Pescado de segunda mano en venta (237)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, REF: MM6419 Hjdoy Swi Hspfx Abienu 1 línea de desespinado y envasado de dos carriles de Carnitech. Esta máquina está diseñada para eliminar las espinas pequeñas, garantizando una alta calidad del producto y contribuyendo a obtener el máximo rendimiento en un menor tiempo. Los filetes de salmón se transportan, con la cabeza primero y el lado de la piel hacia abajo, hasta el cabezal de desespinado sobre una cinta de PVC. Los desespinadores de Carnitech tratan los filetes con gran delicadeza. Este sistema es adecuado para el procesamiento tanto de salmón como de trucha. Fabricante: Carnitech A/S. Tipo: CT 2612. Fecha de fabricación del desespinador: 2000 (reacondicionado hace aproximadamente 2 años). Fecha de fabricación de la línea de envasado: 2023/24. Capacidad/Rendimiento: hasta 36 filetes por minuto (se utilizaba a una velocidad de 10 filetes por minuto). Tamaño del filete: entre 0,5 kg y 4 kg. Vídeo disponible bajo petición.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 máquina automática para fileteado del grupo Tsunezawa, que puede ser operada por 1 persona. Se trata de una máquina especializada y de alta eficiencia, diseñada para el procesamiento de salmón, específicamente para extraer las espinas de la zona abdominal, al tiempo que produce un filete de tres partes (fileteado en tres secciones). Fabricante: Tsunezawa Group Co., Ltd. Modelo: TAF-BG, máquina para fileteado. Fecha de fabricación: 2019. Rendimiento: de 20 a 30 peces por minuto, según el tamaño del pescado. Capacidad de procesamiento: puede procesar salmón fresco y salmón descongelado hasta -4 °C. Requisitos eléctricos: 400 V / 50 Hz / 3 fases. Consumo de energía: 3,45 kW. Dimensiones totales: 2300 mm de largo x 1550 mm de ancho x 1800 mm de alto. Peso: 1000 kg (aproximadamente). Hnjdpfx Abey Rimzjiju Estado: Muy bueno; se utilizó por última vez en producción en el verano de 2025. Se suministra con manual de usuario y cuchillas de repuesto.

Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: Klettur 071320, - Fabricante: Curio - Modelo: C-3027 - Año: 2013 - Número de serie: Klettur 071320 - Rendimiento: 16–38 peces/min - Velocidad del cuchillo: 1.000 rpm - Rango de tamaño de los peces: aprox. 0,7–5,0 kg, según la especie y la configuración de la máquina - Potencia: 3,0 kW - Alimentación eléctrica: 3 fases, 380–480 V CA - Corriente: 7 A Hodpfez H Uf Ajx Abionu - Dimensiones: aprox. 2,9 × 1,9 × 2,23–2,33 m - Peso: aprox. 1.300 kg - Consumo de agua: aprox. 14–30 l/min Adecuada para el procesamiento de peces blancos, entre ellos: - abadejo - bacalao del Atlántico - bacalao del Pacífico - merluza - faneca - lirio - bacalao negro Características: - proceso automático de descabezado - estructura de acero inoxidable - guías ajustables para los peces - ajustes ajustables para diferentes tamaños y especies de peces - velocidad de procesamiento variable - descarga separada de cabezas y peces descabezados - sistema de lubricación automático SKF - plataforma para el operador - protecciones de seguridad con enclavamientos - sistema de parada de emergencia - controles eléctricos y neumáticos - modo de lavado/limpieza Manual de operación disponible. La máquina puede ser inspeccionada con cita previa. Precio a petición.

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, REF: MM6296 1 máquina para el pelado de mariscos de dos canales de Offshell Services Ltd, con 2 tolvas de alimentación Podmores. Especificaciones técnicas ⚙️ ✅ Fabricante: Offshell Services Ltd. ✅ Modelo: The Offshell Press MK V (peladora). ✅ Fecha de fabricación: 2002. ✅ Configuración: dos unidades montadas una al lado de la otra. ✅ Construcción: estructura de acero inoxidable y aluminio. ✅ Alimentación: eléctrica trifásica. ✅ Funcionamiento: prensa mecánica para el pelado de mariscos, para aplicaciones en la industria alimentaria. ✅ Estado: usada, desgaste normal, completa con manual y esquemas eléctricos. Hsdpfx Aoxuhw Djbisnu Desmontada y embalada para el transporte.

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos esta máquina usada Marel MS2612 para la eliminación de espinas de pescado, fabricada en 2022. Hnjdpfjz Efw Hox Abieu Año de fabricación: 2022 Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Baader 603 Tambor perforado, precio nuevo: 11.900 € 3 mm Estado como nuevo Posibilidad de envío Hsdpfx Abez Dvmieisnu

Estado: usado, Año de fabricación: 2011, Inyectora de salmuera Fomaco FGM 48F, modelo 2011, para aves de corral y pescado – usada Hnjdpfx Asz Hqy Nsbiju Inyectora de agujas Fomaco con 48 agujas para pollo, aves de corral y pescado. La Fomaco FGM 48F es una inyectora de salmuera del especialista danés Fomaco (Food Machinery Company). Con 48 agujas, inyecta salmuera o marinada de manera uniforme en pollo, aves de corral y pescado, lo que proporciona más sabor, un producto más tierno y un peso constante por pieza. El producto pasa por debajo del cabezal de las agujas sobre una banda modular de plástico; la presión de inyección y la velocidad de la banda se ajustan según el producto. Fabricada en 2011, construcción en acero inoxidable, 3 x 400 V / 11 kW y aire comprimido a 6 bares. La máquina se encuentra en Emmeloord y puede ser inspeccionada y probada con su producto. Características principales: - 48 agujas para una distribución uniforme de la salmuera o marinada - Apta para pollo, aves de corral y pescado, incluidos productos delicados - Banda transportadora modular de plástico, de fácil extracción para la limpieza - Construcción en acero inoxidable, diseñada para el ambiente húmedo de una planta de procesamiento de carne o pescado - Presión de inyección y velocidad de la banda ajustables según el producto - Fabricada en 2011, 3 x 400 V / 11 kW, aire comprimido a 6 bares Posibilidad de reacondicionamiento Puede adquirir la máquina tal como está, o podemos revisarla primero en nuestro taller: inspección, sustitución de agujas y piezas desgastadas, limpieza y pruebas con su producto. Los trabajos a realizar se acuerdan con cada cliente. Ubicada en Emmeloord, Países Bajos. Disponible inmediatamente; precio a petición. Más fotos e información detallada en nuestra página web: [](/) Tipo de máquina: Inyectora de salmuera (inyectora de agujas) Estado: Usada Número de agujas: 48 Aplicación: Pollo, aves de corral y pescado Banda transportadora: Banda modular de plástico Construcción: Acero inoxidable Conexión: 3 x 400 V, 50 Hz; 11 kW; fusible máximo 35 A Aire comprimido: 6 bares

Estado: bueno (usado), Marel 6-Station Compact Grader – M2200 Sistema automático de pesaje, clasificación y dosificación de Marel, ideal para carne, aves, pescado y otros productos alimenticios. Especificaciones: * 6 estaciones de clasificación * Control digital Marel M2200 * Pesaje dinámico automático * Clasificación/dosificación por peso y/o número de unidades * Fabricación en acero inoxidable Hnedjz Ehg Dspfx Abieu * Cinta transportadora de 305 mm de ancho * Peso del producto de hasta 3000 g * 230 V, 50–60 Hz * Funcionamiento neumático * Diseño higiénico, fácil de limpiar Una clasificadora robusta y compacta, adecuada para separar automáticamente los productos en rangos de peso predeterminados, reduciendo la clasificación manual y mejorando la consistencia de las porciones.

Estado: usado, El conjunto que se ofrece es un sistema completo de pesaje y clasificación MAREL SmartLine Grader, configurado en dos líneas paralelas, que cuenta con dos cintas transportadoras independientes, cada una de ellas servida por su propia hilera de contenedores de salida de clasificación en el lateral de la máquina, lo que permite una mayor capacidad de procesamiento que una configuración de una sola línea. Además, el conjunto incluye 2 cintas transportadoras de alimentación, modelo INF-PROL 031-02, 2 estaciones de pesaje dinámicas (unidad de pesaje dinámica, modelo DWU, año 2014, rango de 250 g a 6 kg) y 2 estaciones de clasificación (clasificador de lotes objetivo). El sistema está diseñado principalmente para productos pesqueros, pero también funciona bien con la mayoría de los demás productos alimenticios. ¿Cómo funciona el sistema MAREL SmartLine Grader de doble línea? El producto se introduce en la línea a través de dos cintas transportadoras de alimentación, modelo INF-PROL 031-02, que entregan la materia prima a las estaciones de pesaje de forma constante y controlada. Cada una de las dos estaciones de pesaje dinámicas (DWU) mide el peso de las piezas individuales del producto dentro de un rango de 250 g a 6 kg, transmitiendo los datos al sistema de control. Basándose en el peso medido y los criterios de clasificación programados, las dos estaciones de clasificación (clasificador de lotes objetivo) dirigen el producto a los contenedores de salida apropiados, lo que permite una clasificación precisa hasta alcanzar un peso objetivo con una mínima pérdida. La construcción abierta e higiénica, con clasificación IP69K, permite un rápido desmontaje y limpieza a presión, mientras que un panel táctil intuitivo proporciona un seguimiento y control continuos del proceso de clasificación. Ventajas clave del sistema MAREL SmartLine Grader de doble línea La configuración de doble línea, con dos cintas transportadoras independientes y hileras separadas de contenedores de salida de clasificación, procesa volúmenes de producción significativamente mayores que los sistemas de una sola línea, manteniendo al mismo tiempo una alta precisión en la clasificación. El conjunto duplicado de cintas transportadoras de alimentación, estaciones de pesaje y estaciones de clasificación permite que dos líneas independientes funcionen en paralelo o que se duplique la capacidad de procesamiento en un solo proceso. La alta precisión del pesaje de las estaciones DWU minimiza la pérdida de producto, lo que se traduce directamente en ahorros de materia prima en toda la producción. La construcción higiénica, de marco abierto y con clasificación IP69K, junto con el rápido desmontaje y reensamblaje, facilita el mantenimiento de los altos estándares de limpieza requeridos en la industria alimentaria, mientras que la integración con el software de MAREL proporciona información de producción en tiempo real y trazabilidad de los lotes. Especificaciones técnicas del sistema MAREL SmartLine Grader de doble línea MAREL SmartLine Grader de doble línea Fabricante: MAREL (JBT Marel) Hsdpfxsz Haq Do Abionu Modelo: SmartLine Grader – Configuración de doble línea Número de líneas: 2 cintas independientes, cada una con su propia hilera de contenedores de salida de clasificación Clasificación de protección: IP69K Panel de control: pantalla táctil, con software de seguimiento e informes en tiempo real Aplicación: principalmente productos pesqueros, también funciona bien con la mayorí

Estado: usado, Lavadora de filetes de pescado Marca: Carnitech Hnodpfx Ajzzd Ewsbieu Modelo: 1635.20 Barras de pulverización superior e inferior.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Máquina para desollar pescado Marca: Steen Modelo: ST600 Año de fabricación: 2008 Revisada y mantenida Hnedpfew Sx Ezox Abiju

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Ofrecemos una línea usada KROMA GUTMASTER 1200 para el desviscerado e inyección de salmuera de caballa, fabricada en 2013. Esta línea de procesamiento industrial está diseñada para el desviscerado, la limpieza, la extracción de residuos y la inyección de salmuera de la caballa de forma automática en plantas de procesamiento de pescado. La máquina es adecuada para peces de entre 200 y 500 g y combina varias operaciones en un flujo de trabajo continuo. El pescado se coloca manualmente en compartimentos especiales de la cinta transportadora, con la cabeza hacia adelante y el vientre hacia arriba. A medida que avanza por la línea, la máquina mide el pescado y ajusta automáticamente las cuchillas a su tamaño. El sistema abre el vientre, separa las branquias, elimina las vísceras utilizando el sistema de vacío VACMASTER 200, limpia el interior del pescado, elimina la sangre de los riñones y, a continuación, transfiere el producto a la sección de inyección de salmuera. La línea está equipada con el módulo automático de salmuera BRINEMASTER, ubicado justo después de la sección de limpieza. Un cabezal de inyección especial con 50 agujas, cada una de 2 mm de diámetro, inyecta salmuera en el pescado. Después de la salmuera, el producto se transporta mediante una cinta transportadora a una mesa de inspección o directamente a contenedores. La KROMA GUTMASTER 1200 está fabricada con materiales resistentes a los ácidos y acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza su durabilidad, higiene y resistencia a entornos de producción exigentes. La máquina también está equipada con sistemas de limpieza CIP y CWS, lo que ayuda a reducir el tiempo de limpieza y a mejorar las condiciones sanitarias de trabajo. Si no hay pescado en un compartimento de la cinta transportadora, las unidades de trabajo se desactivan automáticamente, lo que reduce el desgaste y el consumo de energía. Especificaciones técnicas: Fabricante: KROMA Hedpfx Abjzkizvjionu Modelo: GUTMASTER 1200 Año de fabricación: 2013 Aplicación: desviscerado, limpieza e inyección de salmuera de caballa Tamaño del pescado: 200–500 g Capacidad sin inyección de salmuera: hasta 50 unidades/min Capacidad con inyección de salmuera: hasta 35 unidades/min Potencia total: 8 kW Control: PLC basado en microprocesador Vacmaster 200: sistema automático de vacío para la eliminación de vísceras Brinemaster: 50 agujas, 2 mm de diámetro Cinta transportadora de salida: sí Sistema de limpieza CWS: sí Sistema de limpieza CIP: sí Kit básico de piezas de repuesto: incluido en el precio Personal operativo: 2–3 personas Peso: aprox. 1000 kg Dimensiones: 5100 / 6100 mm con cinta transportadora x 600 x 1600 mm Principales ventajas: desviscerado, limpieza e inyección de salmuera automáticos en una sola línea, alta capacidad de hasta 50 peces/min sin salmuera y hasta 35 peces/min con salmuera, adecuada para caballa de entre 200 y 500 g, sistema de vacío VACMASTER 200 para la eliminación de vísceras, inyector de salmuera BRINEMASTER con 50 agujas, construcción en acero inoxidable y con materiales resistentes a los ácidos, sistemas de limpieza CIP y CWS, control PLC, kit básico de piezas de repuesto incluido en el precio de la máquina.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Cortadora de salmón Hnedpfozzdmbsx Abiou Corte horizontal / longitudinal Fabricante: Marel Modelo: HS240 Año: 2009

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina Curio C-427-S para el despiece de cabezas de pescado – 2010 Máquina automática Curio C-427-S, usada, para el despiece de cabezas de pescado blanco. La máquina está diseñada para la extracción automatizada de cabezas de pescado y puede integrarse en la línea de producción, antes de una máquina para el fileteado. Detalles de la máquina: - Fabricante: Curio - Modelo: C-427-S - Año: 2010 - Número de serie: EH091020 - Aplicación: despiece de cabezas de pescado blanco - Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3 fases - Corriente: 16 A - Construcción en acero inoxidable - Controles neumáticos - Variadores de velocidad - Panel de control para el operador - Sistema de parada de emergencia Adecuada para el procesamiento de: - bacalao - faneca Hedpfx Abez Iav Njisnu - abadejo - merluza - otras especies similares de pescado blanco Características: - Proceso automático de despiece de cabezas - Estructura de acero inoxidable - Mesa de alimentación para el operador - Velocidad de la máquina ajustable - Movimiento de avance/retroceso - Sistema de ajuste neumático - Armario eléctrico - Convertidores de frecuencia - Parada de emergencia - Protección de seguridad - Posibilidad de integración con equipos de fileteado posteriores Históricamente, la C-427-S se ha utilizado junto con las máquinas de fileteado Curio C-189-L como parte de sistemas completos de procesamiento de pescado blanco. La máquina está disponible para su inspección. Se pueden proporcionar fotografías e información adicional a petición. Precio a petición.

Estado: bueno (usado), Línea compacta de recubrimiento – baño de masa, preempanado, enrobadora de masa, cubridora de pan rallado – todo con entrada de 400 mm a freidora de 350 mm de ancho. Procede de una pequeña fábrica montada en 2020 y cerrada esta semana, el 25 de marzo de 2026. La fábrica producía pequeños productos como pasta y chiles rellenos de queso crema que luego se recubrían y freían. Vídeo disponible próximamente. Hodpfxeyxfmys Abisnu También están disponibles todas las demás máquinas, incluyendo llenadora Vemag multiválvula y varios ultracongeladores.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: PA12704, 110610702, PA12707, movilidad: móvil, Máquina clasificadora de pescado Badeer - se incluye documentación completa en polaco e inglés. El ordenador de a bordo opera con el software MES - B'Logic. Incluye dos módulos: B'Logic Grading y el software de diseño de etiquetas B'Logic. El conjunto incluye: - Impresora de etiquetas CAB - Tolva de alimentación - Transportador acelerador - Balanza dinámica Hjdpfx Absy Hiyaeionu - Transportador de clasificación - Ordenador PC El ordenador ubicado junto a la máquina, al lado de la impresora de etiquetas, es táctil, y el ordenador principal para la configuración de las especificaciones del producto que se está procesando no necesita estar cerca de la máquina. Especificaciones: - 100 - 120 peces por minuto - Tamaño máximo del pez: Longitud - 350 mm, Ancho: 220 mm - Velocidad de operación ajustable por el usuario (como se muestra en el video) - Ruido ambiental: < 70 dB Dimensiones de la máquina: Sección de clasificación: Altura: 1,3 m, Longitud: 4,417 m, Ancho: 1,050 m Ancho de la cinta: 60,8 cm (cinta S 800 sin fin) Potencia nominal: 0,37 kW Calidad del acero: AISI 304 Motor: Reductor de tornillo sin fin Tolva de alimentación: Altura: 1,87 m, Longitud: 3,66 m, Ancho: 1,5 m Ancho de la cinta: 45,6 cm Motor: Tambor Potencia nominal: 0,37 kW Balanza dinámica: Ancho de la cinta: 250/350 mm Peso del producto: hasta 1 kg (posibilidad de calibración) Potencia del motor: 0,18 kW Velocidad: 0,25 m/s - 2,0 m/s

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Máquina para despellejar pescado Marca: Nock Modelo: TFE350 Año: 2011 Tambor refrigerado, con compresor incorporado Hnodpfx Ajycklzebisu Incluye varios repuestos

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, número de máquina/vehículo: A092895, Marel OptiWeigher + Clasificador de pescado de 20 canales con 6 impresoras Hnodpfx Aboz Hc Aieiou Tipo de clasificador: dis-ma45-b600-dual Sistema completo, usado, de pesaje, clasificación y envasado de Marel para el procesamiento de pescado. El sistema incluye un módulo de pesaje dinámico Marel OptiWeigher y un clasificador Marel de doble cara con 20 canales de clasificación. Configuración: - Marel OptiWeigher - 20 canales de clasificación - 10 canales a la izquierda - 10 canales a la derecha - Distancia entre canales: 675 mm - 6 impresoras de etiquetas - 3 impresoras en cada lado - Estanterías de envasado - Transportadores de rodillos - Zonas de almacenamiento temporal para el envasado - Construcción en acero inoxidable para el procesamiento de alimentos - Cinta de polipropileno de la serie 1650 de Intralox - Longitud aproximada del clasificador: 9.050 mm - Alimentación eléctrica: 3 × 400 V + N - Motor del clasificador: 0,75 kW El producto se pesa dinámicamente mediante el OptiWeigher y, a continuación, se puede distribuir automáticamente al canal de clasificación seleccionado según la clase de peso programada. La máquina se ha utilizado para el procesamiento de pescado y es adecuada para aplicaciones como: - Clasificación de pescado, - Procesamiento de salmón, - Dosificación, - Clasificación por peso, - Envasado directo en las estaciones de clasificación. También se puede adaptar para aves de corral u otros productos alimenticios, según el tamaño del producto y los requisitos del proceso. Las seis posiciones de impresora permiten el etiquetado directo en las estaciones de envasado. Los posibles formatos de envasado incluyen: - Cajas de cartón, - Cajas de EPS / poliestireno, - Cajas de plástico, - Cubetas. El sistema se puede integrar en un entorno Marel Innova, previa verificación de la configuración de control y software instalada. Documentación técnica disponible. Posibilidad de inspección previa cita. Precio: a petición.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Máquina utilizada en una planta empacadora de pescado, utilizada para lavar calamares. Hsdpfsv T Rllex Abisnu En buen estado como nuevo

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2023, Nock TFE 350A: máquina peladora de pescado con tambor de congelación Hjdsz A Tvljpfx Abijnu La NOCK TFE 350A es una máquina peladora de pescado con tambor de congelación que incorpora la tecnología de tambor de congelación, en la que NOCK aplica su amplia experiencia en la tecnología de pelado de pescado y sus conocimientos en tecnología de refrigeración, adquiridos en la fabricación de las máquinas de hielo NOCK. El resultado son máquinas peladoras de pescado con una ingeniería mecánica alemana fiable, alta calidad, alta eficiencia energética, fácil limpieza y dimensiones compactas. Además, su diseño, que facilita el mantenimiento, reduce los costes posteriores. Fabricante: Nock Modelo: TFE 350A Año: 2023 Ancho de corte: 370 mm Ancho de la cinta transportadora: 350 mm Velocidad de corte: 8-20 m/min Altura máxima del producto: 40 mm Profundidad de pelado: 0,1 – 10 mm, ajustable de forma continua Diámetro del tambor de congelación: 450 mm Refrigerante: R449A Potencia: 400 V / 50 Hz / 5,5 kW Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto): 2.600 × 1.550 × 1.500 mm Peso de la máquina: 800 kg.

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Despellejadora Trio FDS3000 para hasta 150 filetes de bacalao por minuto. Transportador de 460 mm de ancho. Hedpezawqrsfx Abisnu

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Línea de procesamiento de pescado/sardinas SIA "PERUZA" Tipo de pescado: sardina Longitud del pescado: 140/180 mm Cantidad de pescado por kg: 44/27 Estado del pescado: fresco; descongelado (no recomendado) Características del equipo: productividad (para una cabeza de procesamiento autónoma): hasta 200 peces/minuto Conexiones: electricidad Voltaje: 400 V Fase: 3 Frecuencia: 50/60 Hz Potencia (para una línea de procesamiento autónoma): 8 kW Potencia (para un sistema de vacío): 7,5 kW Potencia (para la máquina de procesamiento de pescado en estado de rigor mortis): 0,75 kW Potencia (para el sistema de transporte logístico): 5 kW Presión del agua: >3 bar Otros datos: Hjdpfezhibkox Abisnu Resistencia a la humedad: IP 65 Materiales utilizados: acero inoxidable AISI 304, AISI 316, plástico ERTALON 6SA, poliuretano, PE HD 500 Entorno: interior (temperatura: +10...+35)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1995, Funcionalidad: totalmente funcional, Prensa de doble tornillo totalmente funcional para la industria de harina y aceite de pescado. La máquina está en muy buen estado de funcionamiento. Hedoy Uax Njpfx Abionu

Estado: como nuevo (usado), ancho total: 1.550 mm, altura total: 2.000 mm, peso total: 500 kg, El BASTRA BASTRAMAT 951 C está diseñado para el procesamiento profesional de alimentos y ofrece las siguientes funciones: AHUMADO EN CALIENTE Apto para una variedad de productos cárnicos, embutidos, pescado y otros alimentos. AHUMADO EXCLUSIVO Función dedicada exclusivamente al ahumado. SECADO Secado del producto antes o durante los procesos de ahumado y cocción. COCCIÓN / ESCALDADO Procesamiento térmico de carne y otros alimentos. VENTILACIÓN Ventilación de la cámara e intercambio de aire durante los ciclos de procesamiento. Hnjdpjz Szimsfx Abieu

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifunción está equipada con la opción de cocción a presión. El dispositivo ha sido revisado en nuestro taller interno, se le ha realizado una inspección reciente y está completamente operativo. Es posible que la tapa también se haya utilizado como superficie de apoyo en la cocina, de ahí las pequeñas imperfecciones en la parte superior de la tapa. PVP del fabricante en la variante ofrecida: aproximadamente 32.233 € neto / 38.357,27 € bruto Nuestra oferta de precio: 11.760 € neto / 13.995 € bruto Recibirá una factura con el IVA desglosado. Los accesorios para el iVario XL se pueden adquirir opcionalmente con un recargo. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente de Rational certificado. ¿Busca un tipo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos. Nuestro servicio de dispositivos para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza. Revisado y completamente operativo, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Revisión según DGUV 3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aproximadamente 1635 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Número de serie: E31PK20078047767 Año de fabricación: 2020 Estado: usado, con inspección realizada, completamente operativo. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: con opción de cocción a presión 3NAC400 V 50-60Hz Capacidad 59 dm² / 150 l Comidas por servicio: 100-500 ID de aprobación: LMX.100.DE País de instalación: Alemania Balanced Power iZone Control Cocción a baja temperatura Enchufe (tipo F) WIFI Interfaz USB (estándar) Base con pies de plástico de 150 mm Ducha de mano con función de retracción automática Protección 3 x 63A Sección de cable recomendada: 5 x 10 mm Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, platos de leche y postres, sopas y salsas o los 5 métodos de cocción: hervir, freír, rebozar, estofar y finalizar. iZoneControl: división flexible del fondo de la cubeta en zonas con diferentes temperaturas. Cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción al vacío. Modo Vario Cooking Control: el resultado deseado del producto se selecciona con un toque del dedo, por ejemplo, de claro a oscuro. Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa. Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking. Envío: Entrega o recogida previa acuerdo. Hjdpjz Rlinofx Abionu Envío a nivel mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo previa acuerdo. Salvo errores y omisiones.