos entregar cantidades grandes de forma flexible y rápida. Por favor contáctenos antes de comprar. Emitimos facturas intracomunitarias - sin IVA. Horario de apertura Lunes a viernes: 8.00-16.00 Sabado: cerrado

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, Cortadora de pan de cuchilla circular, poco uso, comprada para fines de prueba y luego almacenada. Hnodpfxexx Skij Afpeg

Estado: revisado en el taller (usado), Divisor sin tensión Rheon VX 202 usado Rheon VX es una serie de divisores de masa sin estrés que pueden dividir la mayoría de las masas, incluso las muy húmedas. Desde pan de centeno en lata hasta pan plano italiano ciabatta. Las ventajas más importantes del dispositivo: - La máquina divide la masa no por volumen sino por peso, de ahí la precisión del peso de cada producto, - En el proceso de división de la masa, la máquina no ejerce presión sobre la masa en sí, sino que, por el contrario, continúa amasando la masa dentro de la máquina; por lo tanto, el gluten de la masa no se destruye y permanece "vivo"; por lo tanto, no se requieren aditivos alimentarios químicos, - La máquina es extremadamente compacta y silenciosa, por lo que deja espacio libre en la producción y funciona silenciosamente al cortar la masa. - En términos de confiabilidad, nuestras máquinas ocupan el primer lugar entre tales máquinas, por lo tanto, el largo período de funcionamiento de la máquina (la vida útil de producción es de 25 años), - La máquina está equipada con un panel de control de "pantalla táctil", - La máquina trabaja con cualquier tipo de masa (excepto hojaldre), de cualquier dureza, humedad y composición. Datos técnicos: - Capacidad: hasta 800 kg/h, - Ancho de prueba a la salida: 130-150 mm, - Filas: 1 o 2 filas, - Rango de masa en una fila 150 - 1200 g, - Rango de masa en dos filas 75-600 g. Hnsdjvy Ua Tepfx Afpeg - Embudo para 42 l (aprox. 20-30 kg de masa). Garantía: 6 meses de garantía en piezas, en todo el mundo.

Estado: usado, Mezcladora usada, en buen estado. Todo funciona. Marcha atrás. Hnjdpfx Afjxpgx Aspsg

Estado: reacondicionado (usado), Diosna W 240 A amasadora de espiral con 2 cubas, 240 kg de masa Transmisión por fricción de 2 velocidades motor reforzado: primera velocidad 18 kW, segunda velocidad 24 kW Panel de control digital Rascador de masa Hodpsx Ttt Refx Afpsng menor tiempo de amasado procesos rápidos de masa menor calentamiento de la masa acabado lacado óptima para todo tipo de masas Capacidad de harina 150 kg Volumen de la cuba 370 litros

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones exteriores (LxAxH): 1082x1052x1117 mm - Capacidad: 20 x GN1/1 - 20 niveles: 540x330 mm - Horno mixto para 1 carro - 3 modos de cocción: vapor, convección, combinado Hnjdpfx Afjwx Rw Ropjg - 5 velocidades de circulación de aire - Voltaje: 400 V - Peso: 336 kg

Año de fabricación: 2016, Estado: muy bueno (usado), WIESHEU EUROMAT B5 / B10 VARIO HORNO DE PANADERÍA Años de fabricación 2016-2017 Completamente funcional, en muy buen estado técnico y estético. El conjunto incluye: Horno EUROMAT B5 / B10 VARIO + 2 cámaras de carga. Bandejas de horno - accesorios. Los costes de transporte dependen del peso, volumen y sobre todo de la distancia. Para solicitudes, la siguiente información es importante: dirección de entrega (código postal y nombre de la localidad). Otros detalles deben tratarse por teléfono, por ello le rogamos que nos contacte telefónicamente para consultar los costes de transporte y detalles de la entrega. Nuestros datos de contacto se encuentran en la información legal del vendedor. Hodpfxjx Rcguj Afpsng Pago en efectivo posible al recoger en el lugar. Vendemos y exportamos en todo el mundo, gracias a nuestra gran capacidad de almacenamiento podemos suministrar grandes cantidades de forma flexible y rápida. Por favor, contáctenos antes de comprar. Emitimos facturas intracomunitarias - sin IVA. Horario de apertura Lun-Vie: 8.00-16.00

Estado: listo para usar (usado), König Mini Rex 4000 Futura Cabezal formador de 2 filas con estación de formado DR-RR400, para la producción de productos redondeados, enrollados longitudinales, enrollados longitudinales y cerrados, y productos aplastados. Tambores SKG54 + AKG70 Rango de peso 25-140 g Se pueden lograr varias gamas de peso con otros tambores mediante el uso de combinaciones de tamaños de troquel bajo pedido. Capacidad: 4.000 unidades/hora Hnodpox Tthusfx Afpsg Año de fabricación: R 2024 Diseño compacto División y formado totalmente automáticos de masas de trigo y masas mixtas de centeno con un contenido máximo del 40% de centeno Excelente para la producción de piezas redondas, enrolladas largas, enrolladas largas cerradas y piezas aplanadas Demostrado miles de veces en panaderías dentro de tiendas Cabezal calibrador regulable en altura, cintas de plegado, cintas inferiores y superiores para un trabajo ergonómico con funciones de transporte, enrollado largo y aplastado Bandeja de recogida teflonada para recogida manual del producto Alto confort de manejo Limpieza rápida y sencilla gracias al uso de elementos enchufables Construcción en acero inoxidable Potencia eléctrica instalada: 1,5 kW Peso aprox. 460 kg

Estado: usado, -12 bocas de carga -4 pisos -Elevador de carga integrado -Funciona con leña y gas -Se vende con quemador de gas -Con control mecánico -Tensión: 400V Hnodpfxox Up Nwe Afpog

Estado: usado, - 4 cabezales con ordenador Fastron Hnjdpfxsx T Ac Ie Afpog - 1 pieza en stock - Modelo de ocasión - Material revisado: El material se prepara bajo pedido; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (por favor, solicite el precio tras la revisión).

Estado: usado, -Año: 2000 -2 rodillos -Tensión: 380V Hedex Ttb Iopfx Afpeng -Potencia: 0,75 kW