Cocinar de segunda mano en venta (54)

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro XL del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 311). Tenemos dos unidades del iVario XL idéntico en stock. Este dispositivo está equipado con Balance Power (potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW). Se trata de un producto nuevo, en su embalaje original, totalmente funcional y con la garantía completa del fabricante. El dispositivo está disponible para entrega a corto plazo. La oferta no incluye accesorios, pero se pueden adquirir por un cargo adicional. Se utilizan fotos de muestra, ya que el producto aún está en su embalaje original. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 26.730 € neto = 31.808,7 € bruto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. Nuestro servicio para usted: Garantía completa del fabricante / A partir de la puesta en marcha Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos Revisión / inspección profesional y limpieza Lsdpfxjzbk Efj Apnerr Probado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero Envío o recogida flexible Asesoramiento experto, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An x F x Al: aproximadamente 1365 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Año de fabricación: 2026 Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Estado: Producto nuevo, en su embalaje original, garantía completa del fabricante. Información adicional: Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW Enchufe integrado de 230 V Ducha de mano integrada con sistema de retracción automática y dosificación de chorro Fondo de la cubeta de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas Sensor de temperatura interna con 6 puntos de medición 1.200 programas con hasta 12 pasos programables y con nombre Ducha con manguera integrada en el dispositivo Drenaje de agua integrado en la cubeta Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Cubeta para cocinar inclinable Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de los mensajes de servicio Protección contra chorros de agua IPX5 Interfaz USB para la exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cubeta, ajuste de la temperatura del aceite Dispositivo de llenado de agua automático y preciso según el volumen Cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Envío: Entrega o recogida después de acuerdo Envío mundial a petición Envío a islas o estaciones de montaña solo después de acuerdo Sujeto a modificaciones y errores ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Las ventas se realizan exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro L del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 211). Este dispositivo está equipado con Balance Power (potencia de conexión reducida de 27 a 21 kW). Se trata de un producto nuevo, en su embalaje original, totalmente funcional y con la garantía completa del fabricante. La oferta no incluye accesorios, pero se pueden adquirir por un precio adicional. Lsdpfxjzbk Its Apnjrr Se muestran fotos de ejemplo, ya que el producto aún está en su embalaje original. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 20.340 € neto = 24.204,6 € bruto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: Garantía completa del fabricante / a partir de la puesta en marcha Dispositivos de alta calidad de marcas reconocidas a precios justos Revisión / inspección profesional y limpieza experta Verificado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero Envío o recogida en nuestras instalaciones, a su elección Asesoramiento profesional, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Año de fabricación: 2026 Capacidad: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Producto nuevo, en su embalaje original, garantía completa del fabricante Más información: Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW Enchufe integrado de 230 V Ducha manual integrada con sistema de retracción automática y dosificación del chorro Fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas Sensor de temperatura interna con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno de ellos programable y con hasta 12 pasos Ducha con manguera integrada en el dispositivo Drenaje de agua integrado en la cuba Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Cuba de cocción inclinable Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección contra chorros de agua IPX5 Interfaz USB para la exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite Sistema automático de llenado de agua con medición precisa del volumen Cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Envío / Shipping: Entrega o recogida en nuestras instalaciones, según acuerdo Envío a nivel mundial bajo consulta / Worldwide shipping on request Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo consulta Sujeto a cambios e errores ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales (AGB).

Estado: bueno (usado), Se vende una freidora basculante profesional para uso gastronómico, fabricada en acero inoxidable resistente. El equipo se encuentra en buenas condiciones y es ideal para restaurantes, cocinas industriales, comedores, carnicerías o servicios de catering para eventos. Gracias a sus múltiples posibilidades de uso, se pueden freír, cocinar, escalfar o estofar grandes cantidades de alimentos con facilidad. Inclinación manual precisa: rueda de mano robusta y de fácil manejo en la parte delantera para verter líquidos de forma segura y facilitar el vaciado. Entrada de agua integrada: práctica manija de cuatro puntas/manija de cruz en el centro para el llenado directo de agua en la cubeta. Control de temperatura continuo: pomo termostático para ajustes de temperatura precisos. Dimensiones: Exterior: ancho x profundidad x alto: 800 x 900 x 930 mm Interior: ancho x profundidad x alto: 700 x 600 x 190 mm Cubeta: 140 mm "Solución integral: le ofrecemos con gusto una financiación bancaria adecuada para su proyecto". komplett-konzept.leasingo.de Lrodpfx Asztkctepnjr ¡Encuentre otros artículos, nuevos y usados, en nuestra tienda! ¡Costos de envío internacional bajo consulta!

Año de fabricación: 2010, Estado: como nuevo (usado), Profesional, multinacional, sarten basculante Frima VCC 211+ Capacidad de 100 litros. Con esta sarten basculante, puede hacer todo lo que desee: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Ideal para grandes establecimientos de hostelería, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías, etc. Calentadores de alta eficiencia integrados, suministro de agua automático: simplemente introduzca la cantidad de agua deseada y la sarten la llenará automáticamente. Asimismo, el desagüe para el agua está integrado en la sarten. Rational VarioCooking Centre 211: cocina profesional para grandes cantidades. El Rational VarioCooking Centre 211 es un equipo de cocina multifuncional de alta gama, diseñado para cocinas profesionales y servicios de catering con un mayor volumen de trabajo. Con un recipiente de cocción de 100 litros y un sistema de control inteligente, reemplaza a varios equipos convencionales y permite la preparación rápida, precisa y uniforme de una gran variedad de platos. Ventajas principales Capacidad: 100 litros, ideal para grandes cantidades de alimentos. Eficiencia: apto para preparar entre 100 y 300 comidas al día. 7 modos de cocción: combina las funciones de una estufa, freidora, plancha, sarten basculante y olla a presión en un solo equipo. Rango de temperatura: de 30 °C a 250 °C para una amplia gama de preparaciones. Potencia: 27 kW Lredpszrk Tpefx Apnsr Dimensiones: 1164 × 914 × 1100 mm (ancho × profundidad × alto) Funciones avanzadas.

Año de fabricación: 2022, Estado: muy bueno (usado), Ofrecemos este Pollux™ 60 de EGGcellent, modelo TM60, en muy buen estado, fabricado en 2022. Elimina la salmonela de los huevos. Tipo de equipo: Pollux™ 60 Número de serie: PX 60ST8089 Lrodozpg Rropfx Apner Número de patente: WO0201960 Tensión monofásica: 230 V Tensión trifásica: 400 V Potencia nominal: 5 kW Descripción: El equipo Pollux TM60 de eggcellent Foodservice GmbH es un aparato de cocina profesional para el procesamiento seguro de huevos en restaurantes, hoteles y servicios de catering. El núcleo del sistema es el llamado proceso Pollux, un proceso patentado para tratar los huevos directamente en su cáscara. Mediante un sistema de energía o vapor (vapor de agua y cambios de temperatura) controlado con precisión, se eliminan de forma fiable las salmonelas tanto en el interior como en la cáscara, y todo ello sin aditivos químicos ni radiación. Precio nuevo: 9.000,00 € Una ventaja crucial es que se conserva la estructura y calidad natural del huevo: la clara y la yema permanecen líquidas y separables, por lo que los huevos pueden seguir utilizándose como huevos crudos, por ejemplo, para postres, salsas o platos con huevos no completamente cocidos. El modelo TM60 (Pollux 60) está diseñado para uso comercial y puede procesar hasta 60 huevos por ciclo. Además, el equipo también permite cocinar con precisión a diferentes niveles de cocción (poco hecho, medio, bien hecho) y mantenerlos calientes. Esto permite producir huevos para el desayuno seguros o grandes cantidades de forma eficiente y reproducible. La tecnología está probada y certificada a nivel internacional, entre otros por el instituto de pruebas SGS, y cumple con los requisitos de seguridad alimentaria (documentación HACCP). Por lo tanto, el sistema ofrece una alta seguridad higiénica y permite a las empresas utilizar huevos frescos sin riesgos y, al mismo tiempo, operar de forma rentable. En resumen, el Pollux TM60 es un dispositivo innovador que, mediante un suministro controlado de energía y tecnología de vapor, elimina la salmonela de los huevos sin alterar sus propiedades, lo que permite un uso seguro, flexible y económico de los huevos en la cocina profesional. El Pollux TM60 es un dispositivo para cocinas (por ejemplo, hoteles o comedores) con el que se pueden hacer seguros los huevos sin cocinarlos realmente. Normalmente, los huevos crudos pueden contener salmonela, que puede causar enfermedades. El dispositivo Pollux utiliza calor y vapor de agua para matar las salmonelas. La temperatura se controla con mucha precisión, de modo que: • Se eliminan las salmonelas • Pero el huevo no se endurece Por lo tanto, el huevo permanece como un huevo crudo: la yema y la clara siguen siendo líquidas y pueden procesarse de forma normal (por ejemplo, para postres o mayonesa). Además, el dispositivo también puede cocinar huevos con precisión, ya sea poco hechos, medianamente cocidos o bien cocidos, y procesar muchos huevos a la vez (hasta 60 unidades). En resumen: El Pollux TM60 hace que los huevos sean seguros como si estuvieran cocidos, pero se pueden utilizar como si fueran crudos. Pollux TM60: Dispositivo profesional para la reducción de salmonela en huevos – usado, en muy buen estado. Se vende un Pollux TM60 de eggcellent Foodservice GmbH, un dispositivo profesional innovador para restaurantes, hoteles y servicios de catering. Estado: • Usado, pero en muy buen estado • Totalmente funcional • Presenta signos de uso normales Accesorios: • 4 soportes de acero inoxidable • 30 soportes de plástic

Año de fabricación: 2015, Estado: muy bueno (usado), Hobart, vaporera de alta velocidad Modelo: 305GB Número de serie: 97-0215-148 Fabricada en 2015, esta vaporera de alta velocidad permite cocinar 42 porciones de salmón en 1 minuto o 66 porciones de brócoli tierno en 30 segundos, ofreciendo técnicas de cocción acelerada excepcionales, pantalla LED, función de descongelación automática, 27 kW, con rejilla de enfriamiento móvil y soporte de tres fases. Lrjdpfxsfv Spcj Apner

Estado: usado, El hervidor automático basculante hidráulico con una capacidad de 600 litros está diseñado para uso profesional en la industria alimentaria. El sistema de basculación hidráulica garantiza un vaciado fácil y seguro del contenido. La doble camisa con aceite térmico proporciona una distribución uniforme del calor y un control preciso de la temperatura, lo que lo hace adecuado para cocinar, mezclar y procesar térmicamente sopas, salsas, mermeladas, cremas y platos preparados. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, asegura durabilidad, higiene y una larga vida útil. Ljdpfxeyn Ikxo Apnerr Especificaciones técnicas: Hervidor automático basculante hidráulico Fabricante: Sind Con tapa Doble camisa - aceite térmico Capacidad: 600 litros Potencia: 30,7 kW Fabricado en acero inoxidable Dimensiones de la máquina en cm: Longitud: 205 Ancho: 158 Altura: 123

Estado: muy bueno (usado), Autoclaves de carro 3 x 4 de una fábrica de alimentos infantiles en el Reino Unido recientemente cerrada. Modelos de 1300 mm. Completos con carros y cestas para cocinar/pasteurizar bolsas. Disponemos de todo el contenido de esta fábrica. Lrsdpfjy I Dh Iox Apnjr

Estado: muy bueno (usado), Muy bonito horno de 8 rejillas, perfecto para cocinar proteínas. Directo de fábrica recientemente cerrada. Lodjqx A H Aopfx Apnerr

Estado: bueno (usado), Horno rotativo de 2 rejillas grandes (1m x 1m x 2m) multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de ave, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar del sector en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Lrjdpfxemrqqds Apner

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Cortadora al vacío y con cuenco para cocinar Seydelmann K754 directamente de fábrica de patés cerrada. Comprada nueva en 2008. Podemos demostrar la máquina en funcionamiento. Ledoqgfamepfx Apnerr

Estado: como nuevo (usado), Horno rotativo de 2 rejillas (rejillas para bandejas de 18" x 30") multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de pato, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar de la industria en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Ledpfemrqqtex Apnjrr

Estado: usado, El Schwan Optimal 300+200 es un recipiente de cocción industrial de doble cámara, diseñado para cocinar, procesar y someter a tratamiento térmico grandes cantidades de alimentos. La unidad consta de dos recipientes independientes con capacidades de 300 y 200 litros, lo que permite el procesamiento simultáneo de diferentes productos, maximizando así la flexibilidad de la producción. Ledpfx Apszgqz Nenorr Fabricado en acero inoxidable, este recipiente es adecuado para plantas de procesamiento de alimentos, cocinas centrales, instalaciones de procesamiento de carne y operaciones de restauración profesional. El diseño de doble recipiente permite una gestión eficiente del flujo de trabajo y una utilización óptima de la capacidad de producción. Especificaciones técnicas: Fabricante: Schwan Apparatebau Modelo: Optimal 300+200-6/P5 Tipo: Recipiente de cocción industrial de doble cámara Capacidad del recipiente: 300 L + 200 L Capacidad total: 500 L Material: Acero inoxidable Voltaje: 400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia: 31 kW

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, número de propietarios anteriores: 1, Equipamiento: placa de características disponible, DIMA Compact 100: máquina compacta para cocinar, amasar y dar forma a quesos tipo Pasta Filata Fabricante: DIMA Modelo: Compact 100 Año de fabricación: 2007 Máquina para cortar, cocinar, amasar y dar forma Rendimiento: ~100 kg/h de mozzarella Incluye: 2 juegos de moldes Estado: muy bueno, poco uso La DIMA Compact 100 es una máquina compacta que opera por lotes y está diseñada para la producción de quesos tipo Pasta Filata. Combina varios pasos de procesamiento en una sola unidad y es ideal para pequeñas plantas de producción, así como para aplicaciones piloto y de pruebas. La máquina se encarga de cortar la cuajada, calentarla, amasarla y, posteriormente, dar forma a la masa del queso. Al combinar estos pasos del proceso en una unidad compacta, la producción de queso se vuelve más eficiente y, al mismo tiempo, se mantiene el carácter artesanal de la producción. Gracias a su diseño que ahorra espacio y su fácil manejo, la máquina es especialmente adecuada para: * pequeñas y medianas queserías * queserías rurales * centros de investigación y desarrollo * universidades e instituciones de formación * establecimientos de hostelería con producción propia de queso Dependiendo de la herramienta de molde utilizada, se pueden producir diferentes tamaños y formas de producto. La máquina es de uso flexible y permite la producción de diferentes tipos de quesos Pasta Filata. Adecuada para la producción de: * mozzarella * Fior di Latte * mozzarella de búfala * queso para pizza * provolone * scamorza * chechil * suluguni * ostiepok * parenica * oaxaca * así como otras especialidades de queso Pasta Filata. Lredpfjzidpljx Apner Características: * Funcionamiento por lotes * Combinación de corte, cocción, amasado y moldeado en una sola máquina * Diseño compacto y que ahorra espacio * Manejo sencillo e intuitivo * Producción flexible gracias a los moldes intercambiables * Adecuada para la producción de diferentes tamaños de producto

Estado: usado, Vendo Lodpfxjzgukbs Apnorr CALDERA DE VAPOR PARA COCINAR (pequeña, 167 litros) (Caldera para cocción al vapor; requiere una fuente externa de vapor). Precio neto: 500 euros.

Estado: usado, - Dimensiones: 600x700x787 mm - Año: 2005 - Nº de serie: 204T - Programa variable de baja temperatura +60/90°C Lsdpfew Em U Sex Apnerr - Presión de entrada de agua: 1,7–3,4 bar - Presión de vapor: 1 bar - Este es un método de cocción muy saludable. Un proceso de cocción rápido, saludable, económico y sencillo. - La cocción a vapor a alta presión ofrece al chef un control excelente de las raciones para cocer al vapor, estofar, escaldar y cocinar. - Cámara de cocción: 1 - Voltaje: 400V - Potencia: 18,2 kW

Estado: nuevo, Gama Lincoln 1100 Serie Impinger II Energía: gas natural Potencia de gas: 42,2 MJ por cámara Alimentación: 230 V / 1 fase / 50 Hz / 2 A Presión de gas natural: 7-12" WC Tubo de gas mínimo: 1½" / 38 mm Conector de gas flexible (opcional) Capacidad: 25 pizzas de 12"/h en 6,5 minutos Cámara de cocción: 711 mm Temperatura: 121 °C a 302 °C Tiempo de cocción: 1 a 30 minutos Lrsdszcbz Hjpfx Apnjr Transportador: 457 mm de ancho Banda: 1422 mm con parada de producto Apertura del transportador: 76,2 mm Transportador extraíble por la parte delantera Controles digitales con microprocesador Ajustes con bloqueo Acero inoxidable en la parte superior, frontal y laterales Apilable hasta 3 cámaras Espacio libre trasero: 152 mm Espacio libre lateral: 610 mm Ventilación requerida en los modelos de gas Tecnología FastBake (opcional) Estanterías de entrada/salida (opcional) Banda dividida 50/50 (opcional) Dimensiones: 1422 × 991 × 1128 mm Horno transportador Lincoln 1154 gas natural: cocción continua controlada para pizzerías y establecimientos de restauración El Lincoln 1154-F00-E-KF006 pertenece a la gama 1100 Serie Impinger II, un horno transportador profesional diseñado para la cocción continua en establecimientos de restauración. Está dirigido a pizzerías, restaurantes de comida rápida, cadenas de restauración, establecimientos con alta demanda y cocinas profesionales que buscan una cocción uniforme con una banda transportadora en lugar de la cocción por tandas tradicional. Su tecnología de aire de impacto permite calentar, cocinar, dorar y lograr una textura crujiente en los productos, con una circulación de aire eficiente en una cámara de cocción de 711 mm. ¿Por qué este modelo destaca? Este modelo 1154 funciona con gas natural y tiene una alimentación eléctrica de control de 230 V, 1 fase, 50 Hz, 2 A. Combina una banda de 457 mm de ancho, un tiempo de cocción ajustable de 1 a 30 minutos y una temperatura de 121 °C a 302 °C. Para un profesional, la ventaja es clara: estandarizar los resultados, agilizar los servicios y reducir las tareas repetitivas durante los periodos de mayor actividad.

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Anko BFK-10: freidora automática con agitador Capacidad: 60 litros, gas GLP, con rascador y agitador para remover los huevos líquidos y los ingredientes de la fritura, control automático de la temperatura, velocidad variable, descarga automática por inclinación, adecuada para cocinar arroz frito, fideos fritos, galletas de carne seca, carne desmenuzada seca, cecina, carne picada frita, jamón, calamares secos, filetes, café, cacahuetes, polvo, frijoles, recubrimiento de azúcar, hojas de té, sésamo, tofu, arroz glutinoso y más, 3 fases. Lredpfx Apeh N Slxsnor

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 400 l, La olla de cocción al vapor de 400L, diseñada por Process Agro, es el equipo ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan aumentar su capacidad de producción. Gracias a su capacidad de 400 litros permite cocinar una gran variedad de productos de forma rápida y eficaz. De hecho, el uso del vapor garantiza una cocción uniforme, conservando al mismo tiempo el sabor y la textura de los ingredientes. Por tanto, esta olla es ideal para preparaciones que requieran un control preciso de la temperatura. Además, su diseño robusto y fiable garantiza un uso prolongado, incluso en entornos de producción intensiva. Además, al ser un modelo usado, esta olla combina rendimiento y economía, lo que la convierte en una opción rentable para empresas que buscan optimizar su proceso de cocción. Además, la facilidad de integración en varias líneas de producción ayuda a mejorar la productividad sin comprometer la calidad del producto. En resumen, la olla a vapor de 400L es una solución de alto rendimiento para empresas alimentarias que buscan eficiencia, calidad y fiabilidad en sus procesos de cocción. Características técnicas: Bola de vapor de 400 L. Vaporera usada. Fabricante: Process Agro Ljdpsu H Uznjfx Apnjrr Capacidad: 400 Litros Año de fabricación: 2018 W3F57BIq

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 20212531, El HiTec Steam Cooker es un cocedor polivalente fabricado a medida, diseñado para cocinar al vapor y pasteurizar una amplia gama de productos como gyoza, dumplings, etc. Diseñado teniendo en cuenta la seguridad alimentaria, EHEDGE, la eficiencia y el espacio ocupado. Año de fabricación: 2021 y apenas utilizado desde entonces. Ledpfxoxl Tnpo Apnsrr

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 310 l, material de la pared: acero inoxidable, temperatura de funcionamiento: 220 °C, duración de la garantía: 6 meses, Equipamiento: Marcado CE, Caldera usada de cocción/fritura FIREX Cucimax CBTG 310 Datos técnicos: - Calefacción a gas, - Capacidad – 310 litros, - Calefacción directa de la camisa con o sin cocción a presión, - Configuración de dirección del agitador IZQUIERDA/DERECHA y PAUSA Lrodjxnkdyopfx Apner - Recipiente para freír y cocinar de acero inoxidable AISI 304 de 12 mm., - Tapa equilibrada con resorte de gas en acero inoxidable AISI 304, - Tapa desmontable para limpieza, - Acceso fácil para mantenimiento, - Regulación de temperatura de 20° a 220° C., - Mezclado automático con rascadores de teflón, control de velocidad y marcha atrás, - Panel de control táctil Folio, - Quemadores tubulares de alta eficiencia para modelos a gas, elementos blindados de aleación INCOLOY-800 para modelos eléctricos.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Cocedor y fundidor al vacío, mezclador de cinta, horizontal. Para mezclar y cocinar al vacío productos viscosos como queso procesado, comida para mascotas, procesos de estandarización, etc. Doble camisa para calentamiento o enfriamiento indirecto y calentamiento directo mediante inyección de vapor, 6 puertos de inyección de vapor. Presión máxima en la camisa: 2 bar agua o 3,5 bar vapor. CIP lavable con 4 bolas rociadoras. 1 compuerta de descarga con apertura neumática. Incluye sistema de vacío, sistema dosificador de agua con transmisor de caudal. Tapa cerrada, elevable neumáticamente, bomba de vacío de anillo líquido integrada. Entradas de ingredientes: por elevador independiente y carros estándar de 200 litros (elevador: tipo KS 602, 1,1kW – máx. 250 kg). Cuadro de control con PLC (control Siemens S7-300), convertidores de frecuencia. Panel de operación con pantalla. Dimensiones de la cámara de producto: 100 x 100 x 82 (largo x ancho x alto) cm. Documentación disponible. Lrodpfx Apow Uzzkoner

Estado: bueno (usado), Bohner BGM 80 A Placa de asar Uso multifuncional Para asar, cocinar y guisar alimentos El multiasador está equipado con una superficie especial de parrilla que permite la preparación de todo tipo de alimentos directamente en la placa de asar, como por ejemplo pescado, carne, verduras, platos de arroz y pasta, así como platos de patatas y postres. El mayor volumen de la cuba permite también preparar platos con salsa, como por ejemplo gulash. Dimensiones: An x Pr x Al 800 x 600 x 200 mm Equipamiento: 2 zonas de calentamiento Dimensiones de la superficie de asado: An x Pr 740 x 540 mm Conexión eléctrica: 400 V / 8,0 kW Fusible: 16 amperios Peso: 40 kg Carcasa completamente fabricada en acero inoxidable CNS Altura carcasa: 170 mm Patas del equipo: 30 mm de alto, regulables en altura hasta un máximo de 75 mm Placa de acero especialmente endurecida Lredpfxexuqnrs Apner durocromada Tecnología de ahorro energético Calefacción regulable termostáticamente sin escalonamientos Óptima conductividad térmica Gran acumulador térmico de superficie completa Zona de mantenimiento caliente en el lado del operador, 120 mm de ancho Desagüe de grasa/residuos: centrado en el lado del operador, 130 x 30 mm Financiación a través de nuestro banco también es posible. komplett-konzept.leasingo.de ¡Más artículos - nuevos y usados - en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional bajo consulta!

Estado: nuevo, KitchenAid isla de cocina de acero inoxidable Elemento de cocina en isla de acero inoxidable para cocinar, lavar, enfriar y almacenar. Exhibición de estudio de cocina KitchenAid KDIX 8810 fregadero integrado con lavavajillas KitchenAid KRDD 9010 frigorífico empotrable con cajones Corte para isla de cocción con ventilación integrada Grifo mezclador Damixa para fregadero Compartimentos inferiores para otros electrodomésticos Grandes cajones con amplio espacio de almacenamiento para utensilios KitchenAid KDIX 8810 lavavajillas El lavavajillas está integrado en el fregadero y ofrece un cómodo llenado desde la parte superior. Marca: KitchenAid Modelo: KDIX 8810 Capacidad de cubiertos: 5 Programas de lavado: 5 Programa rápido: 1 Diámetro máximo de la vajilla: 29 cm Plus X Award El lavavajillas In-Sink™ KDIX 8810 recibió el premio en la categoría de facilidad de uso. KitchenAid KRDD 9010 frigorífico empotrable Marca: KitchenAid Modelo: KRDD 9010 EAN: 8003437128844 Frigorífico con cajones Cestas ventiladas Función de enfriamiento rápido Función Tropical (antivaho) Descongelación automática Bloqueo de teclado Filtro antibacteriano Capacidad bruta del frigorífico: 170 l Clase climática: T Nivel sonoro: 39 dB Descongelación automática (unidad de refrigeración) Rango de temperatura del frigorífico: 16 - 43 °C Clase de eficiencia energética (anterior) A+ Consumo energético anual: 128 kWh Dimensiones (AlxAnxPr) Isla de cocina: 940 x 2410 x 1250 mm Fregadero (dimensiones de la cubeta): 200 x 280 x 400 mm Dimensiones de encastre para placa de cocina: 840 x 490 mm Dimensiones de encastre para compartimento inferior: 600 x 780 mm Lsdpfxotpwy Us Apnerr Financiación disponible a través de nuestro banco. komplett-konzept.leasingo.de ¡Más artículos en otros tamaños - nuevos y usados - en nuestra tienda! ¡Envío internacional bajo petición!

Año de fabricación: 2019, Estado: muy bueno (usado), Información del producto: "Estación de barbacoa modelo GRILLOMAX" EL EXPERTO EN ASAR, COCINAR Y HORNEAR No importa si se trata de productos de panadería, platos veganos, vegetarianos, pescado, carne o aves. El modelo Estación de barbacoa asa, cocina, hornea y gratina el producto deseado, dejándolo crujiente y jugoso en muy poco tiempo. Se pueden preparar hasta 100 platos* por hora en paralelo en el cajón de la barbacoa y el horno, ¡y todo ello sin añadir aceite! Los resultados perfectos, crujientes y jugosos, con un dorado uniforme, garantizan una experiencia de sabor única y unos clientes satisfechos. ► Función I-Control para obtener resultados perfectos ► 20 programas de asado y cocción predefinidos ► Con campana extractora integrada ► Sin olor a aceite ni grasa: preparación sin grasa ► No requiere personal especializado ni supervisión del proceso de cocción ► Baja emisión de calor en la superficie exterior ► Selección flexible de la ubicación: ocupa poco espacio ► Fácil manejo y limpieza rápida ► Bajos costes de mantenimiento: amortización rápida ► Conexión de 220 / 230 V ► Desarrollo y fabricación "Hecho en Alemania" ► Sostenible y respetuoso con el medio ambiente: el menor valor de CO2 de su categoría ► Personalizable Datos técnicos: Unidad de barbacoa: Dimensiones: 230 (A) x 235 (P) x 50 (An) mm x 2 compartimentos Unidad de horno: 235 mm x 60 mm Peso: 42 kg Dimensiones de instalación: 690 (A) x 425 (An) x 585 (P) mm Potencia: Ø 1.611 vatios (funcionamiento continuo), Ø 3.175 vatios (fase de calentamiento) Conexión: 220 / 230 V / 50 Hz Precio: 8.328,- € Solicite más fotos. ¡Gracias! Ledpfx Aoghr Ngjpnjrr