Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, 639 HORNO DE PANADERÍA, PASTRERÍA O COMERCIAL, ELÉCTRICO, MARCA WACHTEL PICCOLO, USADO DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 98 - Largo: 95 (con campana extractora: 135) - Alto: 215 DIMENSIONES INTERNAS DE LA CÁMARA DE HORNEADO (en cm): - Ancho: 60 - Largo: 48 - Alto: 13,5 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Año de fabricación: 2015 Dcodpfxo Aibgxe Ap Aop - Potencia: 7,36 kW - Alimentación: 400 V CA/3 fases/N/PE/50 Hz Opciones disponibles con coste adicional: transporte. El precio indicado es precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos de carretilla, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos comerciales, hornos eléctricos, hornos de aceite, hornos de gas, hornos de termoaceite, maquinaria de panadería, equipos de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: no verificado, peso total: 1.750 kg, longitud total: 3.000 mm, ancho total: 2.000 mm, altura total: 1.900 mm, 1 x Dosificadora de masa WP Haton de 4 compartimentos. Se trata de una dosificadora de masa volumétrica industrial diseñada para dividir grandes cantidades de masa en porciones individuales precisas. Se suministra con armario eléctrico, un completo kit de repuestos, manual de usuario y planos eléctricos. Dcedpo Ahqz Sefx Ap Aop Fabricante: WP Haton BV. Modelo: B700. Número de serie: HB010319. Fecha de fabricación: 2009 (reacondicionada por WP Haton BV en 2016). Capacidad de producción: de 2000 a 6000 piezas por hora (de 500 a 1500 ciclos por hora). Rango de tamaño de la porción de masa: de 200 g a 1000 g (con masa fresca). Tipos de masa adecuados: trigo, centeno, multicereales, integral, masa para pizza consistente y masa francesa blanda. Especificaciones eléctricas: 400 V / 50 Hz / 3 fases. Dimensiones generales de la dosificadora de masa: 3000 mm de ancho (2000 mm de ancho sin ninguna de las cintas transportadoras de salida instaladas) x 1800 mm de ancho x 1900 mm de alto (aproximadamente). Dimensiones generales del armario eléctrico: 1100 mm de ancho x 500 mm de profundidad x 1800 mm de alto. Estado: retirada de la fábrica en perfecto estado de funcionamiento; requiere nuevo cableado eléctrico para conectar con el armario eléctrico.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad de producción: 6.000 unidad/h, DETALLES TÉCNICOS Rendimiento de producción: 6.000 unidades/hora Rango de peso de la masa: 25–750 g Rango de peso de la masa para productos redondos y cuadrados: 25–140 g Djdo Ah Eyfspfx Ap Aocp Máquina principal Número de filas: 5 / 6 Unidad de pre-fermentación y moldeado Ancho de la banda: 800 mm Unidad de espolvoreado Número de depósitos de espolvoreado: 2 Ancho de la banda: 800 mm Unidad de transferencia Ancho de la banda: 800 mm Formato de la bandeja: 800 × 600 mm Formato de la bandeja: 800 × 1.000 mm EQUIPAMIENTO Banda tensora entre la máquina principal y la unidad de pre-fermentación Unidad de moldeado para bollos y panes de perrito caliente Unidad de punzonado Unidad de corte Unidad de espolvoreado con dos depósitos de espolvoreado Unidad de transferencia para bandejas de horno

Estado: precisa reparación (usado), Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: funcionamiento limitado, número de máquina/vehículo: 24163 / 24191, Maquinaria para panaderías Se vende como: usada y parcialmente dañada/contaminada, sin garantía, sin responsabilidades, se vende tal cual, "as is, where is". Dispensador + accesorios y espolvoreadora + carro de limpieza Fabricante: bmTEC Especificaciones de la maquinaria: consultar el PDF disponible Estado: usada/dañada, en uso desde principios de 2025 hasta principios de 2026 Dsdpfxj Afmqhj Ap Ascp Daño en el "dispensador": Solo el "dispensador" está dañado mecánicamente. Durante la carga, el "dispensador" se inclinó hacia un lado y cayó al suelo. El marco del "dispensador" está deformado. Las holguras varían considerablemente. En el interior, debido al almacenamiento, se observan restos de roedores y suciedad. En la zona de introducción de productos, se aprecia una deformación del marco. Una cinta transportadora no presenta tensión. En uno de los armarios de control instalados, se encuentran sueltos una cubierta de plástico y un tornillo. La "espolvoreadora", que se controla a través del "dispensador" y el armario de control instalado en este, no presenta irregularidades ópticas, aparte de las huellas de uso habituales. Sin embargo, también se observan suciedades. No se aprecian irregularidades ópticas en las láminas que pertenecen a la máquina ni en el carro de limpieza. Base de venta: cargada en camión desde la ubicación 83562 Rechtmehring.

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: 930048019, potencia: 32,8 kW (44,60 CV), tensión de entrada: 380 V, longitud total: 2.878 mm, ancho total: 1.441 mm, altura total: 2.682 mm, peso total: 1.797 kg, Número de cámaras: 4, número de filas de estanterías: 4, tipo de control: manual, tipo de combustible: eléctrico, Gama BONGARD ORION Energía eléctrica 4 aberturas en 4 niveles de cocción 1 vía de cocción por nivel Dimensiones de la placa: 800x1800 mm Elevador de carga integrado Superficie total de cocción: 5,8 m² Año: 2017 Potencia eléctrica: 32,8 kW Alimentación: 400 V N.º de serie: 930048019 Dsdpe Ahym Uefx Ap Aocp Protección eléctrica: 80 A Control ERGOCOM independiente por nivel Suelas refractarias de 20 mm de grosor Resistencias eléctricas de acero inoxidable Protección de las resistencias en la bóveda Generador de vapor independiente por nivel Dosificador de agua individual por nivel Inyección de vapor por la parte trasera Difusor de vapor antiproyección Iluminación interior de las cámaras Puertas de cristal desmontables Fachada de acero inoxidable cepillado Dimensiones exteriores: 1441x2878x2682 mm Peso: 1797 kg Horno de suelo eléctrico de 4 aberturas, usado, BONGARD ORION EvO E801/4-180 – 5,8 m² de superficie de cocción Presentación general El horno de suelo eléctrico de 4 aberturas, usado, BONGARD ORION EvO E801/4-180 está diseñado para panaderías y laboratorios de panadería-pastelería que buscan una cocción en suelos fijos. Este modelo, que también se identifica como 801/4.180 en la documentación del fabricante, tiene 4 niveles de cocción, con una vía de 800 mm de ancho y una profundidad de suelo de 1800 mm. Su superficie total de cocción de 5,8 m² permite organizar las cocciones en varios niveles. Diseñado para la producción de pan y bollería, este horno eléctrico combina suelos refractarios, resistencias de calefacción y una producción de vapor independiente por nivel.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2004, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 6.700 mm, anchura de trabajo: 650 mm, ancho total: 1.100 mm, longitud de la mesa: 5.200 mm, Línea de pastelería fina "Canolino" 5.2 (con una longitud total de aprox. 670 cm) Línea de procesamiento de masas y productos de pastelería "Canolino" 5.2 con cinta transportadora de plástico de aprox. 65 x 520 cm, año de fabricación 2004, diseñada para la producción de una gran variedad de productos tales como diferentes especialidades de hojaldre con o sin relleno, masas fermentadas y otras especialidades de panadería. La línea "Canolino" es fácil de manejar y tiene un diseño modular sobre ruedas. Dispone de cabezal calibrador de masa, una amplia selección de rodillos cortadores (incluyendo rodillo para croissants o especial para "Stutenkerle"), estación de humidificación de gotas de agua, cabezal dosificador volumétrico (V4 F) / dosificador de tornillo eléctrico con 4 salidas, adecuado para dosificar productos cremosos en modo puntual, continuo o por intervalos, rodillo enrollador motorizado para productos como caracolas o productos enrollados, varias herramientas para enrollar y plegar, así como rodillos de presión y una cuchilla guillotina motorizada para cortes transversales. Ideal para uso en panaderías pequeñas y medianas. Dcsdpfey Na T Nex Ap Asp Los accesorios extensos y fáciles de montar se pueden intercambiar casi sin herramientas y en poco tiempo. La guillotina eléctrica también se puede posicionar según necesidad. El manejo de la instalación es principalmente manual, lo que garantiza una operación sencilla y una alta durabilidad. Todos los componentes y accesorios funcionan eléctricamente (incluyendo la dosificadora y la guillotina), por lo que no requiere aire comprimido. La línea y todos los accesorios (tal como se ve en las fotos) están en buen "estado panadero" y se ofrecen completamente limpiados y listos para su operación. Dimensiones: aprox. 670 cm de longitud total, aprox. 110 cm de ancho y aprox. 195 cm de altura (incluyendo el control y la estación de llenado).

Año de fabricación: 2004, Estado: listo para usar (usado), número de máquina/vehículo: 12800/280.2005, El dispositivo está fabricado en acero inoxidable, funciona correctamente y se almacena en un almacén seco y cálido. La documentación técnica está disponible en formato impreso en alemán e inglés. A continuación, se presentan los datos técnicos básicos: Diámetro del tambor del secador: 1200 mm Potencia eléctrica de calentamiento: 84 kW Longitud del tambor: 4000 mm Velocidad de rotación del tambor: ajustable de forma continua Potencia del motor de transmisión: 0,75 kW Capacidad de secado del extrudido: 240-550 kg/h Descripción: El sistema ofrece un secado por radiación infrarroja de alta eficiencia gracias al uso de elementos de cuarzo: radiadores fabricados con vidrio de cuarzo de alta calidad y recubiertos con una capa reflectante de oro. El tambor se mueve sobre rodillos de apoyo silenciosos; el sistema cumple con los requisitos de seguridad y reduce las pérdidas de energía. Los radiadores están disponibles, pero actualmente están desmontados. Dedo Ahgp Ropfx Ap Ascp

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad de producción: 3.650 unidad/h, ¡La instalación ha sido sometida a una revisión general! DETALLES TÉCNICOS Rendimiento: aprox. 3.650 unidades/h Porciones de masa redondas (cortadas): 40–65 g Porciones de masa alargadas (cortadas y sin cortar): 40–65 g Peso de las porciones de masa en funcionamiento de 3 filas: 40–85 g Porciones de masa redondas/lisas mediante sistema de descarga de pretzels: 40–85 g Productos que se pueden procesar: Panecillos cortados Porciones de masa redondas y lisas Panecillos tipo baguette Panecillos para perritos calientes Panecillos alargados Djdpfo Agnwaox Ap Ajcp EQUIPAMIENTO Fabricación completa en acero inoxidable Funcionamiento de 3 filas Sistema de descarga de pretzels

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional,  Divisora de masa • Tolva de masa, tolva de harina y cuchilla de corte, fabricadas en acero inoxidable. • Bandas transportadoras • Cabezal de descarga único y un eje helicoidal constrictor especial para evitar la formación de espacios vacíos en las bolas de masa. • Control preciso del tamaño de las bolas de masa (60-180 g) mediante sensores fotoeléctricos. • Control mediante pulsador, utilizando un potenciómetro para ajustar la velocidad de producción (500-1000 cortes por hora). Corte electro/neumático (4,5 bares). • Motor trifásico de velocidad variable (2 CV/1,5 kW) controlado por un variador de frecuencia (sistema inversor). • Componentes neumáticos: sistema de extrusión en espiral • Todos los componentes eléctricos son de origen europeo; se utilizan inversores para controlar la velocidad.  Cámara de fermentación primaria para bolas de masa Dedpfx Ao Ahf Diep Ascp • Niveles de fermentación con bandas transportadoras equipadas con guías de centrado para mantener las bandas en su posición. • Plexiglás transparente, paredes laterales deslizantes para facilitar la limpieza y mantener la temperatura ideal de la masa. • Cajones de recogida de harina. • Control mediante pulsador, utilizando un potenciómetro para ajustar el tiempo de fermentación (3-15 min) desde el panel de control de la divisora de masa. • Motor trifásico de velocidad variable (1 CV/0,75 kW) controlado por un variador de frecuencia (sistema inversor). • Se utilizan inversores para controlar la velocidad.  Estiradora de masa – Salida única • Control mediante pulsador, utilizando un potenciómetro para ajustar la velocidad de producción (500-1000 hogazas por hora, con un diámetro que varía entre 15 y 38 cm). • Motor trifásico de velocidad variable (0,5 CV/0,32 kW) para controlar la primera fase del proceso de estirado. • Otro motor de velocidad variable (2 CV/1,5 kW) controlado por un variador de frecuencia (sistema inversor) para accionar la segunda parte de la estiradora de masa ubicada en la cámara de fermentación final. • Tolvas de masa y cajones de recogida de harina, fabricados en acero inoxidable. • Bandas transportadoras especiales de fieltro y PVC de calidad alimentaria. • Estirado en dos etapas con un regulador de espesor especial para la masa estirada. • Cambio de etapa electro/neumático de forma ovalada a circular. • Se utilizan inversores para controlar la velocidad.  Cámara de fermentación final – Sistema de niveles • Niveles de fermentación (ancho de 40 cm) equipados con guías de centrado para mantener las bandas en su posición. • Plexiglás transparente, paredes laterales deslizantes para facilitar el proceso de limpieza y mantener la temperatura ideal de la masa. • Control mediante pulsador, utilizando un potenciómetro para ajustar el tiempo de fermentación (5-20 min) desde el panel de control de la estiradora de masa. • Las bandas transportadoras son accionadas por el motor trifásico (2 CV/1,5 kW). • Se utilizan inversores para controlar la velocidad.  Horno túnel para panes de 40 cm • Proceso de combustión con bajas emisiones y consumo de combustible relativamente bajo. Placas transportadoras de acero resistente al calor (espesor de 5 mm) de calidad alimentaria. El bastidor del horno es de acero para el aislamiento. • Distribución térmica adecuada y capas de aislamiento seguras (3 capas diferentes de ladrillos, cemento y fibra cerámica). • Control mediante pulsador, utilizando un potenciómetro para ajustar la velocidad de producción (500-1000 hogazas por hora, con un diáme

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, 637 Horno de panadería, con carro, rotatorio, eléctrico HEIN Luxrotor, modelo LS 106 H E. Horno para carros de bandejas de 60x80 o 80x100. Disponemos de 2 hornos de este tipo. DATOS TÉCNICOS: - Año de fabricación: 2013 - Potencia: 72 kW - Alimentación: 400 V, 50 Hz EQUIPAMIENTO: - 2 carros para hornear El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Dcedpfxo Ahfkij Ap Ajp En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos con carro, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos a la venta 2 hornos rotatorios de gas MIWE roll-in e+ 6.08 (modelo 2011). Los hornos se encuentran en muy buen estado. Funcionan a la perfección. Se han utilizado en producción solo 2 días a la semana. Su estado es realmente excelente. El precio por horno es de 12.000 € neto. En caso de adquirir los 2 hornos, el precio es negociable. Los carros para hornear con bandejas no están incluidos en el precio. Disponemos de 30 carros con bandejas. Especificaciones técnicas del equipo (válidas para 1 unidad) • Dimensiones de las bandejas para hornear: 60 x 80 cm (600 x 800 mm) • Capacidad de la superficie de horneado: de 8,6 a 9,6 m² (según el número de niveles del carro, de 18 a 20) • Dimensiones exteriores del chasis: 155 x 160 x 256 cm (ancho x profundidad x altura) Dodpfxj Aghxwj Ap Ascp • Altura mínima libre del techo: 285 cm (para la extracción, la condensación y el acceso para el mantenimiento) • Peso del horno vacío: aproximadamente 1.350 kg • Combustible: gas natural (tipo H / G20), presión de funcionamiento de 20 mbar • Potencia térmica del quemador: de 60 a 75 kW • Conexión eléctrica: 3N~ 400 V / 50 Hz, consumo de energía de la electrónica y los motores: aproximadamente 2,6 kW • Protección recomendada: 16 A • Conexión de agua y desagüe: suministro de agua R 3/4" (fría, ablandada, 2-6 bar), desagüe resistente a la temperatura DN 50

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 9300000000080823, Ofrecemos esta amasadora espiral usada, modelo Bertrand Puma Spiraalkneder SPI A 200, con 2 recipientes desmontables, fabricada en 2019. Número de serie: 930000080823 Fecha de fabricación: 06/2019 Peso: 1220 kg Dcsdpfjz D Ncwjx Ap Aep Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Intensidad: 28,00 A Potencia: 10,10 kW Si tiene alguna pregunta o desea obtener más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2024, Funcionalidad: totalmente funcional, La máquina fue revisada en 2024. Accesorios: 4 cuencos, accionamiento eléctrico, sistema de cierre. Djde Ahzpyepfx Ap Ajcp

Estado: usado, La línea de producción de pizzas Rondo es una línea industrial para el procesamiento de masa de pizza, desde el conformado y calibrado de la lámina de masa hasta el prensado y la preparación para el añadido de ingredientes. La línea consta de una máquina de conformado con cabezales WP de 4 filas, tipo TWS (año de fabricación 2015), y una laminadora de masa Rondo, tipo Laminazione (año de fabricación 2001), con un ancho de lámina de masa de 600 mm y una capacidad de 1.800 kg/h. Otros componentes son una tolva con divisor de rodillos en estrella, un espolvoreador de harina, transportadores de banda, un rodillo transversal, rodillos de calibración, rodillos de corte y de púas, una guillotina y sistemas de recuperación de masa sobrante. La línea cuenta con fermentadores de banda y sistemas de alimentación para las porciones de masa y la prensa de pizza. La prensa de pizza con calefacción alcanza una capacidad de 4.128 unidades por hora y está diseñada para tamaños de pizza de 250, 280 y 340 mm. El equipamiento adicional incluye un dispositivo de succión al vacío, una prensa de púas, una banda de salida del horno y bandas curvas, así como transportadores para la línea de añadido de ingredientes. Un espolvoreador de hierbas y un sistema de humectación con agua complementan la línea. Línea de producción de pizzas Rondo: componentes y equipamiento Dcjdpfx Ae Ahn E Usp Ajp Máquina de conformado con cabezales WP, tipo TWS, 4 filas, año de fabricación 2015 Laminadora de masa Rondo, tipo Laminazione, año de fabricación 2001 Ancho de la lámina de masa: 600 mm Capacidad de la laminadora de masa: 1.800 kg/h Tolva con divisor de rodillos en estrella Espolvoreador de harina Sistema de transportadores de banda Rodillo transversal Rodillos de calibración 1 y 2 Espolvoreador de harina adicional Banda retráctil para la masa sobrante Transportador ascendente hacia el fermentador de banda, ancho de la banda de 1.000 mm Fermentador de banda, ancho de la banda de 1.000 mm Dimensiones internas del fermentador de banda (largo × ancho × alto): 14.300 × 3.000 × 2.394 mm Transportador hacia la línea de añadido de ingredientes 1 Espolvoreador de harina adicional Rodillo de corte Rodillo de púas Guillotina Banda retráctil automática para la masa sobrante Banda transportadora metálica con depósito Dispositivo de ajuste de 750 mm a 1.600 mm Sistema de alimentación de porciones de masa Fermentador de porciones de masa Sistema de alimentación a la prensa de pizza Prensa de pizza con calefacción Capacidad de la prensa de pizza: 4.128 unidades/h Tamaños de pizza: 250, 280 y 340 mm Dispositivo de succión al vacío después de la prensa de pizza Prensa de púas Banda de salida del horno con dispositivo de ajuste Bandas curvas, 750 mm Transportadores de la línea de añadido de ingredientes (sin distribuidor de cascada) Espolvoreador de hierbas y unidad de humectación con agua

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, número de máquina/vehículo: FHIHP140BT/E, Nevera de puerta corredera con temperatura negativa, 2 puertas, 1400 L, Franstal. Nevera de temperatura negativa con ventilación, acero inoxidable. Temperatura: -15 / -25 °C. Potencia de gas: 0,642 kW - Gas R 404a. Modelo: FHIHP140BT/E. Referencia: FR1-FHIHP140BT. Dimensiones (ancho x profundidad x alto en mm): 1400 x 830 x 2080. Voltaje: 230 V. Potencia: 0,775 kW. Dcodpfx Aj Ah Ha Rep Aop Año: 2015.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, Disponemos de 8 hornos de dos cámaras Wiesheu en venta. Cada horno está equipado con: Dodpfj Aflmnex Ap Ascp - Una cámara con capacidad para 4 bandejas de 60 × 40 cm. - Una segunda cámara con capacidad para 8 bandejas de 60 × 40 cm. - 2 carros para el horno. Los hornos se encuentran en muy buen estado técnico, son completamente funcionales y están listos para su uso inmediato. Precio: 2500 euros por unidad. Cantidad disponible: 8 unidades.

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, • Tipo de máquina: Amasadora industrial de dos velocidades con espiral, con cuba inferior (desmontable). • Capacidad de masa lista: Máximo 200 kg de masa por amasado (con una proporción de hidratación promedio de aproximadamente el 60 %). La cantidad mínima para un amasado óptimo es de aproximadamente 20-30 kg. • Volumen útil de la cuba: Aproximadamente 300 litros. • Número de velocidades: 2 velocidades de mezcla/amasado + marcha atrás (reversa) de la cuba para facilitar la descarga de la masa lista. • Construcción de los motores: Equipado con dos motores independientes (uno para accionar el gancho de amasado en espiral y otro para la rotación de la cuba de acero inoxidable). Esto garantiza un rendimiento y una potencia constantes, incluso bajo la máxima carga con masa dura. • Sistema de elevación y bloqueo: Un sistema hidráulico integrado se utiliza para la elevación y descenso automáticos del cabezal de la máquina al cargar y descargar la cuba inferior. • Materiales: La cuba, el cuchillo central y el gancho en espiral están fabricados íntegramente en acero inoxidable de alta calidad apto para uso alimentario. • Cubierta de la cuba: Cubierta cerrada de acero inoxidable con una mirilla/orificio de inspección, que evita eficazmente que el polvo de harina se disperse en el área de la panadería y permite la adición segura de ingredientes durante el proceso de amasado. • Limpieza: La cuba está equipada en la parte inferior con un tapón de desagüe para facilitar una limpieza rápida, sencilla e higiénica. Dcsdpj Adtg Tsfx Ap Ajp • Tensión de funcionamiento: 400 V • Frecuencia de la red: 50 Hz • Potencia total: 12,75 kW • Número de fases: 3 fases

Estado: reacondicionado (usado), Diosna SPV 160 AD - Incluye 2 recipientes Djdps Aibmajfx Ap Aecp - 2 velocidades, 2 temporizadores - Paneles de control tradicionales - Capacidad para 160 kg de masa - Revisada y reacondicionada - Opcionalmente, se puede suministrar un sistema de volcado para la máquina.

Año de fabricación: 2005, Estado: muy bueno (usado), número de máquina/vehículo: 12800/283.2005, El equipo está fabricado en acero inoxidable, se encuentra en perfecto estado de funcionamiento y se almacena en un lugar seco y cálido. La documentación técnica está disponible en formato impreso en alemán e inglés. Datos técnicos principales: Diámetro del tambor de secado: 1200 mm Potencia eléctrica de calentamiento: 84 kW Longitud del tambor: 4000 mm Velocidad de rotación del tambor: ajustable de forma continua Potencia del motor de accionamiento: 1 kW Capacidad de secado del extrudado: 240-550 kg/h Descripción: El sistema ofrece un secado por radiación infrarroja de alta eficiencia, gracias al uso de elementos de cuarzo: radiadores fabricados con vidrio de cuarzo de alta calidad y recubiertos con una capa reflectante de oro. Dcsdpfxs Agftfe Ap Asp El equipo está fabricado en acero inoxidable, mientras que el tambor está recubierto con una capa de PTFE, lo que garantiza el procesamiento de extrudados especialmente pegajosos y recubiertos. El tambor se mueve sobre rodillos de apoyo silenciosos. El sistema cumple con los requisitos de seguridad y reduce las pérdidas de energía.

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Este sistema de hornos de cocción por capas MIWE Thermo Express consta de 2 hornos con 9 niveles cada uno, lo que ofrece una excelente capacidad para panaderías de tamaño medio. Los hornos se calientan con aceite térmico, lo que garantiza una calidad de cocción excelente e inigualable. Además, los hornos cuentan con un sistema automático de carga y descarga, lo que facilita enormemente el proceso de horneado. Compuesto por: Dcedpfj Ahwvbsx Ap Aop 2 hornos de cocción por capas MIWE Thermo Express 9 niveles por horno Superficie total de cocción: 68,4 m² Sistema automático de carga y descarga MIWE Athlet B330S Incluye sistema de extracción en el cargador Control centralizado Unidad central de caldera HKZ350

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Fabricante: Bongard Fabricación: 12/2013 N.º de serie: 93000011199 División y modelado de porciones de masa Sistema de corte mediante matrices fijas Hasta 6 combinaciones según las matrices Modos de modelado, nivelación y limpieza Corte simple o doble Ajuste de presión para masa blanda o dura Funcionamiento sin nivelación posible Preservación de la estructura alveolar Control electromecánico Duración de la nivelación solamente: 22 segundos Duración del corte simple: 30 segundos Duración de la nivelación y el corte simple: 48 segundos Duración del corte doble: 67 segundos Duración de la nivelación y el corte doble: 76 segundos Carcasa de chapa pintada Matrices de polímero aptas para el contacto con alimentos Alimentación: 400 V Frecuencia: 50 a 60 Hz Potencia: 0,75 kW Peso: 410 kg Divisora-modeladora Bongard PANEOTRAD V3 de segunda mano – División y modelado de masa Presentación general Dcedpfx Aps Ahyqmo Aep La divisora-modeladora Bongard PANEOTRAD V3 de segunda mano está diseñada para la división y el modelado de porciones de masa en panaderías artesanales. Originalmente desarrollada para panes tradicionales franceses, combina varias operaciones de preparación en un solo equipo, al tiempo que preserva la estructura de la masa. Su proceso de división y modelado limita la desgasificación provocada por los métodos tradicionales. De este modo, favorece la conservación de la estructura alveolar deseada para las baguettes, los panes tradicionales y diversas especialidades de panadería. El modelo estudiado, identificado como V3+ en su placa de fabricante, fue fabricado en diciembre de 2013.

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, número de máquina/vehículo: 18201655, Capacidad útil de 105 l Volumen total del depósito de 210 l Reserva de masa madre de 31,5 l Depósito de acero inoxidable AISI 304 Hélice de mezcla sumergida de acero inoxidable AISI 304 Tapa y válvula de salida de acero inoxidable AISI 304 Control electrónico con pantalla y teclado Ciclos de maduración y conservación Temperatura de maduración ajustable de 20 a 40 °C Temperatura de conservación ajustable de 4 a 20 °C Dodpfx Ao Agn Icjp Aocp Duración de la maduración ajustable de 1 a 24 h Grupo frigorífico integrado Refrigerante R134a Salida superior para el trasiego de la masa madre Salida inferior para el vaciado completo Alimentación 400 V trifásica + neutro + tierra Frecuencia 50 Hz Potencia eléctrica 3,6 kW Intensidad 9,6 A Dimensiones (ancho x profundidad x alto): 680 x 1165 x 1614 mm Peso 300 kg Año de fabricación 2018 Ventajas clave Capacidad útil de 105 l para la producción de masa madre líquida Depósito de 210 l de acero inoxidable AISI 304 Ciclos de maduración y conservación programables Hélice sumergida para homogeneizar la mezcla Grupo frigorífico integrado para la regulación térmica Panel de control electrónico con pantalla Conservación de una reserva de masa madre después del trasiego Dos salidas para la extracción y el vaciado Tapa de acero inoxidable con junta de estanqueidad desmontable Fabricación francesa

Estado: usado, Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Línea industrial RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Producción de productos de hojaldre y rellenos. Línea industrial completa RADEMAKER / RONDO destinada al laminado, calibrado, conformado, relleno y corte de productos de masa. La instalación se utilizó previamente para la fabricación industrial de salmón en hojaldre (Salmon en Croûte). Gracias a su diseño modular y a sus numerosas estaciones de trabajo, puede adaptarse a otras producciones de repostería, bollería y productos de hojaldre salados o dulces, siempre que se disponga de las herramientas y adaptaciones necesarias. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Equipo industrial destinado a la reducción progresiva de bloques de masa en una banda homogénea, especialmente para el procesamiento de bloques de masa de hojaldre. Tipo: Block Processor Año: 2006 Número de serie: 280053 Ancho de trabajo: 650 mm Ancho de la cinta: 650 mm Peso: 1.725 kg Alimentación: 240/415 V, trifásica, 50 Hz, 17 A Dimensiones documentadas: 6.000 × 1.400 × 2.850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Línea industrial de conformado y preparación de productos rellenos. Modelo: Topline ASTec.W Referencia de la línea: D2147 Documentación del fabricante: edición 01/2012 Diseño higiénico ASTec adaptado para la limpieza en húmedo. Composición documentada: Transportadores de alimentación y transporte de masa. Dos dispositivos de enharinado RONDO. Laminadora RONDO, ancho de trabajo 740 mm, cinta de 700 mm. Mesa industrial de conformado de 15 metros, cinta de 700 mm, con dispositivos de marcado, corte y pulverización. Dosificadora RONDO Rondofiller para la aplicación de relleno. Dcodpfx As Abz D Iep Asp Transportador de superposición que permite trabajar con dos capas de masa. Unidad de calibrado. Estación de corte RONDO ZST600. Estación RONDO, modelo ZKWA605A.A, año 2011, número de máquina D1221401, ancho de trabajo 660 mm. Guillotina RONDO, modelo ZGEM700W.A, año 2009, número de máquina C9273305, con herramienta documentada de cinco moldes de 80 × 125 mm. Sistema de recuperación de recortes de masa. Armario de control eléctrico e interfaz de control Siemens. 3. Aplicaciones La línea se ha utilizado para la fabricación de productos a base de salmón envueltos en una masa. También presenta posibilidades de adaptación para diferentes productos de hojaldre, empanadillas, dulces, especialidades rellenas y preparaciones que contengan dos capas de masa. Se pueden estudiar otras aplicaciones en función de las herramientas de corte, conformado y dosificación disponibles o a instalar. 4. Características generales Fabricantes: RADEMAKER / RONDO Años de los principales equipos: 2006, 2009 y 2011 Longitud total de la configuración documentada: aproximadamente 24 metros Ancho máximo documentado: aproximadamente 2 metros Altura máxima documentada: aproximadamente 2,85 metros Ancho de los transportadores de producción: hasta 700 mm según la sección Documentación técnica y manuales del fabricante disponibles. Línea industrial compuesta por varios módulos que pueden ser estudiados con el fin de adaptarla a otras producciones. La composición exacta, los accesorios disponibles y las posibilidades de producción deben ser confirmados durante la inspección técnica.

Estado: usado, potencia: 1 kW (1,36 CV), tensión de entrada: 230 V, longitud total: 780 mm, ancho total: 900 mm, altura total: 1.580 mm, número de filas de estanterías: 6, tipo de control: manual, tipo de combustible: gas, Dimensiones: 900 x 780 x 1580 mm Horno mixto Frima de 6 niveles a gas Horno mixto Frima de 6 niveles a gas, modelo combi climaplus FCP 6 G Tensión: 230 V 1 kW para la parte eléctrica 25 kWh para la parte a gas Horno mixto para cocciones combinadas, aire pulsado, vapor sin presión, recuperación y mantenimiento de la temperatura. Sistema Climat Plus Frima para cocción mixta o al vapor con ajuste automático del vapor. Dcedpfxe Ah Hlme Ap Ajp Capacidad de 6 niveles GN 1/1. Ventilador lateral. Producción de vapor mediante caldera. Horno programable. Con soporte de acero inoxidable.

Estado: bueno (usado), Línea para la producción de bollos Benier - usada - dosificadora de 5 filas - capacidad de producción: aproximadamente 5.000 unidades/hora Djdpj Ahnytefx Ap Aecp - peso: 40-150 g - cámara de fermentación inicial - estación de estirado - estación de corte - descarga en bandejas - máquina de producción - recogida en almacén/opción de envío - precio: 6.900 € EXW