Cocinar de segunda mano en venta (56)

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de una olla a presión del fabricante premium Elro, tipo DBGN33-EDS-90, construida en 2015. Es un producto absolutamente premium en tecnología de cocinas comerciales y representa la más alta calidad y durabilidad. Este producto es casi indestructible. Esta parrilla de alta calidad está equipada con el control Elro Quick Cook Select, que permite un funcionamiento extremadamente sencillo. Este dispositivo está en excelentes condiciones. El dispositivo es una versión de pedestal, pero también se puede montar en la pared o convertir en un dispositivo independiente con patas. El hervidor de agua fue probado en nuestro taller especializado interno y se le realizaron los trabajos de inspección necesarios. El siguiente trabajo de mantenimiento fue realizado por el servicio de atención al cliente de fábrica de ELRO: Sustitución de las juntas tóricas en el grifo de salida Realización de impresiones y pruebas DGUV 3 El precio de compra en 2015 fue de 31.000 €. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: •6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas •Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza profesional • Probado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero •Se puede elegir de forma flexible el envío o la recogida personal. •Asesoramiento competente: antes y después de la compra •Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto. • Probado según el sello DGUV V3 Datos técnicos: •An x Pr x Al: (dimensiones externas) aprox. 1400 x 800 x 700 mm • Alimentación: V: 400 / kW: 23,5 / Hz: 50-60 •Peso: aprox. 520 kilogramos •Tipo: DBGN33-EDS-90 •Número de serie: 702764 •Volumen: 170 litros •Año de construcción: 2015 Iijdpfx Ahjq A T Iwjzek Condición: usado, reparado, completamente funcional. Más información: •Elro OCS (Selección de cocción rápida) •Elro HPC (Limpieza a alta presión) •Elro PMS (Sistema de gestión de energía) •PCS (Sistema de control de presión) •Grifo de salida Elro •Bisagra higiénica Elro •Base para freír Elrolit •Visualización del estado del proceso Elro •Diseño de base Modos de funcionamiento: •Cocinar •Freír •Cocción a presión Envío: •Entrega o recogida previa cita • Envío a todo el mundo a pedido •Envío a islas o estaciones de montaña solo con cita previa. ¿Tienes alguna pregunta, deseas asesoramiento o te gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: Lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta está sujeta exclusivamente a nuestros términos y condiciones generales (CGV)

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 310 l, material de la pared: acero inoxidable, temperatura de funcionamiento: 220 °C, duración de la garantía: 6 meses, Equipamiento: Marcado CE, Caldera usada de cocción/fritura FIREX Cucimax CBTG 310 Datos técnicos: - Calefacción a gas, - Capacidad – 310 litros, - Calefacción directa de la camisa con o sin cocción a presión, - Configuración de dirección del agitador IZQUIERDA/DERECHA y PAUSA - Recipiente para freír y cocinar de acero inoxidable AISI 304 de 12 mm., - Tapa equilibrada con resorte de gas en acero inoxidable AISI 304, - Tapa desmontable para limpieza, - Acceso fácil para mantenimiento, - Regulación de temperatura de 20° a 220° C., Isdpfx Aoxnkdyohzeik - Mezclado automático con rascadores de teflón, control de velocidad y marcha atrás, - Panel de control táctil Folio, - Quemadores tubulares de alta eficiencia para modelos a gas, elementos blindados de aleación INCOLOY-800 para modelos eléctricos.

Año de fabricación: 2015, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección a vapor Rational SCC WE 102, capacidad para 10 bandejas GN 2/1 o 20 bandejas GN 1/1, para 150–300 comidas, adecuado para comedores, restauración colectiva, hoteles, grandes operaciones de gastronomía, escuelas, etc. El horno de convección permite hornear, asar, grillar, cocinar al vapor, escaldar y mucho más. Menú en esloveno, limpieza automática con tabletas, sonda para temperatura central. La cámara se limpia con agua durante el ciclo de limpieza, evitando la acumulación de cal. Último modelo de este horno de convección, en muy buen estado y mantenido. También disponibles otros modelos de hornos Rational. Ijdpfx Ahsxgvmkozoik

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Cortadora al vacío y con cuenco para cocinar Seydelmann K754 directamente de fábrica de patés cerrada. Comprada nueva en 2008. Podemos demostrar la máquina en funcionamiento. Iiedpfxeqgfamj Ahzok

Estado: usado, Volver a cocinar cosa el pobre suministro de piezas de repuesto, te ofrezco la reparación del motor ECRM spinner MO0109. ECRM Mako36, 46, 56 / Fuji-PI-M1400, 1800 ECRM VR36, 45 / Fuji PI1400, 1800 Iiodoc U H Sajpfx Ahzek

Estado: usado, Horno inteligente UNOX que permite asar a la parrilla, freír, hornear, cocinar al vapor y mucho más. Gracias a los ciclos de calentamiento automáticos y las funciones inteligentes, ofrece ventajas y resultados excelentes. Control intuitivo: • Panel de control táctil operado por la mayoría de los chefs. Datos técnicos: Dimensiones (AnxFxAl): 750x773x1010 mm Capacidad: 10x GN1/1 Distancia entre baldas: 67 mm Iiodowuddispfx Ahzok Peso: 110 kg Voltaje: 230 V Alimentación: gas/electricidad Potencia eléctrica: 1 kW Potencia de gas: 21 kW Línea: Chef Line

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Cocedor y fundidor al vacío, mezclador de cinta, horizontal. Para mezclar y cocinar al vacío productos viscosos como queso procesado, comida para mascotas, procesos de estandarización, etc. Doble camisa para calentamiento o enfriamiento indirecto y calentamiento directo mediante inyección de vapor, 6 puertos de inyección de vapor. Presión máxima en la camisa: 2 bar agua o 3,5 bar vapor. CIP lavable con 4 bolas rociadoras. 1 compuerta de descarga con apertura neumática. Incluye sistema de vacío, sistema dosificador de agua con transmisor de caudal. Tapa cerrada, elevable neumáticamente, bomba de vacío de anillo líquido integrada. Entradas de ingredientes: por elevador independiente y carros estándar de 200 litros (elevador: tipo KS 602, 1,1kW – máx. 250 kg). Cuadro de control con PLC (control Siemens S7-300), convertidores de frecuencia. Panel de operación con pantalla. Dimensiones de la cámara de producto: 100 x 100 x 82 (largo x ancho x alto) cm. Documentación disponible. Iiodpfsw Uzzkex Ahzek

Año de fabricación: 2019, Estado: muy bueno (usado), Información del producto "GRILLOMAX modelo estación de parrilla" Iiodpfx Asghr Ngshzek EL TALENTO PARA ASAR, COCINAR Y HORNEAR Ya sean productos horneados, veganos, vegetarianos, pescado, carne o aves. El modelo Grillstation asa, cocina, hornea y gratina el producto deseado hasta que quede crujiente y jugoso en el menor tiempo posible. Se pueden preparar hasta 100 platos* por hora en el cajón del grill y del horno al mismo tiempo, ¡sin añadir nada de aceite! Los perfectos resultados crujientes y jugosos con un dorado uniforme garantizan una experiencia de sabor única e invitados satisfechos. ► Función I-Control para unos resultados perfectos. ► 20 programas de asado y cocción predefinidos ► Con campana extractora integrada ► Sin olor a aceite y grasa - preparación sin grasa ► Sin personal especializado / sin necesidad de supervisar el proceso de cocción ► Baja radiación de calor de la piel exterior ► Elección flexible de la ubicación - ahorro de espacio ► Funcionamiento sencillo y limpieza rápida ► Bajos costes de mantenimiento - rápida amortización ► Conexión de 220 / 230 V ► Desarrollo y producción "Made in Germany" ► Sostenible y respetuosa con el medio ambiente - el valor de CO2 más bajo de su clase ► Personalizable Datos técnicos: Unidad de grill: Dimensiones: 230 (alto) x 235 (fondo) x 50 (ancho) mm x 2 compartimentos. Unidad de horno: 235 mm x 60 mm Peso: 42 kg Dimensiones de instalación: 690(Al) x 425(An) x 585(Pr) mm Potencia: Ø 1.611 vatios (pleno funcionamiento), Ø 3.175 vatios (fase de calentamiento) Conexión: 220 / 230 V / 50 Hz - NP. 8328,-€ pedir más fotos ¡Gracias!

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Funcionalidad: totalmente funcional, Caldera de vapor METOS PROVENO 3G300S D2S3 Fabricante: Metos Modelo: PROVENO 3G300S D2S3 Número de catálogo: MG4222932C Número de serie: 10912001160020 Año de fabricación: 2020 Alimentación eléctrica: 3NPE ~ 400/230 V, 50 Hz Potencia eléctrica: 5 kW Consumo de corriente: 18 A (alimentación)/20 A (fusible) Presión de trabajo del vapor (Pw): 1,0 bar Temperatura de trabajo (tw): 120°C Presión de diseño (Pd): 1,5 bar Iiodpexb D Skjfx Ahzjk Temperatura máxima (td): 127°C Capacidad útil de la caldera (V1): 300 dm³ Capacidad de la camisa calefactora (V2): 100 dm³ Dimensiones externas: 1600 × 1300 × 1600 mm Funciones: - Alimentación de vapor (indirecta), adecuada para cocinar y hervir - Agitador integrado para mantener la homogeneidad del producto - Control electrónico con ajuste de temperatura, tiempo y agitación - Sistema de seguridad conforme a la norma EN 13445 (recipientes a presión)

Año de fabricación: 2006, Estado: bueno (usado), Capacidad: 4 bandejas, 432? 343mm perfecto para cocinar una gran variedad de productos de panadería, alimentos semipreparados, así como pescado, carne y productos vegetales. Tamaño: Longitud 600mm, profundidad altura de 595 mm 560 mm. completo carcasa de acero inoxidable, sistema de control mecánico. Fermentadora de detalles: 8 bandejas capacidad 220230 V voltaje, consumo de 1,5 Kw de potencia, tamaño: longitud: 600mm profundidad: 630 mm altura 915 mm, peso: 38 kg. Iodpfx Aodtkkmshzjik

Estado: usado, Volver a cocinar cosa el pobre suministro de piezas de repuesto, te ofrezco la reparación del motor de spinner ECRM MO113. Isdpfsc U H Svex Ahzeik Stingray63 ECRM

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Horno de aire caliente de doble tambor en espiral directo de fábrica cerrada, se utilizaba para precocinar hamburguesas y nuggets. Estas máquinas están construidas para la cocción de alta capacidad, asar y cocer al vapor una amplia gama de productos, el grado de cocción, asar o cocer al vapor se determina por la temperatura del aire, la velocidad del aire, la humedad del aire y el tiempo que el producto está en el sistema. Calentamiento eléctrico. Cinta de 96m x 600mm. Estuvo en uso desde 2007 hasta 2016 cuando el contrato se trasladó a otra fábrica. La máquina está en condiciones encantadoras, también tenemos todo lo demás utilizado en la fábrica - formadores, freidoras, máquinas de recubrimiento, filtros, congeladores en espiral, líneas de embolsado, etc. Iijdemrrwfopfx Ahzok Tenga en cuenta que las fotos probablemente muestran dos hornos diferentes, ambos son muy similares.

Año de fabricación: 2007, Estado: usado, Recipiente para cocinar aceite térmico Ijdpfxsb Uazmj Ahzoik Inoxidable, 2003, 250L, recipiente térmico-aceite para cocinar, hasta 250' C temperatura ajustable.

Año de fabricación: 2011, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de una braseadora eléctrica MAGNUM 3/1 GN de 115 LITROS del fabricante premium MKN, tipo Optima 850. La braseadora es un aparato multifuncional para cocinar al vapor, cocinar, hervir a fuego lento, estofar y freír. El vaciado se realiza a través de un grifo de drenaje de seguridad situado en la parte frontal. El dispositivo ha sido probado en nuestro taller interno y es totalmente funcional. El brasero ha sido completamente revisado y se encuentra en óptimas condiciones. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas •Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza profesional. • Probado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero • El envío o la recogida se pueden elegir de forma flexible. • Asesoramiento competente: antes y después de la compra • Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y repuestos. • Pruebas según DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x profundidad x alto: aprox. 1300 x 850 x 850 mm • Caldera interior An x Pr x Al: 700 x 540 x 250 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 19,2 • Número de serie: 11203758 • Tipo: 2022705 • Año de construcción: 2011 • Capacidad nominal: 115 litros Condición: Usado, totalmente funcional. Más información: •Aparato de cocina multifuncional para cocinar al vapor, cocinar a fuego lento, estofar y freír. • Crisol de cocción fabricado íntegramente en acero al cromo-níquel extremadamente resistente a la corrosión •Base de freír fabricada en material sándwich especial (MKN PowerBlock) lijado liso •Calefacción mediante calentadores de contacto SUPRA para una distribución óptima del calor y tiempos de calentamiento cortos • Sartén para estofar con borde elevado, firmemente soldada •La alta capacidad térmica garantiza una transferencia de calor uniforme y fluctuaciones mínimas de temperatura al cargar el plato con alimentos fríos. •De serie con control electrónico "Eco Control" •Estándar con tapa abatible de doble pared y grifo mezclador •Vaciado mediante válvula de drenaje de seguridad hacia la parte delantera. Ijdpfx Asu S H D Njhzjik Envío: • Entrega o recogida según acuerdo • Envío a todo el mundo a pedido • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta. ¿Tienes alguna pregunta, deseas asesoramiento o te gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: de lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta está sujeta exclusivamente a nuestros términos y condiciones generales (CGV)

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Sartén eléctrica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Marca: Rational Modelo: VCC – 211 Capacidad: 100 litros Iiedpfjw Trtzjx Ahzok Dimensiones: 1150 × 950 × 1100 mm La Rational VCC 211 es un equipo multifuncional avanzado de la serie VarioCookingCenter, diseñado para la hostelería profesional. Permite cocinar, freír y guisar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficiente, con un consumo mínimo de energía y agua. Gracias a sus tecnologías modernas, el equipo ofrece alta precisión de temperatura, control automático y seguridad de uso.

Año de fabricación: 2013, Estado: como nuevo (usado), Sartén basculante multinacional profesional Frima VCC 311 Ijdpfjw Sawrsx Ahzjik Capacidad: 150L. Con la sartén basculante puedes hacer todo lo que desees: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Adecuada para establecimientos gastronómicos grandes, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías... Incorpora calefactores turbo de alto rendimiento, entrada de agua automática (solo tienes que indicar la cantidad deseada y la sartén la llena automáticamente) y un desagüe de agua integrado.

Estado: usado, Volver a cocinar cosa el pobre suministro de piezas de repuesto, te ofrezco la reparación del motor ECRM spinner MO0101. Iisdpfxsc U H Ske Ahzjk ECRM Mako3650, 4650 / Fuji-PI M1400S, VR36HS ECRM de 1800, 45HS / PI1400H de Fiji, 1800 H ECRM Knockout4550 / Fuji PI2800

Estado: muy bueno (usado), Muy bonito horno de 8 rejillas, perfecto para cocinar proteínas. Directo de fábrica recientemente cerrada. Iijdpsqx A H Ajfx Ahzok

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Anko BFK-10 Freidora automática Iiedpfoh N Slxsx Ahzsk Capacidad 60l, gas LPG, con un raspador y agitador para raspar los huevos líquidos y los ingredientes de la fritura, control automático de la temperatura, velocidad variable, descarga automática de la punta, adecuada para cocinar arroz frito, fideos fritos, galletas de carne seca, hilo de carne seca, cecina, carne picada frita, jamón, calamares secos, bistec, café, cacahuetes, polvo, frijoles, cobertura de azúcar, hoja de té, sésamo, tofu, arroz pegajoso y más, 3Ph

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, AMTEK AMT7510U N.º ID 2801 Iodpfxoumbw Io Ahzsik ¡Amtek mod AMT7510U Microondas / Freír / horno año mod 2010 muy buen estado! Alta capacidad descongela productos desde el núcleo hacia el exterior, también es posible freír y cocinar productos con esta máquina ancho de banda 600 mm. Dimensiones 1000 x 140 cm Altura 200 cm.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 1 horno de 3 pisos Mecatherm. Modelo FTM. El horno de 3 pisos. Las bandejas se colocan en filas y el producto se empuja hacia la bandeja para ser cargado en el horno de piso seleccionado. El sistema de alimentación carga constantemente el producto en el horno. Cuando el pan termina de cocinarse, se recoge automáticamente y se coloca en la espiral de enfriamiento. Hay 2 quemadores. Extraíble: TBC Isdpfjvw Slzex Ahzjik

Estado: usado, - Dimensiones: 600x700x787 mm Iisdow Em U Sepfx Ahzek - Año: 2005 - Nº de serie: 204T - Programa variable de baja temperatura +60/90°C - Presión de entrada de agua: 1,7–3,4 bar - Presión de vapor: 1 bar - Este es un método de cocción muy saludable. Un proceso de cocción rápido, saludable, económico y sencillo. - La cocción a vapor a alta presión ofrece al chef un control excelente de las raciones para cocer al vapor, estofar, escaldar y cocinar. - Cámara de cocción: 1 - Voltaje: 400V - Potencia: 18,2 kW

Estado: como nuevo (usado), Horno rotativo de 2 rejillas (rejillas para bandejas de 18" x 30") multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de pato, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar de la industria en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Iiodomrqqtepfx Ahzok

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Ambit Cocción y enfriamiento Isdpfx Aheunbn Nozsik 2017, Inoxidable, Línea de lavado de cuatro tanques con sistema de cocción y enfriamiento, anteriormente utilizada para cocinar 500Kg de Garbanzos por lote, consta de cuatro tanques de lavado, transportador elevador, sistema de cocción y enfriamiento, mesa de descarga, 3Ph.

Estado: reacondicionado (usado), Mezclador NN de aproximadamente 400 litros con doble camisa para calentar/enfriar. Calentando con vapor se pueden cocinar productos con esta. Iiedpfxoin E Ivo Ahzek Perfecto para sopas, salsas, productos de pescado, carne, etc. Dimensiones 200 x 90 cm H 235 cm.