Pescado de segunda mano en venta (214)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, Inyector de sal Fomaco – Modelo FGM 48F S Año de fabricación: 2003. Ancho de banda: 420 mm. Agujas: 2x48 agujas (3 mm de diámetro). Velocidad de inyección: 20–70 golpes por minuto. Longitud de carrera: 60 mm. Altura de carrera: 150 mm. Peso: 700 kg. Capacidad hasta 1.400 kg/h, dependiendo del producto y del nivel de inyección. Nodpfx Aexmh T Nogtolf Equipado con filtro de proteínas FM80 Dimensiones: 230 × 80 × 230 cm

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Año de fabricación: 2021, Directamente de una fábrica de productos sin carne cerrada, inaugurada en 2021. Toda la maquinaria está prácticamente nueva y es de 2021 y 2022, con muy pocas horas de uso. Puede venderse como línea completa. Precio solo para usuarios finales. Coste nuevo de GEA £1.66M. Nedpfx Ageyvav Notolf

Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 15.027 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21SH16032509528, Se trata de un horno combinado SCC 201 WE, en versión eléctrica, del fabricante de primera calidad Rational, fabricado en 2016. ¡Con solo 15.027 horas de funcionamiento! El horno combinado se encuentra en nuestro propio taller y se someterá a una inspección exhaustiva, y se venderá con una garantía de 6 meses. El precio de venta recomendado (PVP) es de 21.940 € neto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de dispositivos usados para usted: * 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los gastos de instalación y retirada. * Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. * Revisión/inspección profesional y limpieza experta. * Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. * Envío o recogida flexible a elección. Nljdszd Ahijpfx Agtjf * Asesoramiento experto, antes y después de la compra. * Disponibilidad de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto. * Inspección según la certificación DGUV V3. Este horno combinado tiene capacidad para 20 recipientes GN de 1/1. En el modo automático, el dispositivo reconoce de forma autónoma el ciclo de cocción ideal, el tamaño de los alimentos, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y acabado). Datos técnicos: * Ancho x Fondo x Alto: aprox. 879 x 791 x 1782 mm * Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: Ancho x Alto: 925x1900 mm * Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 * Peso: aprox. 268 kg * Número de serie: E21SH16032509528 * Año de fabricación: 2016 * Capacidad: 20 x 1/1 GN o 40 x 1/2 GN * Entrada lateral: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Comidas por día: 150-300 Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional. Información adicional: * En el modo horno combinado, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C). * Sensor de temperatura central. * Optimización de energía integrada. * Care Control: autolimpieza. * Ducha de mano con función de retracción automática. * Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas. * 5 velocidades del ventilador programables. * Sistema de separación de grasas integrado y de bajo mantenimiento. * Inicio automático programable. * 7 niveles de limpieza para la limpieza sin supervisión, también durante la noche. * Humidificación ajustable en 3 niveles, de 30 °C a 260 °C. * 5 niveles de fermentación programables. * Interfaz USB. * Cámara de cocción higiénica de forma de bañera y sin juntas, con esquinas redondeadas. * Iluminación halógena de la cámara de cocción. Envío: * Entrega o recogida previa acuerdo. * Envío mundial bajo petición. * Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo. Salvo error u omisión.

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro L, modelo 2021, del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 211). !!! Precio bajo consulta !!! En nuestro taller interno se realizó una revisión exhaustiva, y el iVario L se encuentra en excelentes condiciones. La oferta no incluye accesorios, pero se pueden adquirir por un costo adicional. El precio de venta al público recomendado (PVP) para este dispositivo es de 20.340 € neto = 24.204,6 € bruto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costos de instalación y desinstalación. Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos su dinero. Envío o recogida flexible. Nledpfx Aszrfbhsgtef Asesoramiento competente, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: An x F x Al: aproximadamente 1030 x 894 x 1078 mm. Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50. Año de fabricación: 2021. Número de serie: E21VK21108058335. Capacidad: 100 litros. Peso: 216 kg. Estado: usado, con revisión, totalmente funcional. Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, platos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 métodos de cocción: hervir, asar, freír, estofar y acabado. iZoneControl: división flexible del fondo de la cubeta en zonas con diferentes temperaturas; cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción sous-vide. Modo Vario Cooking Control: con solo tocar un botón, se selecciona el resultado deseado para el producto, por ejemplo, de claro a oscuro. Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa. Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. Interfaz Wi-Fi integrada, por ejemplo, para conectarse a ConnectedCooking. Envío: Entrega o recogida después de acuerdo. Envío a nivel mundial bajo consulta. Envío a islas o estaciones de montaña solo después de acuerdo. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede comunicarse con nosotros por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2021, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, REF: MM6471 1 x Sistema completo de generador de vapor CERTUSS, modelo 2021 (Tipo – CERTUSS Universal 600 TC), con dosificación química y recipiente para purga, controlado automáticamente mediante PLC. El sistema completo de generador de vapor CERTUSS Universal 600 TC, modelo 2021, es un generador de vapor industrial de alto rendimiento diseñado para suministrar vapor de proceso fiable y de bajo consumo energético para entornos de producción continua. Con una capacidad de producción de vapor de 600 kg/hora, el sistema es ideal para el procesamiento de alimentos y bebidas, panaderías, procesamiento de carne y pescado, producción de comidas preparadas, fabricación farmacéutica, lavanderías comerciales, procesamiento químico y otras aplicaciones industriales. Nodpfx Aezn Rcijgtolf ESPECIFICACIONES PRINCIPALES: Fabricante: CERTUSS. Modelo: Universal 600 TC. Fecha de fabricación: 2021. Producción de vapor: 600 kg/hora. Combustible: Propano (puede adaptarse a otros combustibles). Generador de vapor industrial de alta eficiencia. Diseño vertical compacto. Arranque rápido en frío. Sistema de control automático mediante PLC. Paquete completo de generador de vapor con equipos auxiliares. Apto para aplicaciones industriales de vapor de proceso continuo. Estado: Excelente – muy pocas horas de funcionamiento.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, Estación de lavado de suelas Njdpfx Aoy T Ia Ssgtelf Unidad de lavado de paso - acceso desde ambos extremos Marca: Nieros Modelo: DR1000 Año: 2021 Cepillos en excelente estado

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La FDS 3000-1 Trio es una máquina automática para pelar pescado, diseñada para el pelado suave de filetes de pescado blanco y porciones de pescado de diferentes grosores. Esta máquina de la marca se ha utilizado durante años en plantas de procesamiento de pescado de todo el mundo como una solución probada, donde un alto rendimiento y un daño mínimo al material crudo son esenciales. Especificaciones técnicas Fabricante: TRIO Modelo: FDS 3000-1 Capacidad: 40-120 filetes/min (según el tamaño del filete) Profundidad de pelado: 0-10 mm Método de alimentación: manual Método de pelado: congelación del filete en un tambor refrigerado; funciona sin estirar la piel ni la carne Especies compatibles: incluyendo merluza, abadejo, faneca y pescado blanco de diferentes grosores ¿Cómo funciona la máquina peladora Trio FDS 3000-1? El principio de funcionamiento de la FDS 3000-1 se basa en un método único de “congelación” del filete en un tambor refrigerado. El filete se introduce manualmente en la superficie del tambor giratorio, donde, gracias a la baja temperatura, la fuerza de la gravedad y una ligera presión, se estabiliza en una posición plana sin comprimir ni tensar excesivamente el tejido. Solo en esta posición, el cuchillo retira la piel, dejando la mayor cantidad posible de carne valiosa. Este método permite un pelado superficial y controlado, con una profundidad de corte que oscila entre 0 y 10 mm, lo que resulta en menos decoloración, menos residuos de piel en el filete y un mayor rendimiento del producto final en comparación con los modelos tradicionales y más antiguos de la marca. Ventajas clave de la Trio FDS 3000-1 La peladora FDS 3000-1 es particularmente efectiva cuando el material crudo es delicado o tiene un grosor irregular: el método de pelado suave en un tambor frío reduce el riesgo de daños al filete y preserva su estructura, incluso cuando se procesan productos descongelados y previamente congelados. La capacidad de la máquina, que oscila entre 40 y 120 filetes por minuto, según el tamaño del material crudo, permite ajustar la velocidad de funcionamiento a las características de una línea de producción específica. Njdpfx Agjzlhihjtjlf El diseño de la máquina garantiza una calidad de pelado estable y consistente, independientemente de la forma y el grosor del filete, lo que reduce la necesidad de ajustes manuales y acelera las etapas de procesamiento posteriores. El método de alimentación manual y sencillo de los filetes significa que el funcionamiento de la máquina no requiere una capacitación extensa del personal. Aplicaciones y especies de pescado compatibles La Trio FDS 3000-1 se utiliza para pelar filetes y porciones de pescado blanco de textura suave y de diferentes grosores, incluyendo material crudo previamente congelado y descongelado. La máquina es adecuada para el procesamiento de especies como la merluza, el abadejo, la faneca y otros pescados blancos que requieren un manejo cuidadoso durante el procesamiento. Gracias a su flexibilidad en la profundidad de pelado, la FDS 3000-1 es adecuada tanto para la producción de filetes destinados a un procesamiento posterior (por ejemplo, rebozado, congelación, ahumado) como para líneas de producción centradas en maximizar el rendimiento de materias primas de alto valor. En BMG Trade, nos especializamos en la venta de maquinaria para la industria alimentaria, incluyendo equipos profesionales de procesamiento de pescado, como las máquinas peladoras Trio. Si está buscando una máquina peladora Trio

Estado: usado, Año de fabricación: 1997, Funcionalidad: totalmente funcional, Fabricante: DIXIE UNION Verpackungssysteme (Alemania) Modelo: UNI-SLICER Construcción: Acero inoxidable, adecuado para entornos de procesamiento de alimentos. Sistema de control: Panel de control digital con teclado de membrana y pantalla, que indica los parámetros de corte programables. Alimentación: Una cinta transportadora ancha alimenta el producto a la cámara de corte. Cabezal de corte: La gran carcasa circular situada en la parte delantera probablemente contiene un cuchillo rotatorio de alta velocidad. Descarga: El conducto/recipiente de recogida de acero inoxidable situado debajo del área de corte recibe el producto cortado. Controles laterales: Una estación de control local con botones para operar y ajustar la máquina. Este tipo de máquina se utiliza normalmente para cortar productos como: Tocino Nlodpozkmkusfx Agtsf Jamón Salchichas Queso Productos cárnicos cocinados Otros productos alimenticios en bloque o con forma cilíndrica, dependiendo del cuchillo y la configuración de alimentación.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, horas de funcionamiento: 10 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 070826, Equipamiento: Marcado CE, NUEVO equipo para alimentar con materia prima de pescado descongelado a la zona de escaldado. Equipo para el escaldado de materia prima de pescado: proporciona la alimentación mecanizada o manual de la materia prima de pescado (dispuesta en una o más capas) a la zona de tratamiento térmico; · Proporciona el líquido de tratamiento térmico (escaldado) de la materia prima de pescado (una mezcla de agua, agua salada o agua con vinagre) o en un ambiente de vapor; · La velocidad del transportador de escaldado es variable; · La temperatura de escaldado es ajustable (50-100 °C) y se puede mantener constante; · Se proporciona aislamiento térmico en la zona de escaldado para evitar la pérdida de calor; · Asegura el suministro continuo de materia prima de pescado tratada térmicamente a la zona de envasado; · Proporciona conexiones de agua o vapor y la posibilidad de drenar el líquido sobrante o el condensado, así como el líquido de escaldado, directamente al sistema de alcantarillado; Capacidad de escaldado: 600 kg por hora (si necesita más, puede indicarlo, pero envíenos el plano de la planta de fabricación). Equipo para dosificar la materia prima de pescado en latas y para envasar las latas: equipo (dosificador de latas tipo Hansa), que proporciona una alimentación secuencial de latas a la zona de dosificación de la materia prima. Velocidad mínima: 75, máxima: 90 latas por minuto. Nlodpfx Agev Dftxstof · Equipo que proporciona una dosificación semiautomática de materia prima de pescado escaldada en latas: colocación manual de la materia prima en la zona de dosificación, dosificación mecanizada y dosificación mecanizada de la porción de pescado en una caja. La velocidad de funcionamiento de la línea debe coincidir con la velocidad de funcionamiento del dosificador de latas. Desviación permitida: +/- 4 gramos. Equipo para la acumulación de latas llenas, que permite la acumulación de al menos 2 minutos de capacidad de envasado, mínimo 150 latas; · Equipo que proporciona la pesada continua de latas, con la posibilidad de desviar las latas que estén por debajo de la desviación permitida del peso especificado a un transportador de rectificación, y que asegura el retorno de las latas al flujo después de la rectificación; · El equipo es fácil de mantener y es higiénico. · Número de empleados que realizan el mantenimiento del equipo: 4 empleados. Unidad de control automático: proporciona el control automatizado del equipo y la posibilidad de ajustar la velocidad de funcionamiento del equipo. Mantenimiento técnico y estabilidad: ofrecemos un mantenimiento experto, diagnósticos y disponibilidad de piezas de repuesto para evitar tiempos de inactividad no planificados y garantizar que sus líneas funcionen sin problemas. Equipo: puede enviar piezas por separado si es necesario. 1- Transportador de filetes: 1 unidad. 2- Línea de transportadores de escaldado: 1 unidad (zona de escaldado de 10 m). 3- Máquina dosificadora de filetes: 1 unidad. 4- Báscula de control: 2 unidades. 5- Máquina dispensadora de latas: 2 unidades. 6- Mesa giratoria: 1 unidad. 7- Línea de transportadores: 8 unidades. Longitud total de la línea: 24 m. Usos: La línea está diseñada para filetes de pescado escaldados. Relleno automático de filetes de pescado escaldados en latas tipo "Hansa" y control de peso con alimentación a la máquina de sellado.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Quitaespinas de pescado AGK 164 La máquina AGK 164 se utiliza para quitar las espinas de los filetes de pescado. El proceso de eliminación de las espinas se produce con una pérdida mínima de carne. Nlodpevwly Eofx Agtef Fabricante: AGK Kronawitter Modelo: 164 Rendimiento: 40 filetes/min Potencia: 0,5kW / 380V / 50Hz Dimensiones de la máquina LxAnxAl: 1.200x1.200x1.400 mm Peso de la máquina: 80 kg.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 máquina de sellado térmico en línea Proseal, con 1 juego de herramientas. Se trata de una máquina de sellado de bandejas en línea, de alta velocidad y totalmente automática, diseñada para diversas aplicaciones alimentarias, incluidos platos preparados, productos frescos, carne y pescado. Fabricante: Proseal. Modelo: Fastpack F45. Número de serie: SN-M01448. Fecha de fabricación: 2006. Njdpfxey Hi U Rj Agtslf Rendimiento: hasta 15 ciclos por minuto. Herramientas: 4 formatos de 1, para bandejas Faerch C2215-HD de 215 mm de largo x 127 mm de ancho (dimensiones internas de 173 mm de largo x 85 mm de ancho). Dimensiones totales: 3050 mm de largo x 900 mm de ancho x 2150 mm de alto. Estado: bueno / totalmente operativa. Uso anterior: sellado de bandejas de diversos postres.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, horas de funcionamiento: 10 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: NM-FF2026, Equipamiento: Marcado CE, Dispensador de pescado congelado con pesaje integrado en la línea de alimentación, clasificación, pesaje de 10 kg y envasado del pescado. Diseñado para su instalación en las instalaciones del cliente, teniendo en cuenta las dimensiones y la altura del techo. Dispositivo de dosificación de múltiples cabezales MBP 14C2 EW 60. Número de cabezales: 14 unidades. Tipo de pesaje: sensores de peso. Precisión del pesaje: 0,1 – 1,5 gr. Volumen de la tolva: 5 litros. Dosificación en un ciclo: máx. 4000 gr. Tipo de apertura de la tolva: desde dos lados. Velocidad nominal: hasta 180 ciclos/min. Accionamiento de la tolva: motores paso a paso. Deshumidificador de aire: por encima de 0 grados. Electricidad CA 240 V, 50 Hz, consumo 1,0 kW; Peso del equipo: 800 kg. Dimensiones de la máquina: 2600 x 2600 x 1450 mm (para mayor claridad). Control: pantalla táctil de 12,1 pulgadas. Número de programas: hasta 99. Rango de temperatura ambiente: de 0 °C a +40 °C. Compensación de vibraciones externas: 4 sensores de carga integrados para la compensación de vibraciones externas. Clase de protección: IP 66, resistente a la condensación, totalmente lavable. Nljdjv Dit Nopfx Agtef Puesta a cero automática: sí. Autodiagnóstico: sí. Diagnóstico remoto: sí. Cable RCU. Conformidad: CE. - Máquina de envasado tipo Flow Pack PFM Zenith EW Servo. Equipo para la formación de envases pre-cortados a partir de un rollo de película. Datos de envasado: - Ancho del envase: 100 - 320 mm. - Longitud del envase: 80 - 400 mm. - Volumen máximo del envase: 6 litros. - Ancho máximo del rollo: 700 mm. - Diámetro máximo del rollo de película: 350 mm. Velocidad mecánica: hasta 90 ciclos por minuto. La velocidad real se especificará después de las pruebas con el producto y el material de envasado reales. EL CONJUNTO BÁSICO DE LA MÁQUINA INCLUYE: El marco de la máquina, el armario eléctrico, las mordazas de sellado, el soporte vertical del sellador, fabricado en acero inoxidable. Soporte para rollos con conos de centrado. Un tubo de formación fabricado en acero inoxidable para el envasado tipo almohada (diámetro opcional). Sensor fotoeléctrico para película impresa y codificador para determinar la longitud del envase. Cintas de vacío para la alimentación de la película. Versión de la máquina con una inclinación para la seguridad del producto y del embalaje. Mecanismo de sujeción del producto antes de las mordazas. Soporte para el embalaje. Barra de sellado de costura vertical con accionamiento neumático. Las funciones de la máquina se controlan a través de PLC Siemens. Sensor fotoeléctrico para trabajar con película impresa. Posibilidad de guardar hasta 99 programas diferentes. Control de la máquina a través de un panel táctil de 12,2". Autodiagnóstico de la máquina. Notas: La máquina está diseñada para trabajar con mordazas de sellado caliente. DIMENSIONES DE LA MÁQUINA (modelo base): Altura: 1600 mm. Anchura: 1280 mm. Profundidad: 2200 mm. Peso: 550 kg. Consumo de aire: 350 NL/minuto. Consumo de electricidad: 4 kW. Conexión: 400 V. 3 fases. - 50 Hz. 2. Línea multifuncional, de acuerdo con los requisitos y las instalaciones del cliente. Diseñada para la alimentación de pescado desde IFQ, la clasificación, la acumulación en contenedores, según sea necesario, el pesaje de 10 kg, la formación de cajas de cartón y la alimentación de cajas inclinadas a la máquina de sellado y a los palés. La línea consta de: - c) Transportador de alimentación hasta el pesaje de 10 kg. - d) Transportador reversible para la alimentación

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2011, Máquina para filetear salmón Marel 2630 Nsdszu Rfkjpfx Agtolf Si procesa salmón o trucha, la Carnitech CT 2630 le dará una ventaja. El sistema de doble cuchilla —lineal y circular— garantiza un corte limpio y preciso en cada ocasión. Esto se traduce en un mayor rendimiento, menos desperdicio y un filete de mejor calidad. Está diseñada para procesar peces de entre 2 y 7 kg, con una capacidad de hasta 20 peces por minuto sin comprometer la calidad del corte. El compresor integrado y el bajo consumo de agua la hacen eficiente e higiénica. Añada el accesorio afilador de cuchillas circulares para mantener un rendimiento óptimo. Esta máquina está diseñada para ofrecer una producción rápida, limpia y consistente. Principio de corte único Combinación de cuchillas circulares y cuchillas lineales Rendimiento significativamente mejorado Panel eléctrico y compresor con secador totalmente integrados Fácil acceso para la limpieza Fabricante: Marel Modelo: CT 2630 Año: 2011 Tamaño del pescado: 2-7 kg. Capacidad: Hasta 20 peces/minuto Electricidad: 3x400 V Consumo de energía: 4,0 kW Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto): 2.000x850x1.650 mm Peso de la máquina: 675 kg.

Estado: usado, NIEROS Compact HC C es una estación de higiene compacta diseñada para el control de acceso del personal en instalaciones de producción donde se requieren estrictos estándares de higiene. Con sistemas integrados de desinfección de manos y limpieza de calzado, proporciona una sanitización eficaz antes de acceder a las áreas de producción. La unidad cuenta con dos módulos automáticos de desinfección de manos, un depósito de sanitización de calzado y un limpiador de calzado con cepillo para pasar a través. Dos pasillos controlados por torniquetes garantizan un flujo de personal controlado, al tiempo que se mantiene el cumplimiento de las normas de higiene. Su construcción en acero inoxidable proporciona durabilidad, facilidad de mantenimiento y un funcionamiento fiable en entornos industriales exigentes. Gracias a su diseño compacto, la unidad es especialmente adecuada para instalaciones de producción con espacio limitado. Especificaciones técnicas Fabricante: NIEROS Modelo: Compact HC C Tipo: Estación de higiene con sanitización de manos y calzado Material: Acero inoxidable (Inox) Dimensiones (largo × ancho × alto): 1665 × 1650 × 1460 mm Dimensiones del cepillo: Ø 190 × 855 mm Alimentación eléctrica: 3 × 400 V, 50 Hz Potencia conectada: 0,7 kW Conexión de agua: R 3/4” Njdpfx Agozgqyfetelf Salida de desagüe: DN 50 Capacidad: 10–15 personas por minuto Control de acceso: Sistema de doble torniquete

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, horas de funcionamiento: 829 h, Máquina fileteadora Baader 588 Año 2020, pocas horas, con repuestos Completa con cabezal IS026 Afilador de cuchillos Baader 61 Línea de recorte de 6 estaciones Cintas de entrada/salida, varios transportadores Compresor Njdpfx Agoyq Sbyjtelf ¡Paquete poco común!

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 5.098 h, Máquina fileteadora Baader 581 Pro La BAADER 581 Pro es una de las últimas innovaciones en la sección de fileteado de BAADER. Representa, probablemente, la máquina fileteadora más potente y avanzada del mundo. Estos estudios exhaustivos dieron como resultado el desarrollo de la característica opcional más innovadora de la BAADER 581 Pro: la cuchilla trasera dinámica. La cuchilla trasera dinámica opcional ofrece posibilidades excepcionales para aumentar el rendimiento del filete, lo que convierte a la BAADER 581 Pro en una máquina líder en términos de rendimiento. Dependiendo de la anatomía del pez, las cuchillas se adaptan automáticamente a la zona superior de la espalda de cada salmónido, dejando la menor cantidad posible de carne en la espina dorsal, de forma similar a como lo haría un fileteador manual. Es muy estrecha en la sección de la cola, pero se abre hacia las vértebras más anchas en la zona del cuello. El resultado cambia la comprensión habitual de las expectativas de rendimiento para el fileteado con máquinas. La nueva disposición de la BAADER 581 Pro reduce en un 20 % su tamaño en comparación con su predecesora, gracias a la optimización de la carcasa. La carcasa de diseño reciente también reduce el ruido durante el procesamiento, creando un ambiente de producción más silencioso. Incorpora medición individual de los peces, lo que ofrece flexibilidad operativa para una amplia gama de especies y diferentes tipos de condiciones. Alta flexibilidad para diferentes especies y condiciones. Sistema de gestión de recetas adaptable que permite realizar cambios durante el funcionamiento. Medición individual de los peces. Alta flexibilidad operativa para diferentes especies y condiciones de peces. Calidad óptima del filete. Herramientas de corte activas controladas por ordenador. Superficie lisa como resultado de la reducción del estrés del filete durante el procesamiento. Sin desgarros. Rango de trabajo sin corte de la zona abdominal (aprox.): Salmón (entero): 2 - 7 kg Trucha marina (entera): 1,8 - 5 kg Trucha marina (entera): 1 - 4 kg * Rango de trabajo con corte de la zona abdominal (aprox.): Salmón (entero): 2 - 5,5 kg Trucha marina (entera): 1,8 - 5 kg Trucha marina (entera): 1 - 4 kg * Otras especies disponibles bajo petición, como: Salmón rojo (entero): 2 - 4 kg Salmón rojo (entero): 2 - 4 kg Fabricante: Baader Modelo: 581 Pro Nljdpfjzktd Iox Agtjf Año: 2022 Horas de producción: 5.098 horas Capacidad: Hasta 25 peces/min. Especies: Salmón / Salmón rojo / Trucha / Atún / Similar Potencia: 400 V / 50 Hz / 13 kW Aire: 6 bar / 50 l/min. Dimensiones de la máquina (LxAxA): 5.566 x 2.795 x 2.523 mm Peso de la máquina: 3.200 kg.

Año de fabricación: 1983, Estado: reacondicionado (usado), Máquina Baader 185 para filetear y despellejar pescado blanco, adecuada para bacalao, merluza, abadejo, faneca, etc., de tamaño grande y mediano. Capacidad de 24 a 32 peces por minuto. Año de fabricación: 1983. Dimensiones: 690 x 185 cm, altura: 180 cm. Nlsdpsifpz Isfx Agtjf

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, KOPPENS BR 4500/600 | Freidora continua de aceite térmico Fabricante: Koppens Convenience Food Systems Modelo/Tipo: BR 4500/600 Número de serie: 1219 Año de fabricación: 1998 Alimentación: 400 V, 50 Hz, 3 fases, 27 A, 13 kW Ancho útil de la cinta: 550 mm Altura de carga: 925 mm Altura de descarga: 950 mm Peso de la máquina: 1250 kg Nodpozutgkjfx Agtjlf Sistema de calentamiento del aceite: Indirecto, con serpentín para aceite térmico Potencia máxima del serpentín: 180 kW Capacidad del depósito (aceite para freír): mín. 845 litros (nivel máximo por encima de la cinta: 80 mm) Tiempo de fritura: Ajuste continuo en el rango de 25 a 250 segundos Velocidad de la cinta: Ajuste continuo en el rango de 1,08 a 10,8 m/min La freidora continua industrial Koppens BR 4500/600 es una solución de alto rendimiento e insuperable, diseñada para empresas profesionales de procesamiento de carne, aves de corral, pescado y fabricantes de alimentos preparados. La máquina está diseñada para la fritura continua por inmersión de una amplia gama de productos, desde nuggets, hamburguesas y filetes empanizados, hasta croquetas y palitos de pescado. Gracias al uso de una cinta con un ancho útil de 550 mm, el dispositivo ofrece una gran capacidad, manteniendo al mismo tiempo una calidad y un color perfectamente consistentes del producto final, eliminando el problema de las piezas poco fritas o quemadas. El sistema de calefacción, basado en el intercambio de calor indirecto a través de un serpentín alimentado con aceite térmico (potencia de hasta 180 kW), es la solución más deseada en la industria. A diferencia de las resistencias eléctricas, el aceite térmico garantiza una temperatura muy estable y uniforme a lo largo de toda la cuba de fritura. Esto protege el aceite comestible contra el sobrecalentamiento localizado y la degradación excesiva (oxidación). El sistema mecánico de elevación de la cubierta superior (campana) proporciona un acceso inmediato y seguro a la zona de trabajo, lo que permite al personal realizar una inspección rápida y una limpieza eficaz con espuma.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2132072, REF: MM6195 1 x máquina cortadora en dados de alta capacidad Foodlogistik GmbH suministrada con parrilla multicuadro. Excelente cortadora de alto rendimiento para trocear carne fresca, templada y cocida, aves o pescado. También apta para queso, verduras y fruta. Especificaciones técnicas ⚙️ ✅ Fabricante - Foodlogistik GmbH ✅ Modelo - DICR CAPACITY 126. Nsdjxfll Tjpfx Agtolf ✅ Número de serie - 2132072. ✅ Año de fabricación - 2013. ✅ Rendimiento/capacidad - hasta 3.000 kg/h según producto. ✅ Rango de temperatura del producto - de -3°C a +60°C. ✅ Dimensiones de la cámara - 530 mm largo x 126 mm ancho x 126 mm alto. ✅ Requisitos eléctricos - 400-415 V / 50 Hz / 3 fases. ✅ Potencia - 5,6 kW. Parrilla de corte - multigrid, configurada actualmente para cubos de 10 mm. ✅ Estado - muy bueno, último uso en junio de 2025.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2021, REF: MM6468 1 unidad de olla de cocción multifunción de alto rendimiento MKN FlexiChef de 150 litros. Apta para preparar sopas, guisos, comidas preparadas, carne, pescado, arroz y pasta, así como productos de panadería y repostería. Fabricante: MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co KG. Nsdpfszn Rbfsx Agtjlf Modelo: FCEKMP133DR-G20037. Número de serie: 21542551. Fecha de fabricación: 2021. Requisitos eléctricos: 380-415 V / 50 Hz / 3 fases. Potencia: 34 kW. Presión del agua: 200-600 kPa. Dimensiones totales: 1600 mm de largo x 910 mm de ancho x 1020 mm de alto. Peso de la máquina: 390 kg.

Año de fabricación: 2024, Estado: como nuevo (artículo de exposición), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: F50, Se vende una boquilla de enfriamiento FiberFlow F50 (fabricada en 2024) de DIL Engineering GmbH, una solución especialmente desarrollada para la estructuración de proteínas alternativas en la extrusión de alta humedad (HME). La FiberFlow F50 se ha diseñado especialmente para aplicaciones de investigación y desarrollo (I+D), desarrollo de productos y pruebas piloto. Con una capacidad de procesamiento de hasta 50 kg/h, es ideal para el desarrollo y la optimización de formulaciones y procesos en el ámbito de las proteínas alternativas, por ejemplo, para alternativas vegetales o híbridas a la carne y al pescado. Gracias al enfriamiento específico del extrudido, se pueden crear estructuras de productos fibrosas y similares a la carne. El sistema tiene una estructura modular y se puede configurar con uno o dos segmentos, según los requisitos. Además, hay uno o dos circuitos de enfriamiento separados disponibles, lo que garantiza un control preciso de la temperatura y, por lo tanto, una calidad de producto constantemente alta. La integración de sistemas de medición en línea es posible y permite una supervisión y optimización continua del proceso. Se ha prestado especial atención a un diseño higiénico, lo que permite que la instalación cumpla con los altos requisitos de la industria alimentaria. Gracias a su diseño bien pensado, la limpieza es fácil y rápida, lo que supone una gran ventaja, especialmente en el entorno de desarrollo. Njdszr Hq Repfx Agtjlf La FiberFlow F50 se puede combinar con numerosos tipos y fabricantes de extrusoras diferentes. Si es necesario, se puede fabricar un adaptador específico para la conexión mecánica a la extrusora correspondiente (se ofrece individualmente en función de la extrusora existente). Con gusto, verificaremos de antemano la compatibilidad técnica con su sistema de extrusión existente.

Estado: como nuevo (usado), This heading machine consists of an automatic feeder that guides the fish head first through vibrating hoppers. The fish continue in a steady flow through the four feeding sections to the heading section. The head remover cuts off the head and simultaneously removes the backbone from the bodies of pelagic fish. Species handling capabilities include anchovies, sardines, and similar species. Pelagic processing: Nlsdpfx Ajyuffyegtef - High-speed pelagic processing systems, from reception to packaging and palletising. - Optimises performance, productivity and product quality. - Superior production flow, freezing capacity and software monitoring. - Maximum fish range: 200 mm (length) x 30 mm (width). Production may vary depending on the type of fish and its range.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Carnietch / Marel quitahuesos (Pinbone Remover) Modelo: 2612 Nsdpsx H Td Ajfx Agtolf Año: 2012 Una sola vía, Muy buen estado

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, El SEPAmatic 3000 C es una máquina de la marca SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), diseñada para separar la carne de componentes no deseados, como huesos, piel, cartílago o fragmentos de hueso. El separador utiliza un sistema de separación de tipo banda, que es ideal para procesar una variedad de materias primas cárnicas y de pescado. ¿Cómo funciona el separador SEPAmatic 3000 C? La materia prima se introduce entre una banda de trituración altamente elástica y un tambor perforado de acero inoxidable, donde se somete a compresión y separación. Los componentes más duros, como los huesos y el cartílago, permanecen en la superficie exterior del tambor, mientras que la carne blanda se presiona a través de las perforaciones, lo que permite una separación continua y precisa de la materia prima deseada de las partes no deseadas. Un sistema de control simple, sin electrónica ni electrohidráulica complicadas, garantiza ajustes de máquina reproducibles y un funcionamiento estable, mientras que el acceso rápido a los componentes de trabajo facilita el mantenimiento y las reparaciones rutinarias. Ventajas clave del SEPAmatic 3000 C El SEPAmatic 3000 C destaca por su construcción simple y fiable, en la que los ajustes de la máquina permanecen estables a pesar del desgaste de las piezas de trabajo. Las bandas de trituración intercambiables, disponibles en una versión de poliuretano de alta resistencia o en una versión de neopreno más económica, permiten adaptar la máquina al tipo de materia prima que se procesa y al presupuesto operativo. La unidad que se ofrece está equipada con un tamiz de 4 mm, y el juego incluye además dos tamices de 3 mm y dos tamices de 4 mm, lo que permite ajustar fácilmente el grado de separación según la receta. También se incluyen bandas nuevas, listas para su sustitución inmediata, junto con la máquina. Nljdpfx Asztwuiegtsf Especificaciones técnicas del SEPAmatic 3000 C Fabricante: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Tipo: 3000 C Número de máquina: 197556 Potencia: 15 kW Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz Corriente nominal: 30 A Tensión de control: 24 V Tamiz: malla de 4 mm (el juego incluye además 2 x 3 mm y 2 x 4 mm) Bandas: se incluyen bandas nuevas Dimensiones (largo x ancho x alto): 2650 x 2000 x 2200 mm Aplicación del separador SEPAmatic 3000 C El SEPAmatic 3000 C se utiliza en plantas de procesamiento de carne y pescado, en cualquier lugar donde se requiera una separación eficaz de la carne de huesos, piel, cartílago o fragmentos de hueso. La máquina funciona bien para recuperar carne de los componentes post-sacrificio para la producción de rellenos, embutidos y otros productos procesados.

Estado: muy bueno (usado), Túnel de descongelación SAIREM TMW 35, año de fabricación 2016 Nlsdpfxexy Nhbe Agtsf